Cornes de gazelles kaab el ghzal كعب غزال رائع شكلا ومذاقا
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- Опубліковано 7 лют 2025
- #cuisinemarocaine#moroccan_cooking#recette#
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🥣INGRÉDIENTS 🥣
Pour la pâte :
250 g de farine
50 g de beurre mou
1 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à café de miel ou de sucre
1 pincée de sel
75 ml d’eau de fleurs d’oranger (+ou- selon l’absorption de la farine)
Pour la pâte d’amandes :
500 g d’amandes blanchies et mondées
200 g de sucre semoule
1 càs d’eau de fleurs d’oranger (+ou-)
1 càs de beurre mou
1/4 de cuillère à café de mastic gomme arabique pilé avec 1 càc de sucre
1/4 cuillère à café de cannelle
Bonne réalisation et bonne dégustation !
في هذا الفيديو سنتعرف على مكونات و طريقة تحضير كعب غزال رائع شكلا ومذاقا مع اسرار نجاحه و بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة والنتيجة رائعة
المكونات 🥣
لتحضير العجينة:
250 جرام دقيق
50 جرام زبدة طرية
1 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر
رشة ملح
75 مل ماء زهر البرتقال (+ أو- حسب امتصاص الدقيق)
لتحضير عجينة اللوز:
500 جرام لوز مقشر ومبيض
200 جرام سكر ناعم
1 ملعقة كبيرة ماء زهر (+ أو-)
1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
1/4 ملعقة صغيرة من الصمغ العربي المطحون مع 1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
Ingredients :
For the dough:
250g of flour
50g soft butter
1 tablespoon oil
1 teaspoon of honey or sugar
1 pinch of salt
75 ml orange blossom water (+or- depending on the absorption of the flour)
For the almond paste:
500g blanched and blanched almonds
200 g caster sugar
1 tbsp orange blossom water (+or-)
1 tbsp soft butter
1/4 teaspoon mastic gum arabic crushed with 1 tsp sugar
1/4 teaspoon cinnamon
Good realization and good tasting!
🥣ZUTATEN 🥣
Für den Teig:
250 g Mehl
50 g weiche Butter
1 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Honig oder Zucker
1 Prise Salz
75 ml Orangenblütenwasser (+oder- je nach Aufnahmefähigkeit des Mehls)
Für die Mandelpaste:
500g blanchierte und blanchierte Mandeln
200 g Puderzucker
1 EL Orangenblütenwasser (+oder-)
1 EL weiche Butter
1/4 Teelöffel Mastix Gummi arabicum mit 1 TL Zucker zerkleinert
1/4 Teelöffel Zimt
Gute Umsetzung und gute Verkostung!
🥣INGREDIENTI 🥣
Per l'impasto:
250 g di farina
50 g di burro morbido
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaino di miele o zucchero
1 pizzico di sale
75 ml di acqua di fiori d'arancio (+o- a seconda dell'assorbimento della farina)
Per la pasta di mandorle:
500 g di mandorle pelate e pelate
200 g di zucchero semolato
1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio (+o-)
1 cucchiaio di burro morbido
1/4 di cucchiaino di gomma arabica schiacciata con 1 cucchiaino di zucchero
1/4 cucchiaino di cannella
Buona realizzazione e buona degustazione!
🥣ИНГРЕДИЕНТЫ 🥣
Для теста:
250 г муки
50 г мягкого сливочного масла
1 столовая ложка масла
1 чайная ложка меда или сахара
1 щепотка соли
75 мл апельсиновой воды (+ или- в зависимости от впитываемости муки)
Для миндальной пасты:
500 г бланшированного и бланшированного миндаля
200 г сахарной пудры
1 столовая ложка апельсиновой воды (+или-)
1 ст л мягкого сливочного масла
1/4 чайной ложки мастикового гуммиарабика, измельченного с 1 чайной ложкой сахара
1/4 чайной ложки корицы
Хорошая реализация и хорошая дегустация!
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machallah au top bravo
Merci beaucoup c'est gentil à vous
miam miam bravo 😍
Merci à vous
طريقة التحضير جيدة انا من المعجبين بوصفاتك ساجرب هده الوصفة ، لانها لا تصدق معي ، ساخبرك بالنتيجة شكرا جدا للوقت التي تقضيه في تعليمنا
إن شاء الله تصدق امعاك المهم هو تتبع الوصفة بالتفصيل و لو احتجت اي تفسير ممكن مساعدتك بكل سرور تحياتي لك
bravo un très bonne recette et bien expliqué merci pour ce partage 😍
De rien au plaisir ❤️
الله يعطيك الصحة
آمين يارب شكرا
Bravo Hayet tjrs toop avec vous machallah a3lik
Merci beaucoup ma chérie rabi yhafdek 🥰
Ça l’air très délicieux je vais essayer cette recette merci beaucoup
Inchallah yarabi merci beaucoup ey bonne préparation
كعب غزال من الذ الوصفات المغربية ، طريقتك جيدة وسهلة ، زوجتي ستجرب طريقتك فهي تتق بوصفاتك شكرا جزيلا
نعم كعب الغزال غاني عن التعريف و الحمدلله بأنكم تستفيدون من الفيديوهات تحياتي لك من فرنسا
بارك الله فيك اختي انا كدلك اثق بوصفاتك
الحمدلله شكرا لك اختي تحياتي
الله يبارك حبيبتي وصفة رائعة رح نجربها أكيد 😘😘😘😘
إن شاء الله يارب ردي اعلينا كيف جاتك واش نجحت امعاك تحياتي لك
@@LacuisinedeHayat ان شاء الله بالاك نجربها ونحطها عندي ونقول بلي ديتها منعندك 😘😘
إن شاء الله يارب تحياتي
Je pense que c'est l'une des vidéos les mieux expliquées sur le web. Bravo mon cher ❤️
Très bon recette كعب غزال je me suis régaler chère sœur et merci beaucoup pour le plateau que tu m’as fait c’est un vrai délice ❤
Hamdouallah oukhti à la prochaine inchallah avec d'autre plateau 😉😉😉
miam merci beaucoup 🙋♀️😋
De rien au plaisir 🥰
Un délice j’aime bien la recette , ta préparation est super merci beaucoup 🌹
Merci beaucoup c'est un plaisir d'entendre ça 🥰
Superb
Au top comme toujours
Merci beaucoup houbi
ما شاء الله عليك الآلة تازية❤
تبارك الله عليك أختي الله اعطيك الصحة
آمين يارب شكرا اختي الكريمة ربي يحفظك مرحبا
j'adore bravo :-)
Merci
الله يبارك
آمين يارب شكرا لك
au top bravo !
Mmmm😊
Merci ❤️
Merci beaucoup Madame pour cette recette .
Mmmmm ça l’air très délicieux 🤤, vous nous donner toujours l envie d’essayer et d’apprendre merci beaucoup
Oui c'est le but au plaisir 🥰
هنا٠جيت٠من٠تيكطوك❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍
مرحبا و ألف مرحبا بك حبيبتي ربي يحفظك 🤲🤲
❤❤❤❤❤
Bonjours j’adore se que vous publier bravo je voudrais s’avoir si il faut laisser repassée a l’aire libre ou au frigo merci
Bonjour merci beaucoup pour votre commentaire.
Pour les cornes de gazelle faut laisser sécher (reposer) à l'air libre. Voilà je vous souhaite une très bonne soirée
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
شكرا احبيبة 🥰🥰🥰
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
امممم يهبل نقدر نعوض اللوز بالكوكاو؟؟
ممكن لكن المداق لن يكون انتاع كعب غزال تحياتي لك
Merci pour cette précieuse recette ..svp combien dure la cuisson et esg ce qu on garde tjrs 180 degré durant tt la cuisson et est ce qu on allume le four le haut et le bas pendant la cuisson..merci beaucoup d avance
Merci beaucoup ❤
De rien au plaisir 🙏
Bonjour peut - on les recouvrir de sucre glace svp ?
Bonjour Hayat, pour la cuisson des cornes de gazelle au four c est combien de minutes svp? bon ramadan à vous et votre famille
Merci ☺️ vous méritez d’être bien noté 👍 pouce bleu bien sûr 👌
Svp où vous acheter massa el hourra merci beaucoup
Moi je le ramène du Maroc si non si vous êtes en France vous pouvez le trouver au magasin orientale ou commander sur internet
@@LacuisinedeHayat merci beaucoup sur internet quel site en grain ou moulu
Vous pouvez le trouver sur Amazon et le meska elhorase vend en granine .Au plaisir
@@LacuisinedeHayat merci beaucoup moi j’ai acheté à paris mais sa couleur et blanche en poudre mais sur amazone et roses claire es que vous aussi
Je vous conseil de prendre meska El houra en grain de préférence et pour savoir si c'est une vrai vous mettez un grain dans votre bouche et mâcher et la logiquement la vrai sa texture c'est comme de chewing-gum.
Sur Amazon vous pouvez en trouver et dans des magasins orientale ou maghrébine. Au plaisir
Brillant recipe- don't hesitate to do this one, you'll be successful if you follow her guidence
Salam hayat vous pourrez me donner le nom de la chaîne de votre sœur merci
Gateau 100 💯 ALGÉRIEN.
Aucune marocaine ne peut égaler la maitrise des algeriennes.
C'est noté merci pour l'info 👍