ИВАН-ЧАЙ. РУССКАЯ ЛЕГЕНДА. Мифы и единственно правильное приготовление настоящего Русского Иван-чая.
Вставка
- Опубліковано 7 сер 2023
- Большинство людей и особенно молодого возраста, думают, что Русский чай (Иван-чай) это типа какая-то трава, которую люди пили от нищеты, потому что не могли купить себе китайский чай. Многими учеными доказано, что Русский чай - Иван-чай или как еще его называют Огненная трава - это кладезь витаминов, минералов и аминокислот, всего самого нужного и необходимого организму человека и что он на пару порядков лучше любого китайского чая. Но чтобы все это получить Иван-чай нужно правильно заготовить и переработать по древнему рецепту, который сейчас практически не применяется ввиду его сложности и длительности. То что сейчас продается в аптеках и на интернет площадках под видом Иван-чая, это не что иное как силос или сено в которых ничего полезного и вкусного нет априори, потому что полностью нарушен древний технологический процесс ради погони за огромными объемами, и быстрым наваром ввиду простоты и скорости производства. Коммерсанты и манагеры ради прибыли продают либо сухое не ферментированное сено, либо перекисленный силос, от которых либо вообще ничем не пахнет, либо воняет портянками. И уж о какой-то пользе их чая (в их случае) говорить вообще не приходится. Еще раз (и уже в который раз) рассказываю и объясняю "на пальцах" полный и единственно правильный процесс заготовки и приготовления настоящего русского Иван-чая....
НА ДАННЫЙ МОМЕНТ ЕСТЬ
ЧАЙ РАСПРОДАН ПОЛНОСТЬЮ.... ЧАЯ БОЛЬШЕ НЕТ !!
26 кг. НАСТОЯЩЕЙ АБСОЛЮТНО ЧИСТОЙ СУХОЙ ЧАГИ В БОЛЬШИХ КУСКАХ. 3-6 СМ.
КАК КУПИТЬ ИВАН ЧАЙ И ЧАГУ....
--- 1. Стоимость Иван-чая - 500 р. за 100 гр. Минимальный заказ 300 гр. (1500 р.) а далее кратно 100 гр. (400, 500, 600 и т.д.)
Стоимость ЧАГИ - 100 р. за 100 гр. Минимальный заказ 500 гр. (500 р) и далее кратно 100 гр. (600, 700, 800 и т..)
Либо, если вы заказываете одновременно Иван-чай и Чагу то 600 гр. вместе. в любом весовом соотношении. Например: 100 гр. Иван-чая и 500 гр. Чаги, или 400 гр. Иван-чая и 200 гр. Чаги.
--- 2. Выясните точно, сколько будет стоить пересылка бандероли почтой России до вашего отделения из города Котлас (средняя стоимость пересылки посылки в 1 кг. по РФ 400-600 р.)
--- 3. Оплатите стоимость заказа с учетом пересылки до Вас: например заказываете 700 гр. пересылка стоит 400 р. + коробка стоит 100-200 р. = сумма перевода 4020-4120 р.
--- 4. После заказа и оплаты СРАЗУ ЖЕ отправьте информационное письмо об оплате на ящик freemanzone@inbox.ru с указанием ваших контактных данных: Обязательно напишите точно номер карты, чтобы в случае форс мажора, я мог вернуть деньги. Получив сумму, я ее привяжу к вам и обратным письмом подтвержу, что получил деньги (перевод может идти до 3-х суток) Например так: 170000 г. Ростов пр. Лесной д. 9 Иванов Иван Иванович ДО ВОСТРЕБОВАНИЯ (квартира не нужна) 700 гр. 3 900 р. с карты 0000 0000 0000 0000 (главное чтобы номер карты соответствовал имени заказчика, а сумма перевода, заказу: стоимость чая+упаковка+доставка)
--- 5. При оформлении оплаты, в графе /основание платежа/ НИЧЕГО НЕ ПИШИТЕ, ОСТАВЬТЕ ПОЛЕ ПУСТЫМ - это обязательно.
--- 6. Таким образом, вы купили почти готовый чай или чагу на который уже ничто не влияет (они собран и приготовлен по старинной технологии) и далее:
--- 7. Чай, после заготовки и приготовления идет на нектаризацию и созревание до 2 месяцев, а я, не торопясь, заполняю бланки посылок, которые наклеиваются на посылки и т.д.
--- 8. Примерно во второй половине сентября, когда чай полностью готов, я его развешиваю/раскладываю по пакетам, согласно объему вашего заказа, хорошо упаковываю, доставляю в город Котлас ИЛИ БЛИЖАЙШИЙ и одним разом высылаю всем все посылки и в течение суток/двух, каждому, отсылаю трекер (номер) для отслеживания его посылки, поэтому ваш почтовый ящик, на которые придет трекер, должен быть рабочим. Если вы заказывается ТОЛЬКО ЧАГУ без Иван-чая, то Чагу я могу вам выслать через 2 недели после оплаты, Чага не созревает, она уже полностью готова.
--- 9. ЕСЛИ ВСЕ ПОНЯТНО, ТО КАРТА ДЛЯ ОПЛАТЫ ЗАКАЗА -
Обязательно напишите письмо сразу же после заказа с вашими данными и номером карты (откуда пришли деньги).
Максим Медведев - канал о выживании в тайге
★Интересные Видео о жизни в диком в лесу и тайге
★Видеообзоры добычи води и еды в лесу.
★Строим избу в диком лесу.
Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Я в интернете:
➧ Сайт -
➧ Почта - freemanzone@inbox.ru
Наш канал: / МаксимМедведев-Вольные...
Только после твоего видео,Я собрал в прошлом году Иван Чай!!! Ещё пока есть !!! Спасибо большое за подробный рассказ за Этот Волшебный Чаёк.👍👍👍👍👍🤝
Убедительно. Буду так делать в следующем году. Спасибо. И звук, кстати, нормальный. И подача класс.👍
Новое видео наконец то! Лайк
Максим, ждали тебя! Соскучились!
Доброго времени суток Макс. Как всегда всё по полочкам разложил 🤝🤝🤝красавчик. Сам второй год делаю по твоей технологии. ДУШЕВНО БЛАГОДАРЮ ЗА ТЕХНОЛОГИЮ ПРАВИЛЬНОГО РУССКОГО ЧАЯ👍👍👍. ВКУС ЗАПАХ ПРАВДА МЕДОВЫЙ. ПЬËМ ВСЕЙ СЕМЬЁЙ , ЕЩЁ БЛИЗКИХ УГОЩАЕМ, ВСЕ В ВОСТОРГЕ. ЕЩЁ ТАК ЖЕ СОБИРАЮ РАЗНЫЕ ТРАВКИ И ЧАГУ.
МАГАЗИНСКИЕ ЧАИ В ПРОШЛОМ.
МАКС ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ.
Благодарю за инфу! Рад Вас видеть в строю и в полном здравии!
Благодарю, здравие еще не полное, но уже скоро, я надеюсь.
@@user-BuSurMen а что случилось (хотя бы в общих чертах)?
Макс, приветствую! Рад тебя видеть.Очень долго тебя ждал!
Сам рад что видео смог снять, ну полегчало, ну почти здоров.
@@user-BuSurMen28 роликов в неделю это реально труд!!! Уважаю. Все смотрю.
Эмоционально! Но, как всегда, всё чётко разложено по полочкам. Так держать!
Согласен со всем ,кроме температуры.Реально то ,что высокая температура уничтожает витамины.
Да.Еще.
Постарайся не обзывать всех тупарями и безмозглыми.
Неприятие после этого .
А так - спасибо за труд!
Мне твое спасибо нахер не надо, и спорить я с тобой не собираюсь, я с баранами не спорю. Если ты не становишь ферментацию вовремя и быстро (на пике, когда грибки и дрожжи сделали свое дело и начали медленно отмирать), то чай скиснет, как и тесто и пиво и сыр и квас - если ты не остановишь брожение теста высокой температурой (блинчики, пирожки, хлеб) то тесто будет подниматься до тех пор пока в нем не умрут все грибки (дрожжи) и все это время оно будет скисать, потому что мертвые грибки - это кислота. Если ты не понимаешь элементарных процессов, сиди и учи матчасть, а если ты не зная этого начинаешь спорить - ты идиот.
@@user-BuSurMen зачем людям хамишь? Совсем в лесу одичал, что ли??
В первые на канале, но реально много хамства как в видео, так и в коментах. Человек написал про витамины, а не про ферментацию, не собираюсь спорить не про одно не про другое, само отношение к людям не очень приятно. Будьте вежливей, в реалии далеко не все глупее вас.
Вау! Новое видео! Да ещё и про иван-чай.. Супер!
Дай бог вам здоровья ваши видео с болот сохранили жизни
Витамины разрушаются при вполне конкретной температуре 70 градусов
Здравствуйте Максим. Подскажите пожалуйста сколько он может храниться пока не испортится и как правильно его хранить?
Максим, благодарю за подробное объяснение!
Здравия макс! Как ведут себя самодельные окна из пэт-а? На солнце пэт не деформировало? И какая толщина вашего пэт-а?
Талантище💪
Спасибо большое! Ценнейшая информация 👍👌
Выражаю Огромную БлагоДарность, Максим!
Иван-чай не приторный, вкусный и полезный. Сразу же прибывает сила и энергия! Спасибо!
Привет Макс. Рад видеть
Привет!
только пару дней назад пересматривал старые ролики с мыслью, что новых тут уже не будет =) как показывает практика процентов 90 людей вообще не вникают в механику процессов которыми занимаются, бездумно повторяют то, что где-то прочитали\услышали, логику подключить и подумать что и зачем делают они не в состоянии. вон даже после такого подробного видео в комментариях нашлись идиоты до которых доходит как до жирафа =) Максиму здоровья и терпения =)
До жирафа хоть доходит, есть экземпляры и покруче.
C энтузиазмом решил посмотреть видео. Истории про монастыри пошли, потом поляна с отцветшим Иван-чаем, дослушал до того момента, как мокрая тряпка защищает от кислорода, и все, пожалуй хватит
да после слов :"мне нас...рать" можно смело закрывать.
Спасибо за точное описание всех процессов, сскачаю себе видос на всякий случвй) но вот тролли увы не угомонятся и будут пить свой силос, кстати есть ли доставка чая в Беларусь?
Да, конечно, в Белорусь, нашу родную, почта РФ естественно все доставляет - узнайте стоимость доставки на сайте почты рф
Максим, привет, спасибо за очередное полезное видео!
оф и кайф, как жаль что видео ТУТ стали выходить так редко и в основном "рекламные" других сервисом
с удовольствием пересматриваю старые видосики
Макс привет, а ты на каком севере, он же большой ???
👍👍👏👏
Очень интересно ! Пил и магазинный и от частника угощали. Не понравился,что-то кислое и всё. Я лучше тогда обычный лимоном приправлю.А вы здорово прояснили ситуацию.Оказывается я просто и не пробовал ещё правильно приготовленный настоящий иван-чай.
Сам сделай. Макса слушай, а делай по своему!
Витамины однозначно разрушаются при термообработке,но опять же смотря какой ещё витамин) просто чай,как мне кажется не из-за его витаминности пьют,а ввиду содержания много чего другого👌
Знаешь такую поговорку - у дурака всегда стекло деревянное.
🙋♂️ ПРИВЕТ, ПРИВЕТ...КАК ВСЕГДА ПОЗНАВАТЕЛЬНО И ИНТЕРЕСНО ....
Храни тебя бог.
Благодарю за очень полезную информацию во всех твоих видеороликах.
Благодарствую, Максим!
Максим скажи пожалуйста, можно ли вместо обжарки чая, воспользоваться духовкой? В ней вроде как тоже быстро сохнет. Или всё таки обжарка более правильный способ?
Конечно можно, главное быстрое воздействие сильной температурой чтобы остановить ферментацию. В духовке очень не удобно - постоянно нужно ее открывать и ворошить чтобы не пригорело. Раньше духовок не было, все что было - печки, огонь и дрова.
@@user-BuSurMen у меня тот же вопрос был; задавал где-то в комментах. Так а разве при обжарке вкус не лучше за счёт именно обжаривания? Ну, то есть, это и есть классический (правильный) способ. А в духовке не столько жарка идёт, сколько сушка? Правильно ли я думаю насчёт этого? Кстати, в духовке температура-то под 250! Куда нахрен! А на костре необходимо жарить при 100-120, вы говорите. Правда, как узнать, при какой примерно температуре идёт жарка - вот ещё вопрос..
@@NETDTHCа у вас температура в духовке не регулируется?
@@user-oc3rl1uz1o регулируется, естественно. Просто жена друга мне говорила, что надо при 250-ти где-то жарить его, шобы быстро именно высох, а Максим говорит, что на костре надо именно при 100-120-ти жарить. Потому и возникли такие вопросы (в моём комменте выше).
а можно таки название летописей в которых описываются чудо монахи,отпаивающие войско Александра Невского?)название у них есть?)и что за закрытые монастыри? есть у них название,географические координаты?)или это совершенно секретная информация,известная только максу?)
)))
Изи
Войско Александра Невского отпаивались водицей из Байкала!! Наши русы молодцы отражали войско ящеров далеко за границы Руси!!! Так что изучайте подлинные источники, пейте воду байкальскую!
Спасибо большое !!! Здравия вам Максим.
🙏👍
Максим рад Вас видеть. Да Я первый раз попробовав заварить Иван _ чай поймал себя на мысли о ложечке мёда...Потом распробовав уловил столько всего... Но это свойственно тол ко мне... Я закажу ещё немного. 🎉❤
Здравствуй Максим. У нас в Казахстане в городе Алма Ате в горах щас тоже цветёт Иван чай
Вовремя я заинтересовался этим вопросом. Как раз на твой ролик наткнулся. Дорогой Максим, спасибо за науку.
👍
Получается, всю жизнь пил силос…. Со следующего года начну исправлять это!
Макс привет! Очень рад тебя видеть. Без тебя на ютубе вообще смотреть ничего. У меня такой вопрос. Я помню что в какой - то книжке читал что нектаризуют чай кленовым сиропом. Это хотябы близко к правде, или ты по другому делаешь?
Привет! Никаких вкусовых добавок (мед, сироп и т.д.и т.п. в чай не добавляется. Нектаризация это естественный процесс, получения нектарного эффекта, как нектар в сотах у пчелок преобразуется в мед. Это секрет, который я никому не открою - пусть будет фишечка которая отличает мой чай от любого другого. Это слово взяли от меня (посмотрев видео) в последние 2-3 года многие манагеры на производстве, пишут на своих упаковках сена и силоса /чай нектаризованый/ хотя эти идиоты понятия не имеют как это делается, поэтому я никому и никогда не скажу что это такое. Извини!!!
@@user-BuSurMen Спасибо. И отдельная благодарность за рецепт иван чая. Я уже три года так иван чай делаю, и после него уже магазинные чаи пить не могу.
@@user-pt4gb3or6g магазинные чаи многие - это вообще дрочь.. Отходы чайного производства, мусор. короче, обильно сдобренный ароматизаторами, красителями и прочей "химией". Впрочем, сейчас бОльшая часть продуктов такие..
@@user-BuSurMen в таких сферах (мэнагеры, риэлтары, брокеры и пр. неприятные на слух слова) работают такие профуры, что диву даёшься.. Может, они многое знают, просто косят под дурачков? Ну а продают действительно сено под названиями, которые не имеют никакого отношения к этому сену..
Ваша технология лучшая из всех. У остальных трава зеленая.
Спасибо, что рассказываете всё детально и по науке. Сам с прошлого года 2 раза заготовил по этому рецепту (живу на Южном Урале). Вкус хороший, но слабый. Можно заваривать только в термосе
Наконец-то! Как только увидел уведомление сразу на канал! Здравствуйте Максим! С приветом из Франции! Может нужно, что либо от сюда?
Пришлите пожалуйста хороший коньяк в пермь
Привет Франции!!! Нуууууууууууууу не знаю не знаю... что ест во Франции чего у нас нет. Хорошо подумаю...
@@maratperm3988 Здравствуйте! Если Вы серьезно, то укажите бюджет/возраст продукта. Я рекомендовал бы "Hardy", скажем "рыбака"13 лет если правильно помню возраст.
@@user-iz4kc9km1k желательно бартером, я вам хороший пермский бальзам на травах а вы мне коньяк. Чисто за дружбу Франции и Перми))) можем выпить онлайн ваш коньяк и поговорить)))
В этом году впервые заготовил кипрей по вашему (старорусскому) методу. Не с первого раза получилось, правда, но на третий раз получилось вроде бы норм. Даже какие-то фруктовые нотки чувствуются. Самая большая сложность - это правильно поджарить его. Это реально искусство, как уметь жарить кофе или варить суперский суп. А ещё с непривычки очень быстро натираешь мозоли (я на правой руке натёр 2 мозоля менее, чем за час). Ну и суставы на внутренней стороне рук тоже потом болят довольно длительное время (хотя и привыкаешь к этому быстро).
Теперь по этому способу ферментирую все листья, кроме смородины (единственный лист, который не ферментируется). Уже сделал так лист винограда (на пробу), облепиху, вишню. В планах - малина, яблоня, груша, слива, шелковица и др. культуры (у нас, на широте Курска, этого всего завались).
З.Ы.: У вас лист чистый, хороший. А на широте Костромы (где я его заготавливал) лист тотально поражён какой-то эпифитотией - весь сморщенный, в точках каких-то, в пятнах.. Часами приходилось выбирать неповреждённый лист.. И из двух недель, что я у друга гостил, всего 3 дня были солнечными. А то - то пасмурно, то дожди.. А в пасмурную и тем более в дождь его ведь не заготавливают..
З.Ы.: Просто сушёный лист кипрея заварил для сравнения - тоже неплохой вкус. Но я не привередлив совсем.. Ем всё подряд, кроме откровенного дерьма, которого в магазинах навалом..
Иван-чай северное растение и очень не любит яркое и палящее солнце. Чем южнее тем лист хуже - это факт. На севере Иван чай у меня вырастает до 2 метров с шикарным жирным, очень темным и качественным листом. И я его сажаю так, чтобы в полдень в самое палящее солнце он был в тени - сажаю грядами вдоль опушек под определенным углом к солнцу.
@@user-BuSurMen блин, круто. Впрочем, в Костромской области такие побеги (до 2м и более) тоже есть, но в основном он какой-то тоненький, хиленький, низенький и весь повреждённый. Вы говорили в одном из видео, что не переросший (подходящий для заготовки) кипрей не имеет повреждённых листьев в принципе. Это, видимо, только в северных регионах (типа вашего), а при заготовке его в более южных регионах очень часто попадаются побеги, имеющие немало повреждённых листьев (причём не только снизу побега, а и заметно выше); при этом колос ещё даже не пошёл распускаться.. Короче, выбирать приходилось долго..
@@user-BuSurMenправильно говоришь, витамин с начинает пропадать только после 3 часов кипячения, япошки эсперементировали по этому поводу.
Спасибо Максим. Как всегда на высоте.
Подскажи, как можно было бы с технической стороны определить какой Иван Чай из 2 разных мещков лучше.
Как вариант думал, о тестерах витамина C. Может ты знаешь какой нибудь способ?
Благодарим! Как и раньше Вас приятно слушать. Так всё подробно, что и первоклассник услышит, поймёт и запомнит. Расскажите пожалуйста, как Вы изготовили бревенчатую мебель, которую начали три года назад с кровати для ,,медведей,, и чем закончили??? Пожалуйста🙏
Красава мужик 👍
Макс посылка приехала, благодарю, здоровья тебе, чтобы мы могли еще и на следующий год заказать!
Странное пожелание какое-то в таком контексте, как это написано. Типо, здоровья Максу для того, шобы вы могли и в следующем году заказать чай у него..Да уж.. Вы хоть бы думали сначала перед тем, как писать. Как это выглядит..
Поделитесь, как заказать?
@@alexpetrov9484 на почту пишите, которая указана в описании, сейчас навредил будет, теперь как свежее видео выйдет, в описании будет написано сколько чай есть на остатке, Макс же не фабрика, он делает определенное количество)
@@NETDTHC это типа мотивация 😁
А вообще Максу здоровья, и следить за ним теперь надо конкретно, на авось уже может не проканать
Absolutely fantastic, you must back, take care
Врач сказал, что иванчай нельзя пить круглый год, так как через месяц он начинает увеличивать свертываемость крови, нужно делать паузу 2 мес. Кто знает, насколько это достоверно?
читай древнерусские летописи.там все сказано)
@@user-ph1eo1ej1z Я их все прочитал, там ничего по этому поводу не сказано)
Если вы будете его вёдрами пить,у вас не только кровь свернётся... Но и голова 😄
Добрый день! Смотрел ваши видео, решил тоже попробовать сделать (делаю только для себя). У матушки сильнейшая аллергия была на все из за медикаментов и лечения врачами. Сделал, пили каждый день, ароматный и вкусный. После трёхдневного приема у матушки вся аллергия начала пропадать, сейчас ни на что ее нету)) спасибо Вам за обучающие видео.
Все правильно и логично
Взять например пивоварение. В конце процесса затирания сусла, после прохождения всех температурных пауз, сусло греется до температуры 78 градусов. На этой температуре останавливается работа всех ферментов.
Я вот хотел собрать Иван-чай на даче под Минском в округе. Раньше там с дедушкой регулярно собирали. Сейчас ходил - почти нет, да и тот вдоль дорог растёт. А на вырубках золотарник всё занял, а Иван-чай чахленький такой. Эх, что делается то...
Сделал чай по твоей технологии. получился супер. Заказывал раньше по интернету, пришел не чай а прелое сено
Плутоний проще купить чем у Вас Иван чай
Приветствую! Максим, я пробовал заготавливать иван чай по Вашей методике, только сушил его не на сковородке, а в микроволновке (разложил пакет на несколько тарелок, 2 минуты грел и 10 мин ворошил охлаждая. за пару часов объем усох в 10 раз. но цвет получился посветлее - темно коричневый) по вкусу похож на китайский Дахун-Пао :) Но как и к китайским чаям, к нему надо привыкнуть.
Всё правильно, если высушить в микроволновке, то цвет будет коричневым, не красивым.
Я в сушилке Дачник-4 при 70 градусах получаю чёрный.
Про вкус чая. Попробуй отдельно собрать листья с растения. Подели стебель зацветающего растения на три условные отрезка: верхушка, середина и низ. Собери по отдельности листья с каждого яруса и попробуй сделать чай. Твоему удивлению не будет предела. Только суши в электродуховке при 90 градусах с ПРИОТКРЫТОЙ дверке !
Хорошего чаепития!
Максим умеет вести диалог с "несогласными")... Как всегда - реальный рецепт!
Максим, я собираю иван-чай не только в начале цветения, но и до. Рекомендую
До - можно. После и когда уже многие соцветия отцветают - нельзя.
@@NETDTHC я не спрашивала. Я рекомендовала
Здравствуйте, Максим. Давно интересуюсь вашей деятельностью. Интересный и полезный контент у вас. Позвольте поинтересоваться. Зашел в ваш телеграм канал и чат, но общаться там нельзя. Почему? И почему вы отняли возможность оценивать опубликованные вами посты, где можно ставить палец вверх и никак не иначе?
Судя по описанию чай у вас закончился, скажите в следующем году когда можно начинать заказывать чай?
Да, чай закончился.... а в следующем году что будет то и будет, Сначала я поставляю чай моим постоянным покупателям, а потом уже в Ютуб выкладываю видео. И это будет не раньше июля.
Здравствуйте! Развёл деляночку у себя на участке. В общем, делаю Иван-чай по той же технологии. Хотел только сказать, что вяление листа в разные годы по разному. Например, в этом году у нас засуха ебипетская, такая что в колодце было 10 см воды. Поэтому и лист был сухой, наоборот, ждал когда хоть пара капель упадёт, чтобы собрать для ферментации.
Иван-чай нужно сажать в низинках где скапливается вода и так, чтобы солнце его не жарило с 11 до 15 часов - закрывать естественными грядами леса или кустов, удобрять помоями и золой - ему будет в кайф.
А можно ли жарить колбаски на газе? В одном из прошлых видео вы говорили, шо городскому жителю сложно соблюсти все условия правильного приготовления настоящего (оригинального) иван-чая (по старорусскому рецепту). Но я не вижу никакой сложности. Не кур же на балконе заводим. Вот то посложней будет. : -D
Сложно, по времени не успеваешь уложиться во временные рамки каждого процесса в отдельности, нужно хотя бы на даче жить, чтобы вовремя собрать, вовремя очистить, положить на вялку и скатать, а с утра жарить.
Отличный канал!
Максим, сделайте, пожалуйста, видос про чагу. Про этот шикарный древнерусский напиток и опасный гриб-паразит.. Кстати, до сих пор неизвестно, для чего этот склероций вообще нужен, ведь он стерилен. Я думаю, он нужен грибу для того, чтобы получать из окружающей среды определённые в-ва, необходимые для его развития. Ну а потом появляется спороноситель уже (когда гриб "созреет").
Чага мало изучена, если только исследования Березиной да то что ее веками пили все народы по всей России и СЛАВЯНЕ и в КОМИ и ХАНТЫ и ЯКУТЫ - все. Она реально помогает не сразу правда - она накопительного действия. месяц-два и увидишь результат. Я не медик, чтобы устраивать пресс конференции и научные доклады по народной медицине. просто делаю отвар и пью. Могу только сделать видео про тот отвар который у меня, который я делаю, но в нем не одна чага. Сейчас у меня отвар - чага, мед, Иван-чай, чеснок и облепиха - на данный момент - это для меня самый полезный и ударный комплекс который меня ставит на ноги очень быстро. Еще я ем муку 50\50 размолотые сушеные лисички и белые грибы - утром натощак 1 чайная ложка. Короче во всем в этом вся таблицы Менделеева + иммунитет + полная очистка крови + очистка сосудов + очистка печени + суставы + все что только можно.
@@user-BuSurMen Да, про отвар, который вы делаете, было бы круто. Тем более, он наборный (не одна чага). Обычно чагу варят 5-7 минут, либо ставят на водяную баню. И пьют отвар. По мере того, как он светлеет - куски чаги мельчат, потом еще мельчат, и так раза 2-3. 3-4-х кусков чаги ~5 см хватает, чтобы сделать 10, а если черного внешнего слоя много, то и даже больше заваров.
А грибы, по идее, должны лучше усваиваться, если их как раз-таки именно в пыль потереть (в муку).
Если так задуматься, то предположу, что гриб вылезает из дерева для улавливания света, это фотоэлемент, его глаз. Было бы интересно узнать, есть ли в нем йод. Этой чагой этот гриб тебя увидел, а запомнил портрет где-нибудь удаленно, в корнях. Ну это версия на-дурика.
@@zgrad2008 грибам свет не особо нужен (не растения как бы).
@@NETDTHC мне кажется грибам, как и человеку, свет нужен, особенно видимо опреленной какой-то волны. Возможно, свет "бодрости" идет на рассвете по утрам, утренний "синезеленый свет". Но может грибам нужен и инфракрасный свет "расслабления". Тепло то все любят. По-моему шляпки всех грибов - это фотоэлементы, органы зрения. И они определенного диаметра в сущности. Именно диаметр шляпки гриба задает частоту биоритма. Это концепт.
Молодец спасибо.
Тот ещё химик😂😂😂, всё смешалось в доме Яблонских😊😊
Максим, подскажите пожалуйста, как вы относитесь к одной из версий, что употребление Иван-чая сгущает кровь?!
Кипрей содержит в составе кумарин. Кумарин же является составной частью ряда медицинских препаратов, используемых в терапии и профилактике тромбоэмболических осложнений у больных с тромбоэмболией.
Кумарин предотвращает слипание тромбоцитов. Медикаменты на основе кумарина признаются хорошими средствами для профилактики тромбозов. Исходя из этого, можно сделать вывод, что иван-чай разжижает кровь.
Однако именно из-за этого кумарина необходимо быть осторожным с количеством принимаемого иван-чая. Чрезмерное количество иван-чая вызывает ощутимый седативный и послабляющий эффект. Иван-чай оказывает влияние на кровь путем ее разжижения, что для людей, у которых имеются проблемы со сворачиваемостью крови, вовсе не хорошо.
Спасибо@@user-BuSurMen
Макс, ты не смотрел док. фильм "Человек Гризли" (Grizzly Man)? Если смотрел, как он тебе? Взял из него что-то для себя?
Хотел задать вопрос по поводу отправки чая, но в комментариях увидел, что Макс в больнице и отправка затягивается, так что жду скорейшего выздоровления, и возобновления творческой деятельности, много интересного почерпнул для себя смотря этот канал
А какие ученные доказали полезность Иван чая?
Макс только прочитал коменты,узнал,что у тебя проблеммы со здоровьем,выздоравливай,ждем видео.😊😅
Привет Максим!!!
Привет!
Приветствую, добрый человек.
Подскажите, каким образом заказать Иван чай, что-то не увидел?
Привет Максим! Спасибо за рецепт!
Хорошо, что вернулся
Есть чёрный чай и зелёный, кому то нравиться тот или иной,главное не доходить до маразма, отбивание стебля не снимет кокон, который может быть снизу некоторых листиков,кокон можно снять пальцами и то не легко
Ну коконы да. Они прилеплены так, что только пальцами можно снять. Всё остальное в большинстве своём легко отваливается при отбивании.
Чего плохого в том чтобы сварить Иванчай вместе с коканом? Если вы добиваетесь вкуса, то можете обделатся ароматизаторами, а польза для организма это другое дело.
Максим, а Вы забавный чувачок ! Пожалуй подпишусь на Вас !Два вопроса - Откуда столько времени бегать по лесам и полям ? - Где Вы взяли такие ловкие штаны (ссылочку дайте !).
Лучше отпишись, потому что не уважаю людей, которые называют меня забавным. Забавный, значит смешной, а смешные - дураки и клоуны. Есть масса каналов с такими, но я не такой. Я в лесу живу, а не бугаю, по лесу вообще бегать не рекомендуется, проблемы могут возникнуть на ровном месте, так что ссылочку на штаны не дам, не к чему тебе они штаны для серьезных людей, а не ля забавных - купи спортивки, заправь их в носки и кеды белые, смейся и бегай, красный галстук не забудь - по вертикали шикарная линия пристрелки получается.
@@user-BuSurMen капец, сколько неуважения и даже презрения всего лишь в двух строчках.. Я бы за такие высеры банил.
@@NETDTHCВсё правильно! Узнаю Максима,он такой.А вам лучше тоже отписаться.Не зная человека судите.Он ответил ровно так как ему отписал предидущий чел.Без уважения.По другому с такими нельзя.
Челябинск.Евг.Ив.
Инах, дегроид; за такие высеры, как тот чувак выдал - в идеале банить бы сразу. Я шарю поболе тебя, так что не учи меня @@eugeneherman9808
сколько чсв то, через жопу лезет. От слишком серьезного к себе отношения онкологию подхватить можно.
Молодец Максим, моё почтение!!!
Как здоровье, Максим? Когда к рассылке приступишь?
Максим здравствуйте, можно чагу приобрести?
Что значит мыть нельзя ? а как же дождь или там ливень по два три дня... с листьев Иван Чая необходимые элементы смывает или нет ?
Дождевая вода не воздействует на грибки и дрожжи - она дистиллированная, а водопроводная нет, она химически активна - она их смывает и убивает.
Ценная информация, Спасибо.
Макс привет. Друг, заказывал у тебя чай. Пишу везде, тишина. Пожалуйста дай знать, будет ли чай? Здоровья тебе!
Макссс!!!!! Возвращайся на Ютуб мы тебя ждём.
а я никуда и не уходил, я жду, когда Ютуб вернется в русло хоть какой-то справедливости и не предвзятости
К сожалению уже не будет,как раньше.Всё изменилось.
Мне кажется Макс упустил такой нюанс как время ферментации, помню из прошлых твоих видео что это время равно 15 часам, но вот почему именно 15, хотелось бы услышать, что будет если не додержать и передержать?
меньше - будет вкус слабее, ферментация не закончится в полной мере. передержишь - кислота появится и чем дальше тем больше.
Предположу, что нужно на холоде это делать. Значение имеет температура,.Чем холоднее, тем медленнее. Чем медленнее, тем лучше убирается кислород. Его уже сдышали микробы, а продукт еще не скис. Это концепт.
Доброго времени суток а скажите пожалуйста сколько стоит 100 г иван-чая готового?
Благодарю вас 🙏
Здравия) сделай пожалуйста виде о самодельных стрелах, непотеряшках и т.д. Очень интересная тема)
ТАКИЕ ВИДЕО ДАВНО СНЯТЫ И ВЫЛОЖЕНЫ.
Привет Максим. После предоплаты. Можешь ли ты послать чай и чагу заграницу?
Как с тобой можно связаться?
Приветствую! Я-то послать могу без проблем, почта РФ вывоз посылок не блокирует, .... а вот ваша таможня пропустит или нет я этого не знаю. Вы должны сами у себя там узнать принимает ли ваша почтовая служба посылки из России. И второе - оплата. Из-за границы ничего не оплатить - swift не работает.
Если так выдирать, то иванчая вообще в природе не будет(((
Лучше бы таких идиоток как ты в природе не было бы. Ты даже видео не смотрела и не знаешь что такое вегетация.
Максим поправляйся, ждём троих видео
Здравствуйте. А чего новых видео нет? Уж соскучились
Максим, упёртым упёртышам ничего не доказать. Делаю по Вашему рецепту. Доволен как слон. За один день готовлю на год для всей семьи. Спасибо Вам большое!!!
Как заказать Ваш именно Иван чай , и сколько стоит .
Интересно)) Я давно в теме хорошего китайского чая, по сути все что рассказали будто взято из китайского чая. Все описанные процессы имеют свои китайские названия. По сути зеленый, белый, желтый, многообразие улунов, красный (то что у нас черным называют), черный (тот что китайский, у него правда настой черный) это все одно растение разной ферментации. Вы довольно точно, но в своеобразной манере рассказали как делать определенные улуны))) За исключением момента с кастрюлей и еще пары мелких нюансов. Касательно температуры ничего плохого нет, это я вам как врач говорю, мб у фармацевтов свои сведенья. Витамины достаточно стабильные молекулы, ну часть может быть разрушится, ну и ладно. Жарка (хунпэй в китайском чае) это абсрлютно нормальный процесс. В зависимости на каком этапе остановить ферментацию получается светлый или более темный улун. Если до конца довести не останавливать будет красный (наш черный), если сразу пожарить не дав ферментироваться будет зеленый, если не мять и минимум что-то делать будет белый. Очень интересно про атмосферу с повышением азота, японцы придумали такую штуку как чай габа (gaba, по нашему гамк - гаммааминомаслянная кислота, это тормозной нейромедиатор нервной системы, имеет ноотропные свойства вроде), суть в том что чай ферментируют в специальном баке в атмосфере азота под давлением, получается большое содержание гамк в чае (можете погуглить про чай габу). Еще из нюансов отличных от китайского чая (именно правильного, для церемонии, не магазинного), раз вы делаете улун по их классификации, его сушат не на столе, а на таких бамбуковых типа ситах, периодически подкидывая перемешивая, чтоб дышало и лучше сохло. Не знаю важно ли это для иванчая, но для хорошего китайского вроде как важно. Еще в чае (говорю про камелию именно) важно как именно скручены смяты листики: вдоль, поперек, наискосок, в шарики; в чае это влияет на вкус. Кстати есть специальные сминальные машины, можете подумать если надумаетеипроизводство делать))) А почему он у вас более ароматный это логично, в улунах больше эфирных масел и ароматики, это именно чай нацеленный на ароматику, очень показательно когда нюхаешь крышку гайвани/чайника, там все летучие вещества, эфирные масла оседают. В общем есть у меня сильное ощущение что там у кого вы учились это пришло все именно с китайской чайной традиции трационная технология. Советую посмотреть поизучать тему китайского чая, может еще какие нюансы для себя откроете)))
И почему-то всегда нужно обосрать Русь..))) а я говорю что именно косоглазые сперли (как всегда все прут и копируют) эту технологию у древней Руси.
@@user-BuSurMen хмм, насколько я знаю чай (именно чай) изначально был в Китае, в России до времен Николая 2 был именно китайский чай. А касательно сперли, ну в Китае как с Лу Юя началось до н.э., с порошковой технологии (кстати матча в японии до сих пор так делается, но еще более замороченно), довольно хорошо прослеживается эволюция технологии и хода мысли во всяких трактатах (многие кстати на русский переведены). Фиг его знает кто у кого технологию спер... а может паралельно изобрели ибо есть определенная логика во всех процессах... Просто как-то там это культура и там про конкретное растение, про камелию (чай тоесть). Я сколько пытался найти про культуру заваривания чего-нить на Руси, так и не нашел. Нашел только что китайский чай проходил через капорское село (могу заблуждаться что село, не помню) и там чай тырили и иван-чаем бодяжили, отсюда копорский чай название. Но не исключено что до этого его знали пили и умели делать, хрен его знает... В любом случае технология рабочая, кто бы ее не придумал и у кого бы не спер...
На Руси как я понял всякие травы заваривали в основном, без предпочтения определенной, был термин "питный мед" и это как раз заваренные травы
Ты дурак или глухой? я же четко сказал, что в летописях есть упоминание что Русским чаем (Иван-чаем) монахи отпаивали войско и Александра Невского. То есть в 13 веке уже Иван чай был широко известен, только вот не существует никаких китайских летописей и записей раньше. Их просто быть не может, их нет в природе никаких записей и летописей тем более до Н.Э.
@@user-BuSurMen зачем обзываться... ну русские так русские... ну вот например чайный канон лу юя написан в примерно в 760г что несколько раньше получается... это именно то к чему на тот момент пришла технология, да, с до н.э. попутал, это уже наша эра. А в летописях разве дается технология? Я так понял там именно что растение использовалось... или там описано приготовление?
Звук очень тихий... А про лабазник ни слова она же таволга... От 40 болезней... В наших краях лист в дали от города и так чистый. без насекомых - веником стукать об столб не надо... Сетка для окон это синтетика - химия! - Лучше марлю.
звука почти нет
Звук вполне сносный у меня.
Нормальный звук. Проверьте уши.
Браво Максим!!!5+ 👏👏👏