[ 백종원 만능양념장 ] 으로 손쉽게 만드는 갈치조림 레시피

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생선조림 양념도 어렵지 않아요!
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🔍재료
만능양념장소스 1컵(180g)
손질갈치 5토막 (325g)
무 약 1/6개 (350g)
양파 1/4개 (60g)
청양고추 1개 (10g)
홍고추 1/2개 (5g)
대파 약 2/3대 (70g)
정수물 2 1/2컵 (450ml)
간마늘 1큰술(20g)
간생강 1/5큰술(4g)
👨‍🍳조리법
1. 무, 양파, 청양고추, 홍고추, 대파를 손질해서 준비해 주세요.
2. 조림 냄비에 무를 깔아주세요.
3. 정수물, 간 마늘, 간 생강, 만능양념장 소스를 넣고 잘 섞어주세요.
4. 강불에 뚜껑을 닫고 약 10분간 끓여주세요.
5. 약 10분 후 뚜껑을 열고 손질된 갈치를 넣어주세요
6. 양파, 청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 중불에서 약 20분간 졸여주세요
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[@서현정-d3s]

넘 쉽다! 바로 도전~~

[@vermilkim1226]

아 ...갈치조림 맛있겠네요... 트레이도 이뻐용 ㅎㅎ

[@user-wq5iq4il1m]

생강빼고 만들어도 되나요?