LAS MEJORES HOJALDRAS "estilo casero" (pan de muerto)

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  • Опубліковано 19 вер 2019
  • Elaboración de pan
    500 grs harina
    5 huevos
    50 grs levadura en pasta o 25 de la seca
    7 u 8 grs sal
    Color amarillo
    Canela o el sabor que gustes
    Ralladura de 1 naranja
    125 grs mantequilla
    125 grs manteca cerdo
    175 grs azucar
    De 200 grs la pieza
    O del tamaño que gustes.
    Huevo para pintar
    Ajonjoli
    Azúcar para polvear
    Mil gracias y bendiciones para todo mundo mundial.

КОМЕНТАРІ • 722

  • @angelortiz8189
    @angelortiz8189 4 роки тому +68

    Discúlpame pero no es chingón !! Es Chingoncicimo !! 😎👏👏👏 Gracias por compartir su receta sr

  • @lernreyes1979
    @lernreyes1979 4 роки тому

    Es el mero mero de los panaderos, como dice el compañero es usted muy ching.... Pocos como usted, Dios bendiga sus manos y si trabajo....

  • @balemor3425
    @balemor3425 4 роки тому +32

    Excelente como siempre Maestro, medio video amasando, se necesita condición en los brazos, el pan se ve muy bien como el mejor aqui en Puebla!! Saludos

  • @rubysanchez2314
    @rubysanchez2314 4 роки тому +11

    Sr Martín sus Manos son mágicas que pan de Muerto Es un Verdadero ARTE lo FELICITO 👍👏👏👏🇲🇽🇲🇽🇲🇽💯 saludos de MEXICO 🤗

  • @user-bf6lj7mf8v
    @user-bf6lj7mf8v 8 місяців тому +4

    Благодарим Вас за Ваш труд. ❤❤❤

  • @habatonka1022
    @habatonka1022 4 роки тому +12

    Siempre se le ve trabajar con mucho cariño hacia el producto.
    Sus clientes tienen mucha suerte de contar con usted.

  • @sammylopez7849
    @sammylopez7849 3 роки тому

    Es el mejor panadero K e visto. Honor a a kien honor merese maestro.

  • @mariayolandamejiabonilla8211
    @mariayolandamejiabonilla8211 8 місяців тому

    Uuaaoooo quede sorprendida,con este verdadero, panadero,gracias por compartir😊

  • @letysanchez6713
    @letysanchez6713 4 роки тому +13

    Don Martín, mil gracias por compartir con tiempo, así poder hacer este manjar de pan en fecha muy especial para nosotros los mexicanos.👌👏👏👏

  • @luciamorales2797
    @luciamorales2797 4 роки тому +36

    Así es como se inmortaliza 1 enseñando al que no sabe felicidades Don Martín Gracias por ayudar a los demas

  • @hildamcatano4535
    @hildamcatano4535 4 роки тому +72

    Con todo respeto usted es un chingon y lo admiro porque pudiendo hacer el pan con su equipo de cocina que tiene lo hace a mano (me refiero a su batidora)muchas gracias por compartir tu sabiduría que Dios lo bendiga siempre .

    • @marthavillegas7832
      @marthavillegas7832 4 роки тому +11

      Por favor sr. Martin bajele un poco a la música no le oigo lo que dice, gracias

    • @mirdi2324
      @mirdi2324 4 роки тому +12

      @@marthavillegas7832 El Señor Martín habla suave porque no quiere llamar la atención del personal o jefes y una forma de disimular que está trabajando como a escondida, es dejando el entorno como es. Pero está receta que él elaboró está excelente porque no uso manteca vegetal o margarina, sino mantequilla que le da buen sabor al pan y la manteca de cerdo que es la forma tradicional. Y los aromatizantes que empleó como las ralladuras de cítricos resaltan el aroma del pan, lo cual está bien si no puede conseguir el agua de azahar.

    • @normastid
      @normastid 4 роки тому +2

      si a huevo, una versh!!

    • @anatapia2584
      @anatapia2584 4 роки тому +5

      De antemano sabemos, todos sus seguidores q cuando esta solo, pone sonido de pajaritos....Excelente dia!

    • @carolinagh1372
      @carolinagh1372 4 роки тому +6

      @@mirdi2324 si él es el jefe de jefes

  • @gecxarelilozanosoriano6656
    @gecxarelilozanosoriano6656 4 роки тому

    Todo un arte ....y una exquisita reseta desde Morelos ...... Muuuuuuchas gracias..... ...

  • @user-bj3tg4su2d
    @user-bj3tg4su2d 8 місяців тому

    Молодец мастер-пекарь! Много физической силы применил. Тяжёлый труд! Я из России смотрела Вас до конца! Здоровья Вашим рукам! Вы любите свою профессию! Браво! 😊❤❤

  • @aureacabrera2192
    @aureacabrera2192 3 роки тому +1

    Señor Martín qué Ricas hojaldras ya seme antojaron muchas felicitaciones qué Dios lo Bendiga y lo cuide

  • @estebancervantes3313
    @estebancervantes3313 4 роки тому +2

    Lo felicito sr Martin 1 por ser tan bueno en su trabajo 2 por ser tan limpio y 3 por no gastar su tiempo en ablar tanto de la bíblia
    Cómo otros
    Muchas gracias 👍🏻

    • @rococorojo7474
      @rococorojo7474 3 роки тому

      Porque los humanos somos tan complicados es bueno felicitar a este señor por su trabajo pero no atacar al prójimo total si no te gusta ver al otro pues no lo veas y punto

  • @marisolvilchis3223
    @marisolvilchis3223 4 роки тому +11

    Soy Mexicana y su receta es muy buena gracias por difundir a nivel internacional tan bella costumbre un abrazo desde México...

  • @LuisDiaz-op2uw
    @LuisDiaz-op2uw 4 роки тому +4

    Señor de verdad que con usted me quito el sombrero y me pongo de pie.es ustede muy muy fregon haciendo su pan a partir de hoy tiene un nuevo suscriptor.
    FELICIDADES..

  • @elviasiciliano7056
    @elviasiciliano7056 3 роки тому +1

    Me encanto ya lo hice y nos gustaron mucho gracias Dios bendiga sus manos sr saludos desde Texas USA Muchas bendiciones,, 🤠

  • @silviarodriguez1393
    @silviarodriguez1393 9 місяців тому +1

    Dios lo Bendice, don Martin

  • @porfyhernandez9982
    @porfyhernandez9982 4 роки тому +7

    Gracias por compartir su sabiduría es usted un orgullo mexicano

  • @alejandraurena7002
    @alejandraurena7002 4 роки тому +1

    Todo un maestro en la panaderia Sr. Martin, usted me a inspirado y ahora ya no tengo miedo al fracaso con sus recetas voy a la segura, muchas gracias por sus enseñanzas.

  • @elenoski23
    @elenoski23 4 роки тому +22

    Gracias por compartir la receta, los he hecho y me han salido riquísimos!!!
    Saludos desde sevilla, España.

  • @holaholaoficial
    @holaholaoficial 4 роки тому +13

    Tanto q ESPERÉ ÉSTA RECETA!!!👏👏👏👏😘😘😘😂😇✌😉😱😨😉DIOS ME LO BENDICE!!

  • @arturorosales1683
    @arturorosales1683 3 роки тому

    Dicen que el que sabe y no enseña, esta peor que el que no sabe. Gracias por la receta y el video, un saludo muy grande desde el Bronx NY!👍👍 Dios lo bendiga!!!

  • @belindalazcano643
    @belindalazcano643 8 місяців тому

    Me encanta verlo trabajar y este 2023 me voy a animar a hacer el pan de muerto.🎉

  • @rodrigosantana493
    @rodrigosantana493 8 місяців тому +1

    Se le felicita que maravillosas manos y fuerzas posee es un verdadero artista en la elaboracion del pan

  • @maggymmdz6474
    @maggymmdz6474 4 роки тому +2

    Es el mejor #Panadero del mundo! 👏👏👏👏👏
    Mi admiración Sr. Martín!
    👍👍👍👍👍

  • @RosaMariaGonzalezTellez
    @RosaMariaGonzalezTellez 8 місяців тому

    En serio mis respetos bien impecable su trabajo ! Lo felicito de verdad es la primera ves que lo veo ! 🎃🥨☕

  • @marialuzrodriguez9996
    @marialuzrodriguez9996 4 роки тому +8

    Don Martín,me encanta como explica las recetas tan deliciosas ,eso dulces que desde la pantalla dan ganas de comercelas.
    Desde las islas Canarias,Dios lo bendiga de todo corazón 🙏.

  • @gracielamariaagundezr.pala1992

    Me encanto como hace su pan y he visto muchos Videos pero el suyo es el mejor, Felicidades, desde hoy lo seguire sus Videos Bendiciones

  • @MariaGarcia-ou4je
    @MariaGarcia-ou4je 4 роки тому +6

    Gracias por la receta, Dios lo bendiga siempre porque apesar de tanto trabajo usted se toma el tiempo para grabar cada receta y eso se le agradece aunque no nos conteste no importa...mil bendiciones para usted y su hermosa familia.

  • @marinaaguilar1430
    @marinaaguilar1430 Рік тому +2

    Don Martín, qué extraordinaria manera de trabajar, felicidades y Muchas gracias por sus recetas.

    • @user-zw8zw1ut7b
      @user-zw8zw1ut7b 8 місяців тому

      Спасибо Вы очень красиво работаете такой тяжёлый труд но и булочки необыкновенные Здоровья Вам

  • @1halondra
    @1halondra 4 роки тому +3

    Tremendo señoraso.
    Gracias por compartir sus conocimientos.
    Felicidades.

  • @joselaravieyra7576
    @joselaravieyra7576 4 роки тому +1

    Gracias Don Martín, por su tiempo y enseñanza.

  • @rosamontes6172
    @rosamontes6172 Рік тому +1

    Muchas gracias por enseñarnos estoy aprendiendo saludos Dios lo bendiga

  • @mariadelvallebruzual
    @mariadelvallebruzual 3 роки тому +4

    Voy hacer este pan seguro con su receta me quedará excelente 🙋🏻‍♀️😘🇻🇪🙏 un gran maestro Don martín a usted hay que quitarse el sombrero 👏👏👏👏👏👏

  • @leticiarosas2355
    @leticiarosas2355 Рік тому

    wow, se ven buenísimas,le quedaron super bonitas, bendiciones, felicidades por saber hacerlas, un saludo, un abrazo fuerte desde Puebla, que Dios lo proteja y acompañe donde quiera que vaya.

  • @ma.mercedespastorarchundia3878
    @ma.mercedespastorarchundia3878 2 роки тому +1

    Muchas gracias por enseñarnos.a los q no sabemos gracias gracias bendiciones

  • @brendiuxacosta2333
    @brendiuxacosta2333 4 роки тому +1

    En verdad que manera de trabajar señor Martín es un súper maestro, gracias!!!

  • @olgaoliviamarroquinguzman6285
    @olgaoliviamarroquinguzman6285 2 роки тому +1

    Me quedó bien rico ya lo hice dos veces esta semana ! Pero no me peso 1400 l a masa peso 1240! Gracias Mr Martin

  • @ercm2726
    @ercm2726 2 роки тому +1

    Lo hace ver tan fácil 😹😹 que dije, ahuevo yo también puedo...y a la hora de hacerlo me doble🤭🤭mis respetos para este señor👍👍 saludos desde Tlaxcala México 🇲🇽❤️😘

    • @Jlee-kd2kr
      @Jlee-kd2kr Рік тому

      Hola, lo intentare por los recuerdos de la infancia.pero debe llevar guayaba no?

    • @dancor856
      @dancor856 Рік тому +1

      @@Jlee-kd2kr TAMBIÉN ESTA LA RECETA DE GUAYABA

  • @rosamartinez-kj7kl
    @rosamartinez-kj7kl 4 роки тому +2

    Deliciosas, deliciosaaasss,😋, me encanta la cara de orgullo y felicidad que pone Don Martín, gracias nuevamente por compartir su sabiduría en el pan artesanal😃

  • @angieflores3265
    @angieflores3265 3 роки тому +1

    Gracias, Don Martín!
    Por compartir su extraordinario talento en la panadería.

  • @helenemarin3475
    @helenemarin3475 8 місяців тому

    Qué panadero tan profesional! Igual o mejor que un panadero francés, se lo digo yo pues vivo en Francia!

  • @aliciagudino2458
    @aliciagudino2458 4 роки тому +5

    Soy nueva en su canal.
    He estado viendo todos sus videos.
    Es un gran maestro panadero. Con este amasado trabajo brazos y espalda 😂
    Y luego un poco de barriga😋
    Muchas gracias saludos
    👍👋🇲🇽

  • @virginiasanchezhernandez5846
    @virginiasanchezhernandez5846 3 роки тому

    Quedaron deliciosos bueno no lo probé pero se ve como Ami me gustan no tan esponjosos gracias por enseñarnos a hacerlo felicidades sr. Martin

  • @carlosmencias8374
    @carlosmencias8374 4 роки тому +1

    Gracias amigo Martin por compartir tus recetas

  • @cirabellera1012
    @cirabellera1012 4 роки тому +2

    Buenisimo,Dios bendiga su carisma, conocimientos y habilidades

  • @elenaflores7149
    @elenaflores7149 3 роки тому

    QUE RICOS GRACIAS SEÑOR ES UDTED UN GRAN PANADERO FELICIDADES

  • @anabelbreton2752
    @anabelbreton2752 2 роки тому

    Se ve que es un experto, muchas gracias, le robo la receta 🙋🏻‍♀️😘🙏

  • @sandyg.805
    @sandyg.805 4 роки тому

    Saludos siempre un placer verlo preparar sus delicias!

  • @socorroarreguin5740
    @socorroarreguin5740 4 роки тому

    Que rico, FELICIDADES y gracias por compartir.

  • @pamelabarraza8482
    @pamelabarraza8482 4 роки тому +3

    Mis respetos para usted don Martín lo miro desde chile el bello arte de su trabajo 👏

  • @luisaguila6305
    @luisaguila6305 4 роки тому

    Un honor ver tu grandioso trabajo,..gracias..por compartir!!

  • @coryhidalgovarela567
    @coryhidalgovarela567 2 роки тому

    Hola don Martin es la primera vez que veo un vídeo de usted y la verdad su explicación me encantó voy hacer mis hojaldras y ya le platicaré como me fue muchas gracias de verdad por compartir sus conocimientos que dios le bendiga saludos desde Cholula puebla

  • @juanbarrera217
    @juanbarrera217 9 місяців тому

    Con música de fondo para que elavore bien ese delicioso pan musicaaa 🎶 saludos 👍

  • @alexgarellano9574
    @alexgarellano9574 2 роки тому +1

    Mil gracias maestro por compartir, más maestros como usted por favor, bendiciones!

  • @perlitalopez3569
    @perlitalopez3569 4 роки тому +10

    Me encanta su forma de amasar, lo hace ver q es muy fácil 😃 también q fuerza tiene para no cansarse 😃

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 4 роки тому

    Buenas muy buen pan ..y dulce ..deliciosi y sabroso !!!! Gracias p compartir ..gran Maestro.. Saludos ..buen dia ...

  • @virginialopez5023
    @virginialopez5023 4 роки тому +1

    Gracias por transmitir sus conocimientos, q Dios lo bendiga.

  • @ma.trinidadsilva2314
    @ma.trinidadsilva2314 4 роки тому

    Felicidades se ven riquisimos!!!

  • @silviagarcia7789
    @silviagarcia7789 4 роки тому +4

    Hola, Señor Martin , me encanta verlo con que pasión hace la reposteria. Saluditos de Guatemala!!!!

  • @blancaherrera6534
    @blancaherrera6534 4 роки тому +2

    Maestro, estoy viendo su video y baile y baile con la música del fondo 🇲🇽😬Gracias por compartir sus conocimientos

  • @camiloal1342
    @camiloal1342 4 роки тому +2

    Que maravilla de pan todo un arte

  • @user-vw1ci4xn3k
    @user-vw1ci4xn3k 8 місяців тому

    Браво!!! Вашим сильным, золотым рукам.

  • @rivasguerrero8971
    @rivasguerrero8971 Рік тому +2

    Clase magistral de pan de muerto, que mucho agradecemos sus alumnos y alumnas a distancia. Gracias maestro por la enseñanza sin fronteras del pan mexicano.

  • @diegoivanperezmartinez528
    @diegoivanperezmartinez528 4 роки тому +3

    Por cierto la técnica con la que amasa usted a mano es única la verdad no la había visto , felicidades

  • @edithozuna1907
    @edithozuna1907 4 роки тому +1

    Gracias por compartir sus grandes recetas, saludos 🤗🍰

  • @humbertoherdez859
    @humbertoherdez859 3 роки тому

    Muchas gracias por está deliciosa receta DIOS lo bendiga

  • @mariarosasosasolis1029
    @mariarosasosasolis1029 3 роки тому

    Eselente receta lo felicito muchas gracias bendiciones

  • @adelaolivencia3317
    @adelaolivencia3317 8 місяців тому

    Enorabuena,tienen una pinta buenísima,yo no conozco esta clase de repostería,pero creo que deben, de estar muy ricas ,un saludo desde Mallorca,y seguiré viendo sus recetas ,muchas gracias, y mucha salud👏👏👏🥰

  • @rosajimenez1346
    @rosajimenez1346 4 роки тому

    Mi respeto y admiración
    Gracias
    Maestro Martín Moreno 👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹

  • @pedrohernandez6739
    @pedrohernandez6739 4 роки тому +2

    Muy buenas tardes sr Martín muy buena reseta gracias por su tiempo saludos dios lo vendiga👍🏼👍🏼👍🏼

  • @anatapia2584
    @anatapia2584 4 роки тому +1

    Muchas gracias!! Excelente Maestro! Dios me lo bendiga🌹

  • @antonyglez9348
    @antonyglez9348 4 роки тому

    Gracias don Martín por compartir sus conocimientos

  • @annmoro8625
    @annmoro8625 4 роки тому +1

    Hola don Martín, nos.encantan sus recetas nos ponemos todas las noches a ver un capítulo, quisiéramos un saludo (Romi y su mamá) esperemos este muy bien y muchas recetas más, gracias!!!

  • @maricelahernandez1830
    @maricelahernandez1830 3 роки тому

    Personas como ud pocas en compartir tan valiosa experiencia, dios lo conserve y lo bendiga en su trabajo, hogar gracias.

  • @alejandralauz1161
    @alejandralauz1161 Рік тому +1

    Mis respetos a su trabajo!! Genial!!

  • @nestorhernandez6722
    @nestorhernandez6722 8 місяців тому

    don Martin excelente receta me salió perfecta lastima que no le puedo invitar. me gusta cuando prepara recetas en pequeñas cantidades por que yo que solo somos dos personas en la familia luego ando regalando pan a todo mundo por que salen muchos.
    saludos gracias. por su aportacion.

  • @araespinoza1856
    @araespinoza1856 3 роки тому

    Felicidades se mira riquísima muchas gracias por compartir lo q I'd save le agradezco mucho q Diosito lo colme de bendiciones y mucha salud para q siga compartiendo lo q ud save lo miramos del estado de puebla

  • @lourdesjimenezestrella6006
    @lourdesjimenezestrella6006 3 роки тому +1

    Gracias don Martín ha sido una bendición para mi sus recetas Dios lo guarde y lo siga bendiciendo

  • @leonidesbustos2226
    @leonidesbustos2226 4 роки тому

    Foiga que fortaleza, panadero
    Dios lo Siga bendiciendo

  • @dorabravo2709
    @dorabravo2709 4 роки тому +1

    Don martin buenos. Dias. Con todo. Respeto. Es usted un amor. Cocinando pan. Desde aki west richland. Ea.

  • @yolandacota8749
    @yolandacota8749 3 роки тому

    Hay don Martín que ricura de pan

  • @celiarosas7474
    @celiarosas7474 3 роки тому

    Gracias x compartir muy ricas dios lo bendiga

  • @REINITITITA
    @REINITITITA 4 роки тому

    Muy bien amigo, saludos!!👏🏼👏🏼

  • @normaquiroz4859
    @normaquiroz4859 4 роки тому +2

    Don Martín, gracias por compartir sus recetas, me encanta cómo quedan, siempre espero con ansias un nuevo video, saludos desde Morelos!!!

  • @MariaGarcia-zu3ke
    @MariaGarcia-zu3ke 3 роки тому +1

    Excelente Don Martín 😀 gracias por compartir sus recetas
    Mil bendiciones

  • @yoliisabel2644
    @yoliisabel2644 4 роки тому

    Ya no tengo palabras para usted maestro , gracias!!!!!!! Saludos desde Chile

  • @angelabarrales7466
    @angelabarrales7466 8 місяців тому

    Que manera de trabajar este pan tan delicioso y popular en México, parte de la tradicion de Todosantos..gracias por tan interesante e ilustrativo video.

  • @elizabethlucero8823
    @elizabethlucero8823 10 місяців тому +2

    Un abrazo grande para usted, qué paciencia, usted es el símbolo del trabajo ❤🎉😂Dios me lo bendiga.

  • @aideemorales9652
    @aideemorales9652 4 роки тому

    Muchas gracias por compartir con el público sus conocimientos, Dios lo bendiga

  • @lunazamora85
    @lunazamora85 4 роки тому +1

    Fabulosoooo ve diciones para esas manos que hacen tantas maravillas de su profesión😍

  • @yamileyudithramirezrovira5026
    @yamileyudithramirezrovira5026 4 роки тому +2

    Dios que manos tan agiles para hacer pan, bendiciones !!

  • @adrixr5428
    @adrixr5428 4 роки тому

    Es ud. Admirable, gracias por contagiar la alegría al realizar su trabajo!! Gente como ud. Apasiona. Saludos!!

    • @guadalupemoreno5566
      @guadalupemoreno5566 4 роки тому

      Muchas gracias señor Martín por compartir sus recetas hace que todo se vea fácil 😅algunas de ellas ya las e preparado y salen tal y como las espone ,nos gusta verlo trabajar ,muchas gracias y bendiciones

  • @nancy17933
    @nancy17933 8 місяців тому

    Me encanta ver amazar, admiro esa habilidad 👍👏

  • @marijimenez8127
    @marijimenez8127 4 роки тому +1

    Gracias por la receta, se ve muy sabroso el pancito 😋

  • @anaborras4570
    @anaborras4570 4 роки тому +6

    Ho , madre mía . Menudo trabajon lleva .
    Había escuchado de ese pan , tenia curiosidad .
    Pero ahora ya entiendo porque lleva este nombre .
    Uno tiene que acabar muerto después de tanto amasar .
    Pensaba hacerlo pero me da que tendría un ataque antes de terminar y se me pararía el corazón .
    Ahora si que le admiro mas por el gran trabajo que hace .
    Muchas gracias y mucha salud .
    Saludos desde Mallorca .

    • @marthaedely1101
      @marthaedely1101 4 роки тому

      Jajajajaja....desde São Paulo/Brasil.........

    • @ivonnerodriguez110
      @ivonnerodriguez110 4 роки тому +1

      Se llama pan de muerto por que se hace sólo en estas fechas por la celebración del Día de Muertos en México. Es un pan que se pone en los altares de Muertos, las bolitas que se ponen arriba como adorno simbolizan "huesos", creo que por eso específicamente es el nombre

    • @delfygutierrez4181
      @delfygutierrez4181 4 роки тому

      🤣🤣🤣

  • @carlop8084
    @carlop8084 Рік тому

    Gracias don Martin por compartir esta receta saludos de Puebla

  • @minervamorales54
    @minervamorales54 4 роки тому

    Wow que rico se ve, lo voy a hacer.