【簡単スープ】ペルシャ流ミネストローネ＆クラムチャウダー
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- Опубліковано 3 лис 2024
- いつもご視聴ありがとうございます！
サヘルキッチン１周年記念🎊
本日の料理は、ペルシャの紅白スープ
「スーペ・ジョー」です。
ヘルシーでお腹に優しい料理。
★今回のレシピはこちら↓（１〜２人前×スープ2品分）
・鶏むね肉（ささみでもOK）🐔
・にんじん1本🥕
・じゃがいも3個🥔
・玉ねぎ 2個🧅
・胚芽押麦45g×3パック🍚
・トマトペースト🍅
・生クリーム（牛乳でも可）🐄
【調理工程🍴】
① 鍋に胚芽押麦🍚を水に漬ける。鍋の真ん中より少し多いくらいの水の量。
そこにチキンコンソメ🐔を加えて炊く（約20分）
②野菜をカットする。人参🥕は大きめに切る
🚩Point1 スープのときはみじん切り、メインの時は大きめに切るのが良い
③玉ねぎ🧅、じゃがいも🥔をカットする
🚩Point2 玉ねぎは鶏肉の臭みを取ってくれるので入れた方がおススメ◎
③炊いて胚芽押麦🍚の鍋にカットした野菜を入れる
🚩Point3 野菜を一度炒めてから入れてもOK。
④鍋に野菜がヒタヒタになるくらいお湯を入れてひと煮立ちさせる
⑤鍋に鶏肉🐔を入れる
⑥お肉🐔に火が通ったら取り出してお野菜と同じサイズにカットする。
⑦カットしたお肉を鍋に戻し好みで塩コショウ🧂する。
⑧2種類のスープ作る場合は鍋の中身を2つに分ける。
⑨赤いほうは鍋にトマトぺースト🍅を入れて混ぜる。
混ぜたら鍋に蓋をして味を馴染ませる
⑨白いほうは鍋に生クリーム（牛乳でも可 ）🐄
🚩Point4 牛乳使用の場合は無脂肪、低脂肪では無いものを使用
⑩お好みで仕上げ5分前に生姜を入れてもOK
こちらはサヘルアレンジになります。
白いスープは食べる際にコショウ
赤いスープは食べる際にレモン🍋を絞ると
So Good👌
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サヘルさんきれいだなぁ。素敵だなあ。💕
20年前にはじめて勤めた会社の社長さんがイラン人で、ペルシャの文化に出会いました。
サヘルさんは、はじめてテレビで拝見してから、サヘルさんのドキュメンタリーや出演されている番組、なぜかベストタイミングで見れてしまいます。
サヘルさん大好き❤
ペルシャ料理大好き〜❤
サヘル・ローズさんこんばんは明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いします😄
Nice ! . 🌸😋
ペルシャ料理の番号って初めて見ましたが美味そうですね？
Jチャンネルでやってた東京見聞録風な動画見てみたいです
とても美人🙈❤️
美味しいそう！
サヘルさん、いつも楽しそうにUA-camの動画でお料理をしていますね？
ペルシャ料理で1000円から3000円くらいでどんなお料理を作れるのか見せてくれたら嬉しいし真似ができるんではないかと思いました。
臭み野菜はアクなど鶏肉でむね肉、素敵❤️
サヘルさん、最近テレビでは見かけなくなったので試しに検索したらUA-camrのお料理番組の動画をしていて驚きました。
胚芽押麦ご飯に混ぜて食べてましたが続かず😞残ってました。他の調理法あるんですね。ありがとう
テレビのコメンテーターの硬い表情と違ったサヘルさんを見れました。
それは美味しい！！
間違いない
おなかすいたー
サヘル大好き😍
サヘルさん！やっと辿り着きました。小さな頃サヘルちゃんの生い立ちを知ってから、気になってました。もう何年もたったのですね。元気そうで何よりです。お母さんもお元気ですね。これからも、応援してます！
スラット背が高くて鼻筋が通った素敵な美人でいつも明るくて聡明なサヘルローズさん。今花火の音が爆撃の音に聞こえ、遊園地で人々が叫ぶ楽しさの声が戦争で逃げ惑う人々の声に聞こえるって言うあなたのコメントをお聞きしてここにコメントを残していきます。
あなたをとても大切に思っています。ここからハグハグしてあげるからね。泣いていいんだよ。ここは大丈夫だから。おばちゃんより。
お母様に聞きたい！何をどうしたらこんな完璧な女性に育てられるのか。
日本を愛してくれてありがとう。 僕もあなたを通してイランに興味をもちました。日本とイランお互いの国がより平和であることを心から祈っています。
日本人 男 ２８歳より。
どうもありがとうございました。 私はあなたの料理が大好きなので、おいしいです😋
カメラの位置が高いなら、滝川クリステル風でお願いします☺
サヘル・ローズさん☆彡宜しくお願いします☆彡
Hello, I heard your name that you held a conference talk in Kinosaki, Toyooka. I hope everything is good in your life now.
ペルシャ流🌹クラムチャウダー&ミネストローネ✨。美味しそう✨作ってみようと思います😊
私は何をすればサヘルさんとデートに行けますか？
サヘルさん🍀
いつも 素敵な料理を教えてくれてありがとうございます♪
早速作ってみます🍒🤗🌹✨🎶
お母様もありがとうございます😊
とても分かりやすくて作って子供に食べさせてあげたいです、生姜、身体に良いですね🎵サヘルさん大ファンです。此からも頑張って下さい、応援してますよ。53才のオヤジより。
はじめまして！初めてコメントさせていただきます！
TED拝見させていただき感銘を受けてここに来ました！
スーペ・ジョー美味しそうですね🥰お母様の愛情ごはんなのですね❤️
作ってみます👍
チャンネル登録させていただきました。
教えていただきありがとうございます♪
BS見てたらサヘルさんがUA-camなさってるのを知って、慌ててチャンネル登録しました💦
こんなご時世ですがどうぞお元気でご自愛ください🍀
サヘルさん大好きです☺️応援してます✨
これから第1回の動画から拝見させてもらいます💕
サヘルさん最近見ないね！どこに居るの？
父の調子が悪く病院のERで診てもらって帰ったところにサヘルさんの動画〜 とっても癒されます〜
久々にバルコニー菜園を拝見できて嬉しかったです。 それにしてもサヘルさんのハーブ音痴相変わらずで😆
サヘルさん、ダンスオープニング、かわいいです。
そしてサヘルさんの、深くあたたかい声も好きです。
コロナが終わったら、仙台でトークショーしてくださいね。
これはだいたい味の見当がつく。リゾットだね～！絶対美味しい、ホシュマゼ！！見てたらお腹すいた。いっただっきま～す！
結構前ですが、学校来てくださりありがとうございました。
こんばんは
トマトベースのスープが大好物なので、明日作ってみます。
生姜を入れるのが良いですね。
スープと一緒に食すのは、ナンが良いのでしょうか。
オープニングはラマンラマン?
ペルシャダンス風かしら?動きが優雅ですね
スープ美味しそう😊
Nice 💝🇮🇷🥳
You're human of tsadeek(ヘブライ語でごめん、ってあやまらなくてもいい、か。みんな仲良く。)god bless you
سلام ساحل عزیزم.
Hi my dear Sahel, I know you from BBC documentary Chamedan. You and Flora are so Inspiring. Even though I haven't seen you so far but I feel very close to you. boooos behet and say my hello to your dear mom Flora
今日もうつくしいサヘルちゃん！
いつも母思いのサヘルちゃん、大好きよ！日本ではあまり知られていない未知なお料理に初めて海外に行ったようにワクワクしながら観ています〜！
イベントをやって、サヘルダンスを教えてくたさいー。
サヘルの声を聞いてると癒やされます。料理はあまり興味ありません。単なるファンかな？
サヘルさんはいつ見てもお綺麗ですね✨
イランやペルシャの料理、美味しそうですね。
中東の方は、もともとが美形な方が多いきがしますが、衣装やメイクも魅力的に思います。なので、日常〜イベントにより変わるとは思いますが、衣装やメイクのことも知りたいです。もし、機会がありましたら、よろしくお願いします！
お料理はお母さまの手ほどきなんですね😂でも一生懸命がんばっていらして、とても素敵だと思います😃私はご両親とのご縁に恵まれなかった幼い命を助けたいと思いながら今日まで踏み出す勇気を持てずにいました。現住所は東京都品川区になりますが近くでボランティア等お役に立てるところがありましたらお教えいただければ幸いですm(_ _)m
おはようと言われたお母さんの声が可愛いいですね。美味しそうな料理upしてもらいありがとうございます🙏食べてみたいです。
最近このチャンネル見始めてめっちゃペルシャ料理食べたくなったけど大阪にペルシャ料理屋ないんだよな〜
👍👍👍
サヘルさんダンス登場〜♪いつも着けてるエプロンお洒落ですね⭐ミネストローネ&クラムチャウダー絶対美味しいですよね😋
Your story is such an inspiration to me! I wish you nothing but the best and God bless You!
元気ですか？忙しいのかな。
スーペ・ジョー絶対美味しい！😍
たしかにお腹にも優しそうです😳
トマトバージョンにレモン垂らすのも良いですね！🍋✨
胚芽押麦ってどこで売っているの？
もう本当においしそう
記憶喪失の状態でサヘルさんの
手料理を食べたいです‼️ 笑
待ってましたサヘルキッチン！緊急事態発生びっくりしたよ(笑)一つのベースから二つのスープ作れるのいいですね、身体に優しいし材料も揃えやすいので両方作ってみたいです😄
ベースができたら色も味わいも違う2種類に〜って、こういうスープ煮込みのお料理だと作り置きしておいて、別バージョンメニューに数日後に出してもいいので、作り手には助かるね^ ^
押麦で今日も美味しい健康的お料理を、どうもありがとう♡
絶対美味しい☆
ただ今6月28日22時38分。帰宅してお腹空いた時に見て、倒れそうです笑 それにしてもサっちゃんのお母様、カメラ撮影が上達してて微笑ましいです(^o^)
サヘル 「ナイス！ナス！」
お母さん 「わかりました(少怒)」
こういうやり取りをまた見たいです。Stay healthy.
👏🏻👏🏼👏🏽
I just saw your documentary on NHK WORLD you are a great person. Wish you the best. And please use English subtitles for your content. I’m sure many people like myself would love to follow you on this channel. Good luck
من از مصاحبه که در بی بی کردین اینجا آمدم تا شما را حمایت کنم داستان تان خیلی درد آور بود تا آخر دیدم و گریه کردم 😭
イタリアン的で滋養強壮な感じのスープ、これは僕の好みです。フランスパンとか合いそうですね(^^)
♥️♥️✨✨✨👏👏👏👏👏
آفرین ساحل عزیز آشپزی ایرانی را به دنیا معرفی میکنی 😍😍😍
日本は世界で唯一、2600年続く奇跡の国だって知っていますか？
ساحل خیلییی ماهییی هر چه از خداا میخوای بهت بده بخاطر دلت پاک مهرونت🌹🌹🌹🌹
美味しそう😃
サヘルさんみたいな料理上手な嫁さんほしーい(笑)(^。^;)
バジルはもっとツルツルした葉っぱだよ(^_^;) 麦ってスープで煮込むとどんな感じになるんだろう？おかゆみたいな感じかな？
でもペルシャ料理しか作らないし食べないんですか？
サヘルさん、日本人と結婚するなら日本料理もペルシャ風に改良して作って紹介して下さいね？
顕正会の功徳体験をみてください。。自分の環境も代わりま、そしてコロナ渦で、多くの人のお店が閉店していくなか自分のお店だけ繁盛し、お客様がたくさん来る功徳体験もありました。そういっていくと相手を幸せにすることができ、自分にも幸せが帰ってきます。顕正会のすごさを伝えることを折伏といいます。僕の会社では苦手な人がいなくなったり借金のことが借金は払わなくてよくなる功徳体験もありました。。富士山の方をむいてなむみょうほうれんげきょうと唱えてください。サヘルローズさん紛争地帯の中東の人たちがイランに来たら富士山のほうをむいてなむみょうほうれんげきょうと唱えてください、といってください。
サヘルさん、いつも楽しそうにUA-camの動画でお料理をしていますね？
ペルシャ料理で1000円から3000円くらいでどんなお料理を作れるのか見せてくれたら嬉しいし真似ができるんではないかと思いました。