يسلمو اديكي ....ان شاء الله رايح اجربها...بس في طلب بلاش موسيقى مزعجه. ..خلينا نسمع الصوت وانت بتشتغلي ..شوفي قناة عالم الكيك كيف بتعمل من أنجح القنوات. .تقبلي مروري. ..وبالتوفيق ان شاء الله
يعطيك العافيه شيف حابه اسالك شو سر الوجه المقرمش اليابس ع وجه الهريسه اللي بنشتريها من المحلات وبعدين حاسه كمية السمنة قليله وهل يمكن ان اضيف بكيت باكنج باودر ع هالمقادير اضمن لحتا تنفش وليش لازم نتركها عشر ساعات شو الهدف من كل هالوقت يعني حاسه العجينه رح تنشف وشكرا لكل الخلايله
السر هو في سمنه قطر ولبن بنخلطو وبنضافو على وجه الهريسه عشان القرشه والون وفي على القناة اكثر من وصفه بالخميره وال باكنج باودروليش بتترك ١٠ساعات هاد سر عمل المحلات
يعطيكي العافيه جربتها وطلعت بتشهي عن جد
نسلم ايديكي من زمان بدور ع هاي الطريقه
تسلم الايادي شيف جد مرتبة😍😍😍
مممم بتشهي ام كنان
ممكن كركم بدل السبعه
شكرا اكثير جزاك الله خير
تسلم ايدك
ممكن طريقة كرابيج الحلب الخليليه
مساء الخير ممكن مقدار النموره لصنيه ط75 وع55 وشكرا..
هلا يسعد مساكي هاد الصينيه يمكن ٣٦ ضاعفه الكميه المكتوبه
لوسمحتي بدي مقدار الهريسه لصنيه ط60 بعرض40 وشكرا..
هاد الصينيه ٣٦ ضيفيه كمان نص المقدار المكتوب في الوصفه
يسلموا إديكي ، ما شاء الله بتشهي
بدي أغلبك يا ريت تعملي فيديو عن طريقة عجينة الكلاج والبقلاوة
قريبا ان شاء الله
يعطيكي العافيه شو صار مع المقادير.
حبيبتي المقادير مكتوبه على الشاشه فوق
القطر سخن ولا بارد
انا بحط القر سخن بنزله عن الغاز مباشره بسقي الصنيه هيك بتنجح ميه بالميه
بدنا طريقة هريسة جنين هذي مو نفس الطريقه!
من انجح الوصفات الي جربتها مشكوره
روعه
صحتين وعافيه خيتي بس بدي اسال انا عملتها طلعت شكل وطعم روعه بس حسيتها انها فطير ما بعرف ليش فيكي تفيديني
لازم سميد خشن انا جربتها وطلعت كثير ناجحه ومضمونه ومن اكثر الوصفات ناجحه
يسلمو اديكي ....ان شاء الله رايح اجربها...بس في طلب بلاش موسيقى مزعجه. ..خلينا نسمع الصوت وانت بتشتغلي ..شوفي قناة عالم الكيك كيف بتعمل من أنجح القنوات. .تقبلي مروري. ..وبالتوفيق ان شاء الله
شكلك حابة تسمعي صوت اولادي😁
@@مطبخامكنان ههههههه. ..الله يخليلك إياهم
بالاضافة لكونها حراام اتمنى من قلبي تشيليها
@@reemaderibi8597 اه والله نفسي اشيلها بس صعب فش تعديل لمى ينزل بس بعدها نهائي ما حطيت عاي فيديو
@@مطبخامكنان صادقه والله ههههههه
هل يمكن استبدال الكربونة بالخميرة أو البيكنج باودر
لا
يميميمميميم😍😍😍
شيف ممكن تعملينا الكلير
يزبط احط كركم بدل الصبغا الصفره😐
سؤال لو سمحتي
شو فايدة البن والقطر لوجهه الهريسه
تسلم ايديك يا حبيبتي
ودياتك حبيبتي
لو سمحتي بدي اعملها بسرعة بدون ١٠ ساعات شو اعمل
شو السبب مابتطلع قطعه بتطلع فارطه حطيت سميد وسط بس
الوجه طلع قاسي معي شو السبب
ايش السبب
يعطيكي الف عافية
لو سمحتي العيار بنفس الكاسة وكم عيار الكاسة ??
او كيف??? لانه ما عندي ميزان اعير عشان تطلع مزبوطة
اه بنفس الكاسة متوفرة في كل بيت
@@مطبخامكنان بدي اغلبك بس كم عيار الكاسة??
يعطيكي العافيه
شو بتختلف هاي الطريقة عن الطريقة الثانية الموجودة ع قناتك؟؟؟؟ و مين الازبط الاحسن!!!
الطريقتين مناح بس هاد بدون خميره والثانيه بخميره
وما بطول سريعه في العمل
ليه لما انا بستعمل البن . بطلع وجها لونه بني وتقريبا بنحرق . وما بقبل يسير لونه وردي مثل هريستك
لازم يكون الحراره بعيده عن الصينيه عشان ما تتحمر سريع
يعطيك العافيه شيف حابه اسالك شو سر الوجه المقرمش اليابس ع وجه الهريسه اللي بنشتريها من المحلات وبعدين حاسه كمية السمنة قليله وهل يمكن ان اضيف بكيت باكنج باودر ع هالمقادير اضمن لحتا تنفش وليش لازم نتركها عشر ساعات شو الهدف من كل هالوقت يعني حاسه العجينه رح تنشف وشكرا لكل الخلايله
السر هو في سمنه قطر ولبن بنخلطو وبنضافو على وجه الهريسه عشان القرشه والون وفي على القناة اكثر من وصفه
بالخميره وال باكنج باودروليش بتترك ١٠ساعات هاد سر عمل المحلات
الله يعطيكي العافيه يارب
حضرتك من ايه بلد
فلسطين
فلسطين
الموسيقى مثل الي قاعد بميتم
معقول هريسه المحلات بدون لين ؟؟
اه بدون لبن
لو سمحتي الماء الي بتعجني فيها ساخني ام بردي
ماء عادي من الحنفية
يا ام كنان ..كان زمان بالسبعينات يعملوا شي مثل الهريسه لونها اصفر من فوق وتحت والوسط لون زهري..شو اسمها هاي . اذا تعطينا طريقتها..كانوا يقولوا غريبه؟
دحدح موجودة عصفحتي
@@مطبخامكنان شو اكتب اسمها بصفحتك ..غريبه اوشو
بالوزه
ينفع السميد ناعم
لا اختي لازم في هاذ الرصفه يكون خشن عشان ما يعجن
السكر كتير جدان
مين جربها ؟
انا جربتعا كتير ممتازه وكمان انا بجرب كل شي في القناة هاد كل و ممتاز ودقيق وكل الوصفات بتجنن
من انجح الوصفات الي جربتها
جربتها مرة ثانية برضو الوجه بنشف
لو سمحتي اذا بدي اعمل نصف الكمية
كم القطر نصف الكمية ولا كلها
نصف كيلو سكر القطر لازم يكون
اذا بدي اعمل اقل الكميه شو بقدر احط مقادير
اعملي نصف المقدار المكتوب
اعملي نصف كيلو سميد
٢٥٠ غرام سكر
ربع ملعقة كربونة
٢٠٠ ملم ماء
شكرا على رد
كمية سكر رهيبة شو الغاية نحط ٣ كاسات سكر على كيلو سميد والقطر بغني عن كل هالكمية وتسلم ايديكي
الهريسة من اكثر الانواع حلو بتوخذ سكر ولسى بالمحلات بضعو قطر اكثروما بزبط انقص في العجينة من السكر راح تفرق وماتنجح
اتوقع السكر هو يلي بفتح حبه السميد
تسلم الايادي
شويتيها على فرن غاز وله كهرباء
يعطيكي العافيه
غاز
شيف كم معيار السمنه بالغرام
٧٥
اريح الهريسه ١٠ ساعات بل الثلاجه
لا برا
لو سمحتي كم مقاس الصنية؟
مقياسها ٣٦
ما قلتي كم يقعد بل فرن قبل ما نطولها
كاتبة انا اول ١٠ دقائق على حرارة عالية وبعدها بنهبط الفرن على حرارة متوسطة لمدة ١٥ دقيقة
من فوق وتحت الفرن؟
قديش العالية ٢٠٠ولا ٢٥٠ درجة مئوية؟
كيف ما حطيتي سمنة مع العجينة؟؟؟!؟
حاطة ارجعي للفيديو منيح بتلاقي وبرضو بحط سمنة بعد الخبيز
@@مطبخامكنان ههههه انا حضرته الصبح ويمكن مش مركزة ..برجع احضره وبشوف
صح ثلث كاسة سمنة
طيب اخر سؤال لو سمحت كم مقاس الصينينة؟؟🤭🥰🤔
٣٦
شو هو القطر ماعرفتو؟
شيرة
مرحبا الكربونه قصدك ماء مغلي يكون سخن؟
بدل الصبغه بقدر احط كركم؟
لما ذهنتي وجها كان القطر ابيض بس ما انتي عملتي لونه اصفر
بتقدري عادي المهم يعطي لون اصفر و
بنسبه للكربونه لازم ماء مغلي عشان تفور الكربونه
القطر تاع الوجه ممنوع يكون في سبغه لازم ابيض اعمليلو قطر لحالو او بتسبغي قطر في الاخر اطلعي منو قبل السبغه
اخر سؤال لاني بعمل فيها اريحها ١٠ ساعات بالتلاجه؟
خارج الثلاجة
حبيبتي الون الاصفر لتشريب بس لابيض لدهن قبل الخبيز
جربتها بس طلع الوجه مجلد
يختي كيف ممكن يطلع قاع الصينيه وردي
مثل هريسة حضرتك
طحينيه
شيف تسلم دياتك بتطلع معي يابسه ليش
يعني جربتي الطريقة هاي
لشو كل هالغلبه
انا عارف😁
انت خليليه حاسستك
نعم
عبير زغير
مابتحطي حضرتك لبن رايب زبادي يعني في العجينه او حليب بودره؟
❤️
بدها شويه شغل
شو الشغل
تسلم ايدك