Saludos desde México, lo más rescatable es convivir en familia y trasmitir sus conocimientos a las nuevas generaciones y que siempre las concerven. Son únicas.
lo que mas hace deliciosa esta comida es la unidad de la familia como todos se unen para lograr algo grande y hermoso , no es eso de que la mama solita con las mujeres cocinan , o como los gringos que todo lo hacen en una parrilla o ahumador , sino que aqui se hace muy unido y pensado al minimo en todo , es una herencia milenaria que fue perfeccionado con el paso de los siglos .
Es una tradicion. Es un momento en especial en donde los abuelos son los mas felices. Los nietos trabajan en la chacra y los hijos ayudan a preparar la pachamanca. Yo soy de Lima, y soy como cualquier joven, pero no olvidamos nuestras tradiciones.
Soy colombiana y me parece súper interesante la manera tradicional q cocinan, además la variedad del carnes y todo, se ve DELICIOSO, felicidades por compartir resets bna tradicion,
Xd uff la Pachamanca es de hace 84años literal desde la época de los incas ; x2 TMB me sigue sorprendiendo xd y es bien rico pero caro la Pachamanca ese plato lo venden entre 30 a 40s (10dolares aprox) :'v
La Pachamanca (Olla de la tierra ).. Es una comida ceremonial y colectiva de festividad Inca . Hoy se rescata esta forma ancestral de la cultura andina, que se a mantenido de generacion en generacion por los peruanos andinos y que hoy se difunde en todo el territorio, como expresion cultural y mestizaje del Peru... Una comida que consiste en calentar piedras y luego en el mismo hoyo acomodar las piedras, poner las carnes, los productos andinos como los choclos, masuas, papas, camotes etc y zasonados.con yerbas andinas como el huacatay y el chincho y el aji panka simbolos de los sabores andinos ancestrales, y luego tapar todo con las piedras calientes para que estas las cocinen bajo presion de la tierra que cubrira todo . El resultado es simplemente maravilloso. Y no puede faltar la Chica de Jora, bebida sagrada de los Incas. Siempre es fiesta alrededor de una Pachamanca tan sencilla y demasiada rica de comer y disfrutar.... Viva nuestra cultura peruana para el mundo....
Estoy asombradizima de ves lo que están haciendo y la manera de cocinar eso, pero se ve que ha de estar riquísimo, disfrútenlo, acá no lo conocemos en México, al menos yo y como me gustaría probar
En Yucatán México así se hace la cochinita pibil enterrada solamente no se le hecha las piedras al alimento. Se pone una cama de piedras y encima se pone las bandejas grandes con el cerdo y su recados para cocinar y se tapa igual con hojas, láminas, bolsas y tierra. También así se hace y cocina con la comida en noviembre para las ofrendas de muertos llamado mucbipollos o "pib" y sale riquísimo y con buen sabor . Muy parecido a este asado Peruano.
Don Herminio Arriaga, gracias por su invitación a comer, lo malo de todo es que está un poquito lejos para ir, pero tal vez pronto lo visitemos desde México. Saludos a Ustedes y a ése hermoso país...!
Que rico platillo se párese ala barbacoa de pie de horno de piedra de mi país México saludos peruanos y sigan mandando más videos de comida tan rica de su país.... Saludos .....
Culturas y tradiciones muy ricas de acervo, en cada pueblo, en cada país, al igual que su gente tan entusiasta, ojala y sea preservado para qué no se pierda jamás, saludos desde la Ciudad de México
Por Dios .! Pero que mamnjar de reyes, se me antojó.hummmm delicioso, algun dia lo probare..Saludos desde el bello Irapuato México, un fuerte abrazó bonita familia.me guardan un pedacito de todo.
Lo que me gusta de la pachamanca es que une a toda la familia 👪 grandes y chicos tíos abuelos hnos primos padres hasta vecinos. Todos participan en la elaboración.
Waoooo No nunca. hubiese mirado qué así se cosinaba” bendito sea nuestro Dios. Qué lindo 🥰 sus culturas. Buen provecho para todo Dios con todos 🥘👏👏👏👏mi. Respeto. 😇
Buenos recuerdos de pachamanca en Santa Eulalia. Aún podíamos usar sacos de yute, lavabamos muy bien las piedras y las manejabamos con una tenaza metalica. No es bueno el plástico debido a los químicos que suelta con el calor. También más cuidado de no usar zandalias por seguridad de las piedras calientes. Lo de las bandejas muy bien. Me imagino que todo debe haber quedado delicioso!
Nunca avia visto este plato pero los felicito se ve muy delicioso lo hermoso que junta a toda la familia mis respeto a mis hermanos Peruanos soy de Ecuador hoy aprendí algo diferente 👍👍
Si estima amiga eso es la Pachamanca es un plato típico de las serranías peruana y se disfruta mucho porq se hace en familia y en grandes eventos como las bodas
Los felicito que lindo Como preparan todo con amor y cuidado y lo principal para celebrar un cumpleanos en familia cosa que ya no se ho en dia porque van a comer pizza o un restaurante Dios le bendiga saludos de un Chileno en Australia que ganas de estar ahi con uds.
Saludos a todos y buentrajo eso si es la lindura de cosinar naturla ment junto como Familia DELICIOSO SOLO CON VER. EL PROCEDIMIENTO TRABAJO DELICIOSO NUNCA AVER LO VISTO PERO SEME QUEDO LA BOCA AVIERTA Y DIFRUTAR ESTA SENA👍PACHAMANCA ARRIVA PERU
Gracias por compartir la receta, hace unos años en Huancayo comí un generoso plato de Pachamanca, toda una experiencia gastronómica! Saludos desde Colombia.
Sr Erminio mis respetos, afortunado el chamo paisano de estar ahí, se ve buenaza esa Pachamanca, es mi comida preferida del 🇵🇪 después le sigue la Carapulcra y el ceviche claro está, muy buen video.
Recuerdo Haber comido Pachamanca que hizo un huancaino rico y muy diferente el hueco era mas espacioso y la cocción duro 1 hora media exacto, muy delicioso.
Eh qedado imprecionada de cuanto union q trabajon y tods cooperararom ;cuanta comida echa al humo;primera ves q lo beo; el señor de suetr rojo cn blanco trabjo con tanta emocion;felicidades todo se be muy rico rico
Que lástima que se han perdido estas tradiciones, nada mejor que esta comida, mis mas grandes respetos a cada persona que esta preparando esta maravilla
Felicitaciones por el vídeo. , que tiene muchos inscritos , de vários países ,, que gustan de muestra cultura milenar,, y ahora , como se prepara lá famosa pachamanca al estilo de Huancayo ,, que delícia!! Um daludo desde são Paulo Brasil ,. Huancayo querido!!
eso es comida de dioses papa grande peru lo probe en un viaje a un pueblo llamado huanuco y es fabuloso ya me dio ganas de otro viajesito a peru sin duda el mejor pais para comer saludos del puerto de buenaventura colombia
@MODE LIVE es de huancayo pero el lo comio en es elugar q es en huanuco en todo lados del peru se come pachamanca no solo en huancayo mas comprension lectora
Delicioso, y el cómo lo preparan en el resto del país también. No perder la costumbre de ser orgullosamente Incas, indígenas, cholos, en todos los aspectos, no sólo en la culinaria. Buen apetito y que disfruten en familia.
Ay mi señor bonitoooo...PORFA haga punto de apoyo a lo que vaya a cortar...nunca así...puede herirse su mano. Un abrazote y Qué envidia de la buena...Les haga muy bien a quienes DISFRUTEN ese manjar !!
Que hermoso, bonito,despues a la noche vienen bien ba~aditos y bien peinados como Don Domingo Arriaga, con su camisa limpia y bien planchada a disfrutar de su trabajo de cocinero Dios los bendiga!!
Gracias a Dios somos tan privilegiados de nuestra gastronomía y antepasados gracias mi Dios por tener siempre alimentos en nuestras mezas y asi nos llamen indios o incas estoy orgullosa de ser PERUANA
Una consulta primera vez que veo esto y me llamo la atención como se cocina todo las piedras que funcion hace o por debajo se le mete por algún tuvo o algo de candela se deja por horas y listo disculpe mi ignorancia jajaja primera vez que veo esto me llamo la atención
Soy de México es bien laborioso la pachamanca , en México es algo similar le decimos barbacoa carne de cordero tengo amigos de Perú un saludo para todos los de miraflores y otro lugar que de verdad no me acuerdo y pasen la receta se ve delicioso
Muy buenas tradiciónes. Que perduran por los tiempos y que a familiares y amigos que se en cuentan separado por mucho tiempo. Muy bonita y de gran interés familiar. Saludos para todos los realizadores del vídeo y a la familia. Desde Alicante España.
Felicidades preparar horno.. Mejor ex mi pueblo pobre pero muy sabroso... #1 mejor del mundo a mi no me gusta restaurante ni chef.. muy payaso muy caro... para mi mejor horno de pueblo👌👌☝👏👏👏👏👏
Similar to Pacific Islanders cooking! Delicious Foods! Great Culture!!!! So. Much💘In These People! Keeping Cultural Ways Alive!!! Thank You Very Much For Sharing.
Como es a piedra es mas natural menos grasa. Las papitas salen al horno y más los ajis. O chiles. Como le dicen en México. Hay uno q tiene queso y es color verde. Por lo general sed prepara y su elaboración convoca toda la familia recuerdo de niño las pachamancas. En mi casa. Venía todo el barrio loa vecinos. Había y sobraba
EN el 79 yo era soldado y por primera vez en mi vida probe pachamanca en huancayo y literalmente es para chuparse los dedos es de un sabor incomparable como no recordar el estadio cuarto centenario el cuartel 9 de diciembre y a mi moviecita de 16 llamada mariela caminando juntos por el Puente mejorada y por el coliseo comiendo pastel de choclo y esos panes que vendian I en canasta que Linda epoca los mejores 9 meses de mi vida de este limeno que ama huancayo
@@lucasbobby9886 somos huancas guerreros los incas nunca nos conquisto si no tomaron por grupos a diferentes zonas de su imperio como al norte de Ecuador al sur de Bolivia y Argentina jujuy el quechua que se habla alli son quechuas muy parecidos al quechua huancs.
Qué maravilloso! Realmente, como unas piedras pueden cocinar directamente algo así. Pero bueno también podemos hacer pachamanca a la olla, no está mal para época de cuarentena. En serio, motívense hacerla. Saludos y gracias por el video.
Soy de Venezuela y amo la pachamanca😍😍 amo la comida peruana, es la mejorrr🤤🤤
Nadie te cree sobona
Saludos desde México, lo más rescatable es convivir en familia y trasmitir sus conocimientos a las nuevas generaciones y que siempre las concerven. Son únicas.
Para mí lo valioso de este platillo es la participación familiar en la elaboración y no dudo que sea un platillo exquisito Saludos desde México
lo que mas hace deliciosa esta comida es la unidad de la familia como todos se unen para lograr algo grande y hermoso , no es eso de que la mama solita con las mujeres cocinan , o como los gringos que todo lo hacen en una parrilla o ahumador , sino que aqui se hace muy unido y pensado al minimo en todo , es una herencia milenaria que fue perfeccionado con el paso de los siglos .
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Traditional cooking culture and very extraordinary,,👍👍👍
Greetings of peace from Indonesia 🇮🇩🇮🇩🇮🇩
Que lindo ver cómo toda la familia ayuda y que costumbre de cocinar al aire libre increíble salu2 desde Uruguay
Como preparar arroz con pollo de Abelca
Me gusta lo que dices, espero que dios te de el poder del libre albedrío ya que eres un robot.
@@canaldelnocanal jajajajaj Te enseño inglés??
Amo a mis hermanos peruanos , y a sus riquísimas comidas besos desde argentina ♥️
Perú no es hermano de Argentina. Ellos mataron a Rigo Tovar
.
@@canaldelnocanal
CALLA BOLI BRRIN!!!
SALUDOS HERMANO 🇦🇷 ❤️ 🇵🇪 👏 👏 👏 SIEMPRE HERMANOS.
Las carnes argentinas son la mejores y sus recetas ufff saludo desde Peru
Una linda costumbre peruana, debe ser hermoso compartir, ojalá conserven esos espacios y comidas ancestrales ,felicitaciones desde Colombia
Es una tradicion. Es un momento en especial en donde los abuelos son los mas felices. Los nietos trabajan en la chacra y los hijos ayudan a preparar la pachamanca. Yo soy de Lima, y soy como cualquier joven, pero no olvidamos nuestras tradiciones.
Soy.del.salvador.i.los.saludo.desde.Italia.k.lindo.video.de.nuestra.jente.k.orijinal.i.buena.comida.bendiciones
Saludos hermanos peruano sus comidas muy ricas les mando un fuerte abrazo soy mexicano
Have you ever done?
Solo da tu opinión. A quien vergas le importa de donde eres pendejo.
Aca en mexico hacemos algo parecido en pozo y envueltaa la carne de carnero o de lo que quieras en pencas de magey o hojas de platano, una delicia
Natural ni cocina para que despues no digas copias.
@@alejandrojimenez9700 y a quie mi3rda te pregunto
Increíble pachamanca tradición de mi hermoso Perú 😋😘🇵🇪🤗
deliciosa comida en familia y con amigos .bendiciones para ustedes.
un saludo desde Chile.
Eso si es guisado Campestre igual que mi tierra Mexicana 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 saludos desde Chicago Illinois 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
No puede ser igual . Mexico su comida es pesima
No hay término de comparación con el guisado campestre mexicano,la pachamanca es originario de huancayo de hace miles de años
Soy colombiana y me parece súper interesante la manera tradicional q cocinan, además la variedad del carnes y todo, se ve DELICIOSO, felicidades por compartir resets bna tradicion,
yo soy de Peru y tambien me parece interesante jjajja ..algun dia quisiera ir a donde preparan ..wow
Ami tambien me encanta pero las subas no
Se agradece por tu buena critica a la comida tradicional peruana
ó
LA COMIDA DE COLOMBIA TAMBIEN ES RIQUISIMA SALUDOS
Que maravilha! Vou dormir sonhando com essa comida. História linda dos nossos antepassados
Esa pachamanca se ha dado a conocer x todas partes y acá en Venezuela ya se conoce muy rica xq la comida no pierde sus jugos felicitaciones amigo
Yyttuo
Para mentir eres experto
En mi vida he visto cosa semejante pero Luce delicioso no cabe duda que mis hermanos peruanos saben comer bien 😋 Saludos de un hermano Mexicano 👍👍
Asi mi estimado , muestra de la comida tradicional netamenete peruana
Xd uff la Pachamanca es de hace 84años literal desde la época de los incas ; x2 TMB me sigue sorprendiendo xd y es bien rico pero caro la Pachamanca ese plato lo venden entre 30 a 40s (10dolares aprox) :'v
Siiiiii nuestros potajes son únicos de costa sierra y selva de nuestro hermoso peru
La Pachamanca (Olla de la tierra ).. Es una comida ceremonial y colectiva de festividad Inca .
Hoy se rescata esta forma ancestral de la cultura andina, que se a mantenido de generacion en generacion por los peruanos andinos y que hoy se difunde en todo el territorio, como expresion cultural y mestizaje del Peru...
Una comida que consiste en calentar piedras y luego en el mismo hoyo acomodar las piedras, poner las carnes, los productos andinos como los choclos, masuas, papas, camotes etc y zasonados.con yerbas andinas como el huacatay y el chincho y el aji panka simbolos de los sabores andinos ancestrales, y luego tapar todo con las piedras calientes para que estas las cocinen bajo presion de la tierra que cubrira todo .
El resultado es simplemente maravilloso.
Y no puede faltar la Chica de Jora, bebida sagrada de los Incas.
Siempre es fiesta alrededor de una Pachamanca tan sencilla y demasiada rica de comer y disfrutar....
Viva nuestra cultura peruana para el mundo....
Oye amigo y cuanto tiempo se queda enterrada para sacarla cuando ya está lista
@@lalohernandez6062 Cocina 2 horas aproximadamente.
@@musicacheverechauca5198 ok gracias amigo
Muy buena ilustratiba y educativa tu dedcripcion gracias
Mm creo k no tiene k ver con el mestizaje
Primera vez que veo esa comida 🍲 cocinando 🧑🍳 así 👏👏👏
*Woooou que lindo es ver las comidas y culturas de otros países..y eso se ve delicioso por cierto! Saluditos desde Argentina!!!* 🇦🇷😋😋♥️🤗🙋
LMM
Estoy asombradizima de ves lo que están haciendo y la manera de cocinar eso, pero se ve que ha de estar riquísimo, disfrútenlo, acá no lo conocemos en México, al menos yo y como me gustaría probar
En Yucatán México así se hace la cochinita pibil enterrada solamente no se le hecha las piedras al alimento. Se pone una cama de piedras y encima se pone las bandejas grandes con el cerdo y su recados para cocinar y se tapa igual con hojas, láminas, bolsas y tierra. También así se hace y cocina con la comida en noviembre para las ofrendas de muertos llamado mucbipollos o "pib" y sale riquísimo y con buen sabor . Muy parecido a este asado Peruano.
Pachamama pre ispano antes de los incas custumbre y tradición
Don Herminio Arriaga, gracias por su invitación a comer, lo malo de todo es que está un poquito lejos para ir, pero tal vez pronto lo visitemos desde México. Saludos a Ustedes y a ése hermoso país...!
Hola amigo soy dominicana🇩🇴 me gusta ver ese asado nunca había visto un tipo de asado haci.. De esa forma aqui me quedo en su canal Bendiciones ☝🙏
Si y muy limpias esas piedras que ponen en la carne
@@JoseLopez-eo6qq a esa temperatura no hay bacteria que sobreviva ademas la tradicion es dejarla remojando 1 dia en agua antes de ponerla a calentar
Que rico platillo se párese ala barbacoa de pie de horno de piedra de mi país México saludos peruanos y sigan mandando más videos de comida tan rica de su país.... Saludos .....
Buenas noches yo estube en tu pais y lo aprendi a preparar desde venezuela saludos
Culturas y tradiciones muy ricas de acervo, en cada pueblo, en cada país, al igual que su gente tan entusiasta, ojala y sea preservado para qué no se pierda jamás, saludos desde la Ciudad de México
Nunca habia visto una pachamnca.
Tremendo asado.q delicia.
Q lo disfruten.🤗
Por Dios .! Pero que mamnjar de reyes, se me antojó.hummmm delicioso, algun dia lo probare..Saludos desde el bello Irapuato México, un fuerte abrazó bonita familia.me guardan un pedacito de todo.
D mero irapuato??
@@joseluiscastro5346 Así es
Q bien yo soy d Romita
@@joseluiscastro5346 Que bien , muy cerca de Irapuato
@@maribelruiz460 si somos vesinos...👍
Lo que me gusta de la pachamanca es que une a toda la familia 👪 grandes y chicos tíos abuelos hnos primos padres hasta vecinos. Todos participan en la elaboración.
Pollo a ñacerveza
Y que quiere decir pachamanca
@@elfindelnombre9803 PACHA = TIERRA
@@omarzeballos4827 ok pacha = a tierra y manca = ? Se ve muy buena a un convivio de esos si vale la pena asistir
creo que alcanza para uno mas
Waoooo No nunca. hubiese mirado qué así se cosinaba” bendito sea nuestro Dios. Qué lindo 🥰 sus culturas. Buen provecho para todo Dios con todos 🥘👏👏👏👏mi. Respeto. 😇
Buenos recuerdos de pachamanca en Santa Eulalia. Aún podíamos usar sacos de yute, lavabamos muy bien las piedras y las manejabamos con una tenaza metalica. No es bueno el plástico debido a los químicos que suelta con el calor. También más cuidado de no usar zandalias por seguridad de las piedras calientes. Lo de las bandejas muy bien. Me imagino que todo debe haber quedado delicioso!
Que bonito que toda la familia esté reunida y lo nada más Par la comedera, participará en el proceso ☺️felicitaciones para todos
Buenas noches gracias por compartir sus videos bendiciones en todo
La rica pachamanca, inolvidables recuerdos, y sobre todo la unión familiar, bendiciones
Nunca avia visto este plato pero los felicito se ve muy delicioso lo hermoso que junta a toda la familia mis respeto a mis hermanos Peruanos soy de Ecuador hoy aprendí algo diferente 👍👍
Si estima amiga eso es la Pachamanca es un plato típico de las serranías peruana y se disfruta mucho porq se hace en familia y en grandes eventos como las bodas
Hola norma te gusto la pachamanca ?
Sabes deben ser buenas piedras , nosotros preparamos algo distinto y no le echamos tierra encima también sale rico...Saludos de tarma
🇵🇪Gracias por compartir la tradición de la Pachamanca Peruana pura tradición Peruana ! Que pena que no estuve ahí .
Wow sorprendida con la preparación mis respetos,y lo más bonito es como comparten en familia,sr Erminio lo felicito bendiciones
Los felicito que lindo Como preparan todo con amor y cuidado y lo principal para celebrar un cumpleanos en familia
cosa que ya no se ho en dia porque van a comer pizza o un restaurante Dios le bendiga saludos de un Chileno en Australia
que ganas de estar ahi con uds.
Saludos a todos y buentrajo eso si es la lindura de cosinar naturla ment junto como Familia DELICIOSO SOLO CON VER. EL PROCEDIMIENTO TRABAJO DELICIOSO NUNCA AVER LO VISTO PERO SEME QUEDO LA BOCA AVIERTA Y DIFRUTAR ESTA SENA👍PACHAMANCA ARRIVA PERU
Que hermoso es estar unidos para la preparación de la comida eso saludos desde México
Yo he Disfrutado muchos platillos de Diferentes lugares pero no he tenido el gusto de probar este ,mis respetos se mira riquísimo algún día lo haré 😃
Nunca habia visto algo así. Que interesante.
ALGUÉM DO BRASIL ASISTINDO : é um evento. Comida tradicional do Peru. É churrasco acude cavalo 👍👍legal !!!
👍👍👍
Se ve rica la comida preparada debajo de la tierra 🤗🇨🇴
🇻🇪 desde que probé la Pachamanca me enamoré del Perú no me quiero ir 🤩🤩🤩
Jaja ya lárgate wbn mucho tiempo estas aquí
Es riquísima , y no es muy comun comerla por lo trabajoso q es hacerlo y la caro q es comerla en un restaurant campestre
Pero que es pachamanca???
..
No hay nada más rico que la pachamanca peruana, bendiciones
Gracias por compartir la receta, hace unos años en Huancayo comí un generoso plato de Pachamanca, toda una experiencia gastronómica! Saludos desde Colombia.
Clara y vas a volver por la Pachamanca
@@clubalianzalima6170 somos familia viajera, seguro que en algún momento, los caminos nos lleven de nuevo a Perú
@@clarapalacios8003 bienvenidos sean los hermanos colombianos que son bacanos ✌
Basura es de mi peru la pachamanca
@@clubalianzalima6170 0х
Asombroso.!! Saludos desde Argentina
Sr Erminio mis respetos, afortunado el chamo paisano de estar ahí, se ve buenaza esa Pachamanca, es mi comida preferida del 🇵🇪 después le sigue la Carapulcra y el ceviche claro está, muy buen video.
Muy rico soy ecuatoriano he comida pero hecho a la olla de esta manera espectacular les felicito a toda esa gente linda por hacer este plato
Recuerdo Haber comido Pachamanca que hizo un huancaino rico y muy diferente el hueco era mas espacioso y la cocción duro 1 hora media exacto, muy delicioso.
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Orgulloso de ser huancaino
Eh qedado imprecionada de cuanto union q trabajon y tods cooperararom ;cuanta comida echa al humo;primera ves q lo beo; el señor de suetr rojo cn blanco trabjo con tanta emocion;felicidades todo se be muy rico rico
Wao que larga labor para cocinar toda esa comida la verdad se me hizo agua la boca muy bella tradición muchas felicidades alos cheff
Mis respetossss.!!!! Tiene que estar wuenisisissimaaa esa Pachamanca. 😊👍💯💪🇵🇪😎
Soy cubana de Miami primera vez que veo hacer eso pero es lindo Aprender de otras culturas se ve delicioso que lo disfruten en familia
Wow que bonita tradición , saludos desde Colombia
Exelente, recuerdos de Huancayo. Gracias Sr. Erminio Arteaga
Se ve apetitoso Buen provecho Saludos desde la Patagonia
La pachamanca huancaina siempre es rica saludos desde el cusco.
Que lástima que se han perdido estas tradiciones, nada mejor que esta comida, mis mas grandes respetos a cada persona que esta preparando esta maravilla
No , yo vivo en Lima y ayer hicimos pachamanca en la tierra como buen peruano que no pierde sus tradiciones
No se ha perdido la tradición de hacer pachamanca a la tierra. En muchas partes del Perú se sigue haciendo.
Que rica PACHAMANCA... paisanos... Saludos desde Lima - Perú... Soy de Jauja - Muquiyauyo - del VALLE DEL MANTARO - Junín
Felicitaciones por el vídeo. , que tiene muchos inscritos , de vários países ,, que gustan de muestra cultura milenar,, y ahora , como se prepara lá famosa pachamanca al estilo de Huancayo ,, que delícia!!
Um daludo desde são Paulo Brasil ,. Huancayo querido!!
eso es comida de dioses papa grande peru lo probe en un viaje a un pueblo llamado huanuco y es fabuloso ya me dio ganas de otro viajesito a peru sin duda el mejor pais para comer saludos del puerto de buenaventura colombia
En todos Los lugares se come bien
La pachamanca es lo más rico que puede existir, es riquisimo!!!
@MODE LIVE es de huancayo pero el lo comio en es elugar q es en huanuco en todo lados del peru se come pachamanca no solo en huancayo mas comprension lectora
Delicioso, y el cómo lo preparan en el resto del país también. No perder la costumbre de ser orgullosamente Incas, indígenas, cholos, en todos los aspectos, no sólo en la culinaria. Buen apetito y que disfruten en familia.
Ay mi señor bonitoooo...PORFA haga punto de apoyo a lo que vaya a cortar...nunca así...puede herirse su mano. Un abrazote y Qué envidia de la buena...Les haga muy bien a quienes DISFRUTEN ese manjar !!
Autentica Cultura Peruana, eterna e imborrable.
Que hermoso, bonito,despues a la noche vienen bien ba~aditos y bien peinados como Don Domingo Arriaga, con su camisa limpia y bien planchada a disfrutar de su trabajo de cocinero Dios los bendiga!!
Gracias a Dios somos tan privilegiados de nuestra gastronomía y antepasados gracias mi Dios por tener siempre alimentos en nuestras mezas y asi nos llamen indios o incas estoy orgullosa de ser PERUANA
Que te pasa??? Es un orgullo que te llamen Inca o India, eso quiere decir que es un pueblo auténtico sin mezclas y con mucha tradición.
Una consulta primera vez que veo esto y me llamo la atención como se cocina todo las piedras que funcion hace o por debajo se le mete por algún tuvo o algo de candela se deja por horas y listo disculpe mi ignorancia jajaja primera vez que veo esto me llamo la atención
felicitaciones desde Brazil!
mucho gusto y deseo de estar en ese local para probar esa comida
parece una obra de arte, wow, eso si me gusto
Una preparación en cantidad de este platillo,! admirable!
Felicitaciones compatriotas ..yo soy de la selva y tu be una vez de probar la Pachamama cuando fui a lima y me encanto...felicidades por compartirlo.
Soy de México es bien laborioso la pachamanca , en México es algo similar le decimos barbacoa carne de cordero tengo amigos de Perú un saludo para todos los de miraflores y otro lugar que de verdad no me acuerdo y pasen la receta se ve delicioso
Muy buenas tradiciónes. Que perduran por los tiempos y que a familiares y amigos que se en cuentan separado por mucho tiempo. Muy bonita y de gran interés familiar. Saludos para todos los realizadores del vídeo y a la familia. Desde Alicante España.
Se ve que quedará bien sabroso saludos desde México
SALUDOS TAMBIÉN HERMANO
Que linda promoción que alegría compartir con tus amigos saludos que viva la amistad Que buena Pachacamac
Me encantó el método de preparación, les felicito y muy buen provecho. Saludos desde España.
Felicidades preparar horno.. Mejor ex mi pueblo pobre pero muy sabroso... #1 mejor del mundo a mi no me gusta restaurante ni chef.. muy payaso muy caro... para mi mejor horno de pueblo👌👌☝👏👏👏👏👏
@@dannaximenaguzmanhernandez405 este es un honor natural que nos dio la tierra ...
@@dannaximenaguzmanhernandez405 La payasa eres tú 😅😅😅
Gracias viejitos por enseñarme de niño todo eso viví y quiero hacerlo con mi hijos algún día
saludos a todos a mis amigos los peruanos desde california, de un jalisience
No se pero se m antojo muchísimo, se ve muy rico y delicioso, m gustaría poder probarla algún día . Saludos d Jalisco México.
Молодцы! Так аппетитно всё выглядится!👍👍👍
I never seen like this cooking . This is first time. Amazing.
In my country have like this soudai arbai name Madpe and yaman city
I was born in US but my parents are Peruvian and it’s just fucking awesome the history we have in general
Similar to Pacific Islanders cooking!
Delicious Foods!
Great Culture!!!!
So. Much💘In These People!
Keeping Cultural Ways Alive!!!
Thank You Very Much For Sharing.
@@moreenkasu2925 peruvian food and very very good , so great , so wonderfull
Lo máximo estoy orgullosa de mi país
Increíble, y muy sabroso, felicidades por este vídeo, un abrazo desde Murcia España
Q plato para mas curioso y se vee riquisimo, es un deleite ver como lo preparar v:
Excelente comida parecido como hacen en Mexico .. saludos de aqui en Queens new York
Me quedé asombrada sobre cómo se hacía la Pachamanca👍🏻🍽️
Que sabroso felicidades. Desde ilo. Este fin de semana haré lo mío.
Saludos con mucho respeto Desde México,Seve increíble ya me imagino como a de saber
Como es a piedra es mas natural menos grasa. Las papitas salen al horno y más los ajis. O chiles. Como le dicen en México. Hay uno q tiene queso y es color verde. Por lo general sed prepara y su elaboración convoca toda la familia recuerdo de niño las pachamancas. En mi casa. Venía todo el barrio loa vecinos. Había y sobraba
Gracias por tu buenas palabras y tu excelente comentario .... mi patria peru reconocido por su buena y rika gastronomia
HERMOSO la FAMILIA ayuda es genial que BENDICIÓN se ve muy interesante
EN el 79 yo era soldado y por primera vez en mi vida probe pachamanca en huancayo y literalmente es para chuparse los dedos es de un sabor incomparable como no recordar el estadio cuarto centenario el cuartel 9 de diciembre y a mi moviecita de 16 llamada mariela caminando juntos por el Puente mejorada y por el coliseo comiendo pastel de choclo y esos panes que vendian I en canasta que Linda epoca los mejores 9 meses de mi vida de este limeno que ama huancayo
pense que ibas a decir para guerra del 79 ( guerra del Pacifico)
Parabéns adorei , deve ficar delicioso vou tentar fazer na minha casa
El esfuerzo de hacer algo tan original del peru,es muy hermoso
Admiro el trabajo en equipo
Que interesante, en Bolivia se prepara también comida bajo la tierra y lleva el nombre de PAMPAK'U.
Saludos estimados amigos del Perú.
Por algo somos descendientes de los incas, y Bolivia son nuestros hermanos.
I
@@lucasbobby9886 mis huevos son tu ojos
En México se le llama barbacoa de pozo
@@lucasbobby9886 somos huancas guerreros los incas nunca nos conquisto si no tomaron por grupos a diferentes zonas de su imperio como al norte de Ecuador al sur de Bolivia y Argentina jujuy el quechua que se habla alli son quechuas muy parecidos al quechua huancs.
primera ves q veo una preparacion asiii 😲 y sale todo cosinadoo guauuuu pendevaleeee saludos desde Paraguay
Haci cocinaban los incas antiguamente
Que rico , se prepara como la barbacoa wow saludos desde México
Ok seve rikisimo jamás abia savido de algo igual o similar felicidades todos los colaboradores ya se otra forma de comer riko
Qué maravilloso! Realmente, como unas piedras pueden cocinar directamente algo así. Pero bueno también podemos hacer pachamanca a la olla, no está mal para época de cuarentena. En serio, motívense hacerla. Saludos y gracias por el video.
Muito bom, Eu gosto muito do Perú