wuaoooo que delisioso es pachamanca de nuestro Perú profundo mucho por descubrir su gastronomía lo más rico del mundo saludos desde buenos aires Argentina
Wow! Que delicioso rico...bendiciones..a todos. Mis compatriotas...peruanos....mi recuerdo..de mis abuelos..en su hacienda..haciendo..pachamanca...dios los bendiga..
Tenía una amiga que es de Huánuco, siempre me invitaba a viajar a su tierra e invitarme una rica Pachamanca,me hubiera gustado ir, trabajábamos en una fábrica ,lo cual quebró u desde allí nunca nos volvimos a comunicar...en ese tiempo no había celular....que rica Pachamanca,he comido de Cusco, Huancayo,de huacho , diferente técnicas de prepararlo y que sabiduría para hacerlo ...mis respetos
@@condedeloyola981 claro k noooo......tu eres peruana de los altos y yo soy de mexico el pais mas hermoso del mundo y en cuanto a tradiciones ni se diga somos mega diversos en todo .thank you.
Esto va para nuestros hermanos extranjeros : Se utiliza hojas de chuncho que es propio de Husnuco como TAMBIEN puede hacerse con hojas de Huacatay Lo importante aquí es calcular la sal pero lleva bastante no estoy segura la cantidad pero es calvo de 2 cucharas tbs por kilo de carne pero es mejos echar la sal directo a la carne no en la pasta .Se muele en un mortero batan o licuadora junto con el ajos, ají amarillo, ají pan a unpoquito de vinagre mas agua o. Chicha de jora al gusto mas ají o chile al gusto pimienta negra comino un tantito si deseas salsa de soja si deseas sazonador ají o moto se convierte como en una pasta o salsa eso lo maceras en tu carne de puerco que es lo mas usual o de res o carnero o( borrego ) lo dejas marinar una noche anterior o 4 o 6 horas y ya esta listo para meter al horno bajo tierra u horno de estufa o cocina.
🤔🤔🙈🙈😋😋😋😋😴🤗Paráme noaya ostedes están saboreando eyu desiando que reco se bie 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽💤👏🏽👏🏽😘😍😘🙏🏽💪💪💪👍🏽👍🏽👍🏽felesedades asu familias 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Si conozco Huánuco hermoso lugar .que rica pachamanca ya me dieron antojar
wuaoooo que delisioso es pachamanca de nuestro Perú profundo mucho por descubrir su gastronomía lo más rico del mundo saludos desde buenos aires Argentina
Muy hermoso video que bonitas tradiciones sobre todo la Unión de estás personas la convivencia las raíces muy bonito digno de admiración
Me recuerdo ami madre cuando estaba viva hacia siempre la deliciosa pachamanca x q yo tambien soy de huànuco mi hermosa tierra saludos de Europa
La rica pachamanca huanuqueña muy deliciosaaaa,con el sabor al chincho lo hace muy distinta y original ...felicidades paisanos...
Viva nuestros pueblos ancestrales 👍👍
Linda cultura, muy trabajadores y sus contumaces ansestrales de los andes peruanos, Vendiciones, gracias.
QUE RICA PACHAMANCA SRES ASU LA CARNE QUE HERMOSURA SE COME RICO Y QUE LINDA LA MUSICA QUE DIOS LOS BENDIGA
claro mi estimada en mi pueblo siempre se come la rica pachamanca
} 000ñ
😴
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Wow! Que delicioso rico...bendiciones..a todos. Mis compatriotas...peruanos....mi recuerdo..de mis abuelos..en su hacienda..haciendo..pachamanca...dios los bendiga..
Pachamanca nuestra tradicion milenaria y es apreciado por el mundo entero!!!!!
que viva por el mundo entero
Que delicioso mi Pachamanca, te extraño mi Yarowilca Huánuco
Tenía una amiga que es de Huánuco, siempre me invitaba a viajar a su tierra e invitarme una rica Pachamanca,me hubiera gustado ir, trabajábamos en una fábrica ,lo cual quebró u desde allí nunca nos volvimos a comunicar...en ese tiempo no había celular....que rica Pachamanca,he comido de Cusco, Huancayo,de huacho , diferente técnicas de prepararlo y que sabiduría para hacerlo ...mis respetos
pero si conoces su casa anda visítala 😁😁
Que hermoso es Perù
Somos bendecidos x vivir en la sierra
K Rico pachamanca me ase recordar mi pueblo sanmarcos
claro mi estimado recordar es volver a vivir
buen provecho paisa , felicitaciones por ladifusion
En mi querido ulcumayo también se come la rica pachamanca gracias por tanta bendición.
Esto me hace.recordar..a mi pueblo..mi gente peruanos...la huatiada...pachamanca..delicioso. yummy...bendiciones
Que rico pachamanca 🥗🌶🧄🥩
Se me hace agua la boca...qué rico.
que rica pachamanca ....... Yo me caso con una Huanuqueña.....saludos.
La verdadera pachamanca es full piedras y Tierra, como poco a poco sin darnos cuenta se pierde nuestra costumbre!
Se ve muy bueno y bastante rico y sabroso un saludo de chile
Hermoso lugar
se ve delicioso
Me ace recordar a mi tierra de yanahuanca chipipata la rica pachanca
que buen banquete provecho.
En mi Mexico.....se le dise barbacoa k rica es.......saludos fraternos a todos los hemanos peruanos.
Gracias mi estimada igual mente para ustedes saludos desde el Perú
No confundamos mi estimada, una cosa es la barbacoa que no tiene similitud ni en la preparación y menos en sabor a la pachamanca
@@condedeloyola981 claro k noooo......tu eres peruana de los altos y yo soy de mexico el pais mas hermoso del mundo y en cuanto a tradiciones ni se diga somos mega diversos en todo .thank you.
Pueden tener una mega cultura, la más importante de la galaxia si así lo quieres ver, pero una cosa no tiene que ver con la otra, saludos... querida
@@condedeloyola981 stop......stop🤭
La rica pachamanca de mi tierra HUANUCO, tiene un sabor muy delicioso.
Como te extraño pachamanca,muy delicioso
Paisanos shucos x que no mantienen la tradicion de hacer bajo tierra buena mucica pachamanca no no no noo
Tienen que dar la receta . Espectacular
Se ve delicioso pero por Huancavelica es diferente no hay umitas en ves de ello veo plátano. Felicidades aver si algún día voy por esos lares
A los perros tambien deben servirlos
Rituales agradecimiento a la madre tierras cultura ancestral de los inka.
Ya se hace agua mi boca.
Faldita roja 😏
jajaja si la faldita roja chompa celeste
Tienen de todo en su tierra, no lo olviden, ... si quieren pasar hambre vengan a Lima, ....
Que rico...
😊
Hola
Como hacer el aderezo se le respondio a la señora Liz Ramis
Rifif
Pero no dicen cómo lo aderezan,y qué carne es.
aderezo chincho ajos carne de chancho
@@audiovisualhdm1310 💓
Esto va para nuestros hermanos extranjeros : Se utiliza hojas de chuncho que es propio de Husnuco como TAMBIEN puede hacerse con hojas de Huacatay Lo importante aquí es calcular la sal pero lleva bastante no estoy segura la cantidad pero es calvo de 2 cucharas tbs por kilo de carne pero es mejos echar la sal directo a la carne no en la pasta .Se muele en un mortero batan o licuadora junto con el ajos, ají amarillo, ají pan a unpoquito de vinagre mas agua o. Chicha de jora al gusto
mas ají o chile al gusto pimienta negra comino un tantito si deseas salsa de soja si deseas sazonador ají o moto se convierte como en una pasta o salsa eso lo maceras en tu carne de puerco que es lo mas usual o de res o carnero o( borrego ) lo dejas marinar una noche anterior o 4 o 6 horas y ya esta listo para meter al horno bajo tierra u horno de estufa o cocina.
Cuando gire ami linda tirra a comer rico pachamanca pero no se asia así en mi epuca se asia con bastante chinchorro era tan rico y olía todo pueplo
Muy poca piedra, está PACHAMANCA va salir casi sancochado
Muy lento al tapar
È
Eso ya no es Pachamanca, será Ladrillomanca......
ase ago en lima nos ecual vajo tierra
🤔🤔🙈🙈😋😋😋😋😴🤗Paráme noaya ostedes están saboreando eyu desiando que reco se bie 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽💤👏🏽👏🏽😘😍😘🙏🏽💪💪💪👍🏽👍🏽👍🏽felesedades asu familias 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Se ve muy bueno y bastante rico y sabroso un saludo de chile