Lúc xua em có làm vài lần banh canh bang bột mì ,,em search lam theo kiểu người Nhat ( trộn bột xong bỏ vao zip lock & lót khăn lông lên rồi dùng chân dẫm lên ,,đi qua lai ,,,) lúc đó em nghĩ ng Nhật họ muốn nghĩ ngược lai voi ng Tàu ( nhồi bột bang tay ) lol,Nhung mà làm xong cong mì udon dai ngon lam đó chị ,sau này Ba mất nên em khg làm nữa vì có một minh ăn sợ mập . Nhg xem xong video chị ,,có hứng Khởi ,em sẽ lam theo cách chị có vẽ rất simple 👍Cam on video của chị nhieu 🌹🌹🌹
Mới coi clip bột lộc với cách gói rất đẹp, mới của chị, xong thấy clip này tính kg coi vì nghĩ là cách bánh canh VN.. Dù là những món ăn truyền thống nhưng lúc nào cũng học thêm những bí quyết mới. Hôm nay nay mình mới nấu xôi sầu riêng, đậu xanh cho tụi nhỏ, cũng mệt vì lỡ bị tổ trác, phải ngồi nai lưng ra chữa :( Nấu an là vay_ Nấu ngon, trình bày cũng phải bắt mắt, xong phải rửa dọn phê hồn luôn'!! Cho hỏi chị nói mình có the pha thêm bột khoai cho dẻo một chút, thì theo tỷ lê 7/3? 1 1/2cup flour +1/2 cup potato starch? Cam ơn c nhiều
Lúc xua em có làm vài lần banh canh bang bột mì ,,em search lam theo kiểu người Nhat ( trộn bột xong bỏ vao zip lock & lót khăn lông lên rồi dùng chân dẫm lên ,,đi qua lai ,,,) lúc đó em nghĩ ng Nhật họ muốn nghĩ ngược lai voi ng Tàu ( nhồi bột bang tay ) lol,Nhung mà làm xong cong mì udon dai ngon lam đó chị ,sau này Ba mất nên em khg làm nữa vì có một minh ăn sợ mập . Nhg xem xong video chị ,,có hứng Khởi ,em sẽ lam theo cách chị có vẽ rất simple 👍Cam on video của chị nhieu 🌹🌹🌹
Học được từ cô Thuỷ không những các món ăn ngon mà còn cách nấu ăn chậm rãi, cẩn thận (TLC: tender loving care). Cảm ơn Cô nhiều lắm!
Mình cũng đã làm mì udon nấu bò lần đầu làm cứng lần sau thêm ít bột nếp dẻo ngon
Yêu cô quá! Con cảm ơn cô nhiều lắm luôn!
Mì udon làm bằng tay rất hay ah, chua dc xem Bjờ cảm on Cô chia sẻ nhé 😍
Chị Thủy làm udon quá khéo ngon lắm chị cảm ơn chị 👍👍👍❤️❤️❤️
Khi rảnh em sẽ thử làm, em cám ơn Chị nhiều lắm. Chị tuyệt vời quá!👍🏻👍🏻
Wow! tuyet voi! Em goi day la banh canh lam bang bot mi!
Bánh canh bột mì không ủ bột lâu và cũng không cần xếp cán nhiều lần, sợi udon này mềm, không hề có mùi bột và nấu chín cũng không lền nước.
Sợi mi e luoc xong no vàng , trong giống y mì tàu , e làm y ct cua chi , ky sau e mua bot y nhu cua c xem sao
Thức ăn ngon miệng đầy hương vị
Cảm ơn chị nhiều lắm 😊❤
Mới coi clip bột lộc với cách gói rất đẹp, mới của chị, xong thấy clip này tính kg coi vì nghĩ là cách bánh canh VN.. Dù là những món ăn truyền thống nhưng lúc nào cũng học thêm những bí quyết mới. Hôm nay nay mình mới nấu xôi sầu riêng, đậu xanh cho tụi nhỏ, cũng mệt vì lỡ bị tổ trác, phải ngồi nai lưng ra chữa :(
Nấu an là vay_ Nấu ngon, trình bày cũng phải bắt mắt, xong phải rửa dọn phê hồn luôn'!!
Cho hỏi chị nói mình có the pha thêm bột khoai cho dẻo một chút, thì theo tỷ lê 7/3? 1 1/2cup flour +1/2 cup potato starch? Cam ơn c nhiều
Cũng được, hơi nhiều tb khoai, tùy theo ý thích muốn giống loại sợi nào. Bột mì dẻo pha thêm tb khoai bớt dẻo, thêm độ giòn trong,...
Cám ơn cô
Cam on chi nhieu lam hoc nhieu mon ngon tu chi
Sợi hơi to,rứa đến nước trong,ăn theo nhiều kiểu👏
Hay quá
Cho em hỏi muối chị dùng là muối ăn hay muối gì vậy ạ
Món nào lên men chị dùng muối biển, muối mỏ, ngoài ra xài muối thường (iodized).
em muốn ăn nó hơi dai dai dẻo dẻo thì nên cho bột ngô hay bột năng ạ?
Em thử với bột năng, chứ chị không biết bột ngô sẽ giúp gì cho sợi.
Sao e làm sợi mì vàng khè à chi , nó ko trắng như của chi , e lam bot hoa ngoc lan
Co1 khi nước, hoặc dụng cụ em xài có độ kiềm cao, nên sợi bị vàng.
E háo an . Moi vua lam xong ha cao . Leo len mang lai thay C ra mon moi . Chi giet e di ... em sap län roi nè hihihi
Em van thich Chi hehe
Mấy món này ăn thay cơm :)
Chịu khó tập thể thao sẽ ốm mà khỏe nhe
Camonchi
Chay can bot
Camonchi