Un "hack" o truco para la stevia en polvo: Luego de triturar las hojas (en licuadora o procesador) se pasan por un colador/cedazo/cernidor fino, y se reservan. A los trocitos mas gruesos que quedaron en el cedazo, se reúnen y se vuelven a triturar y luego cernir, y así hasta finalizar todo. De este modo te aseguras una "granulometría" fina y homogénea.🌿
Mi nombre es Reni Molina, me pusieron ese nombre justamente por Renny Otolina. Saludos desde Venezuela. Me gustó mucho el vídeo. Son videos bien hechos y valen la pena
Para secar las hojas las lavas las secas co trapo de cocina limpio I seco y luego con papel absorbente las metes al horno es tendidas a 150 grados las,dejas hasta que esten la secas las dejas reposar y las trituras
Gracias por la receta estoy en un rancho son 8 horas para la ciudad pero la aré con otra plantita q es un poco dulce gracias por su receta lo utilizaré para endulzar mis tés soy Irma k s .Oaxaca México 🥰💐🌻
GRACIAS POR ENSEÑARNOS....LA PREPARE Y DESPUES LA HICE HERVIR POR ESPACIO DE MEDIA HORA PORQUE SE ESTABA ACABANDO ....SI ME QUEDÓ DULCE , PERO LE HECHO UNA CUCHARADA SOPERA PARA TRES JARRITOS PARA QUE ME QUEDE UN POQUITO DULCE ...PORQUE SOMOS TRES EN CASA Y UN FAMILIAR TIENE DIABETES...LA USO PARA ENDULZAR MI TE, MIS REFRESCOS, MI KUAKER ETC...SOY DE PERU...BENDICIONES
Una pregunta tengo que secarla o puede ser fresca tengo una maceta 🪴 de Stevia no sabía cómo usarla muchísimas gracias saludos un abrazo de Aguascalientes México gracias
La usare líquida para endulzar cócteles , espero no adicione un color oscuro a los licores blancos Siempre he pensado que es la mejor manera de endulzar , consumir azúcar ya no lo considero en mi dieta y tomar la que venden procesada ya se sabe que es cancerígena , así que esta manera que enseñas será la que use , y aprovecho todos los beneficios que aporta la Stevia natural!! Muchas gracias
Amplio tu comentario. El alcohol de los licores y el de todas las bebidas alcohólicas son Más Cancerígenas que el azúcar. Cuidado con las modas!!! Basta de demonizar tanto al azúcar y prestar más atención a las harinas blancas, carnes, lácteos y por supuesto al peor de todos el "Alcohol" en todas sus presentaciones!
Hola JaimeCuenca. Te refieres a que se baja la llama o fuego, y así a fuego bajito se deja 8 horas, o a que se quita el recipiente con agua del fuego o estufa antes de agregar la stevia? Agradeceré tu respuesta 🌿😮
Que intresante, no sabia que se podia usar asi. Me parece que es mejor y mas facil triturarla. Quisiera hacer mermelada de naranja. Si pongo un kilogramo de naranjas peladas, cuanto seria de stevia en polvo?
El stevia liquido dicen q es más recomendable guardarlo en un envase de vidrio oscuro para q no le entre la luz y se conserve mejor? Sabe algo al respecto, gracias
Hola! A las fos semanas de haber hecho el concentrado liquido, tiene in olor un tantl desagradable, pero el sabor es correcto... La conservo siempre en heladera... Alguna sugerencia? O se ouede consumir igual? Gracias!
hola Irene, te escribo de Chile... ojala veas este mensaje ... tengo varias matas de estevia en mi huerto ..... ¿¿¿¿ puedo hacer estevia liquida con hojas frescas????
La stevia en polvo que hacer realmente endulza? Porque cuando la he hecho he tenido que usar muuucha cantidad para endulzar, el otro modo que me quedo hacer fue hervir las hojas y luego hervir el estracto hasta que se haga polvo y de esa forna si que edulzaba, porque todo el dulzor se concentra, pero de la forma que muestras en el video nada que endulza 😢
Holaaaa y tienen que ser las hojas secas?....es que yo la tengo en maceta!!..…..entonces tengo que poner a secarlas! Gracias saludos desde León Gto México!
Pues creo que no es necesario. Pero como yo no las encuentro así, más he tenido que comprar secas que duran más. Creo que puede funcionar también con más flores frescas
Tienen que estar bien secas, y sino las puedes poner un par de minutos en el microondas, hasta que las apretes y se trituren con las manos, ahí ya están prontas para triturar con procesador o licuadora
Yo venía comprando y siempre dulce me salia las infusiones, ahora hace unos días volví a comprar y no me endulza nada puede ser que este vencida las hojas ? Gracias
Hola! Puede ser. Si tienes las hojas desde hace mucho tiempo es posible que pierdan algo de sus propiedades. Es lo que suele pasar con las flores y hojas secas. Después de un año pierden parte de sus propiedades. O eso tengo entendido. O a lo mejor es otra variedad y no endulza igual que las otras. Espero que te sirva mi ayuda.
Yo la prepare pero no me quedo tan concentrada,me toca endulzar con casi cuatro cucharadas Hice el procedimiento tal cual,y eso que mire varias recetas,y todas eran muy similares
Yo hago mis tes, para mi hija y para mi, y cuando ya hirvió un rato las hierbas agrego la estevia y la hiervo medio minuto y le apago dejo reposar y mmmm y muy rica que sabe, no la he usado en postres nomas en te de yerbas
Un "hack" o truco para la stevia en polvo: Luego de triturar las hojas (en licuadora o procesador) se pasan por un colador/cedazo/cernidor fino, y se reservan. A los trocitos mas gruesos que quedaron en el cedazo, se reúnen y se vuelven a triturar y luego cernir, y así hasta finalizar todo. De este modo te aseguras una "granulometría" fina y homogénea.🌿
Genial! Muchísimas gracias por tu aportación. Nos va a venir muy bien. Un saludo.
@@RecetasFacilesdeIrene 😉
Para hacer torta
Mi nombre es Reni Molina, me pusieron ese nombre justamente por Renny Otolina. Saludos desde Venezuela. Me gustó mucho el vídeo. Son videos bien hechos y valen la pena
@@rennyotolinna2863 gracias por tu aportacion.
Hola de santa fe argentina te quiero decir que tengo diabetes 2 y la uso para todos los líquidos que consumo...graciassss
Muy bueno, más económico en las dietetica encuentro las que tienen sacarosa, y si consigo Stevia sola es muy cara
Bendiciones muy bueno.
Gracias por esa importante información sobre endulzar con la planta de stevia,Bronx New York 🗽
Para secar las hojas las lavas las secas co trapo de cocina limpio I seco y luego con papel absorbente las metes al horno es tendidas a 150 grados las,dejas hasta que esten la secas las dejas reposar y las trituras
Se puede conseguir la planta de stevia? Me refiero para poder sembrarla tenerla Fresca en la casa.
Horno microondas o de estufa? Por favor.
Gracias
Increíble muy fácil muchas gracias ❤
Conseguí la planta y excelente, no deja de dar hojitas que voy podando y vuelve a crecer 😊
Gracias por tu esfuerzo, muy interesante, espero poder conseguirla, desde R. D. Gracias por el video.
Muy buena ambas maneras de hacer endulzan te. Yo la utilizaría en la gastronomia y/ o para tomar mate. Gracias.
graciaaas
Gracias Gracias me gustaría hacer postres con stevia en polvo
Nunca había escuchado este preparado lo boy hacer espero funcione gracias por compartir
Gracias por la receta estoy en un rancho son 8 horas para la ciudad pero la aré con otra plantita q es un poco dulce gracias por su receta lo utilizaré para endulzar mis tés soy Irma k s .Oaxaca México 🥰💐🌻
Nada! Que lo disfrutes 😘
Cual es esa otra plantita?
Cual es la otra planta
Excelente, gracias por compartir
Muy interesante el consejo lo voy a hacer en polvo me parece que aprovecho también las hojas 🍂 muchísimas gracias por ese consejo 😊👌👍❤
Nada!!!
@@RecetasFacilesdeIrene
P
Buenísimo!!!!muy práctico!!!! Graciasssss!!!!!!
Graciaass
GRACIAS POR ENSEÑARNOS....LA PREPARE Y DESPUES LA HICE HERVIR POR ESPACIO DE MEDIA HORA PORQUE SE ESTABA ACABANDO ....SI ME QUEDÓ DULCE , PERO LE HECHO UNA CUCHARADA SOPERA PARA TRES JARRITOS PARA QUE ME QUEDE UN POQUITO DULCE ...PORQUE SOMOS TRES EN CASA Y UN FAMILIAR TIENE DIABETES...LA USO PARA ENDULZAR MI TE, MIS REFRESCOS, MI KUAKER ETC...SOY DE PERU...BENDICIONES
Muchas gracias!! Espero que la disfrutes. :)
Pero triturada va directo así a la taza de café
sí@@MalejaContreras
@@RecetasFacilesdeIreneusada de esta forma, en polvo (triturada) no amarga?
Una pregunta tengo que secarla o puede ser fresca tengo una maceta 🪴 de Stevia no sabía cómo usarla muchísimas gracias saludos un abrazo de Aguascalientes México gracias
Buenas tardes ,la uso para jugos chocolate,café aromáticas saludos desde colombia❤
Gracias por la enseñanza yo ensalzó mí cafe y mi te.
Exelente!!!!!!!! gracias 👍👌🤟🙂
Muchas Gracias buen vídeo 🌈🙏🌈🙏💫
Yo la uso para todo, mi esposo es diabético. Es más económico hacerla asi. Muchas gracias
La usare líquida para endulzar cócteles , espero no adicione un color oscuro a los licores blancos
Siempre he pensado que es la mejor manera de endulzar , consumir azúcar ya no lo considero en mi dieta y tomar la que venden procesada ya se sabe que es cancerígena , así que esta manera que enseñas será la que use , y aprovecho todos los beneficios que aporta la Stevia natural!! Muchas gracias
Genial! Me parece una idea estupenda. Ánimo
Amplio tu comentario. El alcohol de los licores y el de todas las bebidas alcohólicas son Más Cancerígenas que el azúcar.
Cuidado con las modas!!! Basta de demonizar tanto al azúcar y prestar más atención a las harinas blancas, carnes, lácteos y por supuesto al peor de todos el "Alcohol" en todas sus presentaciones!
Hola, quisiera saber, q pasa si no le zoy el segundo hervor, me serviría igual o no ?
Que bueno!! 👌👏👏👏
En galletas cual forma seria la más recomendable? Y que no se queden amargas
Cualquiera de las dos valdría. Quizás la líquida mejor.
Muchas gracias por la información yo lo boy a usar con mi café y bebidas ya q tenco diabetes
Que lo disfrutes!
Cuando esté en polvo , se puedes cocer ?
Gracias!!
Para que no quede amarga lo mejor es hervir el agua se baja y se agrega la estevia y se deja reposar por unas 8 horas luego se cuela y se envasa.
Gracias por la aportación. Lo probaré
Si, me preocupaba q hervirla más de una hora la pusiera amarga.
Yo la trituro en la licuadora y la uso en polvo.
@@gladysmolina376 Genial!
Hola JaimeCuenca. Te refieres a que se baja la llama o fuego, y así a fuego bajito se deja 8 horas, o a que se quita el recipiente con agua del fuego o estufa antes de agregar la stevia? Agradeceré tu respuesta 🌿😮
sí, a fuego bajito.@@francisramos1455
Si tiene un poder endulzante tan grande como afirmas, la líquida sería ideal para infusiones, o café... Siempre es mejor que el azúcar blanco.
Exacto. Es natural y no es refinado. 😉
@@RecetasFacilesdeIrenecuánto dura en líquido refrigerado?
Hola muy buen video gracias. Me interesa aser postres .como para aser pasteles cuantas cantidad me recomiendas🤔
Hola y como se almacenan? la liquida tendría alguna fecha de caducidad, como consumirla antes de 1 mes o algo asi? muchas grcias
Es saludavle
Pregunto... la stevia en polvo o la liquida... se pueden usar para cocinar?
Para el cafe, genial, no puedo con lo amargo
Hola! Gracias por la receta! La versión líquida debe mantenerse en refrigerador? Y cuanto tiempo de caducidad tiene?
Sí. Aguanta bastante. Yo diría que meses. No te puedo asegurar porque yo la gasté antes.
Que intresante, no sabia que se podia usar asi. Me parece que es mejor y mas facil triturarla. Quisiera hacer mermelada de naranja. Si pongo un kilogramo de naranjas peladas, cuanto seria de stevia en polvo?
podrías ir añadiendo stevia poco a poco y probando y darle el dulzor que mas te guste.
El stevia liquido dicen q es más recomendable guardarlo en un envase de vidrio oscuro para q no le entre la luz y se conserve mejor? Sabe algo al respecto, gracias
Hola! A las fos semanas de haber hecho el concentrado liquido, tiene in olor un tantl desagradable, pero el sabor es correcto... La conservo siempre en heladera... Alguna sugerencia? O se ouede consumir igual? Gracias!
Si se puede hacer con polvo de Stevia el jarabe???
Gracias
son dos cosas diferentes
gracias por el aporte, cuanto tiempo se conserva en agua y en polvo ?
Hola! Nada. Se conserva bastante tiempo. En polvo meses. Y el líquido si lo tienes en la nevera también aguanta bien unos meses.
Las que venden llevan ácido cítrico, supongo que para conservarlo.
Puedo usar la forma en polvo para endulzar el te o cafe? gracias
Sí!
Qué le ponen a la Estevia que se compra en sobrecitos que es blanca?
Mucho cuidado con esos sobrecitos , no siempre es lo que dicen que es! Abrazo desde Montevideo!!!
A veces es azúcar blanca, no más
Hola, cuál sería la fecha de vencimiento si la envasaste en marzo? Gracias!!
Duran aproximadamente de 2 a 3 meses en el refri
Gracias! La hice y quedó espectacular!
Que pasa si se lo deja hervir menos de hora y media. Una hora por ejemplo?
Si es en polvo, no le da un sabor amargo a mis postres?? O también hay una forma de quitarle lo amargo una vez hecha polvo la stevia?
Sí, también le aporta ese sabor porque es característico de la stevia. Lo ideal es no añadir mucha cantidad, sólo lo justo.
Consulta se puede tomar sólo si se hierve10 minutos y colado gracias por la respuesta 😊
Nunca lo probé
La hice en polvo y para endulzar mi café no endulza nada, que hice mal?
hola Irene, te escribo de Chile... ojala veas este mensaje ... tengo varias matas de estevia en mi huerto ..... ¿¿¿¿ puedo hacer estevia liquida con hojas frescas????
secalas al sol y luegola la haces. te recomiendo este canal youtube
shalom132 estudio de la biblia
@@olgapaez4481 muchas gracias☺
Hola queda espesa o liquidita?
Líquida
CUANTO DE LIQUIDO PONGO PARA STEVIA LIQUIDA, Y CUANTO OBTENGO AL FINAL, POR FAVOR, MUCHAS GRACIAS
De 1 litro de agua se obtienen 250 ml de estevia líquida
Sabes cómo evitar el sabor amargo que deja la stevia en las preparaciones?
en que quedamos dicen que es 300 veces mas endulsante y aca dice que una cucharada de stevia equivale a 6 o 7 cucharadas de azucar
Depende del fabricante. En cualquier caso lo mejor es probarlo y que cada uno añada lo que le guste
@@RecetasFacilesdeIreneque fabricante? Si lo hacemos nosotros?
@@patricialopez1880buena respuesta 😂
Alguien tiene una planta ynos pueda mostrar en foto? por favor
La stevia en polvo que hacer realmente endulza? Porque cuando la he hecho he tenido que usar muuucha cantidad para endulzar, el otro modo que me quedo hacer fue hervir las hojas y luego hervir el estracto hasta que se haga polvo y de esa forna si que edulzaba, porque todo el dulzor se concentra, pero de la forma que muestras en el video nada que endulza 😢
Donde se consigue las hojas?
En donde venden hojas secas, puede ser de poleo, cedrón, ruda, salvia, etc
Cuanto tiempo duraria la stevia liquida en un gotero
Varias semanas perfectamente. Yo la guardaba en la nevera para mejor conservación
Será que as folhas devem ser secas ou frescas?
Hojas secas
Hola adonde vrnden las hojas fe estevia
en herboristerías por ejemplo
@@RecetasFacilesdeIrenela acabo de comprar a traves de la aplicacion de mercado libre
Se le. Puede aplicar algún conservador?
Pero si dice q dura meses,creo q no es necesario
Holaaaa y tienen que ser las hojas secas?....es que yo la tengo en maceta!!..…..entonces tengo que poner a secarlas! Gracias saludos desde León Gto México!
Pues creo que no es necesario. Pero como yo no las encuentro así, más he tenido que comprar secas que duran más. Creo que puede funcionar también con más flores frescas
@@RecetasFacilesdeIrene gracias lindo dia!!
Tienen que estar bien secas, y sino las puedes poner un par de minutos en el microondas, hasta que las apretes y se trituren con las manos, ahí ya están prontas para triturar con procesador o licuadora
@@patricialopez1880 gracias por tu respuesta!!
Yo venía comprando y siempre dulce me salia las infusiones, ahora hace unos días volví a comprar y no me endulza nada puede ser que este vencida las hojas ? Gracias
Hola! Puede ser. Si tienes las hojas desde hace mucho tiempo es posible que pierdan algo de sus propiedades. Es lo que suele pasar con las flores y hojas secas. Después de un año pierden parte de sus propiedades. O eso tengo entendido. O a lo mejor es otra variedad y no endulza igual que las otras. Espero que te sirva mi ayuda.
Hola! Una vez la prepare Asi como la haces líquida y se puso un sabor maluco el sabor :(
No duro mucho
Siii...yo la tengo en la nevera para conservarla mejor
Hola, ya no se pueden reutilizar las hojas hervidas?
Yo no suelo usarlas.
Desconozco si pueden tener otra función
ES OBLIGATORIO DEJARLA HERVIR UNA HORA ? SI LA DEJO HERVIR MENOS QUEDARIA MENOS AMARGA Y SIRVE IGUAL ?
Puedes probar a ver qué tal
Hola, alguien que use en repostería? O algún endulzante natural q me recomienden para endulzar postres, por favor
endulzantes naturales como la fruta madura o fruta deshidratada como los dátiles o las pasas. Se pueden triturar para hacer puré.
Yo la prepare pero no me quedo tan concentrada,me toca endulzar con casi cuatro cucharadas
Hice el procedimiento tal cual,y eso que mire varias recetas,y todas eran muy similares
Tu boca ❤
Es mejor en polvo q en liquida por que la liquida queda algo agrio por la coccion
Estoy de acuerdo! Gracias por tu aportación.
Pero seco en crudo amarga horrible también, vine aquí buscando la cantidad o proceso ideal 😢
Primera vez q veo infusionar de ése modo, osea en decocción.
😮😮😮😮😮😮
Te. Cafe.
Cuando esta triturada queda FLOTANDO en el cafe😅😅
No es amargo?
amarga un poco sí, pero es una característica de la Stevia.
Compré y me llegaron hojas marrón no verde porq es
Hola. Pues a lo mejor es una variedad específica que tiene color más oscuro. Lo importante es que endulce
Están secas en la planta....me paso a mi ...y son café...se me secó la planta por falta de riego.😢
No produce daño posteriores a la salud!!
Lo natural no te va dañar , los procesados si, por más que nos quieran decir lo contrario .
lo hice y quedo super amargo, imposible consumirla
Yo hago mis tes, para mi hija y para mi, y cuando ya hirvió un rato las hierbas agrego la estevia y la hiervo medio minuto y le apago dejo reposar y mmmm y muy rica que sabe, no la he usado en postres nomas en te de yerbas
Yo también lo hice y super amargo
en polvo deja un sabor malisimo, a mi me estropea todas las recetas, a mi me desagrada mucho, por lo q veo a otras personas no les pasa
Tu potorro.....JAJAJAJA