Спасибо! С подсказываю людям, которые не знают куда идти и что искать) Если у тебя есть в генах пойти и найти, то ролик в помощь) А точное место если и показать, то следующие грибы через три дня не вырастут)) хотя бывало и вырастали!
@@valyaveter нет, точного места и не надо. Хотя я знаю и таких, кто оставляет геолокация. Мы просто еще любим гулять на природе с термосом, бутербродики и хорошее настроение. Спасибо
Спасибо, так позитивно с вами прогулялась! Очень полюбила синеножку, но пока не нашла в районе Севастополя щедрых полей с синеножкой,только штучно попадаются.
Надо выше подниматься, пробуйте Байдарскую долину, повыше, может в районе Передового) Мы пока за рыжиками охотимся, пока они есть! Маринованные рыжики в собственном соку это не сравнить ни с какими другими крымскими грибами!
Спасибо тетя Валя! Мы делали и на сковородке и на электрогриле, и на гриле еще вкуснее! Еще один раз делали в духовке, берешь зонтик пластинками вверх, на протвинь, сверху фарш ливерный с луком и сверху сыр, и на 15 минут в духовку, это просто шедевр!!! Сам придумал)))))
маслята оказывается тоже бывают хрустящие, зависит от сорта маслят! Те, которые высоко в горах растут и на южном берегу не меньше хрустящие, чем синеножка! Но рыжики, делал в этом году первый раз в собственном соку маринованные, это просто лучшее, что может быть из крымских грибов!
Да мы и сами не знали, что так можно, вместе с пленкой. Родители в моем детстве чистили, мы смотрели на них и тоже чистим, не задумываясь) а оказывается можно совсем по другому делать)
Та я сам их пинал еще три года назад, и когда мама мне говорила, что они делают с папой из зонтиков отбивные, я незаметно удивлялся, ну че думаю там кушать, поганка поганкой)))) Но вот, пол жизни не прошло)))) я уже зонтиками восхищаюсь)))))
Живу на Среднем Урале и когда у нас появляются маслят самые маленькие мариную всегда вместе с так называемой шкуркой Получается очень вкусно и совершенно нет никакой горечи
Спасибо, спасибо, спасибо!!! Можете подписаться на наш телеграмм, он в описании к этому видео, там мы выкладываем места в которых находим грибы день в день! Ролик на ютуб надо монтировать, а в перерывах между работами и бытовыми задачами это может быть 4-5 дней)
Первый раз слышу, что с маслят нужно убирать у шляпки верхний слой, горячая. Ни когда не убирали и ни какой горечи. И мариновать и морозила. На опушке леса собирали маслята с оранжевым цветом шляпки. Тоже ни когда не видела
Доброе утро! До мышат мы еще не добрались, если брать мышата, то надо брать только мышата, а так, они очень хрупкие, и с другими грибами принесешь домой труху. Поэтому за мышатами мы ездим отдельно)
Котлеты с зонтиков вкуснее 2 крупных зоника заливайте кипятком не варить и пусть постоит пока отынет вода отжать жидкость нарежте небольшими кубиками добавте ложку сметаны и ложку майонеза одно яйцо и ложка муки перемешайте и посолить ижарить ложкой накладывать
Зато школу не пропустил) но следующий раз поедем на выходные, потому, что это будут РЫЖИКИ, а Макс очень любит их собирать! Да и я считаю, это самые интересные грибы в плане поискать)
Валя, этот первый гриб похож на попутницу для соления...смущает одно, ножка должна быть полой и шляпка со слизью совсем чуть -чуть а может и не быть а вот синеножки...таких грибов не знаю да и зонтики....сьедобны ли...а зеленужки у вас встречаются?? самые вкусные
Зонтики очень вкусные, у вас они тоже растут, я видел ролики на ютубе и Курск и Калуга. Хоть на вид поганки поганками. А синеножка живет в основном на высокогорных лугах, поэтому у вас ее и нет, называется рядовка лиловоногая. Мы ни как за ней не доедем, там где ее много уже снег выпал, если растает, поедем в горы! Зеленужки только в книжке и опята тоже практически не бывает, редкость как и белый гриб.
Да, подогнутая и дымчатая, теперь знаю) будем собирать, спасибо!!! Поехал бы с нами и на месте бы показал че к чему))) Следующий выезд во вторник, куда пока не знаю!
Вот просто и добавить нечего! Сегодня нашли три штуки, сухонькие, будем в духовке запекать под сыром, уже раз так делали, очень вкусно! Но это надо отдельный ролик снимать))))
Неизвестный гриб - говорушка дымчатая либо серая рядовка! Так себе грибы, много возни с готовкой! Варить лучше на двух водах, хорошо промыть, после мариновать либо солить
Где это 0’………… ?!?! У нас -14 к сожалению ……… Простите, а Симферополь какая страна?! Россия, Украина, Африка……😂😂😂по географии было 5, но я этого не знаю😂😂😂🥶🥶🥶🥶если у маслят не снимать пленочку, долго и плохо будете какать ! Понос обеспечен!
привет! На ниве можно, напиши в телегу мне t.me/valyaveter скину если надо где проезд в лесу, выдел как деревенские ныряют за дровами, а там шлагбаумы на парадном входе)
Позитивный грибник. Не жадничает, называет места, пусть не точно, но всё же. Спасибо. Грибалки вам!
Спасибо! С подсказываю людям, которые не знают куда идти и что искать) Если у тебя есть в генах пойти и найти, то ролик в помощь) А точное место если и показать, то следующие грибы через три дня не вырастут)) хотя бывало и вырастали!
@@valyaveter нет, точного места и не надо. Хотя я знаю и таких, кто оставляет геолокация. Мы просто еще любим гулять на природе с термосом, бутербродики и хорошее настроение. Спасибо
Мы геолокации наших мест и просто прогулок с термосом оставляем в телеграмме, так как видео на ютуб обычно выходит с опозданием 3-7 дней.
@@valyaveter спасибо за доброе общение, удачи. Будем вас смотреть
Спасибо,что говорите точные координаты. Не часто рассказывают о грибных местах. Полных корзин вам всегда!😊
пользуйтесь на здоровье, лесов много, мы даем координаты, чтобы вам было легче заставить себя выбираться в лес :)
Я очень люблю лес, особенно грибную пору, но вот одна проблема: нет таких любителей, а одна боюсь и места плохо знаю.
Дай Бог вам здоровья и полные ведра и корзины грибного урожая,Мирного неба!!!
Спасибо огромное!
Добрый день, это говорушка подогнутая в народе рюмки,зря не взяли, очень вкусный гриб. Спасибо за экскурсию. В понедельник тоже поедем на поиски.
Спасибо большое! Век живи, век учись! Мы сегодня были между Алуштой и Рыбачьим, будет скоро новый ролик! Рыжики есть, хотя грибников тоже не мало.
Спасибо, так позитивно с вами прогулялась! Очень полюбила синеножку, но пока не нашла в районе Севастополя щедрых полей с синеножкой,только штучно попадаются.
Надо выше подниматься, пробуйте Байдарскую долину, повыше, может в районе Передового) Мы пока за рыжиками охотимся, пока они есть! Маринованные рыжики в собственном соку это не сравнить ни с какими другими крымскими грибами!
Зонтики это вкуснота,мука ,яйцо и на сковородку. Т.Валя
Спасибо тетя Валя! Мы делали и на сковородке и на электрогриле, и на гриле еще вкуснее! Еще один раз делали в духовке, берешь зонтик пластинками вверх, на протвинь, сверху фарш ливерный с луком и сверху сыр, и на 15 минут в духовку, это просто шедевр!!! Сам придумал)))))
Можно и сырыми даже ))
А если на сководку, то в яйце без муки вкуснее))
Ножки зонтиков можно сушить, потом перетирают и в суп для аромата и вкуса как приправу добавлять.
Мы уже так и делаем)
Маслята "сопливые" а синеножка нет..хрустящая...обожаю этот гриб...
Вместе , думаю не стоит консервировать
маслята оказывается тоже бывают хрустящие, зависит от сорта маслят! Те, которые высоко в горах растут и на южном берегу не меньше хрустящие, чем синеножка! Но рыжики, делал в этом году первый раз в собственном соку маринованные, это просто лучшее, что может быть из крымских грибов!
Супер. Хоть это только видео, но ощущение, что с вами прогулялся. Спасибо за позитивчик!
Спасибо вам за обратную связь, очень приятно, что вы у нас есть)))
Привет от ростовских грибников❤❤❤
Приветствую и спасибо за лайк)
Спасибо за такую позитивную прогулку!!! Я маслята маленькие закрываю вместе с плёнкой.
Да мы и сами не знали, что так можно, вместе с пленкой. Родители в моем детстве чистили, мы смотрели на них и тоже чистим, не задумываясь) а оказывается можно совсем по другому делать)
А ТЕПЕРИЧА. ЗНАЮ. ЗОНТИКИ. А ВЕДЬ. Я ПИНАЛА. УДОВОЛЬСТВИЕ. КАК САМА СОБИРАЛА.❤❤❤ вот, эти. Беленькие. Берите, не сомнивайтесь. Подгрузки.
Та я сам их пинал еще три года назад, и когда мама мне говорила, что они делают с папой из зонтиков отбивные, я незаметно удивлялся, ну че думаю там кушать, поганка поганкой))))
Но вот, пол жизни не прошло)))) я уже зонтиками восхищаюсь)))))
Ах, кто их только не пинал, как дашь по голове, вся нога до колена в... зонтике простигосподи) и не оттирается
Молодцы! На одном дыхании посмотрел и поулыбался как себя молодого увидел!
Поеду завтра со своей старушкой в лес :)
И я тогда завтра свою отвезу подальше в лес)))))
Живу на Среднем Урале и когда у нас появляются маслят самые маленькие мариную всегда вместе с так называемой шкуркой Получается очень вкусно и совершенно нет никакой горечи
Да, мы тоже уже попробовали с пленкой! Не горчит, можно не чистить)
Супер,спасибо за ролик!)Ждём рыбалку))
))) приятно читать, что вы досматриваете до конца)))
спасибо, море немного успокоится, рыба проголодается и поедем) думаю начнем из Балаклавы!
как всегда суперское видео :) грибы класс!
Спасибо! Вчера маслят нашли не много и рыжиков на южном берегу) маслята плотные красивые.
Привет грибники.Можно делать грибное ассорти очень вкусно я закрывала маслята ,однобочку, и синеножку.
Приветствуем! Мы пока заготовили поскромнее купажи из маслят и синеножки)
Вы нашли рядовку лиловоногую. Очень вкусные грибы. Спасибо, что говорите, где собираете грибы. Вы очень позитивные люди и у вас хорошее видео. Удачи!
Спасибо, спасибо, спасибо!!! Можете подписаться на наш телеграмм, он в описании к этому видео, там мы выкладываем места в которых находим грибы день в день! Ролик на ютуб надо монтировать, а в перерывах между работами и бытовыми задачами это может быть 4-5 дней)
Это рядовка белая...а лиловоногая и есть синеножка...рядовка белая считается слабо ядовитой...несъедобна..
@@ИНСТИТУТОГОРОДНЫХДЕВИЦ Спасибо за помощь в определении! Будут еще поинтереснее загадки в следующем видео)
Здорово 🤟
Спасибо!
😂рядовка серая седобный гриб и очень вкусный
Рядовку серую будем собирать попозже, пока охотимся за рыжиками)
Когда ассорти это шикарно
Спасибо! У нас охота на рыжики начинается)
Это чудо так приятно с вами прогуляться, удачи вам. ❤❤❤
Спасибо большое! Доделываем новый ролик, с шикарными РЫЖИКАМИ!!!
Первый раз слышу, что с маслят нужно убирать у шляпки верхний слой, горячая. Ни когда не убирали и ни какой горечи. И мариновать и морозила. На опушке леса собирали маслята с оранжевым цветом шляпки. Тоже ни когда не видела
А в моем детстве все снимали коричневую пленку, и меня заставляли)
Говорушки . Очень вкусные грибы.
Да, говорушки перевернутые или рюмки в простонародии, теперь знаем, будем следующий раз пробовать! Спасибо!!!
Здравствуйте, классная грибалка. А почему мышат не берете?
Доброе утро! До мышат мы еще не добрались, если брать мышата, то надо брать только мышата, а так, они очень хрупкие, и с другими грибами принесешь домой труху. Поэтому за мышатами мы ездим отдельно)
Котлеты с зонтиков вкуснее 2 крупных зоника заливайте кипятком не варить и пусть постоит пока отынет вода отжать жидкость нарежте небольшими кубиками добавте ложку сметаны и ложку майонеза одно яйцо и ложка муки перемешайте и посолить ижарить ложкой накладывать
Добавил ваш рецепт в избранное) обязательно испытаем!
Спасибо!
Жаль, что без Максима Пропустил такую шикарную "охоту".😊
Зато школу не пропустил) но следующий раз поедем на выходные, потому, что это будут РЫЖИКИ, а Макс очень любит их собирать! Да и я считаю, это самые интересные грибы в плане поискать)
@@valyaveter давайте уже ваши рыжики!
похож на подкопытник😂
гриб похож не много, а я нет))))
рядовка дымчатая
Спасибо!
А в кляре какие зонтики вкусные!!!
И в кляре, и на мангале на решетке тоже прекрасно получаются!
на мангале мы еще не пробовали) но учтем!
Когда маслята молодые , их чистить не нужно. Они вкусные и так
Спасибо! Попробуем теперь, вчера маслят подсобрали)
Валя, этот первый гриб похож на попутницу для соления...смущает одно, ножка должна быть полой и шляпка со слизью совсем чуть -чуть а может и не быть а вот синеножки...таких грибов не знаю да и зонтики....сьедобны ли...а зеленужки у вас встречаются?? самые вкусные
Зонтики очень вкусные, у вас они тоже растут, я видел ролики на ютубе и Курск и Калуга. Хоть на вид поганки поганками.
А синеножка живет в основном на высокогорных лугах, поэтому у вас ее и нет, называется рядовка лиловоногая. Мы ни как за ней не доедем, там где ее много уже снег выпал, если растает, поедем в горы! Зеленужки только в книжке и опята тоже практически не бывает, редкость как и белый гриб.
Тыче говорушки не забрал,одна подогнутая,вторая дымчатая
Да, подогнутая и дымчатая, теперь знаю) будем собирать, спасибо!!!
Поехал бы с нами и на месте бы показал че к чему)))
Следующий выезд во вторник, куда пока не знаю!
Никогда не снимали шкурку с масленка, не замечали, чтоб горчили.
А мы всегда снимали!!! Теперь попробуем не снимая мариновать!
Я трубчатые с пластинчатыми вместе не мариную
о, не подумал, что они конструктивно разные, но одну баночку замариновал вперемешку)))
скоро проверю как получилось и отпишусь)
Без молока это сухой груздь .
Подсказали, это рюмки! Рядовка перевернутая!
Синеношка отличный мясистый гриб внуснейший.в одном месте можно собрать ведро
Это точно, мы никак не доедем до синеножечных мест)))) на Долгоруковке людей как на параде, надо ехать в менее приметные места!
Зонтики складывают вниз а не вверх пластинками,
да, согласен, нам пришлось выдувать мусор между пластинок, следующий раз учтем этот момент!
@@valyaveter 😂😂😂вот
Зонтик вкуснейший гриб
Вот просто и добавить нечего! Сегодня нашли три штуки, сухонькие, будем в духовке запекать под сыром, уже раз так делали, очень вкусно! Но это надо отдельный ролик снимать))))
Нет они разные грибы.
Главное, что бы съедобные были и вкусные)
Зонтики никогда не ел. Боюсь спутать с поганкой или пантерным мухомором.
А я раньше всегда собирал шампиньоны, теперь стал лучше разбираться и боюсь их... Зонтики по размеру и юбке сложно перепутать!
Неизвестный гриб - говорушка дымчатая либо серая рядовка! Так себе грибы, много возни с готовкой! Варить лучше на двух водах, хорошо промыть, после мариновать либо солить
спасибо, мы поэтому и не брали, хоть и не знали как называется, но визуально кажется, что гриб в лучшем случае условно-съедобный!
Где это 0’………… ?!?! У нас -14 к сожалению ……… Простите, а Симферополь какая страна?! Россия, Украина, Африка……😂😂😂по географии было 5, но я этого не знаю😂😂😂🥶🥶🥶🥶если у маслят не снимать пленочку, долго и плохо будете какать ! Понос обеспечен!
Таких исследований не проводилось, пленка у маслят и понос никак не взаимосвязаны, так что, не заводите рака за камень и теплее там у себя одевайтесь!
@@valyaveter спасибо
Валя ,а чо до этой поляны на машине доехать нельзя было?
привет! На ниве можно, напиши в телегу мне t.me/valyaveter скину если надо где проезд в лесу, выдел как деревенские ныряют за дровами, а там шлагбаумы на парадном входе)