Historická gastronomie

Série krátkých dokumentů prezentujících zajímavé projekty Filozoficko-přírodovědecké fakulty v Opavě. Tento díl je věnován aktivitám Ústavu historických věd, konkrétně dějinám každodennosti a výzkumu zaměřeného na kulinární dědictví a experimentální retro gastronomii.