Roti Canai / Prata / Pratha - TANPA TEBAR Hanya Pintal atau Hiris! Modal RM3 = Dapat 10-12 Keping!

#roticanai #rotipratha #rotiprata #dalca #kari #curry #PERYSMITH #STANDMIXER
Cara Mudah Buat Roti Canai / Pratha / Prata - TANPA TEBAR! Hanya Pintal atau Hiris. Bermodalkan RM3 = Dapat 10-12 Keping!
By Azah Kumasi
Bahan-bahannya:
• 4 cawan Tepung gandum
• 1 biji Telur
• 2 sdb susu pekat
• 1 cawan Air
• 1 sdb Garam
• ½ cawan Minyak masak.. (Di buku medan selera guna minyak sapi yg di cairkan, mmg lebih lembut)
Caranya;
Ayak tepung letak di mixer bowl atau besin
Larutkan Garam dgn Air,
Kemudian masukkan telur dan air bergaram sedikit2.
Uli doh hingga sebati tidak melekat, saya guna mixer lebih kurang 10 minit.
Jika uli tangan, uli 20-30 minit sambil di banting2 doh dan uli uli hingga doh lembut. (Tujuan Uli utk adunan doh menjadi lembut!)
Bahagikan doh kepada bahagian kecil 10-12 biji bola, tapi boleh saja ikut size yg di sukai.
Susun dalam bekas yang diisi minyak masak.
Pastikan adunan doh terendam dalam minyak dan peram lebih kurang 2 jam. (Jika guna minyak sapi takyah rendam, sapu jer)
Selepas 2 jam, bolehlah di canai.
Ada 2 cara mudah yg selalu saya buat, sila rujuk seperti video di atas..
Nota:
Jika uli dgn tangan, harap tanggalkn dulu cincin di jari ya 💍💅🏼🤭
Selain di makan dengan dalca atau kari..sgt sedap di makan dengan Telur Udang kering, sambal atau Keema linknya di channel saya juga:-
Telur Udang Kering • Telur Udang Kering utk...
Dalca ala Mamak • Kuah Dhal ala Mamak sa...
Dalca Daging Tetel • Dalca Daging Tetel mak...
Keema Daging • Resepi Keema Daging Ci...
Kari Ayam di link saya juga di • Kari Ayam Sangat Mudah...
Semoga mendapat manfaat ya stay safe🥰
Happy cooking💞
**Jika anda berminat memiliki Buku resepi keluarga kami yg terkenal sejak diterbitkan pd 1950an, merupakan Buku Masak Yang Pertama Di Malaysia.. segala recipi rempah2 di tulis satupersatu serta tunjuk ajar yg sgt berguna terdpt didlm buku terbitan semula ‘Nostalgia Medan Selera dan Medan Selera Odyssey (in English).’ Terbitan kali ke 5 ini, telah di rasmikan oleh isteri Perdana Menteri kita telah pun berada di pasaran antarabangsa sejak 2012!
Sila WhatsApp, agen distributor saya utk pembelian buku tersebut di Kuala Lumpur:
[phone]
THANKS FOR WATCHING! 👀
SUBSCRIBE FOR MORE VIDEOS!👍🏼
HAPPY COOKING!👩🏻‍🍳
Follow my Instagram at 📸 ohazahkumasi for more trailer of my cooking videos! 🎥🎬📺
For Any Inquiries:
[e-mail]
WARNING: NO THIRD PARTY UPLOADS OF THIS COPYRIGHT PROTECTED VIDEO. UNLESS YOU HAVE A LICENCE. IF NOT YOUR ACCOUNT WILL RECEIVE COPYRIGHT STRIKES AND WILL BE SUSPENDED AND TERMINATED.