Смачніше вдома з Олегом Волосовським. Проєкт з брендом Gaggenau.

З радістю хочу представити наш новий проєкт з Gaggenau під назвою «Смачніше вдома».
Разом з видатними українськими дизайнерами, архітекторами, і просто цікавими людьми ми будемо готувати страви країн, які підтримують Україну у цей складний час.
А можливості техніки Gaggenau допоможуть нам зробити ці страви неповторними та дуже смачними, і найголовніше - нагадати, що куди б життя не привело нас, вдома все одно смачніше! Ми будемо готувати традиційну страву північної Англії-йоркширські пудинг.
/ gaggenau_ukraine
/ profile.php
Партнер проєкту магазин делікатесів Castro&Market WineTime
/ winetime.ua
Мій перший гість архітектор, дизайнер Олег Волосовський.
Олег Волосовський, архітектор, дизайнер.
Засновник архітектурної майстерні LOFT BURO. Автор знакових закладів Sam's Steak House Prime, «Фургонета», CHI, Chichiko, Chicken Kiev, Chang, Mur-Mur, AllTruest, Tin Tin, Creative Space та багатьох інших.
Був дизайнером у телевізійних проектах «Пекельна кухня» та «На ножах».
Проекти loft buro неодноразово потрапляли в шорт-листи міжнародних премій, таких як Restaurant & Bar Design Awards, Dezeen Awards, Frame Awards, Building of the Year Awards .
Член журі інтер’єр них та архітектурних премій, також премії є єдиним архітектором в журі "Сіль"
/ loft_buro_ua
/ loftburo.ua
/ oleg_volosovskiy
/ oleg.volosovskiy
/ rewind.ua
/ rewind
Рецепт:
Для пудинга:
-Яйця -3 штуки
-Борошно-125 грам
-Молоко-225 мл \180 градусів, 25 хвилин\
Основне :
Телятина м’якоть
-1 морква
-1 селера
-1 лук
-Розмарин
Гарнір:
-Картопля
- Морква
-Корінь селери
Для соусу:
-цибуля, морква, селера, часник)
- борошно - 1 велика ложка з гіркою
- вино червоне - 1 келих
- бульйон (овочевий, курячий чи м'ясний) - 300 грам
Овочі разом із соком від м'яса викласти в окремий посуд, додати муку, та добре розмішати, додати бульйон та червоне вино і трохи приварити (10 хвилин).
Потім все процідити через сито. Соус повинен бути прозорий.

[@art-producer]

Нарешті Анжеліка повернулася🤓
Як же я чекав цього🥰
Дуже круто, смачно і актуально!
Олегу повага за активну громадянську позицію✊🏻
Разом переможемо!!!

[@annaconda4145]

👏🏻👏🏻👏🏻