Chef Hélder Freire!! Hoje fiz... Feijoada à Trasmontana.

A minha receita de Feijoada à Trasmontana.
Ingredientes:
150ml de azeite
500g de cebola picada
1 colher de sopa de pasta de alho
2 folhas de louro
1 orelha de porco
1/2 chispe partido em pecaços pequenos
1,4kg de entrecosto
1/2 orelheira fumada
1 chouriço de carne
1 chouriço de sangue
1 tomate maduro
300ml de vinho branco
500ml de água
3 cenouras
1 couve lombarda com 1,5kg
1 nabo
1 raminho de salsa
3 malaguetas
1 litro de cerveja branca
250ml de polpa de tomate
1/2 colher de chá de cominhos
1/2 colher de chá de pimenta preta
1 colher de sopa de colorau
+ 1litro de água
4 latas grandes de feijão encarnado
Sal a gosto

[@receitasdabeira]

Bela feijoada .

[@MrOsvaldoFreire]

Me gostou muito e vou fazer embora não tenha todos os ingredientes.

[@alienorsangolanrecipesothe9547]

Bom

[@albertde-nobrega2595]

Para quantas pessoas serve essas medidas

[@selenejorge1441]

Alguém me sabe dizer está quantidade dá para quantas pessoas? Vou ter de fazer para 17 pessoas e estou insegura com as quantidades

[@marinadacosta2164]

Eu até não ligo muito a feijoada mas esta estava com ótimo aspeto 😏

[@PedroRodrigues-le6mb]

Olá boas,gostaria de saber onde fica o teu restaurante,continua o ótimo trabalho obrigado

[@TachadadeReceitas]

Boas, em Mafra, restaurante Escondidinho.

[@PedroRodrigues-le6mb]

@@TachadadeReceitas ok.obrigado irei concerteza experimentar assim que possivel