포터필터 바스켓으로 추출 세팅 맞추는 바리스타 (IMS, VST)

[@1시-g1c]

정말 커피를 제대로 이해하고 배우고 싶은데 30대 늦은 나이에 첫 카페 직장으로 프렌차이즈 매장에 들어왔고 근무하며 매니저 자리까지 올라온 2년 안된 초보인데 심도있는 커피를 제대로 알려준 사람이 없다보니... 올려주시는 영상으로 늘 양질의 정보 배우고 가네요 항상 감사드립니다

[@sa_caffeine]

도움이 되셨다니 다행입니다 감사합니다!

[@only.joohyun]

와 첫번째 매니져님은 너무 완벽하시네요 ㄷㄷㄷㄷㄷ
헐, 본인이 그냥 큐씨 하셔도 되실듯

[@adler-985]

역시 프로패셔널이십니다 사장님들또한 긍정에너지가 뿜뿜 넘치네요

[@hyogeun-v9o]

와 바스켓을 바꾸면서 세팅 바꾸는 건 신선하네요! 새로운 걸 배웠다 굿굿!

[@sa_caffeine]

신선함 +

[@화랑-y1h]

와 영상에 나오신 분들 모두 자기가 선택한 원두에 대해 저렇게까지 연구하셔서 쓰시는 게 대단하네요. 당연한 부분이지만 첫번째 매니저님만큼 해보시는 분들은 정말 드물 거 같은데 멋지십니다

[@sa_caffeine]

완전 인정

[@roseblack1462]

경주가면 무조건 가봐야지

[@sa_caffeine]

강력추천

[@mihyunbly]

바스켓,,을 ㅂㅏ꾸다니 와우 ! 새로운 방법,,!!!!

[@sa_caffeine]

그것도 바로바로..!

[@only.joohyun]

마지막에 간 곳은 커피플레이스 네요 ㅋㅋ
저긴 자체 로스팅 하는곳이니까 ㅎㅎㅎ

[@sa_caffeine]

와

[@백수-x5s]

가정용 커피머신을 사용하는데요 분쇄도를 가늘게해서 원두가 뭉칠정도로 가는데 추출을 하면 추출시간이 15~18초 정도로 너무 빠릅니다.. 어떻게 해야될까요 가정용 커피머신도 똑같이 추출시간을 지켜줘야되나요

[@schroarin]

뭔가 요번엔 사군님이 배우고 온 느낌...!

[@sa_caffeine]

맞아요 라마르조꼬의 바스켓 체체체인지

[@ghl6081]

자동템퍼 무슨 브랜드인지 궁금해요~

[@dk20dls]

누가 찍어주는건가요?

[@권혁-q8n]

수원 카페 방문 세팅 존버 중❤
인스타 봤습니다!

[@sa_caffeine]

수원이시군요! 저희 오멜라스 커피 카톡으로 사업자 등록증 보내놔 주셨죠!!?

[@권혁-q8n]

@@sa_caffeine 앗 저는 카페 운영은 안하고 그냥 카페 찾아가거나 집에서 내려먹는 커피쟁이입니다…!

[@colourcoffee]

신나신게 보입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 에스프레소로 혼쭐 나셧네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sa_caffeine]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ들켜버렸고

[@nsky5]

그거는 설탕.. 이었다..

[@sa_caffeine]

단지 설탕이었다..

[@Hyeonseo_Lee]

군하

[@sa_caffeine]

프사 바꼈군하