한번보면 평생 써먹는 새콤달콤한 쫄면 레시피!

다이어트에 괜찮을까요?
갖은 야채를 넣고 매콤한 양념에 비벼먹는 국수 요리이자
국수의 한 종류를 뜻한다.
면이 쫄깃하다고 하여 쫄면이라 이름 붙여졌으며,
냉면보다 면발이 굵고 탄력이 있으며 노란색을 띠는 것이 특징이다.
쫄면은 1970년대 초, 인천에 위치한 냉면 공장에서 실수로
일반 냉면에 비해 굵은 크기의 면발을 뽑게 되었는데
이를 근처 분식집에서 가져다 고추장 양념에 비벼 팔기 시작하면서
쫄면이 요리 명칭으로 통용되었다.
쫄면은 콩나물과 같은 다양한 야채가 들어가기 때문에 매운맛이 중화되며,
면과 함께 먹었을 때 아삭하면서 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.
#food #다이어트 #dirt #쫄면 #국수

[@유레카-r7l]

기성품을 그대로 쓰는게 레시피 인가요?

[@생각나는대로요리]

쫄면 밀키트
link.coupang.com/a/bGIsvs
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."