ciao Tiziana, sono una nuova iscritta.. ti ho scoperto per caso ero alla ricerca della ricetta degli agnellini Pasquali.. sai ho vissuto in puglia per tantissimi anni e con il tuo accento la tua simpatia i sapori e saperi che riesci a trasmettere, mi riportano gli anni tragicomici della permanenza nella tua fantastica regione.. in te rivedo il salento.. ovvero le persone di cuore, l accoglienza e la semplicità.. buona Pasqua!!
si grazie li ho trovati!! li faceva sempre la mamma della mia amica.. immancabili a Pasqua.. ora siamo lontanissime in continenti distanti.. ma porterò un pò di Salento qui grazie a te!!
Mi stupisci sempre di più....ma è un vero capolavoro, Tiziana mia...una cosa meravigliosa ! BRAVISSIMA...cosa ti posso dire....un vero spettacolo!!!! Un bacione grande grande da Angela (Belgio)
Tiziana sei un fenomeno della natura .quando parli delle tue cose personali mi sembra di sentire mia sorella troppo forte sei ancora una volta ci ai stupito con il tuo impasto x la colomba meraviglioso un 😘e alla prossima 😘😘
Uno spettacolo la colomba e oggi ho usato anch’io la pasta madre per la prima volta ,una meraviglia non avrei mai immaginato una vera soddisfazione 😃 grazie 🙏
Ciao Tiziana sto facendo la colomba e vorrei sapere se posso mettere le gocce di cioccolato fondente al posto dei canditi. Grazie e bravissima come sempre😘
Ma certo cara puoi evitare la classa mettendo direttamente lo zucchero in granella e le mandorle a tuo gusto oppure se vuoi nulla e la lasci così semplice com'è 🤗♥️
Le tue ricette sono Amore, Passione e Tradizioni...grazie per i tuoi insegnamenti, anche questo è amore per la vita, anche questo è amore per la propria famiglia!!♥️
ciao Tiziana,ho fatto la tua colomba,è buonissima e tu sei bravissima,siamo vicine di casa sono di Brindisi e a San Pietro vengo spesso ,spero d'incontrarti.Un bacio e continua a regalarci le tue ricette che sono buonissime.
Ciao....è da un po di tempo che seguo i tuoi video di ricette con lievito madre....sei veramente bravissima,hai un vero talento,e si vede quanto ci tieni a fare quello che fai....non so poi come facciano a venirti cosí bene le preparazioni....continua cosí,sei fantastica!
Buongiorno carissima, pollice in su e commento prima di vedere il video, tanto lo so già che sarà uno spettacolo, stavo aspettando la tua ricetta per andare a comprare il necessario per impastare. Sono veramente contenta di questa sorpresa stamattina. Adesso mi guardo il video...grazieeee...sei sempre la migliore...ci vediamo oggi alle 16,00 per la diretta. A dopo. Ciaoooo
Ciao Tiziana e complimenti... Spieghi tutto alla perfezione... Vorrei sapere per favore, se quando metti a lievitare il primo impasto, lo metti in frigo o lo lasci a temperatura ambiente Graxie mille!!
Cara segui il video .. basta che noti se dico forno spento con lucina accesa oppure frigo .da qua non vedo la ricetta..se non cito il frigo.. allora no..
Buongiorno Tiziana 😙 ma che bella questa colomba. ...è uno spettacolo......complimenti Tiziana 👏👏👏👏la tua lavanderia è bellissima 👍 un bacio cara 😙a stasera per la live❤
Tiziana che meraviglia di colomba complimenti, io non ho la pasta madre, ho la planetaria da 3 anni ma non l'ho mai usata, tu sei bravissima a fare tutto hai le mani d'oro 👍 👏👏👏👏👏👏la tua famiglia è fortunatissima ad averti 💋💋💋💖 grazie mille 💋
Buongiorno Tizianavolevo sapere quindi per fare la colomba non serve fare i 3 rinfreschi ogni 4 ore e poi procedere al primo impasto come per il panettone ho capito bene?
Ciao Tiziana, bellissima ricetta, complimenti. Io non ho ancora la pasta madre, posso sostituirla con il lievito di birra e fare lo stesso procedimento? Eventualmente quanto ne devo usare con le dosi che hai dato? Baci Gabriella
Gabriella Meucci no tesoro dono altre dosi e io cpn lievito di birra non l ho ancora fatta ma se vuoi puoi fare quella veloce che è straordinaria ..ecco il link ua-cam.com/video/drEvbGx9kxM/v-deo.html💖💖💖
Ciao tiziana vorrei fare la colomba con la tua ricetta ma in questo momento non trovo la manitoba posso usare la farina miscela per torte del mulino bianco ti auguro una buona pasqua a te e tutta la famiglia 😘
Bravissima! Complimenti ti volevo chiedere se ogni piega la fai riposare mezz'ora? Poi vorrei chiede come posso sostituire la tua fialetta con che aroma la posso. Sostituire?
ua-cam.com/video/HP34bhlCMQE/v-deo.html ti ho lasciato il link se vuoi dare un'occhiata per realizzare l'aroma per panettone o pandoro.. di questo bastano 50 g per panificazione .. per ogni piega aspetti mezz'ora
Buongiorno Tiziana ieri sera ho impastato la colomba primo impasto anche se in ritardo ancora non raddoppia ha lievitato poco e ha bollicine posso metterla in forno con lucetta accesa grazie buona giornata
Buongiorno si si grazie Tizianati ho mandato foto dell’anno scorso quest’anno non mi è venuta bene ho la planetaria che fa i capricci però dai ha lievitato e già quasi finita ti chiedo un favore che già ti ho menzionato sull’e-mail se si ha uno stampo da 750 come posso gestire questo impasto da chilo cioè quanto deve pesare grazie buona giornata carissima
Brava carissima e bello vedere anche i dettagli delle tue spiegazioni ..di come lavori gli impasti e tutto da imparare anche nei dettagli comunque vole o chiederti quando prendo la un Po della mia titina la devo rinfrescare sempre con semola rimacinata su qualsiasi impasto che faccio???anche sull impasto della colomba???? Grazie cara
Paola Maruzze ahh scusa avevo capito che volevi le fasi della pasta madre..potresti fare questa dell' a nno scorso che é fantastica ua-cam.com/video/drEvbGx9kxM/v-deo.html
Ciao Tiziana, ti seguo tanto tanto sei bravissima e molto ma molto simpatica, ti volevo chiedere la marca della tua nuova planetaria e la w 🙏 grazie mille ancora tanto tanto e buona serata 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Buongiorno carissima 💖 che bella colomba! La planetaria è il mio sogno e morirò con questo desiderio di averne una ...farei tantissimo di più in cucina. .. tutto a mano è più lungo e difficile anche se mi piace farlo e anche avendola non smetterò! Bravissimo Davide che te l'ha regalata 😍 il mio nemmeno una rosa al mio compleanno ,auguri alla festa della donna o cose simili! Insomma totale freddezza, la mia cucina è un disastro ... ma cerco sempre di esserci ...la passione è più grande di tutti i problemi che mi si creano attorno e mi aiuta a superarli, si perché in cucina io sto bene e in te pur essendo tu molto fortunata nella vita ,non ti manca nulla al contrario di me,riconosco l'amore che ci metti nel creare le tue ricette ... congratulazioni per la tua popolarità e i tuoi successi editoriali 😙💖💖💖 buona giornata carissima amica
TizianaManiInPasta certamente in giornata, ora mi sto preparando per andare da una signora anziana per farle compagnia, ha pressapoco l'età della mia mammina che non c'è più e quando vado da lei è felice e non vorrebbe che me ne andassi mai,è adorabile ed io mi sono affezionata molto,con lei spesso cerco di colmare il vuoto che mi ha lasciato mia madre ...anche se non sarà mai lo stesso! Grazie tesoro, non vorrei farti compassione ma era solo per esprimermi e confidarmi a te da amica, ti auguro una splendida giornata e ti abbraccio forte 😙💖 bacioni a te e alla tua splendida famiglia
Ho fatto la tua ricetta! Un'incordatura perfetta🤩. Solo una cosa, come mai aggiungi i 70g di farina alla fine? Per non rovinare l'incordatura posso aggiungerli prima, nel secondo impasto?
Peccato non avevo lo stampo e uscita benissimo spero sia anche buona ora sta raffreddando non vedo l'ora di assaggiarla volevo chiederti come posso conservarla
Scusa Tiziana ma non ho visto.Quando hai usato lo zucchero di canna? Forse mi sono distratta ho nel video non è venuto! In tutti i modi bravissima la tua colomba e meravigliosa. Continua così se di una simpatia che mi fai stare allegra un bacio da Gallipoli
Tiziana sei bravissima e dolcissima!!! Non riesco a trovare la tua ricetta della colomba con il lievito normale.ho cercato tanto...dove la trovo? Non ho la pasta madre e vorrei provare a fare La tua altra versione! Un bacio
Marianna Magro cara io con lievito di birra non l ho ancora fatta ma puoi fare quella veloce che é buonissima. ua-cam.com/video/drEvbGx9kxM/v-deo.html Ecco il link 💞💞💞
Ciao. Innanzitutto complimenti sei bravissima. 💪 Volevo chiederti una cosa: i rinfreschi del lievito madre li fai stesso con la Manitoba? Quantità di acqua e farina? Grazie 🙂
Francesco con semola..peso la pasta madre.. uguale peso di farina acqua quanto basta per rendere un panetto morbido e appiccicoso tipo Pan brioche.. grazie mille 🤗
Ciao amica del cuore e un vero spettacolo bella ricetta sei veramente brava sei unica sei grande sei la regina del buone ricetta mi dispiace di non essere potuto eserci in diretta mi dispiace scusami sono sempre con te scusami ancora la mia fatina ti adoro sei meravigliosa ti abbraccio forte forte te e la tua meravigliosa famiglia e un bacio forte a Lorena e a Davide e a la piccola principessa ti voglio tanto tanto bene 😘💗💖💖💖💖💖💖💗💗💗💗💗💗
ciao Tiziana,nn riesco a capire quando si dice di rinfrescare 3 volte in una giornata ,se lo dovessi fare quando prendo la quantità del lievito che mi serve? e poi facendo tutti questi rinfreschi in poco tempo nn ci ritroviamo cn un bel pò di pasta madre grazie ,sn molto confusa
Tiziana Ciao Ti volevo chiedere una cosa ho visto questa Colomba e bellissima sarà anche buonissima proverò a farla anch'io ma ti volevo chiedere una cosa Tu hai detto che è hai rinfrescato 85 g di lievito madre e quanta farina e Quanta acqua ci si deve mettere grazie💕
Salve Tiziana. Mi chiamo Tatiana. Sono nuova iscritta. Prima vorrei fare auguri per 100000 iscritti.🌹🌹🌹👏👏👏 Io voglio fare la colomba con lievito madre, però non ho la planetaria. Posso fare a mano e potrò ragiungere stesso risultato? So che pasta deve diventare liscia e lucida e a mano un po difficile. Mi puoi dare qualche consiglio? Grazia. 😙
Cara tranquilla..la puoi fare tranquillamente a mano.. tu basta che lavori bene la pasta e che diventa bella liscia..se hai dubbi sono qua 🤗 buona Pasqua e grazie mille ♥️😍♥️
Bravissima ti volevo chiedere : nel secondo impasto sono previsti 150 g di farina e poi in ultimo dopo i canditi ne metti ancora 70 g questi sono presi dai 150 totali? Grazie per la risposta!👏👏
Like 103 Anch'io la voglio preparare pero' in maniera diversa dalla tua,devo comprare la forma da colomba e guarda caso devo comprare anch'io la planetaria glie ne parlavo proprio ieri a mio marito perche' con i lievitati ci vuole😉,la tua colomba e' venuta splendida sei un portento😙😘
Buongiorno Sorella e bellissima questa colomba voglio subito comprare il necessario x questa ricetta non vedo l ora la mia pasta madre cioè l esubero lo rinfrescato ieri poi non o potuto panificare e lo messo in frigo ieri sera ora ti chiedo stamattina devo di nuovo rinfrescarlo naturalmente appena sveglia lo messa fuori dal frigo aspetto la tua risp sorella😘
Ciao Tiziana scusami se ti riscrivo ieri mi hai mandato l’email e non riesco a leggerlo non capisco come mai non si apre se per favore mi puoi rimandarlo grazie buona serata
Cara Tiziana buongiorno . Devo farti alcune domande. N1con che farina hai rinfrescato il lievito per la colonna ?perché se ricordo bene l'ultimo rinfresco alla pasta madre in quello in cui hai dato il nome se ricordo bene lo hai fatto con farina rimacinata. N2visto che il rinfresco è stato fatto lunedì dobbiamo rinfrescare il tutto? o quello che che serve per la ricetta? N3il lievito a quanto ho capito si rinfresca una volta e settimana ma se noi lo usiamo es.due volte nella settimana basta rinfrescare quello che ci serve e il resto lasciarlo in frigo naturaralmente tenendo in conto la quantità, ( cioe una se si sta accorgendo che sta per finire lo fa crescere con altra farina )o ogni qualvolta che il lievito madre lo si tocca va rinfrescascato tutto è per quale motivo ?
Anna Mele allora il rinfresco ormai viene fatto con la semola e quindi quando ti serve prendi un pezzo e lo rinfreschi..il resto puoi lasciarlo nel frigo e aspettare la settimana per il rinfresco..💟
Grazie per la spiegazione. Grazie x la gioia che trasmetti. Bravissima,complimenti.👏👏❤️
Bravissima!! Domani provo a farla anchio
Grazie mille Tiziana 🤗
Bravissima e simpaticissima! Grazie per questa videoricetta 🌺💗
Grazie a te cara 🥰
Grazie tiziana sempre molto gentile la rifarò 👋😘
💓
Buona sera Tiziana carissima !! Ho fatto questa splendida colomba !! Era buonissima !!! Grazie !!!
patrizia carbone sono felicissima grazie💓💓💓💓
Ciao Tiziana..è veramente meravigliosa la tua colomba pasquale. Bravissima ☺😚
Filomena Cavallaro grazie cara💖💖💖
Bravissima e simpaticissima come sempre!!!!!
Teresa Terry2012 grazie cara💖💖💖
Bellissima ..... la rifarò senz'altro.....Bravissima cara
Anna Di Lorenzo sono felice grazie di cuore💖💖💖
Cara ho fatto la colomba è venuta una cosa meravigliosa sono contenta sei bravissima complimenti😋😘😘
Sono felicissima grazie 🤗
Che meravigliaaaaaaaaa!!!!!!
Fantastica....sei bravissima!!!
SuperTizi...😘😘😘😘
Francesca Chiefari grazie di cuore💕💕💕
È uscita bellissima questa colomba!!!!.
Heidi factotum grazie cara🤗💖🤗
Ciaooo stella!!! Adorooo!!!
TATUATISSIMA grazie💖💖💖
La farò la prossima settimana.Grazie per questa ricetta.Ciao
Lisa Mele ti ringrazio cara 💕💕💕
Che bella la tua nuova planetaria, e che carino Davide a regalartela!!! Bellissima la ricetta della colomba!!! Buona primavera!!!!!
Maria Gambino grazie tesoro 💖💖💖buona
grazie Tiziana , ho iniziato da poco a seguirti.....ci provo. buona Pasqua💖
Grazie mille 😘
Brava 👏 Tiziana complimenti splendida colomba ✌✌😍😍
Paola Valerio grazie di cuore💖💖💖
ciao Tiziana, sono una nuova iscritta.. ti ho scoperto per caso ero alla ricerca della ricetta degli agnellini Pasquali.. sai ho vissuto in puglia per tantissimi anni e con il tuo accento la tua simpatia i sapori e saperi che riesci a trasmettere, mi riportano gli anni tragicomici della permanenza nella tua fantastica regione.. in te rivedo il salento.. ovvero le persone di cuore, l accoglienza e la semplicità.. buona Pasqua!!
mariangela iannone grazie cara per me é un onore... hai trovato gli agnellini?
si grazie li ho trovati!! li faceva sempre la mamma della mia amica.. immancabili a Pasqua.. ora siamo lontanissime in continenti distanti.. ma porterò un pò di Salento qui grazie a te!!
@@mariangelaiannone2960 dove hai trovato agnellini può dirmelo grazie
Buenísimo me encanta😍
Cocina con chari grazie😘😘😘
Grazie sei molto brava e gentile buona pasqua 😍🤗
Grazie a te e buona Pasqua 🤗
Grande! Like!
The Italian Food graziee 🤗🤗🤗
Ho fatto la tua colomba con lievito madre, non e' venuta buona ma qualcosa di meraviglioso!!!
Grazie Tiziana sei fantastica!!!
Ma che bello.. grazie infinite 🤩🤩🤩🤩🤩
Bravissima (come sempre) 💙🌹 😁✨✨✨ Ciao, buona giornata!
Eusepio1957 grazie ettore🤗🤗🤗
Ciao Tiziana, bravissima che bontà 🤩
Valentina Pegna grazie 💖💖💖
Sei di una bravura che io sono senza parole..altroche comprarla la colomba..e uno spettacolo..😍😍
Grazie infinite cara ❤❤❤
Che bella...brava Tiziana sei un MITO !!!! Oggi rinfresco il mio lievito madre e la faccio anch'io ...grazie x la ricetta !!!! Ti abbraccio ciaooooo
I fa molto piacere grazie infinite ❤️
Mi stupisci sempre di più....ma è un vero capolavoro, Tiziana mia...una cosa meravigliosa ! BRAVISSIMA...cosa ti posso dire....un vero spettacolo!!!! Un bacione grande grande da Angela (Belgio)
Angela Arnesano grazie tesoro mio 💓💓💓💓💓💓💓
Tiziana sei un fenomeno della natura .quando parli delle tue cose personali mi sembra di sentire mia sorella troppo forte sei ancora una volta ci ai stupito con il tuo impasto x la colomba meraviglioso un 😘e alla prossima 😘😘
Antonina Parisi ti ringrazio di cuore cara 😙😙😙
Molto brava :)
I o n i m O grazie🤗
Uno spettacolo la colomba e oggi ho usato anch’io la pasta madre per la prima volta ,una meraviglia non avrei mai immaginato una vera soddisfazione 😃 grazie 🙏
Sono felicissima 🤗
Buongiorno Titti🤗 sei stata bravissima 😍😍😍😍❤❤❤❤
Romina Filippi ciao romina cara😙😙😙
Complimenti per la tua lavanderia bellissima😍
Giovannella Sciacchitano grazie tesoro💖💖💖
Ciao Tiziana sto facendo la colomba e vorrei sapere se posso mettere le gocce di cioccolato fondente al posto dei canditi. Grazie e bravissima come sempre😘
Ciao Amelia naturalmente 🤗 si stessi grammi de canditi.. grazie mille 💓
Ciao grazie per questa ricetta,si può evitare la glassa?
Ma certo cara puoi evitare la classa mettendo direttamente lo zucchero in granella e le mandorle a tuo gusto oppure se vuoi nulla e la lasci così semplice com'è 🤗♥️
Grazie sei grande rispondi sempre 😘😘
Grazie a te cara❤️❤️❤️
Ciao Tiziana che brava che sei...fai sembrare tutto molto semplice.... Un abbraccio cara👋👋👋👋
Filomena Tramutola ti ringrazio cara Filomena 💗💗💗
TizianaManiInPasta 😘😘😘😘
Che bontà :) cara like
Mululu Make up97 grazie💗💗💗
Le tue ricette sono Amore, Passione e Tradizioni...grazie per i tuoi insegnamenti, anche questo è amore per la vita, anche questo è amore per la propria famiglia!!♥️
Emanuela Aleuname grazie a te cara emanuela💗💗💗
ciao Tiziana,ho fatto la tua colomba,è buonissima e tu sei bravissima,siamo vicine di casa sono di Brindisi e a San Pietro vengo spesso ,spero d'incontrarti.Un bacio e continua a regalarci le tue ricette che sono buonissime.
Ahhh che bello certo cara.. 🧡🧡🧡
Chiarissimo come non mai😚
Anna Mele grazie😙😙😙
Ciao....è da un po di tempo che seguo i tuoi video di ricette con lievito madre....sei veramente bravissima,hai un vero talento,e si vede quanto ci tieni a fare quello che fai....non so poi come facciano a venirti cosí bene le preparazioni....continua cosí,sei fantastica!
Grazie di cuore .. sono contenta 🤗🤗🤗
Ciao Tiziana scusa il disturbo ma ti volevo chiedere posso farla cuocere domani lasciandola tutta notte di nuovo a lievita re
Dipende dalla temperatura che hai se non è molto caldo si🤗
Buongiorno carissima, pollice in su e commento prima di vedere il video, tanto lo so già che sarà uno spettacolo, stavo aspettando la tua ricetta per andare a comprare il necessario per impastare. Sono veramente contenta di questa sorpresa stamattina. Adesso mi guardo il video...grazieeee...sei sempre la migliore...ci vediamo oggi alle 16,00 per la diretta. A dopo. Ciaoooo
rosaria cagnolo a stasera cara graziee💖💖💖💖
Grazie mille 💕💕💕💕💕💕💋
Grazie a te💕💕💕
Ciao Tiziana e complimenti... Spieghi tutto alla perfezione... Vorrei sapere per favore, se quando metti a lievitare il primo impasto, lo metti in frigo o lo lasci a temperatura ambiente
Graxie mille!!
Cara segui il video .. basta che noti se dico forno spento con lucina accesa oppure frigo .da qua non vedo la ricetta..se non cito il frigo.. allora no..
Scusami... È vero lo hai detto forno spento con lucina accesa!! 😜
@@nadachimenti1878 🤗🤗🤗
Venuta benissimo, due giorni di lavoro x la lievitazione, ma sodisfattissima 👍👍👍👍👍👍
@@annaterranova8842 bene sono contenta 💕💕💕
Grazie Sorella😘😘🌻🌸
Carmen Lamantea a te sorella cara💕💕💕
Ma che brava Tiziana ,complimenti.
Ti abbraccio forte e ti auguro una Buona continuazione di giornata💝😘🌸
Maria Antonietta Tlustak ti ringrazio 💗💗💗
Buongiorno Tiziana.....anche le cose piu' complicate diventano facili !!!!un bacio
giusy lombardo grazie tesoro 💗💗💗
Buongiorno cara ai le mani di una artista che dire sei bravissima sei una donna meravigliosa. Buona giornata. 💕💕💕
OLIVETA CEGLIA grazue cara 💕💕💕
Ciao Tiziana una domanda la fiala che metti che aroma ha? Grazie sto facendo la tua ricetta !
Sono fiale adatte per pandoro o panettoni..ma se vai in dolci ho fatto la aroma per panettoni è ottima🤗🤗
Buongiorno Tiziana 😙 ma che bella questa colomba. ...è uno spettacolo......complimenti Tiziana 👏👏👏👏la tua lavanderia è bellissima 👍 un bacio cara 😙a stasera per la live❤
Silvana Postorino grazie cara 💗💗💗
Carissima Tiziana mangiato la colomba stassera per festeggiare la festa del papa e stato un successo grazie di cuore
Evvaaaiii grazie 💓💓💓
Buongiorno Tiziana che buona questa colomba😋😋😋😋 io non ho la planetaria posso farla lo stesso con il bimby?
Giovannella Sciacchitano si certo che puoi💕💕💕💕
OK grazie mille🙋🙋🙋🙋
Tiziana che meraviglia di colomba complimenti, io non ho la pasta madre, ho la planetaria da 3 anni ma non l'ho mai usata, tu sei bravissima a fare tutto hai le mani d'oro 👍 👏👏👏👏👏👏la tua famiglia è fortunatissima ad averti 💋💋💋💖 grazie mille 💋
Liala Donzelli tesoro puoi fare questa colomba se non hai pasta madre
ua-cam.com/video/drEvbGx9kxM/v-deo.html 💗💗💗
Buongiorno 😍
Emanuela Scardino buon giorno 💖💖💖
@@TizianaManiInPasta tyyy
🤗♥️
Ciao Tiziana cara, ascolta al posto del burro posso mettere la margarina?noi siamo tanti intolleranti al lattosio in famiglia....
Sì certo cara❤️
Buongiorno cara,posso rinfrescare al mattino invece della serali la pasta madre?è favolosa come te questa colomba grazie
lina da napoli lina è preferibile essere rinfrescata di recente.. così appena raddoppia impasti la colomba💖💖💖
Bellissima sono senza parole ,allora rinfresco al mattino e panifico ,rinfresco dopo una settimana grazie
Sei talmente chiara che mi sembra di stare con un'amica che mi segue passo passo per insegnarmi .... Bravissima , e sempre complimenti
Concetta Ragusa sei un amore..Grazie💕
TizianaManiInPasta ciao bella bellasicuramente buona latu colomba come tutte le tue ricette fatte con amore posso farla con il bimyi sei unica
Vero verissimo sai che bello sarebbe poterci incontrare un giorno tutte insieme per organizzare un mega pranzo magari a base di Pasta madre!!!!
Buongiorno Tizianavolevo sapere quindi per fare la colomba non serve fare i 3 rinfreschi ogni 4 ore e poi procedere al primo impasto come per il panettone ho capito bene?
Fanne uno solo magari con manitoba 💌
ciao Tiziana,complimenti 6 troppo simpatica e brava....senti io non ho la pasta madre....posso usare il lievito di birra?grazie mille
Angela Marino cara io non l ho ancora fatta con lievito di birra se vuoi ti do la veloce che è buonissima..ua-cam.com/video/drEvbGx9kxM/v-deo.html
+TizianaManiInPasta grazie mille
Ciao,non avendo la pasta madre,con lievito fresco? O essiccato?grazie
7 g di lievito di birra secco
@@TizianaManiInPasta grazie
Ciao Tiziana, bellissima ricetta, complimenti. Io non ho ancora la pasta madre, posso sostituirla con il lievito di birra e fare lo stesso procedimento? Eventualmente quanto ne devo usare con le dosi che hai dato? Baci Gabriella
Gabriella Meucci no tesoro dono altre dosi e io cpn lievito di birra non l ho ancora fatta ma se vuoi puoi fare quella veloce che è straordinaria ..ecco il link
ua-cam.com/video/drEvbGx9kxM/v-deo.html💖💖💖
Grazie. Ti abbraccio
Ciao tiziana vorrei fare la colomba con la tua ricetta ma in questo momento non trovo la manitoba posso usare la farina miscela per torte del mulino bianco ti auguro una buona pasqua a te e tutta la famiglia 😘
Sì certo che puoi..in alternativa anche una zero ..oppure 00 visto il periodo 💓
Bravissima! Complimenti ti volevo chiedere se ogni piega la fai riposare mezz'ora? Poi vorrei chiede come posso sostituire la tua fialetta con che aroma la posso. Sostituire?
ua-cam.com/video/HP34bhlCMQE/v-deo.html ti ho lasciato il link se vuoi dare un'occhiata per realizzare l'aroma per panettone o pandoro.. di questo bastano 50 g per panificazione .. per ogni piega aspetti mezz'ora
@@TizianaManiInPasta grazie mille
Buona sera, volevo chiedere quando si fanno le pieghe invece della farina sul piano di lavoro non si può usare il burro?
Certamente sì ma non troppo
Buongiorno Tiziana ieri sera ho impastato la colomba primo impasto anche se in ritardo ancora non raddoppia ha lievitato poco e ha bollicine posso metterla in forno con lucetta accesa grazie buona giornata
Credo che tu abbia risolto poi mi fai sapere 🤗
Buongiorno si si grazie Tizianati ho mandato foto dell’anno scorso quest’anno non mi è venuta bene ho la planetaria che fa i capricci però dai ha lievitato e già quasi finita ti chiedo un favore che già ti ho menzionato sull’e-mail se si ha uno stampo da 750 come posso gestire questo impasto da chilo cioè quanto deve pesare grazie buona giornata carissima
@@ritamamone2873 risposto sulla mail🤗
Brava carissima e bello vedere anche i dettagli delle tue spiegazioni ..di come lavori gli impasti e tutto da imparare anche nei dettagli comunque vole o chiederti quando prendo la un Po della mia titina la devo rinfrescare sempre con semola rimacinata su qualsiasi impasto che faccio???anche sull impasto della colomba???? Grazie cara
margherita de venuto so certo tesoro per qualsiasi💟💟💟
TizianaManiInPasta ok grazie cara sei meravigliosa 💋
Grazie
Buon giorno Tiziana bellissima colomba 👍👍ma le indicazioni per farla senza pasta madre ?un bacio 😙 😙 😙
Paola Maruzze le trovi sulla playlist..vai a pasta madre ..ci sono tutte le fasi dall inizio alla fine💗💗💗
Paola Maruzze ahh scusa avevo capito che volevi le fasi della pasta madre..potresti fare questa dell' a nno scorso che é fantastica
ua-cam.com/video/drEvbGx9kxM/v-deo.html
Ciao Tiziana, ti seguo tanto tanto sei bravissima e molto ma molto simpatica, ti volevo chiedere la marca della tua nuova planetaria e la w 🙏 grazie mille ancora tanto tanto e buona serata 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Ciao Alessandra la marca è Ferrari ed è uno spettacolo 🤗
♥️♥️♥️
Grazie Tiziana 😘
❤️❤️❤️
Buongiorno carissima 💖 che bella colomba! La planetaria è il mio sogno e morirò con questo desiderio di averne una ...farei tantissimo di più in cucina. .. tutto a mano è più lungo e difficile anche se mi piace farlo e anche avendola non smetterò! Bravissimo Davide che te l'ha regalata 😍 il mio nemmeno una rosa al mio compleanno ,auguri alla festa della donna o cose simili! Insomma totale freddezza, la mia cucina è un disastro ... ma cerco sempre di esserci ...la passione è più grande di tutti i problemi che mi si creano attorno e mi aiuta a superarli, si perché in cucina io sto bene e in te pur essendo tu molto fortunata nella vita ,non ti manca nulla al contrario di me,riconosco l'amore che ci metti nel creare le tue ricette ... congratulazioni per la tua popolarità e i tuoi successi editoriali 😙💖💖💖 buona giornata carissima amica
Cucinalo Tu con Rita tesoro tu non sai quanto mi dispiace.. per favore mi mandi una email tizianamazzotta73@hotmail.it 💖💖💖
TizianaManiInPasta certamente in giornata, ora mi sto preparando per andare da una signora anziana per farle compagnia, ha pressapoco l'età della mia mammina che non c'è più e quando vado da lei è felice e non vorrebbe che me ne andassi mai,è adorabile ed io mi sono affezionata molto,con lei spesso cerco di colmare il vuoto che mi ha lasciato mia madre ...anche se non sarà mai lo stesso! Grazie tesoro, non vorrei farti compassione ma era solo per esprimermi e confidarmi a te da amica, ti auguro una splendida giornata e ti abbraccio forte 😙💖 bacioni a te e alla tua splendida famiglia
Grazieee!!
Maria Grazia 💖💖💖
Ho fatto la tua ricetta! Un'incordatura perfetta🤩. Solo una cosa, come mai aggiungi i 70g di farina alla fine? Per non rovinare l'incordatura posso aggiungerli prima, nel secondo impasto?
Se vuoi puoi aggiungere le prima ma dopo se viene aggiunta e non rovinano l'incordatura l comunque 🤗
Ciao Tiziana ho bisogno del tuo aiuto per la tua colomba la pasta madre la devo rinfrescare il giorno che la faccio? Grazie
Daniela Pacco si cara il giorno che la fai devi rinfrescarla..la fai raddoppiare e procedi con l impasto
Buongiorno Tiziana, posso farla con il lievito madre essiccato? E se si, il procedimento è uguale?
Maria Grazia tesoro mi spiace non ho mai usato quello essiccato💟💟💟
Peccato non avevo lo stampo e uscita benissimo spero sia anche buona ora sta raffreddando non vedo l'ora di assaggiarla volevo chiederti come posso conservarla
In. Busta per alimenti ben chiusa cara💖💖💖
Scusa Tiziana ma non ho visto.Quando hai usato lo zucchero di canna? Forse mi sono distratta ho nel video non è venuto! In tutti i modi bravissima la tua colomba e meravigliosa. Continua così se di una simpatia che mi fai stare allegra un bacio da Gallipoli
Maria Malagnino erto che l jo fatto vedere..ho fatto la glassa quasi alla fine della ricetta💟💟💟
Tiziana sei bravissima e dolcissima!!! Non riesco a trovare la tua ricetta della colomba con il lievito normale.ho cercato tanto...dove la trovo? Non ho la pasta madre e vorrei provare a fare La tua altra versione! Un bacio
Emanuela Salerno eccola cara
ua-cam.com/video/drEvbGx9kxM/v-deo.html 💞💞💞
Uno splendore....di donna ma anche di COLOMBA...Bra vis si ma
Francesca Pelle tesoro..ti ringrazio dal profondo del cuore 💖
Che bella Tiziana,e io che non ho il lievito.madre,quanto lievito devo mettere all'inizio?
Marianna Magro cara io con lievito di birra non l ho ancora fatta ma puoi fare quella veloce che é buonissima.
ua-cam.com/video/drEvbGx9kxM/v-deo.html
Ecco il link 💞💞💞
Ciao. Innanzitutto complimenti sei bravissima. 💪 Volevo chiederti una cosa: i rinfreschi del lievito madre li fai stesso con la Manitoba? Quantità di acqua e farina?
Grazie 🙂
Francesco con semola..peso la pasta madre.. uguale peso di farina acqua quanto basta per rendere un panetto morbido e appiccicoso tipo Pan brioche.. grazie mille 🤗
Ciao amica del cuore e un vero spettacolo bella ricetta sei veramente brava sei unica sei grande sei la regina del buone ricetta mi dispiace di non essere potuto eserci in diretta mi dispiace scusami sono sempre con te scusami ancora la mia fatina ti adoro sei meravigliosa ti abbraccio forte forte te e la tua meravigliosa famiglia e un bacio forte a Lorena e a Davide e a la piccola principessa ti voglio tanto tanto bene 😘💗💖💖💖💖💖💖💗💗💗💗💗💗
Tina Dell'aquila ciao amica mia💖💖💖
È favolosa questa colomba! Scusa Tiziana, potresti dirmi la misura dello stompo? Perché una volta l'ho preso da un kg ma era piccolo. Grazie
Nella Angy cara è da 1 kg e per questa ricetta é perfetto💖💖💖
ciao Tiziana,nn riesco a capire quando si dice di rinfrescare 3 volte in una giornata ,se lo dovessi fare quando prendo la quantità del lievito che mi serve? e poi facendo tutti questi rinfreschi in poco tempo nn ci ritroviamo cn un bel pò di pasta madre grazie ,sn molto confusa
Cara coninci con 50 gr e rinfresca per 3 volte.. se ti rimane pasta madre puoi realizzare brioche eo altri dolci🤗🤗🤗
Tiziana Ciao Ti volevo chiedere una cosa ho visto questa Colomba e bellissima sarà anche buonissima proverò a farla anch'io ma ti volevo chiedere una cosa Tu hai detto che è hai rinfrescato 85 g di lievito madre e quanta farina e Quanta acqua ci si deve mettere grazie💕
Tu in genere rinfreschi il lievito come sempre.. lievito madre.. 85 gr ne occorrono 🤗🤗🤗
Salve Tiziana. Mi chiamo Tatiana. Sono nuova iscritta. Prima vorrei fare auguri per 100000 iscritti.🌹🌹🌹👏👏👏 Io voglio fare la colomba con lievito madre, però non ho la planetaria. Posso fare a mano e potrò ragiungere stesso risultato? So che pasta deve diventare liscia e lucida e a mano un po difficile. Mi puoi dare qualche consiglio? Grazia. 😙
Cara tranquilla..la puoi fare tranquillamente a mano.. tu basta che lavori bene la pasta e che diventa bella liscia..se hai dubbi sono qua 🤗 buona Pasqua e grazie mille ♥️😍♥️
Anna,ciao,tiziana,provo,a,fare lievito,madre,spero,diriuscire,sei,molto,brava,ciao
@@annarosariacordone3587 sono contenta ❤️
Bravissima ti volevo chiedere : nel secondo impasto sono previsti 150 g di farina e poi in ultimo dopo i canditi ne metti ancora 70 g questi sono presi dai 150 totali? Grazie per la risposta!👏👏
No sono a parte . Anche in descrizione sono scritti per impasto i grammi🤗
Grazie sei gentilissima😘!!
@@silvanamicarelli8029 💓
Ciao Tiziana ieri sera ho fatto il primo in pasto e lo lasciato tutto la notte co luce accesa stamani lo sentito un certo acidino e normale
Sì cara è normale all inizio 🤩
@@TizianaManiInPasta a meno male grazie .. buona Pasqua a tutta la famiglia
@@paolasalis9695 💕💕💕
Like 103 Anch'io la voglio preparare pero' in maniera diversa dalla tua,devo comprare la forma da colomba e guarda caso devo comprare anch'io la planetaria glie ne parlavo proprio ieri a mio marito perche' con i lievitati ci vuole😉,la tua colomba e' venuta splendida sei un portento😙😘
Irex Ai Fornelli grazie tesoro buona giornata 😙😙😙😙😙
TizianaManiInPasta mi
Scusa Tiziana 85 di uova in numero sarebbero? Grazie
Anna Lucia Spagnuolo tesoro devi pesarle perché dipende dalla grandezza delle uova 💗💗💗
Ciao cara, ascolta, volendo farla con il cubetto di lievito, quanto ne devo mettere?? grazie mille 🙏❤️
13 gr cara 💓
Ciao Tiziana io non ho mai usato la pasta madre me ne hanno regalato un po' ma non so come si rinfresca se la devo rinfrescare tutta
ua-cam.com/video/octmP4HWQjo/v-deo.html cara qui ti ho lasciato il link su come rinfrescare la pasta madre 🤗
@@TizianaManiInPasta grazie mille sei un tesoro
Grazie a te ♥️
@@TizianaManiInPasta scusa Tiziana x un kg di impasto quanto lievito madre va
Per un chilo di impasto 300 grammi di pasta madre
Ciao tiziana o fatto la tua colomba e venuta bellissima solo che quando lo girata si e spezzata mi puoi dire dove o sbagliato grazie buona pasqua 👍👋
Evidentemente non era ben cotta alla interno.. altrimenti non si sarebbe rotta cara❤️
No vabbe tiziana ma mostrami l'altra stanza!!!! c'è un'altra cucina💙💙💙
frezzalata se guardi la fine del video la faccio vedere 🤗🤗🤗
Buongiorno Sorella e bellissima questa colomba voglio subito comprare il necessario x questa ricetta non vedo l ora la mia pasta madre cioè l esubero lo rinfrescato ieri poi non o potuto panificare e lo messo in frigo ieri sera ora ti chiedo stamattina devo di nuovo rinfrescarlo naturalmente appena sveglia lo messa fuori dal frigo aspetto la tua risp sorella😘
Carmen Lamantea cara sarebbe meglio rinfrescato fresco💗💗💗
Ciao Tiziana scusami se ti riscrivo ieri mi hai mandato l’email e non riesco a leggerlo non capisco come mai non si apre se per favore mi puoi rimandarlo grazie buona serata
Cara vado a vedere le mail in alternativa se non vedi risposta rimandami la domanda 💖
Volevo aggiungere che l’ho fatta l’anno scorso ed è meravigliosa se potessi metterti le foto te la farei vedere e che non sono capace grazie
Puoi mandarle a questa email tizianamazzotta73@hotmail.it 😍
😍bravissima come sempre😘😘😘anche io o chiesto a mio marito se per il mio compleanno che è a Pasqua mi regala la planetaria 😅😆un grande bacione cara😘😘
Buongiorno Tiziana è una ricetta veramente spettacolare come dici la farò senza dubbio un abbraccio
Lucia Martinese mi fa piacere cara💖💖💖💖
Cara Tiziana buongiorno .
Devo farti alcune domande.
N1con che farina hai rinfrescato il lievito per la colonna ?perché se ricordo bene l'ultimo rinfresco alla pasta madre in quello in cui hai dato il nome se ricordo bene lo hai fatto con farina rimacinata.
N2visto che il rinfresco è stato fatto lunedì dobbiamo rinfrescare il tutto? o quello che che serve per la ricetta?
N3il lievito a quanto ho capito si rinfresca una volta e settimana ma se noi lo usiamo es.due volte nella settimana basta rinfrescare quello che ci serve e il resto lasciarlo in frigo naturaralmente tenendo in conto la quantità, ( cioe una se si sta accorgendo che sta per finire lo fa crescere con altra farina )o ogni qualvolta che il lievito madre lo si tocca va rinfrescascato tutto è per quale motivo ?
Anna Mele allora il rinfresco ormai viene fatto con la semola e quindi quando ti serve prendi un pezzo e lo rinfreschi..il resto puoi lasciarlo nel frigo e aspettare la settimana per il rinfresco..💟
Anna Mele ogni volta che ti serve puoi prelevare solo quello che ti serve e lo ronfreschi 💗
Praticamente in numero le uova quante ne sarebbero?
Anna Lucia Spagnuolo ora non ricordo cara perché erano pesate..tu pesale💞💞💞
Anna Lucia Spagnuolo poi dipende anche dalla grandezza delle uova
He vero lo hai messo nel frullatore insieme alla frutta secca ho riguardato il video scusa.un bacio
Maria Malagnino 💗💗💗💗
Il lievito madre dà soddisfazioni enormi, ma in casi come questo bisognerebbe avere tanto tempo a disposizione, e purtroppo nn è sempre possibile!
Mary sacco se non hai tempo fai la colomba veloce che sta sulla playlist 💖💖💖
TizianaManiInPasta grazie x il consiglio, ma nn preparo nemmeno ql, in casa mia sarebbe sprecata, nessuno mangia dolci, me compresa :-(