Pancake Rolled Up with Fried Bread Stick and Scallion

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 вер 2022
  • 订阅平平一起吃香喝辣:bit.ly/2wndPyX
    --------------------------------------------------
    🍜「污妖王厨房」:bit.ly/2Pazkuv
    🤷「平平的日常」:bit.ly/2oet6yi
    ⛔请不要转载本频道内容。
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 138

  • @bruceliu3389
    @bruceliu3389 Рік тому +71

    ”啊烫烫烫烫死我了“--每一期我就在等这个🤣

  • @luke9045
    @luke9045 Рік тому +25

    做潤餅皮,鐵板溫度太低麵皮會扒鍋黏住撕不掉,溫度太高麵皮會扒不住鐵板會被麵團拉起來,鐵板溫度控制在100~110最剛好,哈~這不是平平自己測試出來的嗎。

  • @wachen979
    @wachen979 Рік тому +4

    在壓的時候一定要戴防護手套。之前我就看過一個師傅,握把斷掉,手臂直接貼在鐵板上面,燙出一大片水泡

  • @user-ii1ve2yg9t
    @user-ii1ve2yg9t Рік тому +5

    👏👏👏非常棒的美食黃金夫婦拍檔👍👍👍💪💪💪

  • @yunyue967
    @yunyue967 Рік тому +1

    支持平平,多多更新! 你拍什么我都爱看。

  • @tristazhao1780
    @tristazhao1780 Рік тому +3

    超爱吃的葱包烩儿!至于刷这么多甜蜜酱吗!!

  • @cdab305
    @cdab305 Рік тому +2

    平中见奇,难度很大,细节很多的一道菜。感谢分享。

  • @user-im5th5ts3b
    @user-im5th5ts3b Рік тому +5

    传统我小时候的葱包烩就是面皮葱油条和甜面酱或者辣酱1元一套俩张涂上酱!现在搞的华而不实!就是为了多卖价提供才加各种各样的东西进去才能给抬价找合理的借口和理由!臭豆腐。油墩子。炸里脊。葱包烩都是儿时的记忆和传统杭州人的美食小吃^_^

    • @xinhu4698
      @xinhu4698 Рік тому

      高银街阿姨的臭豆腐和年糕呜呜呜呜呜呜

  • @dannyk2033
    @dannyk2033 Рік тому +1

    腐皮吹風會脆化,要操作捲或包時就會粉碎,建議拿一塊乾淨的布,浸濕後擰乾覆蓋

  • @user-re5nc1sv5l
    @user-re5nc1sv5l Рік тому +2

    我每次看你的視頻 都快笑死了!
    太棒了!!!讚

  • @Su94088
    @Su94088 Рік тому

    放上來要有自信,我想看😁這感覺一定好吃😋

  • @YS-29
    @YS-29 Рік тому +17

    平平每日一燙是正宗~
    想看平平做廣東早茶

    • @pkf1798
      @pkf1798 Рік тому +2

      做不了的!必須學幾年才會,燒鵝也是……
      好多美食博主在粵菜翻車,因為他們以為粵菜是0廚藝靠營銷!!!
      四川人美食作家王剛 還要去珠三角學廚藝 ,因為中國廚師的首都在珠三角而不是新東方

    • @pkf1798
      @pkf1798 Рік тому

      @風間博士 1000訂閱挑戰 是王剛的所有廚藝都在珠三角學的,不是去幾天,是幾年!!!!
      你們吹的寬油,其實是粵菜廚房基本功而已………

  • @ningyi8531
    @ningyi8531 Рік тому

    哇,一百年沒吃素燒鵝了!謝謝❤️

  • @user-yl6lf8hu1q
    @user-yl6lf8hu1q Рік тому +1

    這看起來就很好吃

  • @user-lj1yt2rv8f
    @user-lj1yt2rv8f Рік тому +4

    老家黑龙江肇东,那边有一种烧烤叫“肇东小饼”,离开老家之后才知道这东西只有老家有,如果平平哪天能做这个,那就太太太太太幸福了,海外游子多年不回家,太想念了

  • @CanadaandChinabloxfruitplayer
    @CanadaandChinabloxfruitplayer Рік тому +1

    老板长得太像杰哥了吧😂😂😂杰哥我要啊!给我来一个葱包烩😂😂😂

  • @pinghong1061
    @pinghong1061 Рік тому +1

    趕緊把片放上來

  • @zuruckancarlyle6197
    @zuruckancarlyle6197 Рік тому

    拿好,烫。太有角色感了哈哈哈哈

  • @user-ip2gb7ye8n
    @user-ip2gb7ye8n Рік тому +3

    之前在西湖边上班,各个小弄堂口经常有老奶奶架个小炉子买葱包烩,零几年的时候,3毛钱一个,多加葱,每次买3个,付一块钱不用找。那个说本地人没见过葱包烩的,那铁定是郊县人,老上城区和下城区的应该没有没见过的吧。

    • @fringsweiss
      @fringsweiss Рік тому

      我怎么记得90年代就五毛一个了

    • @user-ip2gb7ye8n
      @user-ip2gb7ye8n Рік тому

      @@fringsweiss 有大小的,3毛钱的里面油条是八分之一根,也有大的,大的6毛,四分之一根油条

    • @user-ip2gb7ye8n
      @user-ip2gb7ye8n Рік тому

      @@fringsweiss 关键里面葱好吃,锁一买小的,3个叠一起,香

    • @user-gj6yh8ew1e
      @user-gj6yh8ew1e Рік тому

      小时候住杭州时,每天的早餐就是葱包烩

    • @qiyishan4742
      @qiyishan4742 Рік тому

      3毛好便宜,10年好像2-3块了

  • @yijiazhang8666
    @yijiazhang8666 Рік тому +2

    想看你做各种奇怪的地方小吃

  • @ericzekn
    @ericzekn Рік тому

    咋瘦了.可憐,心疼了

  • @changpo00
    @changpo00 Рік тому +1

    在抹醬之前看起來都還可以

  • @juliex2520
    @juliex2520 Рік тому

    碳水炸弹啊,好好吃的感觉😋

  • @Moninimo
    @Moninimo Рік тому

    烤饼小学时候经常吃

  • @dannykwan7581
    @dannykwan7581 Рік тому +7

    提个建议,菜名的翻译最好用拼音,Congbaohui,然后英文注释即可,否则毫无辨识度啊。

    • @Wendy-oh5di
      @Wendy-oh5di Рік тому

      直接用中文都行,因为99%观众都是中国人,老外又不看

    • @pkf1798
      @pkf1798 Рік тому

      白人表示,亞洲人煮什麼都是用狗肉!!!

  • @jz2450
    @jz2450 Рік тому

    真功夫啊!

  • @ching-hsuhsieh8973
    @ching-hsuhsieh8973 Рік тому

    看起來超好吃😋可是超油XD

  • @zzzwhite9997
    @zzzwhite9997 Рік тому

    想看淮南牛肉汤

  • @user-mj3gx9bl6k
    @user-mj3gx9bl6k Рік тому

    能不能出一期炊饭

  • @user-pw9fi2dt7l
    @user-pw9fi2dt7l Рік тому

    西湖边一公里有一家店,只有面饼和葱,一小份十五hhhhhh

  • @user-qo7xu5sw5q
    @user-qo7xu5sw5q Рік тому

    充满香气的油脂铺满了食物的每一层,好吃!好肥!

  • @yao000104
    @yao000104 Рік тому +1

    我之前一直觉得日本人米饭配饺子这种碳水加碳水组合很奇葩,直到我见到了这玩意

  • @moffield
    @moffield Рік тому +1

    這跟斤餅好像,不知道這兩種食物是不是同源?

  • @ingt288
    @ingt288 Рік тому

    新髮型適合做餅
    有種乾淨利落的味道

  • @mikha17
    @mikha17 Рік тому

    潤餅油條素燒鵝
    碳水炸彈阿

  • @mkii9110
    @mkii9110 Рік тому

    压得东西 不是木头 不正宗啊! 哈哈哈 记得小时候吃的 都是木头压的

  • @Yurlien
    @Yurlien Рік тому

    中间一段是不是致敬金广发的

  • @sweep_yep
    @sweep_yep Рік тому +1

    热量炸弹

  • @enishiyukishiro6751
    @enishiyukishiro6751 Рік тому

    东坡肉不是苏州的吗?

  • @winysu4929
    @winysu4929 Рік тому

    平平剪的頭看起來好涼阿XD

  • @YSColin
    @YSColin Рік тому

    甜面酱原来和gravy一个做法。

  • @294784765
    @294784765 Рік тому

    这头型😂

  • @ChenPoYen1
    @ChenPoYen1 Рік тому

    這甚麼中國版熱壓吐司 看起來好好吃

  • @chengchenzhu5712
    @chengchenzhu5712 Рік тому

    我觉得油冻儿更好吃😂

  • @vvsu7238
    @vvsu7238 Рік тому

    十块钱好划算哦

  • @huangjason315
    @huangjason315 Рік тому +3

    杰哥我還要

  • @lambdadelta07
    @lambdadelta07 Рік тому +2

    個人倒是頗想看探店,既然拍了就放吧,反正現在被按倒讚觀眾也不知道嘛(?)

  • @user-ov8et5kp3w
    @user-ov8et5kp3w Рік тому

    肥胖者的幸福小吃

  • @lyx8820
    @lyx8820 Рік тому

    6:37 汗都滴进去了!😅

  • @Mungo2013
    @Mungo2013 Рік тому

    放油是異端,只能用油條本身的油滲出,從而保證外皮軟而非脆。

  • @user-oy7cp8cj2f
    @user-oy7cp8cj2f Рік тому

    春卷皮

  • @elvistao8498
    @elvistao8498 Рік тому

    東坡肉香港人覺得妥妥的

  • @OC817
    @OC817 Рік тому

    哈 抓到 6:38 汗滴下去了

  • @j.j.1516
    @j.j.1516 Рік тому +1

    老婆被喂胖了😁

  • @user-wg7xh8ol5k
    @user-wg7xh8ol5k Рік тому +1

    上片吧 球球了 好想看

  • @kennanxu168
    @kennanxu168 Рік тому

    那吾克热怎么在做饭

  • @saulching209
    @saulching209 Рік тому

    已经十五年没吃了

  • @meiyuc22
    @meiyuc22 Рік тому +1

    至少加個蛋嘛

  • @xy4234
    @xy4234 Рік тому

    加卫龙
    😀

  • @wangfengfight
    @wangfengfight Рік тому

    这个就是中式panini呀

  • @TheWestlaker
    @TheWestlaker Рік тому

    你这个题图里面压的是什么?有四层,还有汁水,而且还拿个锅盖压🙄。应该压一个,而且是干敷敷的。成品看着不错,好想吃一个啊😛。另外纠正一下发音:葱包咕儿。

  • @mewwgr1385
    @mewwgr1385 Рік тому

    杰哥好

  • @Justin91324031
    @Justin91324031 Рік тому

    澱粉炸彈當然好吃 天天吃又不運動的話 小心糖尿病

  • @GIA_yedaoxyz_Netflix
    @GIA_yedaoxyz_Netflix Рік тому

    所有的路,只有脚踩上去了才知其远近和曲折

  • @user-pl1xz4yx6r
    @user-pl1xz4yx6r 9 місяців тому

    西湖边葱包烩10元,甜面酱一点点里面就葱油条春卷皮,不怎么好吃

  • @chickenshitkimo
    @chickenshitkimo Рік тому +2

    直接用燒鵝取代素燒鵝可以嗎

    • @JunNice
      @JunNice Рік тому

      感觉可以🤣

    • @pkf1798
      @pkf1798 Рік тому

      廣東人表示,燒鵝必須燒好2小時內吃! 過時了有點難吃………
      我吃過最難吃的燒鵝是客家梅州的,隔夜燒鵝也上………
      難怪他們不認自己是廣東人而認客家!!

    • @pkf1798
      @pkf1798 Рік тому

      用叉燒啊!叉燒包就是隔夜的叉燒

  • @mattma6032
    @mattma6032 Рік тому

    郊区人不要跟我们讲。哈哈哈哈

  • @longfaiso2435
    @longfaiso2435 Рік тому

    小吃点

  • @ghost-sky4543
    @ghost-sky4543 Рік тому +1

    咦 剃头了

  • @user-hi6oj2dy1n
    @user-hi6oj2dy1n Рік тому

    後面模糊了,,,,

  • @luffybao0727
    @luffybao0727 Рік тому

    酱有没有比例
    🥺

  • @tristazhao1780
    @tristazhao1780 Рік тому

    呜呜东坡肉外地人吃不惯吗QAQ,东坡肉巨好吃!

    • @pkf1798
      @pkf1798 Рік тому

      東坡肉祇有廣東人覺得好吃,其它太甜了!

    • @tristazhao1780
      @tristazhao1780 Рік тому

      @@pkf1798 没有。我杭州人,从小到大超爱吃!就是肥肥的超大块的红烧肉!

    • @pkf1798
      @pkf1798 Рік тому

      @@tristazhao1780 蘇肥騷曾經被貶廣東!!!你來廣東你會發现有 醬油鷄,醬油鵝!豬腳薑 ,一個個都像東坡肉

    • @pkf1798
      @pkf1798 Рік тому

      中國就兩個地方的人吃甜口,珠三角和你們 !珠三角的覺得你們太甜了 😂😂😂😂
      能吃慣東坡肉的外地人祇有蘇肥騷的:日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人!
      我就是正宗嶺南人

  • @floridab2343
    @floridab2343 Рік тому

    啊,你是因为不正宗被抓起来,才刚从看守所里放出来吗🤣

  • @user-yw8pb9nf2w
    @user-yw8pb9nf2w Рік тому

    一個字,放

  • @dreamym9994
    @dreamym9994 Рік тому

    头发呢?

  • @shuaizhao8162
    @shuaizhao8162 Рік тому

    头发呢

  • @user-gh5ye5xn3r
    @user-gh5ye5xn3r Рік тому +12

    我一个杭州人,很纳闷,杭州为什么被称为美食荒漠?美食,我只服粤菜,淮扬菜。

    • @user-kq7xx7cw9r
      @user-kq7xx7cw9r Рік тому +9

      我怎麼覺得你前後的邏輯很混亂?

    • @user-kq7xx7cw9r
      @user-kq7xx7cw9r Рік тому +1

      前面說為什麼被稱荒漠,後面接只服淮粵菜?

    • @al-cringe3875
      @al-cringe3875 Рік тому

      鲁菜:啊对对对,中餐的基本技法都是你们发明的,各地的官府菜也都是地方菜

    • @user-gh5ye5xn3r
      @user-gh5ye5xn3r Рік тому +3

      @@user-kq7xx7cw9r 如果杭州是美食荒漠,很多地方都是,除了淮粤。就这个意思。

    • @user-kq7xx7cw9r
      @user-kq7xx7cw9r Рік тому

      @@user-gh5ye5xn3r 所以這個『除了』二字意思是?

  • @lizwang6165
    @lizwang6165 Рік тому

    平平的老婆好喜欢穿大袖子。

  • @guowei1651
    @guowei1651 Рік тому

    up主,终于意识到自己的问题了,比较矮(玩笑)

  • @highholy3207
    @highholy3207 Рік тому

    难得听到杭州话

  • @XX-hc8cz
    @XX-hc8cz Рік тому

    美食荒漠杭州???

  • @user-hl4go4xc4w
    @user-hl4go4xc4w Рік тому

    油到歪頭

  • @user-en8pc3cj6c
    @user-en8pc3cj6c Рік тому

    阿平 你怎麼禿了...
    而且這期沒豆芽菜 不正宗

  • @ThisFeatureSuckass
    @ThisFeatureSuckass Рік тому +1

    这期竟然嘴自己没有嘴观众,你是替身对吧

  • @user-gr8om1cv4y
    @user-gr8om1cv4y Рік тому

    这位摊主的发型一看就知道有故事 。

  • @johnsonzhang9137
    @johnsonzhang9137 Рік тому

    M型脱发啊这是

  • @mingliu4069
    @mingliu4069 Рік тому

    10块钱一份。。人工赚不回来

  • @UptonLi
    @UptonLi Рік тому

    看封面以为是杰哥

  • @icefish97
    @icefish97 11 місяців тому

    江苏人时刻保持着散装江苏的不协调感

  • @yan7307
    @yan7307 Рік тому

    美食荒漠?你认真的?

  • @dbb699
    @dbb699 Рік тому +1

    媳妇越来越胖了

  • @sijiewang1478
    @sijiewang1478 Рік тому

    我是杭州人。抱歉,退订了。

    • @new2004tt
      @new2004tt Рік тому

      哈哈,不能欣赏东坡肉的人没天谈