Турецкая Халва / Хэльва из Манки (Ирмик Хэльвасы)
Вставка
- Опубліковано 22 тра 2017
- Турецкая Халва / Хэльва из Манки (Ирмик Хэльвасы)
• Турецкая Халва / Хэльв...
У нас что делают из манки - кашу, ну максимум крем для торта на основе манки, а в восточной кухне очень часто присутствуют десерты из манки - и они потрясающе вкусные! Я НЕ ЛЮБИТЕЛЬ манки - но этот рецепт меня покорил)
Попробуйте приготовить и вам тоже понравится
НАДО:
210 гр манки (я беру крупного помола, тогда десерт получается более рассыпчатым)
325 мл молока (можно мешать с водой 50 на 50, можно делать и просто на воде, но по мне - на молоке вкуснее), можно на соевом молоке
100 гр сахара (кто любит более сладкое, то добавьте еще, кому получится очень сладко, то положите сахара чуть меньше)
2 ст л кедровых орешек (можно взять пекан или кешью - мягкие орехи подходят, можно совсем без орехов готовить)
4 ст л растительного масла
80 гр сливочного масла (можно кокосовое попробовать), можно только на растительном попробовать
ДЕЛАЕМ:
1. На средне сильном огне растапливаем сливочное и подсолнечное масло, добавляем орехи и жарим до того, пока орешки немного не поджарятся
2. Добавляем манку и не убавляя огонь обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета манки - примерно 5 минут - ВАЖНО: у нас практически везде мелкая манка, если так, то для нее меньше молока нужно, так как она действительно разваривается в момент в кашу - просто разбухает - если такое случилось, то нужно очень долго выпаривать всю жидкость - и самое главное дольше, прям минут 20 - обжаривать ее на начальном этапе без воды - тогда зернышки запаяются и не будут так сильно разбухать - прям до хорошо золотистого цвета ужаривать - и только потом постепенно добавлять жидкость - у нас манка мельче , чем в Турции!!
3. Потом добавляем сахар, перемешиваем и добавляем молоко - еще раз все перемешиваем, убавляем огонь на самый минимум и накрываем крышкой. Варим до полного испарения жидкости
4. Потом снимаем крышку и на среднем огне постоянно помешивая обжариваем все еще примерно 3 минуты - нам нужно чтобы вся влага выпарилась из манки - по принципу приготовления заварного теста
Этот десерт можно есть как в горячем, так и в холодном виде
***
Turkish Halva from Semolina (Irmik Helvasi)
East kitchen is very often present the dessert of semolina - and they are delicious! I'm NOT a FAN of semolina, but this recipe won me over)
Try to cook and you will like it too
NEED:
210 gr of semolina (I take the coarse, then the dessert turns out more crumbly)
325 ml milk (to mix with water 50: 50, you can do just on the water, but for me - milk is tastier)
100 gr sugar (who likes more sweet, then add another who will be very sweet, put a little less sugar)
2 tbsp pine nut (can be pecans or cashews - soft nuts fit, entirely without nuts to cook)
4 tbsp sunflower oil
80 gr butter
DO:
1. On medium high heat melt butter and sunflower oil, add the nuts and fry until nuts are slightly toasted
2. Add semolina and not subtracting the fire fry, stirring constantly, until Golden brown semolina about 5 min
3. Then add sugar, mix and add the milk, again mix everything together, diminish the fire to the minimum and cover with a lid. Cook until all the liquid evaporates
4. Then remove the lid and on medium heat stirring constantly fry still about 3 minutes - we need all the moisture evaporate from the semolina on the principle of cooking choux pastry
This dessert can be eaten hot or cold
FACEBOOK
/ akbingulcookingbox
INSTAGRAM
/ akbingulcookingbox
ВК
club145235795
Не понимаю почему некоторые дети не любят манную кашу, я например её обожаю в детстве мама готовила я с удовольствием кушала и сейчас тоже обожаю 😘
Мне в детском садике , она просто в горло не лезла...🙇... Была такая густая ; - как корейские рисовые лепёшки , а внутри ещё и комочки попадались, которые и застревали в горле , и вызывали рвотный рефлекс ...пздц !!!😒 аж вспоминать неприятно ... Я её помню - на завтрак дадут , и следят чтобы съели ... так я, выждав момент, когда воспитательница с нянечкой свалят , быстренько эту тарелку ;- в открытое окошко , со второго этажа вытряхивал и за стол снова садился ...воробьи всё склёвывали, безпалевный вариант был , но только весна, лето , осень, пока окна открывались для проветривания ...всё остальное время , приходилось давиться ею ... Зато сейчас , с удовольствием схряпаю , только дай 😁...
Тоже не могу понять, может у них так не вкусно готовили что аж блевотно , а вот мне очень даже вкусно готовили и я люблю манную да и все каши люблю 🤩
Обожала с детства именно комочки, а ещё молочную пенку, особенно из стакана с какао
@@user-gq6nu5ln3x согласна
Я все каши люблю , манную тоже в приоритете овсяная .
Хозяюшка, благодарю за вкусный рецепт!) Дай бог Вам здоровья за такую приятную энергетику счастья!
Спасибо!))
Очень интересный рецепт. Все таки на востоке знают толк в сладостях. Спасибо.
Спасибо! У них действительно вкусные сладости, но не все их любят)
Спасибо! Обязательно попробую, обожаю и манку и халву))))
Прям текут слюнки,вы молодчинка.
Спасибо)))
Брависсимо !!!👏👏👏
Спасиб за рецептик !!!👍😋
Супер десерт. Спасибо огромное за рецептик.
На здаровье!!!))
Я только что приготовила эту вкусняшку. Супер. Спасибо за рецепт.
На здоровье!! Мы всегда рады, когда наши подписчики довольны)))
Супер. Спасибо ВАМ. УДАЧИ ВАМ.
Спасибо!
Спосибо вам за рецепт 🌞💐🌞👍
Обязательно приготовлю
Очень вкусно - советую!
Надо попробовать!!!
Спасибо!!!!
Вам спасибо! Напишите потом как получилось)
Спасибо большое за рецепт)))только что приготовила. Действительно очень вкусная халва😍😍😍
На здоровье! Рада что понравилось)!
Большое спасибо за рецепт! Приготовила из обычной манки и без орехов, и получилось очень даже вкусно!!!!
На здоровье!! Орехи, я бы сказала, больше некая нотка - они на общий вкус особо не влияют)
Спасибо😍 теперь знаю, что приготовлю завтра на утро к чаю
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Напишите потом понравилось или?))
Спасибо за рецепт, готовила уже не раз. Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Приготовила по вашему рецепту и это безумно вкусно. Вы умничка. Конечно же лайк.
Спасибо и очень рада что понравилось)
Муж молодец ,хороший помощник и так позитивно получается все видео аж о рецепте забываешь ❤
Мерси 🤩
Прекрасный рецепт под видео,спасибо!
Рада что вам понравилось!
Дядечка такой жизнерадостный за кадром подсказывает)))
Это потому что он явно из солнечной турции
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Привет Вам из Казахстана,вот наконец-то приготовила вашу халву,легко в приготовлении,вкусно,очень понравилось,спасибо!!!!
Привет и Вам!! Очень рады что Вам понравилось)) Приятного аппетита!
Приготовила. Вкуснятина!!!
Приготовила, действительно очень вкусно!🙌🏻👍🏻❤️
Рада что вам понравилось!
Спасибо большое за вкусняшку.
Замечательный десерт к чаю.
Здоровья и всего доброго вам.
Всем здравия и мира во всем
мире.
На здоровье! 😍
Спасибо, вы умнички!!!!!!! И подсказчик молодец👍😂
Всегда рады!
Спасибо! Музыка даёт динамику, голос мужа тоже! Классный видос и рецепт!
Всегда рады!
Спасибо большое за рецепт
На здоровье!
Никогда не ела такую халву, уверена что вкусно! Супер! 👍👍👍👍😋😋😋😋💖🍉🍓Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Сидим вместе с ребенком едим только что приготовленную манную халву, приготовила из обычной манки, но видела в магазинах продают из твердых сортов пшеницы, надо будет купить попробовать. Все получилось рассыпчатое, вкусное, до завтра не доживет. Буду пробовать другие сладости турецкой кухни. И кашу манную я обожаю, всегда вместе с детьми ем
Я очень рада что и Вам и сынишке пришлось по душе!!)))
👍Надо попробовать ❤️
Интересненько.
Какой у вас комментатор за кадром 🌹 уже чувствую вкусно будет!
Я приготовила халву по вашему рецепту 3 месяца назад ну это и вправду очень вкусно 😘❤️ Спасибо вам 😍😍 Всем советую приготовить)
Там манки и не чувствуется)))
@@MnogoVkysnogo завтра опять хочу приготовить 👌❤️
Я приготовила по вашему рецепту. Действительно вкусно. Я в шоке😃😃😃Спасибо вам!!!
На здоровье! Я ж говорила)))
Прямо неожиданно вкусно получилось!) я ещё совсем чуть чуть белый кунжут добавила когда манку обжаривала 😻🍨 Спасибо вам 💟
На здоровье!
Интересный рецепт что то новенькое
Рада что понравилось)
Ксения не обижайтесь когда пишут глубости.
Мне приятно когда дружно объясняют.
Супер,я знокома с разным видов халвы.
Спасибо очень приятно!
Спасибо Вам!!!!
СПАСИБО.
спасибочки,удивили
Хорошо!
Благодарю!
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт! Это просто muhteşem
На здоровье и приятного аппетита!))
Ксения вы очень милая не слушайте тех, кто про болтовню пишет. Мне нравится ваша болтовня :) Вы очень общительная ни то что бывают видео из за серьезного голоса даже смотреть не хочется. Халву приготовила вкусно. Спасибочки.
Спасибо Вам огромное за поддержку!!))))
@@MnogoVkysnogo 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
👏 сегодня приготовлю
Напишите потом понравилось или нет)
@@MnogoVkysnogo приготовила) 😋всем понравилось) спасибо за видео) 🤗и можно немножко добавить слив.маслу вкусно получилось)
Тоже очень люблю манку, но ... Халву из манки когда-то увидела, как делать на "Домашнем". Сейчас хотелось освежить в памяти. У всех по-разному. Спасибо вам большое. Думаю, стоит попробовать.
Обязательно попробуйте 😉
Молодцы
Спасибо!
Музыку даже не заметила, рецепт классный приготовлю обязательно, спасибо, лайк, подписка. Люди разные вас смотрят, разное отношение к музыке, но вам надо находить золотую середину. А так молодцы здорово, развивайте и дальше ваш канал.!!!
Спасибо!
Благодарю 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌸🌼🌼🌼🌼🌼🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Я живу в Турции. Мне очень нравится когда внизу мороженое, а сверху тёплая халва. Вкуснотища 👍👍👍
Я так не пробовала))
Ааааа, вооот что это было☺ мы в Турции на улице брали мороженку и сверху на него нам накладывали какую-то кашицу. Было вкусненько, но мы думали, что это орешки перемолотые, а это видимо была та самая халва с манкой) По цвету эта масса еще зелененькая была, видимо с фисташкой
Благодарю за рецепт! Попробовали эту халву в Стамбуле и просто влюбились. Никак не могла понять из чего же она) Было удивительно, что турки называют халвой что-то мягкое. Это очччень вкусно и сытно) У вас по виду она точно такая же, как там. Есть её лучше теплой. В Стамбульской халве кедровых орешков не было, был арахис, тоже очень классно. Теперь обязательно сделаю халву дома, можно любые орехи, я так понимаю, добавлять. Еще раз спасибо!
На здоровье!! Рада что нашли рецепт, который ели и который понравился))) Для этого и делаю канал))
Конечно же можно любые орехи, Но классика это кедровые, они у них специально дозированные в пакетиках в отделах со специями продаются - именно для этого блюда. Мне кажется, что другие орехи твердые, лучше вообще без них сделать, как делают турки, если кедровых не нашли))
@@MnogoVkysnogo я уже сделала с грецкими. Очень даже)
Рада)))!!!
С манкой халву не готовила. Но меня заинтересовало блюдо. Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно и добавлю обычные подсолнечные семечки.
Напишите потом как получилось)
@@MnogoVkysnogo Обязательно, приготовлю и покажу , но по привычке на эти выходные дни приготовила халву из обычной муки и добавила все те же семечки, а не арахис)) kuxnyaanait.ru/халва-домашняя-с-арахисом/
Ксения, а знаете я вот только что встала и приготовила халву по вашему рецепту. Сразу же скажу, что получилось очень вкусно.! Спасибо за идею с манкой. Но я сделала немного по-своему. Меня заинтересовало, как поведет себя манка, если ее без масла обжарить на сухой сковороде и после этого залить жидкими ингредиентами. И чтобы много не рисковать, я взяла всего 3 ст.л. манки, обжарила на сухой без масла сковороде. Вы спросите почему не в масле, а потому, что сейчас наука бракует многое в кулинарии из того, что делали наши мамы, а именно не позволяют долго жариться маслу, потому что оно становится опасным для здоровья. Ну и вот, я обжарила манку на в сковороде без масла, когда она изменилась в цвете до золотистого, добавила измельченный арахис к манке, немного обжарила, а параллельно приготовила жидкую массу. В отдельном сотейнике соединила 2 ст.л. воды (молока дома не было), 2 ст.л. сахарного песка по 1 чайной ложке постного и сливочного масла - все это довела до кипения и залила ее золотистую манку. Проварила 1-2 минуты, помешивая и отключила плиту. Манка совсем изменилась и не было вкуса присущего обычной манке. То есть когда она стала золотистой, уже прихватила поджарый аромат и повела себя очень хорошо,когда она смешалась с жидкостью. Халва получилась как мокрый мелкий морской песок. Ну вот, мне понравилось. Буду готовить еще. Спасибо еще раз за вкусный рецепт!
Спасибо!!!
На здоровье!))
Музыка очень красивая.
Уважаемые зрители канала! Если вас раздражает классическая музыка, это повод заняться чисткой своего биополя, энергетического пространства, своей души. Поскольку на 100% говорит о присутствии чужеродных негативных энергий в вас.
Вы правы я ее даже не замечала только после коментов внимание обратила
Спасибо
Это не совсем классическая музыка.Это отрывки из обрывков "Умирающего лебедя".разделали птичку под орех.
БОЛЬШОЕ ПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЕЙ РЕЦЕПТ КРИТ
На здоровье!
Готовлю уже 2 раз очень вкусно, спасибо
Я очень рада))) Надеюсь и другие рецепты Вам тоже понравятся!
Ксения спасибо,мы с дочиком очень полюбили эту халву,слушать вас приятно
Спасибо Вам!! Приятного аппетита и привет доченьке))
приготовила. очень вкусно! спасибо!
Приятного аппетита!
Обезательно приготовлю👍😍😋
У нас с мукой и с арбузным мёдом такое готовят.
А можно туда ванильный сахар добавить? чтоб аромат добавить;)
Конечно можно!
Спасибо за рецепт. Купила кедровые орехи сегодня буду делать!
На здоровье! Напишите потом как получилось)
Только что сделала. получилось просто супер-вкусно! Дочь 4 года активно помогала все мешать и жарить, а потом не дожидаясь остывания умяла пиалочку! Спасибо огромное за рецепт! ))
Хотим теперь лукум, только не знаю где винный камень купить. Буду искать через интернет. ))
Я очень рада!! На здоровье!!!!
Да, через инет посмотрите, напишите потом как получилось)
Здравствуйте .Орехи можно заменить на грецкие?
Вы знаете, если хотите, то можно - НО турки никогда не заменяют, только с этими орешками делают, или же вообще орехи не кладут)
Маннвя каша по-турецки с кофе по турецки. Отличный завтрак.
мне ооочень понравилось то, что я увидела, подумываю повторить то, что увидела... Но хочу предложить шарики из вашей халвы полить шоколадной глазурью ........ Или утопить в шоколадной глазури. А чтоб не развалились крепенько их обжать , как снежки зимой
Интересная вариация)
Спасибо за рецепт ,а если есть холодный десерт ,вкус не меняется ?Уж очень хочу приготовить .
Нет, вкус ни как не меняется!
МАННАЯ КАША СУПЕР ЕДА. ОБАЖАЮ С ДЕТСТВА И СЕЙЧАС ТОЖЕ. И ПРОСТО ОБАЖАЮ КОМОЧКИ САМА СПЕЦИАЛЬНО ДЕЛАЮ КОМОЧКИ.
Тогда вам этот рецепт понравится))
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а можно так приготовить irmik dondurması?
Не знаю, не слышала о таком блюде. Может и можно
Вместо кедровых можно любые орехи,я делаю с арахисом и тоже вкуснотища
Вы правы)
Благодарю за вкусный рецепт! Подскажите пожалуйста в Турции она бывает ярко зеленого цвета, что там добавляют? Я сначала думала что это от фисташек или каситель какойто?
На здоровье!
Честно говоря - ни разу не видела ее в другом цвете!
ПРЕКРАСНАЯ МЕЛОДИЯ ИЗ ЛЕБЕДИНОГО ОЗЕРА
Это не "Лебединое озеро" П.И.Чайквского. Это Камиль Сен-Санс "Умирающий лебедь".
Попробую. Очень хочется. Только вот пропорции точные хотелось бы знать
Рецепт под видео)
Люблю манку, добавляю её и в творог когда делаю или сырники, или запеканку, добавляю её в в перемолотую куриную печень для блинчиков. Крем из манки ещё можно сделать. Отваренную манную кашу на молоке и с маслом и сахаром залить частями в кружку или формочкунемного, затем немножко ягод или варенья, затем опять кашу и так далее. Когда она остынет, будет держать форму. Можно посыпать тёртым шоколадом и т. д. По поводу рецепта халвы, какие пропорции?
Я манку не любила раньше, но сейчас пересмотрела свои вкусы 😀. У меня еще вкусный лимонник из манки есть
Я тоже приготовила) но на халву совсем не похоже. Больше напоминает выпечку, пирог что ли. Распределила в формы для кексов. А часть смешала с массой для обычной халвы и сделала маленькие шарики-конфетки, теперь жду утра посмотреть что получилось, теплые даже очень были не плохи. Большое спасибо за интересный рецептик.
Странно... Может быть у Вас мелкая манка была, если так, то для нее меньше молока нужно, так как она действительно разваривается в момент в кашу - просто разбухает - если такое случилось, то нужно очень долго выпаривать всю жидкость - и самое главное дольше, прям минут 20 - обжаривать ее на начальном этапе без воды - тогда зернышки запаяются и не будут так сильно разбухать - прям до хорошо золотистого цвета ужаривать - и только потом постепенно добавлять манку - у нас манка мельче , чем в Турции - попробуйте еще раз - этот рецепт оооочень вкусный - я прям расстроилась, что у Вас не вышло!
Вкусно дочка съела всё
На здоровье!
Спасибо, выглядит очень вкусно. И музыка подобрана великолепно, умиротворение такое!!!
Мерси 😉
А мне кажется, что музыка здесь излишняя.
👍
Ooo ya lyublyu manku
Тогда Вам точно понравится))
Можно ли использовать кус-кус вместо манки?
Нет! Это разные вещи))) Не получится
Я рядом от вас проезжаю,могу я заехать попробовать? Шучу. В нач.90х объедался этим блюдом,и не только.
Да, это один из немногих вариантов манки, который я могу есть)))
Я люблю манку представление не имею как можно не любить манную кашу 😊
🌷
Здравствуйте,,а на воде вкусно будет,,то есть вместо молока воду добавлять?
Я не пробовала. Думаю пресновато
Может сливочное масло лучше заменить топлёным? Чтобы не горело.
Можете конечно!
Приготовил пол-порции на пробу, это восхитительно и так просто! Единственно, всё-таки мне кажется, что кедровые орешки не к этому десерту. Ну или это лично мне так ))
Я вообще обожаю турецкие десерты, особенно с использованием молока. Буду рад видеть эти рецепты на вашем канале. Я имею в виду казандиби, мухаллеби и прочее, надеюсь вы поняли )
))) Как раз в ближайшее время хотела отснять тавукгезу!
мне кажется с кешью тоже очень вкусно
@@Summersan кешью прекрасно с манкой.
Интересно, а можно из полбы такое приготовить?
Не пробовала)
а можно мелкий булгур добавить вместо манки?
Нет, даже мелкий булгур даст другой вкус и структуру0
Сделал из мелкой манки, следуя доп. рекомендациям. Получилась рассыпчатая, но сухая. Молока брал чуть меньше, чем по рецепту, масла брал "на глаз", скорее всего тоже маловато, теперь вот думаю, чего не хватило - молока или масла?
)))) Сухая - это воды чуть больше добавьте, но прям чуть, чтоб не превратить в кашу!
Сухая - значит она не успела приготовиться и крупинки не распарились
Можно ли это халву приго овить в мультиварке
Я ни разу не готовила, думаю так она не получится(( - эту халву нужно ужаривать, а мультиварка все таки варит
Чиченцы так же делают кукурузную халву по вкусу пахоже,
Из кукурузной манки пойдет?
А я не знаю что такое кукурузная манка?))
А у нас турки в кафе по середине кладут мороженное и так вкусно
Можно и так)
Akbingul CookingBox а если класть мороженое, то халва должна быть тепленькая или совсем холодная?
@@anastasiyatrukhanova5056 Я думаю тепленькая лучше - мороженое хорошо звучит с теплой выпечкой - штрудель с мороженым, например)))
Действительно быстро и вкуса пока не знаю,. Но думаю что вкусно. А если заменитель сахара положить будет ничего.,а то с диабетом сахар недружит
На здоровье!!!
Попробуйте заменитель конечно же, мне просто вкус заменителя не очень нравится, правда сейчас много продукции есть для диабетиков (у меня у папы диабет) там и сиропы специальные есть - попробуйте их!
Диабет и с манкой не дружит и тем более с таким количеством масла
@@user-le9pz7ks2x спжасибо
Вы просто не умеете варить манную кашу:)!!!
Это очень вкусно!!
Думаю, что халва из манки, очень вкусная тоже:)))
Да, вы правы, если манку приготовить правильно - то каша вкусная получается, а халва - объеденье!
Манка вреднейшая еда
в кении из манки делают гарнир варят чтоб была густая потом формируют шарики и макают в подлив
А я всегда, когда видела что они что-то белое крутят, все время думала что ж это?! Теперь буду знать. Да, вот так одни и те ж продукты используют в разных странах по разному)
Они значит готовят кус-кус
боооже, я вот даже не заметила толком музыку, потому что сосредоточена на сути. Бог мой, люди-комментаторы, мне жалко Ваших домашних- при Вас, по ходу дела, "ни вздохни, ни перни" - на цирлах надо ходить-все слышите, все видите...и все Вас раздражает. И соседей, наверное, ненавидите за их топающих детей и не угодившую Вам музыку за стеной. И свет, наверное, с телевизором ВСЕХ домашних заставляете выключать, как только сами на койку залезли. 🤦🏻♀️
Очень жизнерадостно готовят.Турки вообще любят готовить и мужчины,и женщины.А по поводу калорийности их блюд...это не страшно,большое количество овощей фруктов все востанавливает.И кстати,средиземноморский образ питания,один из самых здоровых.
Согласна!
Рецепт хороший👍Но речь 🖓"Наложить и поесть"так не говорят!
Не знаю почему не любят манку я её очень люблю
Кто то манку не любит, кто то Геркулес, кто то гречку ит. д
А сколько масла ,манки,орехов?
Рецепт под видео!
А на вкус манная халва и должна быть похожа на творожную запеканку?
К моему великому стыду, я не помню вкус творожной запеканки, нужно купить в магазине и попробовать)))
Akbingul CookingBox тогда буду ждать))))
+Akbingul CookingBox ,а запеканка разве продается в магазине? Приготовьте сами!В творог сахар,соль,яйца перемешать и в духовку запекать!Регулируйте пропорции сами на вкус!Вкусно !А за халву спасибо!
Попробовала и вспомнила вкус запеканки))) - заявляю смело - не похожа!
Спасибо, приготовила халву, очень вкусно, но у меня был интересный эффект, когда я влила молоко, то оно сразу всё впиталось, так что под крышкой я почти не держала, а сразу мешала до выпаривания молока, но получилось очень рассыпчатой. Почему? Правда у меня была правильная манка с маркировкой "Т".
Вариантов несколько: либо манки больше было, а молока меньше, либо манка мелковатая была - тогда она быстро впитывает. Но это к лучшему, долго уваривать не пришлось)) И вы сразу приступили к моменту ужарки и выпариванию лишней жидкости - так как если бы было много молока, то у вас рассыпчатое не получилось бы, а получилась бы каша)
Akbingul CookingBox, здравствуйте. А без сливочного масло получится? Спасибо за ранее.
Ни разу не пробовала, но думаю нет - масло можно просто меньше - оно дает особый вкус блюду, да и помогает обжарить до нужного цвета и вкуса манку
Так приятно ВИДЕТЬ ВАС.
Спасибо большое))