Salsa Mornay e salsa Soubise

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 3

  • @alfredomartinelli6843
    @alfredomartinelli6843 3 роки тому +1

    Ottimo ed esaustivo come sempre , grazie chef

  • @alfredomartinelli6843
    @alfredomartinelli6843 3 роки тому +1

    Bravi !!

  • @fabiofuzzi
    @fabiofuzzi 3 роки тому +2

    bravi ... due salse "vecchi stile" la mornay la uso per fare la lasagna "goccia d'oro" una delle lasagne piu' buone mentre la soubise spalmata su una sella di vitello ( cotta arrosto, tagliata e ricomposta) e gratinata