Prawdziwa zupa grzybowa ale nie zalewajka ! / Oddaszfartucha

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 жов 2018
  • Tradycyjna ,pyszna i bardzo aromatyczna ,idealna na jesienną pogodę.
    Taka właśnie powinna być zupa grzybowa !
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 248

  • @krzysztofjablonski4299
    @krzysztofjablonski4299 5 років тому +19

    Wygląda niesamowicie. Z pewnością też tak i smakuje. Trzeba będzie zrobić. Interesujące są te grzyby w solance🤔 Może jakiś krótki materiał na ten temat. Pozdrawiam.

  • @justynapiszczek3319
    @justynapiszczek3319 2 роки тому +4

    Rewelacyjne przepisy i ten smak potraw 🙂🙃🙃

  • @wiesawkrawczyk6945
    @wiesawkrawczyk6945 4 роки тому +3

    Właśnie dziś gotuję tylko odrobinę inaczej, rosół mam od wczoraj. Zamiast ziemniaków makaron bo moja żona nie lubi z ziemniakami. Grzyby przechowuję odrobinę inaczej. Gdy nazbieram grzybów to wiadomo są tam na marynowanie, suszenie itd. Najpierw w osolonej wodzie gotuję te na marynowanie, następnie w tej samej wodzie te do przechowania, więcej aromatu. Przelewam do słoików i pasteryzuję dwukrotnie po około 30 minut. Też świetnie się przechowują. Pozdrawiam panie Tomku, gratuluję wspaniałego kanału.

  • @marlenag.8555
    @marlenag.8555 3 роки тому +2

    Prawdziwa zupa grzybowa, nie jakas tam zabielana. Taką właśnie uwielbiam. Super przepis.

  • @slay3r3
    @slay3r3 5 років тому

    Dzięki za przepis. Osobiście nie przepadam za takimi zabielanymi zupami więc chętnie wypróbuje. Pozdrawiam !

  • @32iseeyou
    @32iseeyou Рік тому

    Właśnie pojawiły się grzybki w moich stronach i od razu odświeżam sobie ten przepis, zupeza pyrka na ogniu.. Dzięki Tomasz za przepis 🤌

  • @teresamally4055
    @teresamally4055 4 роки тому +4

    Nareszcie mam grzyby...robię zupę grzybową Pana sposobem....Przepisy wszystkie rewelacja...często wracam tu..bo zawsze co ugotuje z Pana przepisu jest bardzo smaczne...Weszłam przez przypadek. .do dziś jestem Pana fanka...sukskrybuje kanał i polecam znajomym...Dziękuję. .za to..że dzieli się Pan ze Swoimi doświadczeniami kulinarnymi.z Nami..

  • @miroslawwojewoda4988
    @miroslawwojewoda4988 Рік тому +2

    Bardzo dobry przepis. Wypróbowałem 🙂👍

  • @tomasz3636
    @tomasz3636 4 роки тому

    ..i to jest zupka,a ten kolor..WOW ! Pozdrówka :)

  • @bazejcwirko2881
    @bazejcwirko2881 2 роки тому +1

    Takiego przepisu szukałem! Pozdrawiam

  • @karolkrepczynski7873
    @karolkrepczynski7873 5 років тому +3

    SUPER zupa grzybowa, prawie identycznie robię ja jak Ty ! Jedynie cebulke podsmazam bardzo delikatnie i wrzucam do zupki Pozdrawiam serdecznie !

  • @anetakruk8617
    @anetakruk8617 5 років тому +6

    Super zupka, uwielbiam grzyby. Poprosze o przepis na solanke. Dziekuje z gory

  • @mariannab333
    @mariannab333 5 років тому +1

    Super przepisy pan podaje
    Pozdrawiam

  • @ryszardwierzbowski5134
    @ryszardwierzbowski5134 4 роки тому +23

    Jest Pan.świetny
    I ten prosty klimat. Tak trzymać i nie zmieniać

  • @xshadyxxxx4543
    @xshadyxxxx4543 11 місяців тому +2

    Prosze pana ta zupa to poezja jest przepyszna dziękujęmy za przepis🥰

  • @klonikkk
    @klonikkk 5 років тому +2

    Mam wrażenie że jest pan przeziębiony. Jeśli tak to zdrowia życzę. A propos zupy - mało grzybów u nas w Wielkopolsce w tym roku. Trzeba oszczędzać na wigilię te zeszłoroczne

  • @kapec21
    @kapec21 3 роки тому +2

    Też tak dziś improwizuję. Dzięki za upewnienie ja dodałem jeszcze kurę i gotuję ponad godzinę

  • @krzaczkoporzeczka
    @krzaczkoporzeczka 4 роки тому

    Też sobie deskę przypaliłem przy paleniu cebuli, mam indukcję, więc jedyna metoda, to palnik.

  • @kamilkobiol3938
    @kamilkobiol3938 4 роки тому +7

    Jezusie , zrobiłem dokładnie tak samo, nie mam słów , mega!!!!

    • @wiciwici1033
      @wiciwici1033 2 роки тому +1

      A po co Jezus w tym zachwycie? Nie bierz imienia Pana Boga twego nadaremno. Stary Testament? Napisz że cudownie smakuje i to wystarczy 👍👍👍

  • @agamagdalenaula
    @agamagdalenaula 5 років тому +54

    Tomku, jak zrobic takie grzyby w solance?

    • @danutanowak2123
      @danutanowak2123 Рік тому

      Też chciałabym wiedziec

    • @ukaszs7352
      @ukaszs7352 Рік тому

      @@danutanowak2123 powstał już filmik na ten temat

    • @danutanowak2123
      @danutanowak2123 Рік тому

      @@ukaszs7352 właśnie wyżej wstawiłam link 😁🤞

  • @michalm7668
    @michalm7668 2 роки тому

    Ciekawy przepis. Te grzyby w solance to super rozwiązanie 🙂🙂🙂 Może zamiast dosalać później solą można użyć tej solanki z aromatem grzybowym? Co o tym myślisz?

  • @stanisawk1385
    @stanisawk1385 4 роки тому +7

    no i na koniec pasowałoby dodać do talerza łyżkę albo dwie, kwaśnej śmietany - babciny smak!

  • @pinezkaful
    @pinezkaful 5 років тому +31

    Poproszę o przepis na grzyby w solance🙏

    • @krystynasyrek9786
      @krystynasyrek9786 3 роки тому +2

      Gotuje się w malej ilości wody grzyby, dobrze trzeba posolić i pozniej do słoików, Sloiki zakręcić i zagotować, odwrócić do gory dnem Jak wystygną wynoszę do szafki na balkon, można do spiżarki lub Piwnicy

    • @pinezkaful
      @pinezkaful 3 роки тому +1

      @@krystynasyrek9786 dziękuję bardzo🙋‍♀️

    • @krystynasyrek9786
      @krystynasyrek9786 3 роки тому +1

      @@pinezkafulCieszę się że mogłam pomóc, robie tak co roku

  • @piotrklamrowski26
    @piotrklamrowski26 Рік тому +1

    Super przepis ja prawdziwki surowe mrożę prużniowo i dając do zupy przysmażam je

  • @grzybek836
    @grzybek836 4 роки тому +1

    Jak zwykle pysznie. Pozdro.

  • @Castlepie_
    @Castlepie_ 3 роки тому +6

    Koniecznie proszę o przepis na te grzybki w solance :)

    • @wuuemm
      @wuuemm Рік тому

      Było w którymś odcinku.

  • @pawelrobak9840
    @pawelrobak9840 5 років тому +2

    maślaki dają najwięcej aromatu. Jesień jest ok :)

  • @roman8480
    @roman8480 2 роки тому

    Super za klimat i smaczne przepisy dzięki.

  • @alicjakrusinska9127
    @alicjakrusinska9127 2 роки тому

    Panie Tomaszu zupa Mistrzowska. Już robiłam taka teraz tylko się utwierdzam że Pana przepisy super. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam i życzę wiele takich wspaniałych przepisów.

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  2 роки тому

      Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam

  • @karolsonka9114
    @karolsonka9114 4 роки тому

    mam pytanie, w tej solance jest mnóstwo grzybowego smaku , czy zamiast gotować kość w wodzie nie można by ja ugotować w tej zalewie i uzupełnić wodą - chyba nie byłaby za słona

  • @jarosawkonior7497
    @jarosawkonior7497 3 роки тому +2

    Ujmę to tak,coraz bardziej zaczyna mi się podobać Pana kuchnia z kilku powodów prostota , smaku jak za moich dziecięcych czasów i że nie jest fit . Nigdy nie robiłem zupy grzybowej na kości wieprzowej , zawsze to była wkładka wołowa a jeżeli było mało to jeszcze coś z kury . Nowością dla mnie jest coś wędzonego a że jestem fanem rzeczy wędzonych naturalnie , czosnku i grzybów to mi to pasi 😊. Dobra jest jeszcze zupa z borowików ceglastoporych u nas nazywanych siniakami 😊. A zapomniałbym do zupy raczej daje grzyby mrożone bo niby prawie jak zerwane ☺️. Kiedyś na święta Bożego Narodzenia powkładałem całe prawdziwki do śniegu a znajomi którzy przyszli do nas do domu poinformowali nas że chyba grzyby nam rosną w śniegu 😂. Pzdr
    p.s. zupę u mnie podajemy z grzankami z białego pieczywa.

  • @edytaedyta8907
    @edytaedyta8907 4 роки тому +1

    Witam ponownie panie tamku powiem odrazu tak .nigdy takiej zupy grzybowej nie jadlam .zrobilam w domu ale niestety mialam tylko grzyby suszone .wyszla bardzo dobra ale pewnie wyszla by jeszcze leprza gdybym miala grzybki w solance .zawsze robilam tradycyjną ze smietaną .ale od teraz do mojego domowego menu napewno bedzie wprowadzona pana zupa grzybowa .pozdrawiam 😀😀👍👍

  • @VippoV
    @VippoV 5 років тому

    Ciekawy przepis. Czy mógłby Pan powiedzieć, jakiej marki nożna Pan używa?

  • @pearlgurami4761
    @pearlgurami4761 3 роки тому +5

    na żeberkach też wychodzi super,uwielbiam pana przepisy

    • @chrisg9190
      @chrisg9190 Рік тому

      Wędzone żeberka są jeszcze lepsze :)

    • @pearlgurami4761
      @pearlgurami4761 Рік тому

      @@chrisg9190 Każde są dobre :)

    • @chrisg9190
      @chrisg9190 Рік тому

      @@pearlgurami4761 Ano :) Tutaj nie widzę przeciwstawień :)

  • @stanisawparkita9674
    @stanisawparkita9674 3 роки тому +7

    Słuchać i patrzeć to cała przyjemność nic nie zmieniaj

  • @maciekkot8389
    @maciekkot8389 4 роки тому

    Same dobroci 😃. Ja do grzybowej dodaję grzyby mrożone bo nie lubię ich zaprawiać. Pozdrawiam.

  • @mariatendera8363
    @mariatendera8363 3 роки тому

    Danie jednogarnkowe treściwe jak przystało na zupę jesienna.Pozdrawiam Panie Tomaszu

  • @broda40
    @broda40 4 роки тому +10

    No a przepis na te grzyby w solance?

    • @IM4arcin
      @IM4arcin Рік тому

      Woda, sól i grzyby

  • @kasiakozlowska2093
    @kasiakozlowska2093 4 роки тому

    Super taka powinna byc grzybowa.Brawo!!!

  • @halinafilus5775
    @halinafilus5775 2 роки тому +1

    A ja przysmażam warzywa na maśle grzyby też ,robię zacierkę na jajku śmietana,koper i życzą sobie jeszcze w Boże Narodzenie.

  • @Dupawpaski
    @Dupawpaski 4 роки тому +2

    Beautifully done!

  • @danutakacperska5938
    @danutakacperska5938 3 роки тому

    Pytanie - czy koniecznie trzeba zbierac szumy.? Ja tez tak robie ale slyszalam ze nie ma takiej potrzeby bo one sie rozgotuja i zupa bedzie smaczniejsza.Czy to prawda.?

  • @mariolasiodok8623
    @mariolasiodok8623 Рік тому +1

    Witam ja dziś gotuje grzybowa ,grzyby z lasu ,pozdrawiam

  • @darekpacholski5040
    @darekpacholski5040 5 років тому

    Uwielbiam grzyby ale zupy grzybowei jeszcze nie jadlem pozdrowienia😋

  • @danutawalczak6934
    @danutawalczak6934 4 роки тому

    Witam serdecznie Panie Tomku Oglądam coś z grybkami bo właśnie je mam Krokiety super ale ta Zupka grzybowa obledna dziś zrobię dzięki za super przepis pozdrawiam buziak Danuta ☝️🌹☝️

  • @agnieszkamierzejewska2577
    @agnieszkamierzejewska2577 5 років тому +2

    Pozdrawia panie Tomku.... dla mnie super entuzjazm....

  • @graceg1971
    @graceg1971 4 роки тому

    Tomciu czy masz video przepis na te grzybki w solanie?

  • @antypisior7026
    @antypisior7026 5 років тому +2

    wygląda dobrze i pewnie smakuje też, ale czy można powiedzieć że jest treściwa?

    • @AtakNAciebie
      @AtakNAciebie 5 років тому +1

      Oczywiście,że tak. Treść ma porządną i obfitą.

    • @antypisior7026
      @antypisior7026 5 років тому +1

      Mike Like mnóstwo grzybów i bardzo dobrze bo to grzybowa, lecz grzybki nie przedstawiają żadnej wartości oprócz smakowych i zapachowych. podaj taką zupę gornikowi lub komuś co równie ciężko pracuje i powiedz mu że ta zupka jest treściwa /dla mnie może być i pewnie jest tylko smaczna 😋

  • @danuska9864
    @danuska9864 3 роки тому

    Tomek.a ja też robię grzyby w solance. I dzisiaj otworzyłam swój skarb 👍👍👍👍👍😋

  • @krystiankaczmarek8447
    @krystiankaczmarek8447 5 років тому +2

    Uwielbiam oglądać i próbować. Już wiem, że podaje Pan świetne przepisy na karkówke.
    Pytanie: kiedy przepis na zupki z dyni?!
    Pozdrawiam i smacznego

  • @m3uec
    @m3uec 4 роки тому +7

    Very good video! Makes me feel hungry :-)

  • @jarekplesniak2893
    @jarekplesniak2893 4 роки тому +2

    Gratulacje Tomku świetne przepisy i ogląda się super...tak trzymaj pozdrawiam

  • @konradbik1101
    @konradbik1101 5 років тому

    Gdzie taki garnek można kupić?

  • @Grzegorz1983
    @Grzegorz1983 4 роки тому +3

    Jak to mówią: Od czasu do czasu, dobrze jest zamoczyć grzyba. ;) Pozdrawiam

  • @tobi765511
    @tobi765511 4 роки тому +1

    Tomek dawaj przepis na grzybki w solance,pozdrawiam

  • @elzbietad.9270
    @elzbietad.9270 5 років тому +1

    Witam super kucharza. Pozdrawiam :)

  • @Piotrz81
    @Piotrz81 4 роки тому

    A może kość szpikowa na zupke, jak pan myśli?

  • @colman0083
    @colman0083 5 років тому +1

    To kiedy mam wpaść na taką zupę ?? , smaka mi zrobiłeś :-) .

  • @kristofer283
    @kristofer283 4 роки тому

    Pozdrawiam zupa rewelacja

  •  5 років тому

    fajnie by było taką zupę w kociołku przy ognisku zrobić tylko czy zamiast grzybów z solanki można świeżych prosto z lasu dodać ?

  • @jussik2207
    @jussik2207 4 роки тому

    Zabieram sie za za zupke, tez mam suszone i w solance

  • @miszczu85
    @miszczu85 4 роки тому +1

    Mam taki sam palnik, z tego co pamiętam to chyba ok 139 w kastoramie kosztował, ale to było chyba z 5 lat temu, ojciec wtedy mówił że mnie powaliło że tyle za palnik daje bo on kupił taki wciskany w kartusz za 23- teraz ma już piąty taki sam a ja dalej nie potrafię mojego zużyć

  • @jadwigagabriel1382
    @jadwigagabriel1382 2 роки тому

    Hej, gotuje podobnie. Z tym, ze zamiast czombru, dodaje tymianku, pozdrawiam

  • @jagoda2477
    @jagoda2477 3 роки тому +1

    Wspaniałe zupy robisz takie jak lubia. Dziekuje Tomaszku, aby tak dalej.Milego ciepłego dzionek,dużo zdrowia.Serdecznie pozdrawiam☺🤗🖐👍🙋‍♀️

  • @romanchrzanowski6958
    @romanchrzanowski6958 3 роки тому

    Zimą jest jeszcze lepszą na obecne mrozy ludziska smacznego

  • @xshadyxxxx4543
    @xshadyxxxx4543 11 місяців тому

    Czym można zastąpić cząber?

  • @tonio2919
    @tonio2919 5 років тому

    Jak ziemniaki się nie ugotują, raczej jak się ugotują :)

  • @robertp.6675
    @robertp.6675 5 років тому +1

    Tomku na Twój kanał wpadłem przypadkiem jak chciałem ugotować coś dla mojej rodziny. Super pasja i smak. Chętnie bym coś z Tobą ugotował i czegoś przy okazji nauczył...kielicha też bym się napił 😂

  • @barbarasalamonska5738
    @barbarasalamonska5738 4 роки тому

    Pokaż jak robisz grzyby w solance.pozdrawiam.

  • @m.k.438
    @m.k.438 5 років тому +1

    Petarda!

  • @lukaszzachara5614
    @lukaszzachara5614 4 роки тому +1

    Chcesz duzo grzybowego aromatu uzywaj grzybow mrozonych. Grzyb to w duzej mierze woda, przy suszeniu badz wczesniejszym obgotowaniu grzyba pozbywamy sie czesci jego aromatu dlatego ja po grzybobraniu, czyszcze, kroje porcjuje na woreczki i mroze. Gdy cos gotuje w domu wystarczy siegnac do zamrazalki.

    • @majkas5526
      @majkas5526 4 роки тому

      Dokładnie,i z woda mroze,bo w niej sam smak i aromat grzyba.pozdrawiam

    • @majkas5526
      @majkas5526 4 роки тому

      Wpierw obgotowuje.Nie mrozilam jeszcze nie obgotowanych,ale może i lepiej?

  • @Wujek_MarSon
    @Wujek_MarSon 4 роки тому

    Żałuję że nigdy za dzieciaka nie patrzyłem jak moje babcie gotowały zupę grzybową... a była wręcz zajebista, jeszcze z makaronem domowej roboty - po prostu niebo w gębie :P

    • @wuuemm
      @wuuemm Рік тому

      No nie, grzybowa z makaronem jakoś mnie nie kręci.

    • @Wujek_MarSon
      @Wujek_MarSon Рік тому

      @@wuuemm jak to mawiają: gusta i guściki

  • @Kosielak
    @Kosielak 5 років тому +8

    solone grzyby jest jakis przepis?

    • @mariaorowska834
      @mariaorowska834 3 роки тому

      Ja takie grzyby, w solance, też robię od lat.Bardzo prosto :grzyby oczyszczam, myję i gotuje w wodzie osolonej(tak normalnie) i nie muszę później przepłukiwać .Do słoiczków daje ugotowane grzyby wraz z tą wodą w której się gotowały.Sloiki gotuje w jeden dzień 1h i drugi dzień 1h.(na wolnym ogniu).Można przechować do następnych zbiorów.Pyszne, pachnące.Zuzywam całą zawartość słoika.

  • @dobromitarnogorski8525
    @dobromitarnogorski8525 5 років тому

    zupka cudo.

  • @Wanda892
    @Wanda892 11 місяців тому

    Smacznego, pychotka?! 😮

  • @zofiag4232
    @zofiag4232 5 років тому +1

    ja zawsze dodaję do zupy majeranek i pieprz ziołowy

  • @robertnowak9784
    @robertnowak9784 Рік тому +1

    W moich stronach zupa grzybowa to nie warzywna czy rosół a same grzyby gotowane +swojska śmietana do tego pajdą chleba no ale każdy ma swoje smaki Pozdrawiam 🖐

  • @AlicjaKauf
    @AlicjaKauf Рік тому

    Jest gdzieś przepis na te grzyby z solanki - marynowane?!

  • @grzegorzszyniec9660
    @grzegorzszyniec9660 Рік тому +1

    Właśnie jak te grzyby w solance zrobić ❓😉

  • @babciagrace454
    @babciagrace454 3 роки тому

    Prosze o przepis grzyby w solance:)

  • @rzekomyogrodnik37
    @rzekomyogrodnik37 5 років тому +2

    Co ty chcesz od zalewajki?

  • @arturszczepanik5892
    @arturszczepanik5892 3 роки тому +1

    Dziś gotuję znów z Panem

  • @danutagolda485
    @danutagolda485 3 роки тому

    Panie Tomku pana przepisy są ekstra. Proszę podać przepis na zupę rybną pozdrawiam

  • @marcinsowinski3318
    @marcinsowinski3318 5 років тому

    Potężna zupka

  • @zdzisawdyrmazasadniczo7151
    @zdzisawdyrmazasadniczo7151 4 роки тому

    Hardkorowy Koks od kotletów.

  • @Lasu_X
    @Lasu_X 5 років тому +2

    Jesień już zagląda do okien ;)

    • @AtakNAciebie
      @AtakNAciebie 5 років тому

      Droga biegnie do lasu.

    • @Lasu_X
      @Lasu_X 5 років тому +1

      Żadnej drogi nie znam, o żadnej drodze nie słyszałem musiałeś się pomylić, a teraz przepraszam, zostawiłem garnek na ogniu :P.

  • @robertpc5747
    @robertpc5747 3 роки тому

    Po co zbierasz szumy?

  • @rozyczka63
    @rozyczka63 5 років тому +1

    Świetny program i super prowadzący...pozdrawiam!❤

  • @kristofer283
    @kristofer283 4 роки тому

    Ten garnuszek to żeliwny bardzo fajny gdzie można taki zakupić

    • @ODDASZFARTUCHA
      @ODDASZFARTUCHA  4 роки тому

      Tak żeliwny .Nie pamietam gdzie go kupiłem bo było to dość dawno .Pozdrawiam

  • @marioijulka2335
    @marioijulka2335 4 роки тому

    Jakiej firmy jest ten garnek ile to litrow

  • @galigali3291
    @galigali3291 4 роки тому

    a warzywko lub kostkę rosołową też trzeba ?

  • @mariusz5906
    @mariusz5906 3 роки тому +1

    Tomciu,z tymi kośćmi to żartowałeś,że zjesz???;-)))))

  • @arturszymanski6046
    @arturszymanski6046 2 роки тому

    Gotowanie ogólnie proste ale wyobraźnia i smak to ważne i dam gotujesz bez tych podpowiedzi

  • @annaiwanicka-malej1897
    @annaiwanicka-malej1897 5 років тому +3

    Panie Tomaszku.... Bigos,bigos by się przydał😀. Pozdrawiam serdecznie 😘

  • @mieszkapierwszy3438
    @mieszkapierwszy3438 3 роки тому +1

    A może zupa borowikowa na zakwasie z kluseczkami lanymi błagam 🙏

  • @malgorzatadabrowska3489
    @malgorzatadabrowska3489 3 роки тому

    Tomasz Strzelczyk jak robisz takie grzyby w solance ?

  • @tomaszzielinski6078
    @tomaszzielinski6078 3 роки тому

    Jeśli postanowił Pan dosolić to trzeba było to zrobić tą solanką od grzybów.

  • @chrisw812
    @chrisw812 16 днів тому

    Troche siẹ Pan porawł. Bo kiedyś był tylko sòl i pieprz... aaaa. Cała zabawa w gotowaniu to są przyprawy... duuuużo przypraw.

  • @Mario-xr3jo
    @Mario-xr3jo 2 роки тому

    Z taką muzyką w tle jest podwójnie pysznie!

  • @danio49511
    @danio49511 3 роки тому

    Co to za palnik? jaka firma?