Вы готовили по этому рецепту, я так понимаю. Скажите, маринад 3л воды и лодка соли - это не мало соли? И на какой вес мяса это? И в конце зачем класть на соль? Автор не отвечает на вопросы, гад.😢
Я, который на новый год не приготовил ничего, кроме рулета, тк три часа смотрел на мясо в маринаде, час мазал специи и потом три часа сидел перед духовкой....
Всем добрый вечер. На дворе очередной старый год, все в ожидании нового. С утра посмотрела ролик, заморочилась и сделала, не так уж это и хлопотно, но результат....Мясо отличное, просто смак, единственно, для себя сделала вывод, надо поаккуратней с перцем. Мужчина молодец, открыл для меня новое очень вкусное блюдо, семья довольна! Всех с наступающим 2024годом!!!
А ине нравится рецепт,замените на подсолнечное ине аыеживпйтесь, подскажите свой рецепт,иожет лучше,а Вам мужчина большое спасибо,я уже пробовала этот рецепт осень акусно,С наступающим Новым Годом,,,
Взять этот кусок, нашпиговать брусками моркови, зубками чеснока, натереть солью со специями и в духовку😂😂😂Периодически поливать выделившимся соком🎉🎉🎉Ням-ням...
Ребят всем совет: мясо мясом не забывайте, алкоголь закусывать картофелем в любом виде крахмал не даёт.впитываться алкоголь в стенки желудка. И вы будете как огурчик? Это проверено годами.
😅😅😅этот хоть один бабло забивает а интернете.п другие только жрать привыкли..дяди старые сидят у жен на шее.дармоеды! Деньги в массе из одного разряда.и жены работают если не проститутки- содержанки..😊 Но главное.- помочь дома по хозяйству и приготовить тоже и подать! Сделайте семье праздник!
Количество мяса не имеет значения, ну скажем от кг. Специи любые, соль каплю, а перца свежемолотого много. И лавр ну один два листика. Полчаса в рукаве ( для запекания, продается в магнитах, пятерочках и т. Д) потом рукав разрезают( целлофан обыкновенный) и ещё полчаса . Это всё в духовке, градусов 200. Всё! Готово. Так же и утку, куру.
Я думаю,вкуснятина,вау😊.при нарезке готоваго рулета ,кусочки форму не держат,,разворачиваются,, разваливаться,вроде бы вы бичевкой формовать?.рецеп тов много,и по времени,и даже сорт мяса значение.кстати если мясо с жилками(зад ч)натереть горчицей,солью,а в проколы с палец морковь окуная в специи,всунуть в мясо не рулет и сразу в духовку,вертеть,укрывать,у наших бабушек небыло,фольги,бумаги пищ.в конце готовое мясо можно полить масло р😅с медом всегда будет корочка или томат со спец,майонез.я рулет делаю из машины или рулетка гов. Свин,или сало+фарш,грудка,пашины,бичевкой,остынет х.закуска.у вас все долго.высотабольш.
Расскажите, а почему соль на лист? Понимаю, когда голенькую курицу на соль- курица впитывает в себя необходимое кол во соли. Но тут она в шубке.... Для чего? Как это происходит?
выбрал по кол-ву просмотров, много рецептов с десятками и даже сотнями тысяч, но этот аж 4млн! многие очень многословны - по 5, даже 10мин - ужас! Этот рецепт суперрекорд - 1мин!!! Автору огромный респект за уважение к моему времени, нет даже просьбы подписаться и лайкнуть, такие дешёвые просьбы от попрошаек, особенно в начале ролика ничего кроме раздражения не вызывают, пиши кратко и по делу и без всяких просьб огребешься лайками и подписками! пенсионер из Барнаула!
Да как меня бесит что говорят постоянно - оливковое масло, на стоящее оливковое масло - портится буквально за пару дней - так что оливковое масло только там где выращивают оливки и сразу делают из них масло и выставляют в магазины, а всë то масло " оливковое " что идëт экспортом - это растительное с разными добавками - что-бы оно хоть как-то походило на оливковое. Поймите - что вы не используете оливковое масло - а всякую бурду !!!!!!
интересно, а куда это везли греки свое оливковое масло 2 тыс лет назад на своих кораблях, которые потом потерпели крушение. А сейчас поднимают амфоры с оливковым маслом, почему оно у них не портилось, что они добавляли и не боялись, что им войну об"явят за подлог.
Не неси херню!Любое растительное масло:подсолнечное,оливковое,рапсовое,кунжутное и тд не портиться за пару дней.Его давили тысячи лет назад,хранили,перевозили,продавали и оно не портилось(тогда самолётов на было).С чего это вдруг масло должно портиться через несколько дней?
Поражаюсь, до чего народ отупел, такие глупые вопросы, причём повторятся одни и те же по сто раз. А лодыри!!! Даже для себя ленятся хоть немного напрячься, приготовить вкусное,. Готовы питаться сухарями, лишь бы быстрее и попроще, а то перетрудятся. А рецепт отличный, мясо мариновать сутки, будет просто восторг.
Все очень аккуратно по рецептуре ,красиво и очень аппетитно и съедобно.
Не знаю,что там по мясу,но мужчина классный.😊❤❤❤
❤Огромная благодарность за восхитительный рецепт!
Успеха Вашему каналу
Супер! Надо обязательно приготовить!!! Благодарю вас за рецепт 👍👍👍👍👍👌
Дедал твоему рецепту , очень вкусно. Только запекал в каменной печи , там ещё запах дымка был .
Свинину не едим. Готовили с говядины вышло очень вкусно👍👍👍😋
Да Мясной Ароматный Рулет Всегда Безпроигрышный Вариант на Любом Праздничном Столе!!!
Вот и что с тобой теперь делать ?!?! Я жрать захотел 😂😂😂
А ты кушай хлебушек, а представляй что это сочный мясной рулет. Так ты не только не наешься, но и ещë сильнее есть захочешь.
Редко дожидаются торт. А, как известно, что если в новогоднюю ночь Вы " дошли" до праздничного торта, то праздник не удался😂
У нас, в Карелии, это мясо называется по-койкаровски. Вкуснятина ❤
Вы готовили по этому рецепту, я так понимаю. Скажите, маринад 3л воды и лодка соли - это не мало соли? И на какой вес мяса это? И в конце зачем класть на соль? Автор не отвечает на вопросы, гад.😢
@@user-zc9tp3vy4o если не класть на соль, то вытопится сало и начнет гореть
В 8 утра 1 января ты такой залитаеш в зал с криками "получилось"...😭😅😂🤣
Я, который на новый год не приготовил ничего, кроме рулета, тк три часа смотрел на мясо в маринаде, час мазал специи и потом три часа сидел перед духовкой....
Как же ты слюной не подавился .Красавчик.
9 be 0
Ш
Брехня
Рулет начинай делать за неделю, если не съешь до Нового Года, то будет горячее. А нет, не будет, остынет. Печалька.
Спасибо за рецепт ! 🙂
Надо перед скручиванием рулета посыпать желатином и под пресс - тогда рулет не развалится при нарезке!
Спасибо за подсказку!❤
Восторг ! Тонкий вкус и мастерствО !
Всем добрый вечер.
На дворе очередной старый год, все в ожидании нового.
С утра посмотрела ролик, заморочилась и сделала, не так уж это и хлопотно, но результат....Мясо отличное, просто смак, единственно, для себя сделала вывод, надо поаккуратней с перцем.
Мужчина молодец, открыл для меня новое очень вкусное блюдо, семья довольна!
Всех с наступающим 2024годом!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю!😊
а зачем соль на противень, если мясо так плотно завернуто?
Лишний жир впитать. Удобно.
Чтобы когда масло будет стекать не горело...соль тушит масло огонь
@@user-wk3yz1mt7lкакое масло? Мясо завернуто плотнее плотного и в бумагу и в фольгу!
@@user-wk3yz1mt7l Откуда оно вытечет, если завернуть правильно?
@@user-ui9hk4ws1z всё равно вытекает влага вода жир НЕМНОГО
Обратите внимание ! Сначала пергамент! Фольга никогда не должна касаться продуктов питания!
👌
А что если будет касаться?
Да? А почему??? Неоднократно готовила в фольге.
Весь мир готовит в фольге...! Вы одна такая чудна́я...!😅
@@user-xk1vs9pn8pни чего не будет, у тети просто бзик.
Устал перетирать черный перец.Потом расслышал пересматривая - " В ступке"
Зашибись,коммент зачет!
Шедеврально!!!! Обязательно приготовлю!
Ммммм!!! Спасибо за простой рецепт! Любим свинину, но хороших рецепт знаю мало(( Этот очень полезный)
Красавчик! Супер рецепт👍
Вкуснятина! Благодарю
Просто пожарить стейки на сковородке из того же мясо в тех же специях, будет и каждому хрустящая корочка и сочное не передержанное внутри.
Тутже кайф - три часа , пожарка , потом доедаем то что не догорело !!!!
Иногда стейки надоедают, хочется что-нибудь иное 😉. И ко всему завернул и в духовку, можно другими делами заниматься 😅😜
Спасибо! ❤ Хочу приготовить на Рождество.
Респект и благодарность!!! Можно тоже самое, но готовить на решетке, на мангале! Будет SUPER! 👍
А ине нравится рецепт,замените на подсолнечное ине аыеживпйтесь, подскажите свой рецепт,иожет лучше,а Вам мужчина большое спасибо,я уже пробовала этот рецепт осень акусно,С наступающим Новым Годом,,,
вы хоть проверяйте,что написали!полная безграмотность.
СПАСИИИИБООООО !!!!!!!!
Да вы гений!!!
Самое главное соль надо насыпать ото не так вкусно.
Спасибо за рецепт
ПРОФЕССИОНАААЛ !!!
КЛАСС - ВЫСШИЙ !
🎆
(с мясным соком ...
и корочкой ... )
Как всё просто, а получилась вкуснятина.
Добрый день, спасибо за рецепт, подскажите пожалуйста, зачем соль на противень? Какую функцию она выполняет?
шикарно )))
Класс!
Суууупер! Спасибо большое!
Взять этот кусок, нашпиговать брусками моркови, зубками чеснока, натереть солью со специями и в духовку😂😂😂Периодически поливать выделившимся соком🎉🎉🎉Ням-ням...
Румяная корочка на сковороде, румяная корочка в конце запекания. А корочки нет... Это уметь надо!
Любое мясо долгого томления невероятное, хоть вырезка,хоть крыса, но это время. Спасибо за рецепт, лайк
😂😂😂"Хоть крыса.." Супер комментарий!!😂😂😂
Крыса😂😂😂 вы сделали мой день😊
А хоть кот можно?
😅😊
Ребят всем совет: мясо мясом не забывайте, алкоголь закусывать картофелем в любом виде крахмал не даёт.впитываться алкоголь в стенки желудка. И вы будете как огурчик? Это проверено годами.
Интересно, соль какую роль играет? Мясо в духовке переворачивать нужно?
Аналогичный вопрос.
Объясните автор пожалуйста.
@@user-up7nk2gc5n чтоб не пригорела
@@gruni4865 чтобы привлечь внимание дебильных неадекватов, которые думают, что это как-то влияет на вкус или ещё что-нибудь!!!
@@user-up7nk2gc5n при долгом запекании мясо может прилипнуть к пергаменту, за счёт соли нет прямого прикосновения с металлическим противнем
@@ponomar_valeriy я в место соли кладу ветки сливы или вишни , аромат бешеный.
Да , вкусненько. Сколько же будет такой кусок стоить к новому году?
Умничка очень хорошо дай бог здоровья. Женщины радуйтесь мужчина готовит
Мужчина занимается мужскими делами, а этот ошивается на кухне. Нафиг такой нужен!
😅😅😅этот хоть один бабло забивает а интернете.п другие только жрать привыкли..дяди старые сидят у жен на шее.дармоеды! Деньги в массе из одного разряда.и жены работают если не проститутки- содержанки..😊 Но главное.- помочь дома по хозяйству и приготовить тоже и подать! Сделайте семье праздник!
А я делаю тоже самое только в кострюле с водой получается не чем не хуже
Как ростбиф но с пряностями красота,остудить и на слайсы нарезать
Количество мяса не имеет значения, ну скажем от кг. Специи любые, соль каплю, а перца свежемолотого много. И лавр ну один два листика. Полчаса в рукаве ( для запекания, продается в магнитах, пятерочках и т. Д) потом рукав разрезают( целлофан обыкновенный) и ещё полчаса . Это всё в духовке, градусов 200. Всё! Готово. Так же и утку, куру.
СПАСИБО, ГЕНИАЛЬНЫЙ
ЩЕДРЫЙ ЧЕЛОВЕК !!! !😚
🎉 💋
Соевый туда же 🔥
@@zhenuaria а я при чем ?
@@user-fo2wb2py5m в смысле?
БЛАГОДАРЮ!!!
Я думаю,вкуснятина,вау😊.при нарезке готоваго рулета ,кусочки форму не держат,,разворачиваются,, разваливаться,вроде бы вы бичевкой формовать?.рецеп тов много,и по времени,и даже сорт мяса значение.кстати если мясо с жилками(зад ч)натереть горчицей,солью,а в проколы с палец морковь окуная в специи,всунуть в мясо не рулет и сразу в духовку,вертеть,укрывать,у наших бабушек небыло,фольги,бумаги пищ.в конце готовое мясо можно полить масло р😅с медом всегда будет корочка или томат со спец,майонез.я рулет делаю из машины или рулетка гов. Свин,или сало+фарш,грудка,пашины,бичевкой,остынет х.закуска.у вас все долго.высотабольш.
У меня из этого всего, есть только ступка!😊
🤣🤣🤣🤣🤣
Соль снаружи чтоб не пригорела фольга?
Вы молодец!
Какую часть мяса , лучше брать? И сколько кг на 3 литра воды?
По-моему этот рулет холодным ещё вкуснее...
Спасибо огромное!
А душистый горошек обязательно? Нельзя черный?
Пробовали холодный Доширак ? Гадость ,, Но какой он вкусный когда горячий ...
Какую часть свинины нужно купить, шею? Какой вес на это количество специй??
Расскажите, а почему соль на лист? Понимаю, когда голенькую курицу на соль- курица впитывает в себя необходимое кол во соли. Но тут она в шубке.... Для чего? Как это происходит?
выбрал по кол-ву просмотров,
много рецептов с десятками и даже сотнями тысяч, но этот аж 4млн! многие очень многословны - по 5, даже 10мин - ужас!
Этот рецепт суперрекорд - 1мин!!!
Автору огромный респект за уважение к моему времени, нет даже просьбы подписаться и лайкнуть, такие дешёвые просьбы от попрошаек, особенно в начале ролика ничего кроме раздражения не вызывают, пиши кратко и по делу и без всяких просьб огребешься лайками и подписками!
пенсионер из Барнаула!
Пока записывал что куда тереть, все напились и начали петь песни и настало утро
🤣🤣🤣👍
А что это за часть свиниины? Лопатка или тазобедренная часть?
С наступающим
Это шея ? Спасибо за рецепт
А если в духовке пекарский камень соль обязательно?
Какое мясо брать? И какую часть?
Только сейчас поняла факт наличия соли под фольгой)))
Расскажите!
Вкуснятина.
Из какой части это готовить?
Просто 💣💣💣💣👍👍👍👍
Какое мясо 😂😂😂 в Рождественский пост ...
Пост с понедельника начнется так что сегодня и завтра можно
Пост лучше об'явить грехам, а не желудку...
@@mihai977 ПОСТ НАЧИНАЕТСЯ С ВОСКРЕСЕНЬЯ, ВЕРНЕЕ, УЖЕ НАЧАЛСЯ... 🙏
Не для больных. Путешествующих. И не для детей
@@user-ke3ln7ev8o да забылся
Фольга не должна соприкасаться с кислым продуктом ,.
Мне интересно,что в этом случае даёт соль?
Она же не может пробраться через бумагу и фольгу?
Просто чтобы мягко было мяску?😂😂
Класс👇👉👈❤
Подскажите для чего соль на противень?
Класс! А какими специями можно заменить сухую аджику?
из которых она состоит
(ГУГЛ )
А что дает соль под фольгой?
А какую часть брать на этот рулет? Окорок?
Еще посыпьте желатином, тогда рулет не будет разваливаться
Скажите, а зачем в бумагу, а потом в фольгу, а не сразу в фольгу?
Одни повара!
прямо, все ищут этот рецепт и немогут найти, а за новогодним столом никто ничего не ест и не пьет, пока не принесут ЭТО мясо.
Шеф, а можно без кучи специй использовать сванскую или абхадскую соль?
Я хоть и не шеф, но мясо готовлю весьма неплохо. Поэтому говорю: можно
А что даёт соль внизу? Для чего это
Верю!
Да как меня бесит что говорят постоянно - оливковое масло, на стоящее оливковое масло - портится буквально за пару дней - так что оливковое масло только там где выращивают оливки и сразу делают из них масло и выставляют в магазины, а всë то масло " оливковое " что идëт экспортом - это растительное с разными добавками - что-бы оно хоть как-то походило на оливковое. Поймите - что вы не используете оливковое масло - а всякую бурду !!!!!!
Конечно это понты.
интересно, а куда это везли греки свое оливковое масло 2 тыс лет назад на своих кораблях, которые потом потерпели крушение. А сейчас поднимают амфоры с оливковым маслом, почему оно у них не портилось, что они добавляли и не боялись, что им войну об"явят за подлог.
Сын 2год назад привёз из Туниса оливковое мАсло😊😅😮. Я такое вкусное ол. Масло, при том что так долго сохранило свой вкус, не встретила😊😮
Не неси херню!Любое растительное масло:подсолнечное,оливковое,рапсовое,кунжутное и тд не портиться за пару дней.Его давили тысячи лет назад,хранили,перевозили,продавали и оно не портилось(тогда самолётов на было).С чего это вдруг масло должно портиться через несколько дней?
И мясо не жирное, верю что вкусно😊
Поражаюсь, до чего народ отупел, такие глупые вопросы, причём повторятся одни и те же по сто раз. А лодыри!!! Даже для себя ленятся хоть немного напрячься, приготовить вкусное,. Готовы питаться сухарями, лишь бы быстрее и попроще, а то перетрудятся. А рецепт отличный, мясо мариновать сутки, будет просто восторг.
И клюквенный соус к нему 🎉🎉🎉
Все збс, НО если это готовить с домашнего мясо будет совсем другой вкус
На Соль для чего класть?
Свинину любой ровный чел должен уважать.
Слюньки текут
С чем подавать?
А аджику долго сушить?
В пергамент потом фольгу,
3 часа и 180 градусов
Да ясно дело 👍👍👍👍👍
Ата, там ещё тортик с чаем и шлефануть
Люди , пишите пожалуйста комментарии без ошибок .
Все звезды Мишлена собрал
Вкуснятина