Пирог на кефире

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 738

  • @fffyyy821
    @fffyyy821 3 роки тому +121

    Не ругайтесь вы все, берите форму 20- 22 см, смажьте маслом , обсыпьте панировочными сухарями, взбейте яйцо с сахаром, кто особо сладкое не любит, то сахар убавьте, взбивать надо до пышной пены, чтобы разошелся сахар, добавьте пару ложек растительного масла и кефир, размешайте, и самое главное соду надо добавлять в муку, соду добавили, перемешали и потом вводить в тесто и замешивать надо венчиком или лопаткой, если тесто жидковато, а оно должно быть как на оладьи, добавьте ещё пол стакана муки и выпекайте при 180' 40 минут без конвекции. Я кондитер

    • @ЕленаСазоненко-м5г
      @ЕленаСазоненко-м5г 3 роки тому +2

      Класс.

    • @НадеждаБатталова-х9е
      @НадеждаБатталова-х9е 2 роки тому +2

      Спасибо! Вот посмотрела видео, подумала чего-то не хватает, точно масло нужно всё-таки и да, хотела соду в кефир вбить, теперь буду делать как Вы написали, у меня форма разъёмная, поэтому сначала пергамент потом уже масло и про панировочные сухари не знала, спасибо ещё раз

    • @АйкенБек
      @АйкенБек 2 роки тому +3

      А можно в кефир добавить сливочное масло заранее подогреть чтобы масло сливочное растаяло?🙏

    • @fffyyy821
      @fffyyy821 2 роки тому +1

      @@АйкенБек можно

    • @АнастасияДилекторская
      @АнастасияДилекторская 2 роки тому +4

      Я вместо панировочных сухарей делаю манку

  • @ИзабеллаМихайловна-в4ь

    Хороший рецепт,пользуюсь им сто лет, немного муки ещё добавить и растительное масло по желанию. Безпроигрышный вариант. Пеку со школьной скамьи. Сейчас пеку и с конвекцией,остынет,пройдусь по бокам тонким ножичком и нормально. А оформляю любой ягодой,вареньем,кремом. Прекрасный торт получается.

    • @МадиЕржанұлы-и3ц
      @МадиЕржанұлы-и3ц 21 день тому

      У меня раньше когда школьница была получалось, сейчас почему-то не поднимается, не пойму

  • @АйданаНиязбекова-х6г
    @АйданаНиязбекова-х6г 4 роки тому +404

    Видео вышло в 2014 г
    Я смотрю его в 2020
    Уже 2022 год🙊

  • @солнышко-х4ф
    @солнышко-х4ф 2 роки тому +13

    Наконец то , я его нашла этот рецепт, по нему мы пекли ещё в 2000 году, забылось только пропорции. Спасибо, что напомнили🤗

    • @svitlana4777
      @svitlana4777 Рік тому +1

      Только стакан варенье добрвляли

  • @АслиддинМамаджонов-б7ц

    Мне 13 лет я приготовила по вашему рецепту получилось с первого раза. Я очень рада что получилось. Спасибо огромное за рецепт.

  • @СветланаТутукина-щ1д

    Спасибо вам большое!!!Такой лёгкий рецепт.Но так вкусно!!!!!!мне 9 лет .Но когда я попробовала его заделать с родителями то я восторге от этого вкуса!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ТатьянаЧижевская-ь7ю
    @ТатьянаЧижевская-ь7ю 8 років тому +615

    Рецепт не полный, еще нужна столовая ложка масла растительного, тогда тесто будет пышнее и не будет излишне мокрым внутри, даже снаружи видно, что тесто влажное выходит, и кефир брать не обезжиренным, а 2,5 или 3,4%, и вообще не правильная последовательность смешивания ингредиентов. Поэтому у много тесто просто не поднялось и не надо его миксером взбивать, достаточно будет смешать вилкой все ингредиенты но последовательность такая: В теплый кефир добавить соды, вилкой перемешать и дать постоять мин.10-15, когда сода вступит в реакцию с молочной кислотой, продолжаем дальше, разбить яйцо и всыпать сахар, вилкой перемешать, не нужно взбивать энергично, достаточно просто яйцо растворить, далее одну ложку масла и мукой завершаем, смешиваем все вилкой и выливаем в смазанную форму, низ обычно смазывается хорошо, а борта только немножко, те если высоко смазать борта, то при подъёме бисквит не сможет зацепляться за края и будет низким, это секрет подъёма любого бисквита, когда борта формы жирные тесто просто не сможет подниматься.

    • @НиноЛакоева-б4ф
      @НиноЛакоева-б4ф 8 років тому +3

      здравствуйте, а масло какое ? сливочное или растительное ?

    • @cookingathome9076
      @cookingathome9076  8 років тому +8

      Растительное

    • @umarsaidahmedov3159
      @umarsaidahmedov3159 8 років тому +3

      спасибо за секретыб

    • @dariahappysun851
      @dariahappysun851 8 років тому +4

      Татьяна Чижевская

    • @АнараАбаевна
      @АнараАбаевна 7 років тому +6

      Татьяна Чижевская почему у меня не поднялся бисквит?делала как вы говорили

  • @ЖибекаХалбердиева-ш7г

    Я тоже смотрю 2021
    Кто тоже?

  • @АрдакБайбосын-ю8о
    @АрдакБайбосын-ю8о 2 роки тому +2

    Большое спасибо. Очень вкусно получилось. Изумительно!

  • @АдалятИсламова-ц7в
    @АдалятИсламова-ц7в 2 роки тому +5

    Коротко и ясно спасибо большое за рецепт 👍👍👍👋👋

  • @ВалентинаКарнаух-э7ю

    Благодарю. Только увидела. Обязательно буду готовить как раз думала куда кефир приспособить прям вовремя. Супер.

  • @STAR_BLACK-09
    @STAR_BLACK-09 Рік тому +1

    Вкус проста топ прекрасный спасибо тебе✨👍🏻

  • @ВарвараВеличко-е9и

    Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍

  • @ТамараБагирова-з1б

    Смотрю в 2021году. Спасибо. Удачи всем, мира и добра

  • @ТамараСокол-в3ъ
    @ТамараСокол-в3ъ 2 роки тому +3

    Быстро, понятно , лаконично, спасибо за рецепт. Приготовлю обязательно , но добавлю немного орехов и сухофруктов.

  • @N-23456
    @N-23456 2 роки тому +3

    Здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту, все хорошо показано, вкусно! Спасибо!

  • @ksbskdnskhdjikjj927
    @ksbskdnskhdjikjj927 4 роки тому +4

    Получилось с первого раза спасибо вам большое

  • @Полезныесоветы-у6н
    @Полезныесоветы-у6н 10 місяців тому

    Спасибо,быстро,понятно,и я вспомнила.

  • @lotoslotos5403
    @lotoslotos5403 2 роки тому +1

    Приятного аппетита

  • @АйнагульТемиргалиева-д4щ

    Посмотрела и сразу же приготовила получилось супер!

    • @violetasarov3214
      @violetasarov3214 3 роки тому

      Какой деаметр формы сделали пожалуста скажите

  • @СВЕТЛАНА-ю8е8л
    @СВЕТЛАНА-ю8е8л 5 років тому

    Здравствуйте пишут из Казахстана посмотрела ваше видео Большое спасибо за рецепт Классный взяли на заметку удачи вашему Каналу успехов

  • @ЮрийСуринский
    @ЮрийСуринский 2 роки тому +3

    Спасибо большое за рецепт, я выпекаю его каждую неделю, ещё добавляю ванильный сахар.

  • @uzb3966
    @uzb3966 3 роки тому

    Здравствуйте у меня первый раз получилось спасибо

  • @svetiksemicvetik3748
    @svetiksemicvetik3748 9 років тому +22

    Здравствуйте! Я по этому рецепту готовлю пирог с яблоками. Никогда ещё не подводил. Сочный, кисленький и очень румяный. После замеса теста 4 крупных яблока промываю, удаляю сердцевины с семечками. Нарезаю с кожурой на крупные кубики, перемешиваю с тестом. Форма сверху от яблок получается рельефная. Попробуйте! Всем кого угощала очень нравится. :)

  • @РахымжанУтемисов
    @РахымжанУтемисов 4 роки тому +1

    Вы очень хорошо готовите

  • @marichkapozitivchik5299
    @marichkapozitivchik5299 9 років тому +2

    Мне понравился очень вкусный получился!

  • @ИнтересноеРадостное

    Спасибо 🔥,смотрю в августе 2021г. 🙏

  • @НұржановаЗейнеп
    @НұржановаЗейнеп 4 роки тому +132

    я тоже смотрю в 2020году

  • @ИринаЛасенкова-и8ь
    @ИринаЛасенкова-и8ь 3 роки тому +1

    Этот пирог стал нашим семейным пирогом, доча готовит, аболденно вкусно💯👍👍👍 она ещё экспериментирует - добавляет какао делает два коржа один белый другой черный и кремя разные, он такой вкусный, нежный и не приторный 👍👍👍👍👍💯Вопщем советую всем👌👌👌

  • @АзадаАхмедова-я6ь
    @АзадаАхмедова-я6ь 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт, у меня получилось! Готовила сразу 8 штук и они все хорошо поднялись.

  • @ИродаРавшанбековна
    @ИродаРавшанбековна 7 років тому +1

    Зорку доимо шундай рецепларни.йозиб бизга йордам беринглар турмушимизда ширинлик хуш куришади оила азоларимиз менга катта йордам бераяпти рахмат

  • @alla634
    @alla634 8 місяців тому

    Смотрю в 24 году апрель,спасибо за рецепт

  • @feruzakarajanova220
    @feruzakarajanova220 Рік тому

    Спасибо большое у меня получилось ❤❤❤сохранила!!!

  • @nadya6427
    @nadya6427 4 роки тому +18

    Ноябрь 2020.Жаль что нет рецепта под видео.

  • @Sharapat2011
    @Sharapat2011 6 місяців тому +18

    кто из 2024?

  • @insanbeksydykov3662
    @insanbeksydykov3662 4 роки тому +13

    слишком вкусно получилось, спасибо ❤

    • @violetasarov3214
      @violetasarov3214 3 роки тому +1

      Добрый вечер скажите пожалуста деаметр формы

  • @billieeilishfan4018
    @billieeilishfan4018 5 років тому +9

    Мне 10 лет и я приготовила)Вкусно)

  • @ВассаПокровская
    @ВассаПокровская 2 роки тому +1

    Спасибо-очень вкусно!

  • @freefirepandasand8805
    @freefirepandasand8805 4 роки тому +2

    Пирог получильсо очень вкусно спасибо

  • @Cr7goat-v1b
    @Cr7goat-v1b 3 роки тому +2

    Спасибо большое

  • @aminaoralbekova2076
    @aminaoralbekova2076 3 роки тому +1

    Круто получилось😍🤚🏻

  • @ПаніПівоніяНасіння
    @ПаніПівоніяНасіння 7 років тому +5

    основа рецепта хорошая я добавила к нему тоже ложку подсолнечного масла,и соду гасила уксусом чтоб сода не чувствовалась, вместо магазинного молока у меня домашний кефир с домашнего молока, яйцо я хорошо взбила миксером с половиной стакана сахара (стакан мне слишком сладко) и залила ягоды,очень вкусный,рассыпчатый получился.А в целом спасибо что напомнили основу ,а то я призабыла.

  • @user-chelena
    @user-chelena 7 років тому

    спасибо, очень вкусно получилось

  • @danilamikhailiuk9892
    @danilamikhailiuk9892 4 роки тому +11

    Пирог просто бомба! Спасибо за такой рецепт.

  • @burliyatKoi
    @burliyatKoi 9 років тому +13

    замечательный и очень простой рецепт а ингредиенты самые доступные.Спасибо вам огромное.на приготовление ушло не более 10 мин'а пирог красивый румяный был готов!

    • @jasnurkuanish2888
      @jasnurkuanish2888 4 роки тому

      пдилтоадитиоладин😪😪😪🙁🙁🙁🙁

    • @perishilton2271
      @perishilton2271 3 роки тому

      Вруша, заказной коммент, пирог на жидкой основе не может быть готовым за 10 мин.

    • @vesyolaya_snejinka
      @vesyolaya_snejinka 3 роки тому

      @@perishilton2271 10 минут на подготовку, выпекается 30-40 мин.
      У меня тоже ушло не более 10 минут

  • @БатимаБуренова
    @БатимаБуренова 7 років тому

    СПАСИБО ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНОООООО......СВЕКРОВКА РАДА....😚😚😚😚

  • @ЭльвираПаненко
    @ЭльвираПаненко 9 років тому +43

    Спасибо за рецепт! Сегодня попробовала первый раз испечь, получилось легко и просто, а самое главное очень вкусно!

  • @safronovasveta240
    @safronovasveta240 3 роки тому +2

    Сбить можно что-то с чего- то, например : сбить с ног . Яйца же взбивают.

  • @ГульжанДаутовна
    @ГульжанДаутовна 7 років тому

    Какой красивый скатерт

  • @omilaravshanbekova1509
    @omilaravshanbekova1509 Рік тому

    Спасибо за ретцепт❤

  • @НасибажонНабиева
    @НасибажонНабиева 5 років тому +2

    Спасибо Вам за рецепт! Очень лёгкий , простой и быстрый!

  • @НаргизаБегметова-у5д
    @НаргизаБегметова-у5д 7 років тому +9

    Спасибо вам за рецепт, очень пышный и очень вкусный получился!

  • @abdullotursunov6229
    @abdullotursunov6229 4 роки тому +1

    Большое спасибо вам ! Мне 11 лет и я первый раз испекло этот пирог и получилось очень вкусно.

  • @natalyakavulich1010
    @natalyakavulich1010 5 років тому +6

    Отличный рецепт и такой-же результат. Тесто быстро делается, а дополнить можно чем угодно, я добавила черешни без косточек и сверху присыпала кунжутом. Получился как кекс, влажный и пышный. Сыновьям понравилось готовить вместе и кушать😀. Спасибо автору за рецепт.

    • @СветланаСтреляева-й2г
      @СветланаСтреляева-й2г 10 місяців тому

      Вот умная женщина,а я вишню с косточками добавила и узнала о себе много нового и интересного..

  • @ЭльвираЗагайнова-е5и

    Спасибо большое вам!Сегодня попробую!👍

  • @nurgulljaksylyk6713
    @nurgulljaksylyk6713 5 років тому +6

    У меня получилось! Очень классный рецепт! Запах и вкус очень сладкий! Спасибоо за рецепт!💞💕

  • @ДанаКалмурзаева-й6в

    Очень кусна и слатко 😋😊

  • @ланасамарина-я7ж
    @ланасамарина-я7ж 4 роки тому +1

    Спасибо я попробывала

  • @gbova67
    @gbova67 2 роки тому +2

    Спасибо большое за рецепт! Вкусный пирог, надо было быстро и не сложно приготовить десерт- очень выручил рецепт и действительно вкусно!

  • @УляБурлюмбаева

    Спасибо ❤

  • @ЭльмираГимаева-в3й
    @ЭльмираГимаева-в3й 3 роки тому +3

    Самый пышный, самый мягкий, самый вкусный бюджетный пирог.. Теперь этот рецепт у меня в фаворитах, спасибо.

  • @asela_9577
    @asela_9577 4 роки тому +1

    Я люблю пирог😋😋😋

  • @НаргизаНаргиза-к7я
    @НаргизаНаргиза-к7я 4 роки тому +1

    просто класс👍👍👍👍

  • @ТогжанАкмаганбетова
    @ТогжанАкмаганбетова 9 років тому +38

    класс . мне 11 лет и я готовлю этот пирог сама когда мамы папы нету дома . а когда они придут уаля пирог. и очень вкусный пирог . спасибо

    • @cookingathome9076
      @cookingathome9076  9 років тому +3

      +Тогжан Акмаганбетова
      Спасибо большое! Молодец! Готовь вкусно и радуй своих родителей!

    • @muna744
      @muna744 6 років тому +4

      Молодец! Какая же ты умничка

    • @sulimanxan7abdurahmanov219
      @sulimanxan7abdurahmanov219 5 років тому +1

      А мне 10

    • @sulimanxan7abdurahmanov219
      @sulimanxan7abdurahmanov219 5 років тому +1

      И я готовлю често

    • @НиНКим
      @НиНКим 5 років тому

      Ой умница 😁😁😁 Тогжан

  • @balnur23
    @balnur23 4 роки тому +1

    👍Вкусный пирог!

  • @koreanculinar
    @koreanculinar 4 роки тому +6

    Интересный и простой рецепт)) Я готовлю похожий кефирный пирог на своем канале только не сладкий, а с мясом и картошкой. Получается очень вкусно))

  • @АннаТкаченко-ж4н
    @АннаТкаченко-ж4н 10 років тому +2

    Очень вкусный крем
    2 стюл л. сметаны и 2 ст л варкной сгущенки. Или вареньк. Разрезать пополам и смазать. Бомба...

    • @alin6727
      @alin6727 7 років тому

      Анна Ткаченко

    • @Sun_Universal
      @Sun_Universal 7 років тому +2

      Анна Ткаченко ничего не бомба

  • @СамсунгА7-н7ц
    @СамсунгА7-н7ц 4 роки тому

    Я попробовал и получилось очень вкусна😄😄

  • @ДашаАскарова-ч6ж
    @ДашаАскарова-ч6ж 4 роки тому +1

    Спасибо 😘😍

  • @СафияАхмедханова-с4з

    Спасибо за рецепт . получилось очень вкусно ! 😊

  • @АйгүлМырзахметова-п6з

    Вкусна пирог спасибо 👌♥️

  • @СандугашБаймуханова-д8г

    Здравствуйте. Мне очень понравился ваш рецепт. У меня маленький вам совет: соду заранее погасить в кефире.

  • @assasad8011
    @assasad8011 4 роки тому +5

    Спасибо за рецеп🌹🌹❤️

  • @fgvdftfhygd4692
    @fgvdftfhygd4692 9 років тому +2

    круто я попробовала и просто супер моей семье понравилось

  • @user-LDL
    @user-LDL 2 роки тому +2

    Терпения не хватило смотреть.Неужели трудно описание внизу дать?

  • @barbietv7645
    @barbietv7645 4 роки тому +2

    Надеюсь что пирог получится вкусным!

    • @barbietv7645
      @barbietv7645 4 роки тому +1

      Я его уже почти приготовила

  • @daridilgoff8604
    @daridilgoff8604 3 роки тому +1

    Спасибо🙏

  • @svitlana4777
    @svitlana4777 3 роки тому +8

    Очень плохо, когда нет рецептов под видео. Спасибо

  • @funnyrena2024
    @funnyrena2024 7 років тому +3

    спасибо я зделала мне 10лет. очень легко и вкусно всей семье понравилось спасибо буду делать)♥

  • @ДанаТұжынусова
    @ДанаТұжынусова 7 років тому +8

    я сегодня по вашему рецепту приготовила этот пирог. у меня не так уж поднялось как у вас, но вкусно было. спасибо за рецепт

  • @ЖаняДуша
    @ЖаняДуша 4 роки тому +1

    Мне 10 лет и я хочу приготовить ваш вкусный пирог!!!😊😊😊

  • @НеВажно-м1м
    @НеВажно-м1м 5 років тому +1

    Спасибо за рецепт очень вкусно получилось дети доволени

  • @НазеркеШаубай
    @НазеркеШаубай 4 роки тому +4

    Я тоже сделала. Вкусно было но один минус соды очень много.

  • @АнеляМуратхан-и8ъ
    @АнеляМуратхан-и8ъ 7 років тому +9

    Рецепт классный. У меня получилос.Очень вкусный, пышный,мягкий пирог теперь всегда буду готовить!!!👍👍

  • @ҮМІТИбайдулла
    @ҮМІТИбайдулла 4 роки тому +2

    СПАСИБА ЗА РЕТЦЕПТЬ

  • @ГабитИзтилеуов-с7б
    @ГабитИзтилеуов-с7б 2 роки тому +1

    У меня тоже так вкусно получилось, спасибо за рецепт дорогая

    • @oksiv8556
      @oksiv8556 2 роки тому

      А почему у меня он никогда не получается? Хотя я постоянно что нибудь пеку.

  • @ffpromokod
    @ffpromokod 5 років тому +1

    Очень красиво

  • @АлишаРавилева
    @АлишаРавилева 4 роки тому +4

    Спасиба за рецепт была очен вкусно мама обрадовалась

  • @ТамараБольшакова-и7е

    Рецепт хороший а форму можно застелить пекарской бумагой 👍👍❤

  • @erzhanerlanuly5649
    @erzhanerlanuly5649 8 років тому +4

    1 раз попровил ! Я никогда не приготовил пирок и торт! Я эту ретцепту увидел и потом решил сделать! ВКУСНО получилось!

  • @русланибрагимов-х1ц
    @русланибрагимов-х1ц 6 років тому +6

    щас дам вам один рецепт Друзья и враги ) как испечь очень вкусный пирог быстро я засекал 15 мин .... для рецепта надо 500.г муки 5 яиц один стакан подсолнечного масла 250.г Маргарина
    Разрыхлитель теста одна пачка,ванильный сахар один пакетик, 200.г изюма 300.г сахара и добавляем 100-150.г молока чтобы получилось теста как густая сметана и получится один большой вкусный кекс .....после выпечки посыпать сахарной пудрой !!!заварить большой стакан чая приятного чаепития )))))!!!!!

  • @nastiarabota
    @nastiarabota 8 років тому +5

    Я сделала двойную порцию. Получился, как на видео. Пекла в мультиварке, на режиме "выпечка" 1 час. Все отлично. Вкусно!

    • @isrl__m3262
      @isrl__m3262 Рік тому

      Мультиварке нормально вышлооо?

  • @РимаТазетдинова

    Когда пекут вообще не ругаюся Типа умница скромница

  • @РаисатАлдамова-ю9п
    @РаисатАлдамова-ю9п 6 років тому

    Очень кусный приятно опитита всем

  • @jjejehusueuue2377
    @jjejehusueuue2377 5 років тому +1

    Спосиба буду готовит🙏

  • @юморист-з3у
    @юморист-з3у 4 роки тому +6

    Готовится очень быстро и вкусно!
    Легкии, воздушныи! Респект !😊👍

  • @atarioyuncular1206
    @atarioyuncular1206 8 років тому +6

    форма какова размера?

  • @МилашкаМашка-я8и
    @МилашкаМашка-я8и 9 років тому +33

    спасибо за рецепт мне 11 лет я хотела бы порадовать родителей и получилось они ушли на работу я их по радовала когда они пришли и ещё раз спасибо за рецепт мне очень понравилось буду всегда готовить

    • @merrybusiness1870
      @merrybusiness1870 7 років тому +3

      Милашка Машка родителям хоть и не нравится они все равно скажут "вау супер как вкусно")

    • @МухаммадСодикБотиров
      @МухаммадСодикБотиров 6 років тому +1

      Милашка Машка рахмат

    • @aseljumadilova9746
      @aseljumadilova9746 6 років тому +1

      Милашка Машка спасибо твоим родителям что воспитали такую дочь.МОЛОДЕЦ что радуешь родителей пирогами👍👍👍👍так держать умничка👏👏👏👏

  • @ЖаннаГусейнова-ъ6ю
    @ЖаннаГусейнова-ъ6ю 7 років тому +3

    быстро и понятно.без лишних слов

  • @americangirl1807
    @americangirl1807 4 роки тому +6

    То чувство когда ты смотришь это видио в 2020 году