Cách làm Mứt Dừa Non dẻo mềm, thơm ngon để ăn được lâu
Вставка
- Опубліковано 4 січ 2022
- Mứt dừa non là một trong những món mứt ngon không thể thiếu vào dịp tết. Mứt dừa non làm khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, nếu thích mình mời các bạn cùng làm nhé
NGUYÊN LIỆU:
- 700 gr dừa non(đã sơ chế)
- 350 gr đường(1 chén đường)
- 1 ống hương va ni và 1 xíu muối
- Nửa trái chanh
Đăng ký kênh của tôi tại đây: bit.ly/2BD7seJ
Kết nối với tôi qua facebook: bit.ly/2DN4J3D
Tổng hợp các món muối của người Việt: bit.ly/2TQVbKI - Навчання та стиль
ô ..... thành công rồi , cảm mơn bn nhaaaaaaaaaaaa 😖😖😖🤧🤧🤧
Biết bạn làm thành công mình rất vui! Cảm ơn bạn đã phản hồi giúp mình ạ!
Ui sên mỏi dời tay bạn ơi!
ngon qua cam on ba da chia se
ngon qua cam on ba da chia se
Hay quá bạn ơi nhìn thấy thèm
Ngon quá
Ngon quá cám ơn em.
mứt dừa món ăn ngon không thể thiếu ở miền quê ngày tết sum vầy ,
Hihi...Cảm ơn bạn đã luôn ủng hộ ạ!❤❤❤
Ngon quá chị ơi
Cảm ơn em! Chị chúc em và gia đình đón tết vui khỏe nhé!
Video món mứt dừa non ngon quá
Cảm ơn bạn ạ!
Cảm ơn bạn nhiều nha
Cảm ơn em nhìn ngon quá
Em cảm ơn nhiều ạ!
Mình cũng đã làm thành công món mứt dừa này đặc sản quê mình nè.
Khi nào mình mói cho sữa phương nam vô vậy ban
Mứt bạn chia sẻ kỹ lắm cảm ơn bạn mình đã thành công
Cảm ơn bạn đã phản hồi! Mình chúc bạn năm mới vui khỏe và vạn sự như ý ạ!
Chưa bao giờ thấy bạn làm bánh tét, bánh ít, bánh ú và lạp xưởng nghen!
Tks bạn nhé cách này dễ làm
Em khéo tay quá
Em cảm ơn anh nhiều ạ!
Conn thành công rồi ạ cảm ơn cô nhìu
Cô cảm ơn con! Năm mới cô chúc con vui khỏe và vạn sự như ý nhé!
OK luôn
Cách làm dễ làm mứt ^_^
Cảm ơn cj nhe ☺
Cảm ơn bạn! Mình chúc bạn năm mới vui khỏe và vạn sự như ý ạ!
Cũng dễ làm💖💖💖💖💖
Cảm ơn bạn ạ!
Ngon lắm. Cách làm cũng giống c làm. Nhưng nếu để cho dua tham đường 5-6 tiếng . Dua sẽ trong hon hay sen với lửa vừa . Lúc gần cạn để lua nhỏ . Mứt sẽ ngon hơn .
sao cái phần muối ko thấy bỏ vô
@@HuyenMy-ik3ec Phút 3.30 đó Bạn , trước khi ướp đường á
Em chúc chị nhiều sức khỏe ạ
Chị cảm ơn em nhiều nhé!
Giỏi lắm
Làm xong để tủ lạnh luôn được k ạ
Nghĩ chất ngon
Hôm nào có thời gian bạn làm ăn thử cho vui nhé
Mới làm vừa xong một mẻ thành công và rất thơm ngon nhé mọi người cảm ơn bạn đã hướng dẫn. Muốn thơm thì mọi người thêm một ít sữa đặc Phương Nam
Cảm ơn bạn đã phản hồi và góp ý giúp! Mình chúc bạn và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
Bỏ sữa luc ngâm đường hả bạn
Lúc sên bỏ sữa đặc vô í bà
Em làm nó ko có lên được phấn sấy bằng nồi chiên ko dầu được ko ạ
Làm thì dễ bảo quản rất khó, làm thật kỹ nhưng muốn để lâu phải cho vào ngăn mát
E đã làm rất thành công và đang nghổi quạt😅😅😅 cám ơn video của c
Cảm ơn em đã phản hồi giúp chị! Chị chúc em và gia đình luôn vui khỏe em nhé!
Tủ em bị đông tuyết y vạy mà sao thợ lại đo quạt voi mota kêu k hư là bị gi bác
Cảm ơn bạn nhiều nha!mình đã thành công r.
Cảm ơn bạn đã phản hồi giúp mình! Mình chúc bạn buổi chiều vui vẻ ạ!
Cảm ơn em nhé
Em chúc chị buổi chiều vui vẻ nhé!
Ngon lắm mn ơi, mình mới làm xong, mình ít ăn ngọt, nên mình để 2/3 đường như chia sẽ, vẫn ngon lắm
Cảm ơn bạn đã góp ý đến mọi người ạ!
Enakkk
Chị ơi e làm sau nó hay bị vàng vàng chứ ko có trắng tinh
E sẽ làm theo công thức c, cám ơn c đã chia sẻ. Chúc c nhiều sk và kênh ngày càng phát triển ạ 🌻
Chị cảm ơn em! Chị chúc em nhiều sức khỏe nhé!
❤❤❤
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
Ngon, Trắng và hấp dẫn quá . Bạn cho mình hỏi loại bông màu tím kia là hoa gì thế đẹp quá.
Cảm ơn bạn! Chổ mình gọi là hoa đuôi chuột ạ
cô ơi cô bà nội con làm mứt dừa non á
Ngon quá cô:3
Cảm ơn ạ!
Mỗi lần làm món gì là lên tìm chị. Rồi học lại để làm😂😂 c nấu món nào cũng ngon quá
Chị cảm ơn em nhiều lắm! Chị chúc em và gia đình mình luôn vui khỏe nhé!
@@songkhoe1957 em mới làm mứt dừa khi tối. Em làm 2 loại lun.ngon cực.hjjj
Cảm ơn em đã phản hồi! Chị chúc em đón tết vui vẻ bên gia đình nhé!@@hienminhtran5554
Ô.......... Thành công rồi cảm ơn sống khỏe 😊😊😊😊😊
Cảm ơn bạn đã phản hồi! Mình chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé!
Chị làm nhìn ngon vá em ko biết làm em làm nó bị khét vàng khè luôn
Em sên với lửa nhỏ thôi nhé
Nếu bị chảy nước thì nên làm như nào ạ
Like 🌻 👍
Cảm ơn ạ!
Mứt dừa trắng,trong nhìn hấp dẫn quá chị , mà em có làm qua rồi khi sên xong cũng khô ráo y như chị rồi để ra mâm hong quạt sau đó cho vô keo, ngày sau lấy ra ăn nó bị chảy nc là sao hả chị
Lúc mứt sắp lên phấn em để lửa thấp nhất, sên cho mứt lên phấn và khô ráo hơn, xong phơi nắng hoặc phơi quạt chút nữa là ok, mứt chị làm như video rồi bỏ bịch ăn cả tháng cũng ko chảy nước đó em
@@songkhoe1957 Cám ơn chị rất nhiều nha,em sẽ làm lại hi hi
Ướt c lại cho lên chảo đảo lại cứ vài phút tắt đi đảo xong lại bật lên đảo vai phút tới khi khô hẳn
@@myvu4750 chị cám ơn em nha
Sên khô trên chảo, phơi nắng luôn, bạn chị có thể để 15ngay.lâu hơn phải để ngăn mát. Tôi làm bán nhiều rồi. Dừa non xắt miếng dầy còn độ ẩm bên trong rất khó làm.
Tạo thêm màu cho nó đẹp mắt ☺️
Cảm ơn chú Khởi đã góp ý nhé!😁
Co cho con hoi,sen muc roi minh de nhu the nao de bao quan lau co,cam on co
Trời có nắng thì mứt sên xong con phơi vài tiếng, sau đó cho vào bịch hay hủ đậy kín để ăn trong 2 tuần, còn để tủ mát ăn dần vài tháng luôn con nhé
Đường sau khi sên mứt , có sd được việc gì không ạ. Bỏ uổn nè
Để nấu chè, làm các món xôi, các món bánh ngọt, nấu nước cốt dừa vẫn được đó bạn
@@songkhoe1957 . Xin cám ơn
Bạn ơi mình có thể ướp đường từ tối, sáng ra mình sên có được không vậy?
Được bạn nhé
cho e hỏi co fai it đuong qua nên k lên phấn fai k ạ
Cùng câu hỏi
Sên bằng nồi j để ko bị đổi màu đường ạ, e sên vô chảo nhôm đường chưa lên phấn đã chuyển màu
Em dùng cái chảo hay cái nồi dầy chút sên nó dễ hơn, trắng hơn đó em
Chào chị , thường thì chị sên khoảng bao lâu thì dừa lên phấn ạ
Chị ko có canh thời gian nhưng sên mứt sẽ hơi lâu, thường thì sên mõi tay chị tắt bếp cho nó bốc hơi tự nhiên 1 xíu, lát nữa rảnh lại bật bếp lên sên tiếp nên cũng ko cực lắm đâu em
Chị ơi nếu mình muốn cho màu lá dứa thì cho lúc nào và khoảng bao nhiêu thì đc chị ?
Say lá dứa lấy nước cốt ngâm dừa luôn rồi sên nha b
@@tuyettrieu8422 cám ơn b
Lá dứa bạn xay ra để khoảng 2 tiếng.gan nước ở trên.chi lấy ít nước cốt lá dứa.mau mứt sẽ đâm đẹp.
Sao phải chờ muối vào lúc ngâm đường vậy c
Cho muối vào cho mứt có vị đậm đà hơn đó em
❤❤❤❤❤
Mình cảm ơn bạn nhiều nhé!
Chị cho em hỏi để khô sau 3 tieng vẩn chảy ch
Mứt dừa em cắt ko dầy quá, sên xong tốt nhất nên phơi nắng hoặc phơi quạt vài tiếng nhé
cho mình biết CH bán dừa tươi ởđâu ạ cho mình biết đễ mình đến đó mua
Mình mua ở đường Hòa Bình, gần ngã tư Quốc tế Bạc Liêu ạ
Minhnguyen sai gon nè ban
Vani mua ơ đâu hả b oi.
Mình mua trong tiệm tạp hóa ạ
sên mứt bằng chảo bình thường dc ko cj
Được em nhé
Để o tủ ngan mát co so hỏng ko ạ
Sên mứt khô ráo để ngăn mát ăn vừa ngon vừa để được lâu hơn bên ngoài. Để ăn trong tháng vẫn ngon ạ
Like
Cảm ơn bạn ạ!
Mình muốn làm nhiều màu thì làm sao ạ 😊
Bạn trộn màu vào cùng lúc ướp đường vào dừa luôn nhé
Có nên cho sữa đặc vào ko ạ
Thích có vị sữa cho thêm 1 ít cũng được nhưng nó dễ bị khét hơn em nhe
Để đc lâu ko c
Chị ơi Chị cho em hỏi sao em sên lâu quá mà mứt ko khô giống Chị, em để lửa nhỏ nhất mà vẫn bị vàng là sao vậy Chị? Em cảm ơn Chị nhiều
Em có sơ chế cho dừa sạch dầu ko em
Em làm phấn trắng nên ít
Em làm toàn bị trẩy nước
Xin hỏi bạn mình làm xong để lau lại bị chẩy nước là sao ạ
Bạn sên chưa ráo kỹ đó. Muốn để ăn được lâu hơn bạn phơi nắng hoặc sấy thêm nhé
Ngâm đường 1 ngày xao đc ko ạ tại e bận quá
Ngâm đường cho tan hết rồi cất tủ lạnh mai làm được em nhé
Sao e sen hk len phan a
Em sên khô nước nó sẽ lên phấn em nhe
Vậy .e thâý có người ta đễ thạch cao vào chi z chị.
Cái này chị ko rõ nữa, theo chị biết trước giờ mứt dừa ko dùng thạch cao đâu em
Có phải vì bếp từ nó ổn hơn bếp gas ko? M sên bếp ga ko đc trắng
Đúng rồi bạn, bếp từ nó nóng đều dễ sên hơn ạ
Thay đường trắng bằng đường phèn đc ko ạ
Được em nhé
S em sên nó cứ hay bị cháy đường ý c
Sên mứt bạn phải kiên trì ko được nóng vội. Một mẻ mứt 1 kg thời gian khoảng 40 - 50 phút.Dùng chảo dày lúc đầu để lửa vừa sau đó để lửa nhỏ nhất, khi có phấn bám vào thành chảo thì tắt bếp đi rồi đảo liên tục khi nào phấn bám vào miếng mứt dừa mới thôi.
Cho sữa đặc có cần giảm lượng đường k ạ
Cho thêm sữa đặc vào lúc sắp lên phấn, em giảm đường lại xíu cũng được em nhe
Sao mình làm bị đen ko trắng đc
sao e làm nó hg lên phấn đường mà càng vàng đi ak
Em sên với lửa nhỏ thôi, khi cạn nước em để lửa nhỏ nhất sên cho lên phấn luôn nhé
Chị ơi em ngâm qua đêm mà có mùi hơi chua thì có bị sao ko ạ
Lúc sên gần cạn nước em cho thêm hương vani vào sên cùng nó sẽ thơm hơn em nhé
Mình ko bỏ chanh bỏ muối đk ạ
Được nhưng mứt sẽ ko trắng bằng dùng chanh bạn nhe
Cho em hỏi sao em làm nó cứ bị ướt ạ. Đường ko khô ý ạ
Tương tự! Hí hí
Làm sao giờ. Mình làm giai đoạn lúc chiên gần cạn nước . Giảm lửa mức nhỏ nhất. Sau đó đường chuyển sang màu đen khét lẹt lun. Mình lun trộn đều tay k dám nghỉ . Nó vẫn khét mà k lên dc phấn. Bị sai ở giai đoạn nào vậy ạ
Lúc sơ chế dừa bạn có rửa sạch nước đục(dầu dừa) ko ạ? Làm bình thường sên lửa nhỏ nó tự lên phấn ko khét đâu ạ
1 kg cơm dừa ra được khoảng bao nhiêu mứt ạ
Nó vẫn vậy bạn ơi. Khi ngâm đg nó qoắt lại mình sên xg nó lại nở ra như ban đầu. Nói chung mình làm 1 lần thôi chứ sên mỏi tay cứ sợ nó có thành ko lo tới lúc xg
@@MinhNguyen-ok1qe sên xong no nhẹ hơn ý b
Dừa là dừa nước hay dừa gì mới ngon b
Cái dừa thường để uống nước, ko phải dừa nước bạn nhe
chị cho e hỏi
làm k lên phấn mà dẻo dẻo là bị sao ạ
Có thể do sơ chế chưa kỹ, chưa sạch phần nhựa dầu dừa hoặc ít đường nó ko lên phấn đó em
Con xem đầu ạ😊
Cô cảm ơn con nhiều lắm! Cô chúc con năm mới vui khỏe và thành công con nhé!❤
E làm xong. Để nó bị chảy nước phải làm sao ạ
Em cho lên bếp để lửa nhỏ đảo cho ráo nước nhé
K bỏ muối được k ạ?
Được bạn ơi
Phơi quạt bao lâu v c
Phơi đến khi nó thật ráo như ý mình hoặc có nắng em nên phơi nắng sẽ để được lâu hơn nhé
chị cho em hỏi mình bỏ qua giai đoạn trụng nước sôi được ko chị
E rửa rồi ngâm đường luôn quên k trần nước sôi có dc ạ. Ngâm dc hơn tiếng e mới nhớ ra
Được nhưng sên hơi khó vì dừa dễ bị tươm dầu đó em
Mình càng sao thì nó cả càng chảy nước ra mà nó không khô lại
S mình làm ưa bị ra màu vàng và k lên phấn
Bạn sên lửa nhỏ thôi nhé
Sao mình xào nó k lên đuong ạ
Xào hết nước khô sẽ lên đường ạ
Con làm nó cứ bị vàng ý ạ không biết có phải dừa già quá hay ít đường ý ạ :(
Thiếu chanh
@@sangp8486 có cho chanh rồi bạn ơi
mua dừa non mua ở đâu vay
Mình mua ở cửa hàng bán dừa tươi ạ
ngâm 5-6 tiếng dc k ạ
Được bạn nhé
Sao em sen nó ngã màu cánh gián ạ
Lúc gần cạn nước em giảm lửa thật nhỏ lại sên từ từ nhé
Sao e làm no ko khô lại ta
Sên đến khi mỏi tay em tắt bếp để nó bốc hơi tự nhiên đi, chút lửa quay lại sên từ từ nó sẽ khô lại nhé
Dừa già làm được k chị
Được em nhe
Minh lam sao cho kho
Lúc sên mỏi tay thì tắt bếp cho nó bốc hơi tự nhiên, vài phút sau rảnh lại sên tiếp, từ từ nó khô ạ
Ướp 24 tiếng được ko ạ?
Được bạn ơi
Làm ko có va-li đc ko
Được ạ
Cho mình hỏi mình sao sao mỗi lần nó cứ lên một cà phê là sao vậy
Lúc gần cạn nước, bạn để lửa nhỏ sên cho khô luôn là được nhé
Sao em làm sao sống nó khô nhưng để một lúc là nó chảy nước ra
Do chị cắt miếng dày quá đó c
Cảm ơn em nhé!