طريقة تحضير أطيب وأنجح مخلل اللفت How to make the perfect pickled turnips recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 сер 2024
  • PLEASE subscribe to my UA-cam channel: Suha's Dishes
    Follow me on:
    Facebook page: Suha's Dishes
    Instagram account: Suha's Dishes
    For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
    www.amazon.com....
    If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to continue creating the content that you love.
    Please click this link to donate:
    www.paypal.me/...
    المقادير:
    2 كيلو (4 باوند) لفت
    نصف حبة صغيرة شمندر
    2 فصوص ثوم حجم وسط
    3 اكواب (720 مل) ماء
    كوب (240 مل) خل التفاح
    4 ملاعق طعام (70 غرام) ملح خشن
    Ingredients:
    2 kilo (4 pounds) turnip, washed
    1/2 small beet, sliced
    2 medium cloves garlic, sliced
    3 cups (720 ml) water
    1 cup (240 ml) apple cider vinegar
    4 tbsp (70 g) coarse salt
    🌹Instructions🌹
    1. With a sharp knife cut both ends of the turnips. Peel and slice into 1/2 inch thick slices. Cut into sticks (as you see in the video).
    2. Arrange the turnips, the beets, and the garlic in a 2 liters jar, making sure to pack down as much as you can. You will have a small quantity left over to feel a small jar.
    3. In a medium pot, place the water and the vinegar. Bring to a boil on high heat. Add the salt and stir to dissolve about 1 minute.
    4. Pour the brine immediately over the turnips and close the jar tightly. Store at room temperature. Pickles will be ready to serve in 2 weeks. Refrigerate after opening.
    #pickledturnips #pickles #suhasdishes #turnips

КОМЕНТАРІ • 124

  • @umhussein6220
    @umhussein6220 3 дні тому

    افضل َوحده على اليوتيوب بلطبخ نظافة ودقيقة بالمقادير طريقتج بالتقديم روعة جزاج الله خير الجزاء يا جميلت الجميلات أجمل تحية متابعتج من الإمارات 🤗🌹👍🌺

  • @zaynabfawaz9343
    @zaynabfawaz9343 6 місяців тому +11

    ما شاء الله على قد ما منشوف وصفات حلوه بطريقه مرتبه وأهم شي منها معقده منشتهي نعمل كل شي بتقدمي يا أحلى ست نهى ❤🇱🇧

  • @fatenissa5368
    @fatenissa5368 6 місяців тому +3

    الحقيقة كنت ناطرة وصفة منك عن الكبيس والفيديو اجا بوقته...الف شكر لحضرتك مدام سهى ويعطيك العافية ويسلم ايديكِ ❤❤❤❤❤

  • @sawsanrahhal9568
    @sawsanrahhal9568 6 місяців тому +5

    شهيتيني قوم هلق اشتري لفت واعمل كبيس. يعطيكي العافية🌹

  • @salamkhzam6091
    @salamkhzam6091 6 місяців тому +3

    ماشاءالله عليك شي بشهي بكفي الرواق والذوق والنظافة والاسلوب ربنا يحميكي

  • @silvamesnil
    @silvamesnil 2 місяці тому

    Best pickled turnips I’ve had. Thank you for the recipe. ❤️❤️

  • @user-mg5wr1hn5d
    @user-mg5wr1hn5d 6 місяців тому +3

    مرحبتين ❤️❤️والله من اشهى المخللات المفضله عندي انعملت بطريقة حلوة من يدك🌹🌹🌹🌹

  • @josephtahan11
    @josephtahan11 6 місяців тому +1

    The best Chanel on youtube. Thanks again for posting

  • @lauraata7126
    @lauraata7126 6 місяців тому +3

    انا بقطعهم قطع صغيرة مع بصلة وبخلطون مع زيت زيتون وبهار وبحطون على وجه المجدرة ولا اطيب

  • @ilisvatoma4440
    @ilisvatoma4440 6 місяців тому +2

    شابو لااحلى وأرقى شيف تسلمين وتسلم ايدك يا الكل ❤

  • @bassimaazam6649
    @bassimaazam6649 6 місяців тому

    اسم الله عليك ممتاز
    الله يحميكي ويحفظك
    ست سهى جميع وصفاتك سويتهم
    وبيزبطو معي لانك بتعلمينا ب اخلاص وقليل من امثالك
    حضرتك بترفعي راس لبنان تستحقين كل التقدير والاحترام

  • @user-cy1ji6ii1o
    @user-cy1ji6ii1o 6 місяців тому +1

    مرحبا
    كل شي بتقدمي حلو
    وطريقتك مرتبه
    وبتفهمي
    طريقتك بالعرض حلوه
    انا متابعه عندك
    من الاردن
    مع تحياتي لك❤❤❤❤❤

  • @nouhabashour7318
    @nouhabashour7318 6 місяців тому +1

    يسلم هالايدين احلى شيف . God bless you 🙏

  • @ShadiaCamacho-qm6ff
    @ShadiaCamacho-qm6ff 2 місяці тому

    وصفاتك روعه رح اجرب هالطريقه

  • @katia9365
    @katia9365 6 місяців тому +2

    شكرا كتييييير لهالطريقة، يعطيكي ألف عافية ❤

  • @namirkhadour8544
    @namirkhadour8544 5 місяців тому +1

    الله يسلم دياتك يا اختي سها 😊

  • @saydenohra8614
    @saydenohra8614 6 місяців тому +1

    Thank you so much Chef Suha for the easy pickle recipe 🙏
    May God bless your heart and hands 🙏

  • @saharsaleh6207
    @saharsaleh6207 6 місяців тому +1

    حبيبتي نورتي يا ست الكل ربي يسعدك ويبارك فيك أكيد راح طبقها منحبك كثير يا احلى واجمل شيف سها يعطيك العافية وشكرا كثير ❤🙏

  • @NouraBaghdadi-hh3pw
    @NouraBaghdadi-hh3pw 6 місяців тому +1

    يعطيك العافية جربت وصفة الكعك طلعت بتشهي

  • @hananmusa1964
    @hananmusa1964 6 місяців тому

    الله يعطيك الف عافية على هذا الشغل النظيف كلك ذوق اتمنى لك التوفيق 🕯🕯🕯🙏🏼❤️👍

  • @yannissakellarakis1798
    @yannissakellarakis1798 6 місяців тому

    Thank you, Suha for the recipe, your detailed explanations make things easier! It is really excellent, I have tried it twice! All your recipes are very good!!

  • @monamaalouf6686
    @monamaalouf6686 6 місяців тому +1

    Thanks for sharing... Much appreciated now we know how to prepare this healthy pickle recipe 😍

  • @madeleinedavid5291
    @madeleinedavid5291 6 місяців тому +2

    الله يعطيكي العافية حبيبتي روعة ❤

  • @aliceyounan1648
    @aliceyounan1648 6 місяців тому

    الله يعطيكي العافية روعة رح اجربها هل طريقه ❤ انا بعملها با ماء دافئ

  • @dhikraalmidfai3083
    @dhikraalmidfai3083 6 місяців тому

    شهيتينا مدام سها والحمد لله عندي حاضر وطيب كتير والمره الجايه رح اعمل وصفتك اكيد اطيب ، لان كل وصفاتك ألي اعملها بتجنن . حبيبتي منوره والف شكر لألك .تسلم دياتك يارب 🙏😘🌺

  • @elaineafram1733
    @elaineafram1733 4 місяці тому

    Finealy we have a labanies cook who knows what she is doing with the best food of lebonan thank you Suha ❤️👍🙏

  • @nadiatamer7358
    @nadiatamer7358 6 місяців тому +1

    تسلم هاليدين يا احلى ست بالعالم!!!!!😍❤️😍❤️😍

  • @samirashariff4863
    @samirashariff4863 6 місяців тому

    شكرا شاف سهى علا وصفة كبيس اللفت ظبط معي ا💯

  • @3abeer3abeer58
    @3abeer3abeer58 6 місяців тому

    يسعد هلصباح حبيبة قلبي رووووووووعه منظرهم بشهي ♥️😘😘😘👍👍👍👍

  • @sehamalassi6743
    @sehamalassi6743 4 місяці тому

    تسلم الأيادي

  • @resistanceandfaith607
    @resistanceandfaith607 6 місяців тому

    شكلن بشهوا تسلم اديكي ست سهى انشالله يكون بداية صوم مبارك عليكي وعلى عيلتك باسم الرب يســــــــوع❤️💐🙏

  • @lauraata7126
    @lauraata7126 6 місяців тому

    أطيب شي اللفت مع صحن مجدرة

  • @nuhaabughazaleh5791
    @nuhaabughazaleh5791 6 місяців тому +1

    Thank you for sharing your recipe ❤God bless you 🙏

  • @helenhaddad949
    @helenhaddad949 6 місяців тому +1

    شكرا الوصفه بتجننن

  • @user-ee5ck5go9c
    @user-ee5ck5go9c 6 місяців тому

    تسلم هاليدين و يعطيك الف عافية متل ما عودتينا شغل مرتب و نظيف 🙏🏻❤️
    عنا ليمون بوصفير و حابين نعمل كبة ارنبية، ازا في مجال تعطينا الطريقة و شكرا🙏🏻🌹

  • @fidaelmir2015
    @fidaelmir2015 6 місяців тому

    تسلم إيديكي مدام سهى وصفاتك رائعة بنتظر فيديوهاتك

  • @norahusari4231
    @norahusari4231 6 місяців тому

    روعه ، يسلموا ايديكى مدام سهى ❤

  • @amirashamon1204
    @amirashamon1204 6 місяців тому

    عاشت الأنامل السحرية ❤

  • @marinokhourryyy1765
    @marinokhourryyy1765 6 місяців тому +1

    سلٌم دياتك ست سهى yummy 😋

  • @nisrenebrahem6847
    @nisrenebrahem6847 6 місяців тому

    تسلم ايدك ومخلل الخيار والفليفلة نفس الطريقة

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому

      بعتمد الطريقة نفسها لجميع المخللات ❤

  • @hananabouzeid7097
    @hananabouzeid7097 6 місяців тому

    يسلموا ايديكي 💜
    صار بدها فلافل مع هالكبيسات،
    بعملها نفس الشي بس بترك المي لتبرد

  • @user-jl4pt2iq5t
    @user-jl4pt2iq5t 5 місяців тому

    ‏تسلم الأيادي👍

  • @alzahraaalialzahraaali9732
    @alzahraaalialzahraaali9732 6 місяців тому

    تسلم ايديك الله يعطيكي العافية 💚💚

  • @sihamel-hachem1408
    @sihamel-hachem1408 6 місяців тому

    شكرآ يا شاف سهى والمسيح يحرسك ويحميكي ويحمي عيلتك الصيفية الجاي راح جرب طريقتك👏 ووقف اشتري المخللات من المحلات وكبون بالكمبوسط😂 لاني ما بحب طعمتهون من بعد اسبوعين 😅😊 .
    حبيبتي سهى الله يطول بعمرك يارب 🙏🌹❤️!!!

  • @amalhakim3045
    @amalhakim3045 6 місяців тому

    عملت كبيس اللفت بنفس طريقتك طلعو بشهو يسلمو دياتك ويعطيكي العافيه❤

  • @saharatika7978
    @saharatika7978 6 місяців тому

    الله يعطيكي العافية

  • @user-ph7sb6gy6z
    @user-ph7sb6gy6z 6 місяців тому

    شكرا الك عنجد كل الاحترام معدله

  • @m.ghaoui5777
    @m.ghaoui5777 6 місяців тому

    Thank you so much for this amazing recipe 😊❤

  • @silvakahkejian3307
    @silvakahkejian3307 6 місяців тому

    روعة يسلموا : 👍👍👍🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🌺🌹

  • @almashashmi8752
    @almashashmi8752 6 місяців тому

    Beautiful recipe.

  • @aliazm2755
    @aliazm2755 6 місяців тому

    تسلم ايديك شكرا الك 👌

  • @ljmcdonald2703
    @ljmcdonald2703 6 місяців тому

    Merci ktiir Suha, keep up the good work

  • @anikaraguezian8279
    @anikaraguezian8279 5 місяців тому

    Koul wasafet bijannino ya habibatina ahsan set ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ thank you for every recipes❤ ❤❤❤❤❤❤❤

  • @MIDOUNDBIKO
    @MIDOUNDBIKO 5 місяців тому

    الله يعطيك الصحة

  • @maryyacoub8468
    @maryyacoub8468 6 місяців тому

    عاشت ايديكي 🌹

  • @salammamo3675
    @salammamo3675 6 місяців тому +1

    يسلموا دياتكم شي بشهي القلب ست سهى 🌹❤️

  • @ayatmusa7125
    @ayatmusa7125 6 місяців тому

    حلو كتير❤

  • @nadaash2ar139
    @nadaash2ar139 6 місяців тому

    تسلم ايدك

  • @rachelkivarkis1801
    @rachelkivarkis1801 6 місяців тому

    God bless you, Ms. Suha, and thank you. Beautiful and delicious.
    Thanks again, best time, before lent.
    God bless you. 🥰🙏👍❤️🌟✝️💫⭐️👏✨💕❣️

  • @lesforets
    @lesforets 5 місяців тому

    ومرقته بتطلع طيبه نحنا بحماة بناكله مع لمجدرة بزيت وبشرق مرقته ❤❤ بنشتريه هون بلندن من المحلات مالح مابيتاكل ولا مرقته بتنشرب للزباله حيشاك على طول😂😂 يسلموا دياتك على هالوصفه رح جربها بس ماينبقط متل ماصار مع مره من زمان جربت فنهلط😢

  • @ruru6320
    @ruru6320 6 місяців тому +1

    انتي رائعة ❤️👌

  • @magymarjanian5268
    @magymarjanian5268 6 місяців тому

    شكرأ كتير

  • @user-jl1jn5tu8l
    @user-jl1jn5tu8l 6 місяців тому

    My mom taught me to peel them as you did.

  • @michelletention322
    @michelletention322 6 місяців тому

    Yummy 😋

  • @user-zy2vp3mu2u
    @user-zy2vp3mu2u 6 місяців тому

    تسلم اديكي أنا بعمله ما بقشر بس بملحه وبتركه ربع نص ساعه وبعدين بغسله وبحط ميه وملح ووخل عادي من الحنفيه وبطلع طيب كمان وهذي طريقة اجدادنا بس طريقتك اسهل واريح شكلها

  • @amalhakim3045
    @amalhakim3045 6 місяців тому

    مرحبا ست سهى عملتن عيار المي ما زبط يعني حطيت نفس لعيار طلع قليل يالله جمعتين ومنضوقن يسلمو اديكي ❤

  • @user-ho9qs3ip7s
    @user-ho9qs3ip7s 6 місяців тому

    يسعد صباحك ♥️ ♥️ ♥️ بحبك كتير

  • @clodearyana4158
    @clodearyana4158 6 місяців тому

    يعطيكي الف عافية شطارة وترتيب ونظافة ودقة. سؤال: المي المغلية ما بتفسد كبيس الخيار او المقتي؟؟

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому +1

      ما بتفس بالعكس بتنجح ❤

  • @frankie51758
    @frankie51758 6 місяців тому

    صباحو ست سهى ، ممكن نعمل لخيار بنفس الطريقة و شكراً

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому

      نعم كل المخلات الطريقة نفسها ❤

  • @DaniaDraws
    @DaniaDraws 6 місяців тому +2

    ❤❤❤😊

  • @diane7314
    @diane7314 6 місяців тому +1

    Thank you Suha. The recipe looks amazing. What size is the jar you used?

  • @fatemahmohammad6241
    @fatemahmohammad6241 6 місяців тому

    سلمت يداك مدام سها..المخلل المفضل لدي
    وطريقتك كالعادة دقيقة وواضحة ولكن لدي سؤال بخصوص الشمندر هل يتم طهيه قبل إضافته إلى المخلل؟

  • @user-bq7bp3yv7m
    @user-bq7bp3yv7m 6 місяців тому

    الله يعطيكي الف عافيه انا متابعه الك ما شاءالله عليكي شو مرتبه ونظافه انا بعمل وصفاتك بس سؤال ليش مي سخنه ممكن تفيديني انا بعمل دايما بمي بارده ارجو الرد بعد إذنك

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому

      اول ما تعلمت تحضير المخلل تعلمت هالطريقة ولان دايما بتنجح كملت فيها ❤

    • @user-bq7bp3yv7m
      @user-bq7bp3yv7m 6 місяців тому

      @@suhasdishes232 ما شاءالله رح جرب وصفتك بالتوفيق يا رب ليش ما بتنزلي كل يوم فديوهات نستفيد منك قرب شهر رمضان تنعاد عليكي وعلى عيلتك بالصحه والعافيه عشان ما نحتار شو بدنا نطبخ يا ريت حبيبتي شكرا على الرد كلك ذوق 🌹🌹🌹

  • @samiracalil3935
    @samiracalil3935 6 місяців тому

    سبحان الله اليوم اجا ع فكري ليه ما عدنا نشوف فديوهاتك. يا هلا

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому

      اذا مشتركة بالقناة بيجيك اخبار كل ما بنزل فيديو جديد❤

  • @mimimsw9910
    @mimimsw9910 6 місяців тому +1

    ❤❤

  • @reveurrealiste
    @reveurrealiste 6 місяців тому

    Thank you Suha, after 2 weeks, how long does it last and where do you recommend we store them? Fridge or in the pantry is fine?

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому +1

      Refrigerate until you eat the whole quantity ❤️

  • @arijmaan483
    @arijmaan483 6 місяців тому +1

    يعطيكي العافية
    بالنسبة للمي نغليها لجميع أنواع الكبيس أو بس اللفت

  • @donyaali6697
    @donyaali6697 6 місяців тому +1

    هل نستطيع نستعمل ملح الهملايا؟ شكرا ❤

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому +1

      غير مطلوب للمخللات ❤

  • @user-fp3km5zk7y
    @user-fp3km5zk7y 6 місяців тому +1

    ليش بتقشريهن
    طيب بالقشر

  • @patriciajreige3715
    @patriciajreige3715 6 місяців тому

    Thank you! Quick question: are the beets you use in this recipe cooked? or raw?

  • @noranasr7646
    @noranasr7646 6 місяців тому

    يعطيكي العافية ست سهى، بتمشي هيدي الطريقة للمخلل المشكل (كوكتيل)

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому +1

      العيارات نفسها لكل المخللات ❤

  • @supersaiyangoku9992
    @supersaiyangoku9992 6 місяців тому

    ست سهى نهارك سعيد
    يخليلي دياتك شو مذوقة وسو حلوة وسهلة طريقتك بالشرح .
    ولكن عندي سؤال كيف منشيل هالريحة القوية والمزعجة تبع هالكبيس؟
    ممنونك

  • @SamSung-ob8ez
    @SamSung-ob8ez 3 місяці тому

    تسلم ايديك لا نضع سكر ؟؟

  • @hanaahachem8845
    @hanaahachem8845 6 місяців тому

    يعطيكي ألف عافية ست سها وصفاتك بتشهي
    السنة الماضية كبست اللفت بذات الطريقة والمقادير وكانوا كتيير طيبين وبيقرشوا ولكن بعد اسبوعين او اكتر شوي صار طري وخفت حموضته يعني تغيرت طعمته عن قبل علماً انو حطّيته بالبراد مجرد ما فتحته
    شو الغلط اللي عملته ياريت بتفيديني و ألف شكر

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому

      عملي طريقتي بيزبطو ❤

  • @manalsaid1191
    @manalsaid1191 6 місяців тому

    ❤❤❤❤❤

  • @margoochana3834
    @margoochana3834 6 місяців тому +1

    بونجور لازم تكون ماء سخنة ؟أنا بغلي الماء بعد ما يبرد بسكب الماء فوق المخلل 💐

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому +1

      ما جربتها بس تبرد دايما بعملها هيك ❤

  • @nohahas8222
    @nohahas8222 6 місяців тому

    يعطيكي العافية ست سهى فينا نضيف ملعقة سكر للمخلل ؟.

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому

      في ناس بزيدو سكر انا ما جربت ❤

  • @JM-fr5ew
    @JM-fr5ew 6 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @salamyoussefeljarouch-te6tr
    @salamyoussefeljarouch-te6tr 6 місяців тому

    🥰❤️🙏🏻

  • @wafaazaki5452
    @wafaazaki5452 6 місяців тому

    الفرق انا بغلي المي والخل والمي ولكن بخليهن يبردو تماما وبعدين بحطن على اللفت وعم يزبطو معي كمان شو رأيك

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому

      المهم النتيجة إذا بينجح المخلل يعني وصفتك ناجحة ❤

  • @salwanakkour9816
    @salwanakkour9816 6 місяців тому

    La betterave est cuite ou crue ? Merci de répondre !

  • @hanadichafeaai2203
    @hanadichafeaai2203 6 місяців тому

    الشمندر بسلقو او زي ما هو بحط

  • @abbeyathome3189
    @abbeyathome3189 6 місяців тому

    Can you please let me know the quantities if I want to reduce the salt for medical reason?

    • @suhasdishes232
      @suhasdishes232  6 місяців тому +1

      I am not sure you can reduce the salt ❤️

  • @user-ht2mj3ek1n
    @user-ht2mj3ek1n 6 місяців тому

    👍👍🏻🌹

  • @mmahmoud7484
    @mmahmoud7484 6 місяців тому +1

  • @soniabaho3688
    @soniabaho3688 6 місяців тому

    كبيس الزيتونه