Das Freut uns! Und vielen lieben Dank für dein Lob 👍 das hört man doch gern und es motiviert auf jeden Fall! 👍👍 Es schmeckt auch super lecker! Viel Spaß beim nach machen und lass uns danach gerne mal dein Feedback dazu da 👍😊 Liebe Grüße und einen schönen Sonntag noch 👍😊
Seid ich euch sehe bin ich zum Hobby Koch geworden meine Frau mein sohn und meine Schwiegermutter sind begeistert von euren Rezepten alle sau Lecker Spaß macht auch eure Videos zu schauen 😊😅 weiter so Gruß vom schlappendoctor
Das perfekte Sonntagsessen für heute, wird gemacht... 😊 danke für die Anregung bzw. das Rezept Liebe Grüße nun wieder aus Luckenwalde zurück aus dem Camping Urlaub auf Ummanz
Dankeschön fürs Feedback und viel Spaß beim nach kochen. Guten Appetit! Übrigens Umnanz ist sehr schön, ich war auch schon dort.:) Lieb Grüße nach Luckenwalde Jörg und Timmi :)
Cooles Rezept, werde ich auf alle Fälle ausprobieren. Hätte da aber etwas Kritik zu äußern, "Experten" nennen die Semerrolle nicht das Falsche Filet sondern Schwanzrolle oder Mäuserl bzw. Maus. Das Falsche Filet ist die runde Schulter. Grundsätzlich könnte man das Falsche Filet auch dazu hernehmen es ist jedoch eine Sehne in der Mitte die eine längere Schmorzeit benötigt.
Hallo ihr Buben. Bin ja immer noch am Durchforsten eurer Rezepte. Nun auf die Semerrolle gestoßen.... Ernsthaft? Nach dem Anbraten dieses schöne Fleisch mit Wasser begießen und dann in den Ofen😢😢😢😢das Fleisch wird doch in der parallel gemachten Rotweinsoße geschmort... liebe Grüße
1,5 bis 2 Std. Immer mal wieder reinschauen. Wenn das Stück etwas größer ist, braucht es auch ein wenig länger.😊 Immer mal wieder in den Backofen schauen, da ist ja jeder auch ein wenig anders. 😊
Mensch Jörg du hast immer so tolles Geschirr. Gibt es da eine Bezugsquelle die du verlinken könntest? Wäre für andere Abonnenten bestimmt auch interessant. Übrigens dein Rezept ist auch klasse. Gruß Rolf. 😉
Moin Rolf 😊 Danke dir. 😁 Ich suche das mal demnächst raus für dich 😁 Schön das dir die Semerrolle gefällt! Ein absolut klasse Stück Fleisch. So zart und super lecker. Einfach herrlich! 😋👍😁 Schönen Sonntag noch 😁
Vielen lieben Dank! Schön das es dir so gut gefällt 😁 Viel Spaß beim nach machen und gerne dein Feedback dazu da lassen 😊 Liebe Grüße und bis zum nächsten mal :)
Moin Stefan 😁 Perfekt! Dann auf jeden Fall mal ausprobieren. Schmeckt wirklich fantastisch! Eine klare Empfehlung! Und danke für dein Lob 😁👍 Liebe Grüße zurück 😊
Lieber Jörg und dem Kameramann zuerst einen wunderschönen besinnlichen 1. Advent 🎅. Euer Gericht ist ein Festtgsbraten und wird in der Vorweihnachtszeit an einem Sonntag auf unseren Mittagstisch glänzen😊
Hallo Helga 😊 Dankeschön! Das wünschen wir euch natürlich auch 😊 Das freut uns doch sehr! Dann viel Spaß beim nach machen und lasst es euch gut schmecken 😊😋 Liebe Grüße und einen schönen Sonntag noch 😊
23.Hallo, mein Freund. Dieses Rezept sieht ziemlich gut aus. Ich habe keinen Zweifel, dass es köstlich ist. danke für deine harte Arbeit. bleib bitte in Kontakt👍
Es schmeckt bestimmt hervorragend ,genaue Angaben wieviel von was,wo finde ich diese? Ich dachte an Neujahr, ein besonderes Essen. FIDBACK Kömmt später, Dankeschön schon einmal von uns beiden 😊😊
Hallo, Jungs... Da läuft einem wirklich das Wasser im Mund zusammen🤤😋... Das werde ich mir für die Festtage vormerken.. Danke für den Weintipp.. Ich bin immer so unschlüssig, welcher sich eignet... Eine Frage zum Senf und zum Meerrettich... Dijonsenf und scharfer oder milder Meerrettich? Immer wieder schön zu sehen wie ihr beiden interagiert... Da stimmt die Chemie... Freue mich wie immer a zu f das nächste leckere Rezept.. Ach ja, heute gab es euren Rapunzelsalat als Hauptgang... Delicious 😇..... Schönen Adventssonntag noch 👋👋
Hallo Sonja 😊 Genau so soll es sein! 😁 Können wir dir wirklich wärmstens empfehlen. 😊 Ja das mit dem Wein ist manchmal gar nicht so einfach. Aber wir haben wirklich gute Erfahrungen mit dem halbtrocken gemacht und können dir so einen wirklich empfehlen. 😊👍 Senf haben wir mittelscharfen gewählt und beim Meerrettich haben wir den scharfen genommen 👍😁 Schön das dir das so gut gefällt. Und ja, unsere Chemie stimmt wirklich. Auch schön das es so rüber kommt. 👍😁 Klasse! Danke für dein Feedback zu unserem Rapunzel Salat. Schön das er dir geschmeckt hat. Freut uns wirklich sehr! Wir wünschen dir noch einen schönen Abend 😊
Wieder ein gutes Video von den Buben. Wie bekomme ich die Semerrolle oder das falsche Filet weich? Hier ist das Fleisch sehr zäh. Gibt es einen Tipp? Vielen Dank.
Dankeschön! 👍😊 Ja da haben wir einen Tipp. Am besten in saure Früchte oder Buttermilch eine längere Zeit einlegen. Probiere es mal aus 👍😁 Liebe Grüße 😊
Der größte Fehler beim Kochen ist die Zugabe von Zucker!!! und das sind zwei Esslöffel für so ein Qualitätsstück Fleisch... Das kann ich überhaupt nicht verstehen
Der nächste Sonntag Mittag ist gerettet. Ihr seit Klasse.
Danke. Es sieht lecker aus.
Das Freut uns! Und vielen lieben Dank für dein Lob 👍 das hört man doch gern und es motiviert auf jeden Fall! 👍👍
Es schmeckt auch super lecker! Viel Spaß beim nach machen und lass uns danach gerne mal dein Feedback dazu da 👍😊
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag noch 👍😊
Es macht richtig Freude euch zuzusehen, danke dafür 🙂
Das hört man doch wirklich gern! vielen Dank für dein Lob! Liebe Grüße 😀
Seid ich euch sehe bin ich zum Hobby Koch geworden meine Frau mein sohn und meine Schwiegermutter sind begeistert von euren Rezepten alle sau Lecker Spaß macht auch eure Videos zu schauen 😊😅 weiter so Gruß vom schlappendoctor
Moin 😁
Das ist ja mal ein riesen Kompliment! Danke dafür 👍
Und immer schön dran bleiben 😁👍
Lecker Rezept. Wird nachgekocht. Ach ja, als gebürtiger Thüringer nehme ich den Senf aus Erfurt und statt Kartoffeln gibt es natürlich Klöße.
Das perfekte Sonntagsessen für heute, wird gemacht... 😊 danke für die Anregung bzw. das Rezept
Liebe Grüße nun wieder aus Luckenwalde zurück aus dem Camping Urlaub auf Ummanz
Dankeschön fürs Feedback und viel Spaß beim nach kochen. Guten Appetit! Übrigens Umnanz ist sehr schön, ich war auch schon dort.:) Lieb Grüße nach Luckenwalde Jörg und Timmi :)
Bin jetzt verwirrt - was ist denn mit dem Röstgemüse geworden? Hab ich was verpasst?
Das haben wir so separat gegessen.😁😁 Man könnte es natürlich auch noch mit auf den Teller legen.
Das geht auch. 😊😋
@@mecklenburgerkochbuben Ich hätte es püriert und für die Sauce benutzt.
@@schwarzetaste6721 dann wird die Soße sehr hell
@@kurtgabisch1185 Wo wäre das Problem?
Das kannte ich garnicht 😊und super das ihr das zeigt.
Dankeschön fürs Feedback, sehr gerne. LG Jörg und Timmi :)
Mmmhhhh wie lecker 😋 das perfekte Sonntagsessen danke für das tolle 😍 Rezept. Liebe Grüße Karina 🤗
Sehr gerne doch 😊
Auf jeden Fall mal ausprobieren 😁👍 liebe Grüße 😊
Cooles Rezept, werde ich auf alle Fälle ausprobieren. Hätte da aber etwas Kritik zu äußern, "Experten" nennen die Semerrolle nicht das Falsche Filet sondern Schwanzrolle oder Mäuserl bzw. Maus. Das Falsche Filet ist die runde Schulter. Grundsätzlich könnte man das Falsche Filet auch dazu hernehmen es ist jedoch eine Sehne in der Mitte die eine längere Schmorzeit benötigt.
Das freut uns! Viel Spaß beim nach machen und danke für deinen Hinweis 👍😊
Danke für die tolle Arbeit.
Dankeschön für das Lob, machen wir gerne. LG Jörg und Timmi
Hallo ihr Buben. Bin ja immer noch am Durchforsten eurer Rezepte. Nun auf die Semerrolle gestoßen.... Ernsthaft? Nach dem Anbraten dieses schöne Fleisch mit Wasser begießen und dann in den Ofen😢😢😢😢das Fleisch wird doch in der parallel gemachten Rotweinsoße geschmort... liebe Grüße
200C , 2 stunden ? wird das ganze nicht derbe durch , und trocken :/ ?
1,5 bis 2 Std. Immer mal wieder reinschauen. Wenn das Stück etwas größer ist, braucht es auch ein wenig länger.😊 Immer mal wieder in den Backofen schauen, da ist ja jeder auch ein wenig anders. 😊
Sehr guter Braten für jeden Anlass .gut erklärt und wunderbar zubereitet !!!👑👍💥💝
Vielen Dank! Schön das es dir so gut gefällt 😋👍 das freut uns wirklich sehr! Hab noch einen schönen Tag 😊
Mensch Jörg du hast immer so tolles Geschirr. Gibt es da eine Bezugsquelle die du verlinken könntest? Wäre für andere Abonnenten bestimmt auch interessant. Übrigens dein Rezept ist auch klasse. Gruß Rolf. 😉
Moin Rolf 😊
Danke dir. 😁 Ich suche das mal demnächst raus für dich 😁
Schön das dir die Semerrolle gefällt! Ein absolut klasse Stück Fleisch. So zart und super lecker. Einfach herrlich! 😋👍😁
Schönen Sonntag noch 😁
@@corneliaheckrath3357 Na da danke ich dochmal für die Info. Werde da mal schauen was die so schönes haben. Wird interessant. 😊👌
Dieses Gericht schaut sehr appetitlich und lecker aus 👍 schönen Abend und liebe Grüße 😊Isi
Dankeschön Isi 😊
Kannst du ja gerne mal ausprobieren. Schmeckt super gut 😊👍 Liebe Grüße und einen schönen Abend noch 😊
Das sieht fantastisch aus, bin direkt am Einspeicheln :D Das muss direkt mal nachgekocht werden. Danke für Eure zahlreichen, leckeren Ideen!
Vielen lieben Dank! Schön das es dir so gut gefällt 😁 Viel Spaß beim nach machen und gerne dein Feedback dazu da lassen 😊 Liebe Grüße und bis zum nächsten mal :)
Sers Ihr 2 !
Ich kannte noch keine Semerrolle, jetzt schon. Das Ganze schaut unheimlich lecker aus.
Toll gemacht, lG Stefan ✌🏻.
Moin Stefan 😁
Perfekt! Dann auf jeden Fall mal ausprobieren. Schmeckt wirklich fantastisch! Eine klare Empfehlung!
Und danke für dein Lob 😁👍
Liebe Grüße zurück 😊
Ein schönes Gericht zu Weihnachten, prima 👍🕯🎄
Jaa passt auch sehr gut 😁
Gerne mal ausprobieren. Es schmeckt einfach nur himmlisch 😁👍😋
Lieber Jörg und dem Kameramann zuerst einen wunderschönen besinnlichen 1. Advent 🎅. Euer Gericht ist ein Festtgsbraten und wird in der Vorweihnachtszeit an einem Sonntag auf unseren Mittagstisch glänzen😊
Hallo Helga 😊
Dankeschön! Das wünschen wir euch natürlich auch 😊
Das freut uns doch sehr! Dann viel Spaß beim nach machen und lasst es euch gut schmecken 😊😋
Liebe Grüße und einen schönen Sonntag noch 😊
23.Hallo, mein Freund. Dieses Rezept sieht ziemlich gut aus. Ich habe keinen Zweifel, dass es köstlich ist. danke für deine harte Arbeit. bleib bitte in Kontakt👍
Dankeschön. Freut uns sehr das es dir gefällt 👍😊
Ich find eure Videos Super!!!😋😋😋👍👍
Super leckeres Rezept. Danke und schönen 1. Advent 🕯
Dankeschön 😊 gerne mal ausprobieren 😊👍
Dir auch einen schönen ersten Advent 👍😊
@@mecklenburgerkochbuben Danke
Es schmeckt bestimmt hervorragend ,genaue Angaben wieviel von was,wo finde ich diese? Ich dachte an Neujahr, ein besonderes Essen. FIDBACK Kömmt später, Dankeschön schon einmal von uns beiden 😊😊
Hallo, Jungs... Da läuft einem wirklich das Wasser im Mund zusammen🤤😋... Das werde ich mir für die Festtage vormerken.. Danke für den Weintipp.. Ich bin immer so unschlüssig, welcher sich eignet... Eine Frage zum Senf und zum Meerrettich... Dijonsenf und scharfer oder milder Meerrettich? Immer wieder schön zu sehen wie ihr beiden interagiert... Da stimmt die Chemie... Freue mich wie immer a zu f das nächste leckere Rezept.. Ach ja, heute gab es euren Rapunzelsalat als Hauptgang... Delicious 😇..... Schönen Adventssonntag noch 👋👋
Hallo Sonja 😊
Genau so soll es sein! 😁
Können wir dir wirklich wärmstens empfehlen. 😊 Ja das mit dem Wein ist manchmal gar nicht so einfach. Aber wir haben wirklich gute Erfahrungen mit dem halbtrocken gemacht und können dir so einen wirklich empfehlen. 😊👍
Senf haben wir mittelscharfen gewählt und beim Meerrettich haben wir den scharfen genommen 👍😁
Schön das dir das so gut gefällt. Und ja, unsere Chemie stimmt wirklich. Auch schön das es so rüber kommt. 👍😁
Klasse! Danke für dein Feedback zu unserem Rapunzel Salat. Schön das er dir geschmeckt hat. Freut uns wirklich sehr!
Wir wünschen dir noch einen schönen Abend 😊
auch für gulasch
Wie immer, es sieht lecker aus ! 👍LG aus der Lausitz
Vielen Dank! Gerne mal ausprobieren 👍😊
Liebe Grüße zurück 😊
Sieht lecker aus
Hallo Reinhold😊
Sieht nicht nur lecker aus sonder schmeckt auch wirklich wunderbar!😃
Gerne mal ausprobieren 😊
Wieder ein gutes Video von den Buben. Wie bekomme ich die Semerrolle oder das falsche Filet weich? Hier ist das Fleisch sehr zäh. Gibt es einen Tipp? Vielen Dank.
Dankeschön! 👍😊
Ja da haben wir einen Tipp. Am besten in saure Früchte oder Buttermilch eine längere Zeit einlegen. Probiere es mal aus 👍😁
Liebe Grüße 😊
Sahnemeerrettich, normalen aus dem Glas oder frisch gerieben?
Da kannst du nehmen was du möchtest. Passt alles sehr gut dazu 👍😋
Sorry Rindfleisch sollte nur medium rare bis medium gekocht sein.
Nicht Porree das war wie ich schätze Sellerie so kommt es jedenfalls rüber werd's nach kochen
Ist das Fleisch das sogenannte Bürgermeisterstück oder noch was anderes ?
Genau ....... ein Schluck Wein in den Koch . 😝
Mir fehlt hier irgendwie Zeit Gemüse, Zeit usw.
Der größte Fehler beim Kochen ist die Zugabe von Zucker!!! und das sind zwei Esslöffel für so ein Qualitätsstück Fleisch... Das kann ich überhaupt nicht verstehen