Τα μυστικά της τέχνης του χαλβά | 11/3/2019 | ΕΡΤ
Вставка
- Опубліковано 10 бер 2019
- Subscribe στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
Η τέχνη του χαλβά κρατά την ιστορία της από το Μεσαίωνα αλλά στην Ελλάδα έφτασε μετά την καταστροφή της Σμύρνης, με τους πρόσφυγες. Ο χαλβάς κρίνεται από την ίνα του, και σήμερα είναι ελάχιστα τα εργαστήρια που εξακολουθούν να τον κατασκευάζουν με τον παραδοσιακό τρόπο, δηλαδή με το χέρι.
Official Site: www.ert.gr/
Facebook: / ertsocial
Twitter: / ertsocial
Instagram: / ertsocial
