🇨🇳四川の家族に日本の回鍋肉を食べさせた…意外な反応！

[@佐藤智之-i8c]

パパの作った回鍋肉うまそう〜。メーカーさんが、いろいろな料理の素を作ってくれるから、気軽に楽しめるから感謝です。

[@tomoppy]

このシリーズは本当にいいですね。日本で作って比べるのではなく、中国で中国の食材と調味料を使って作るというのが特に。
さらにお父さんが作って、お父さんは料理が得意なだけあって的確なコメントをする。

[@風神雷神-o5l]

@@tomoppy 日本ディスんのやめな

[@風神雷神-o5l]

@@tomoppy 演技くさいんだよ

[@カズハヤシ-j9u]

上流階級やな。
家族が皆上品だわ。

[@TUUKUU]

ただ、箸の持ち方が残念でしたね

[@yanchanch]

中国ではお箸を縦に置きます。持ち方も日本と少し違います🤏

[@風神雷神-o5l]

キャベツ泥棒しなくていいからね

[@風神雷神-o5l]

@@yanchanch 6億人が一ヶ月2万円以下で暮らしてるのが中国

[@風神雷神-o5l]

@@yanchanch 日本で働けて日本に住めてよかったね

[@飛鳥-u1h8x]

中々好評だったみたいでヤンチャンも一安心でしたね🤭お父様いつも手際よくお料理されててかっこいいな✨

[@geehee5121]

このシリーズ面白そう。
パパが料理上手なのがいいね。

[@仮想通貨リップル]

おそらく四川のコックさんが日本人の口に合うように作られたのでしょうね。お父さんの調理は手際よくカッコいい❤

[@宮澤実-o2f]

陳建民氏（中華の鉄人（陳建一のお父様です）ですよ、

[@shuji9525]

日本式回鍋肉が中国の皆さんの口に合って良かったです。親戚の方々と賑やかな食事､楽しそうですね😊

[@JIR-METAL]

お父さん､皮ジャン着て料理してる姿にまじビックリ！ww

[@うまいものはだいたい茶色]

私も思いました。みんなコート着てますね。
エアコン入れてないのかな？

[@yusukedaisuke]

新宿の陳麻婆豆腐でこの動画と同じ本場中国（四川）式の回鍋肉を食べましたがやっぱり日本式回鍋肉とは全く違いますね。日本式の回鍋肉は初めてこの料理を日本に紹介した陳建民さんが、日本では手に入りにくい葉にんにくをキャベツに代え、また辛みに慣れていない日本人の味覚に合わせて甜面醤を足してアレンジされたのかも知れませんね。僕は中国式と日本式どちらの回鍋肉も美味しいと思いますよ😋

[@yosimune200]

❤ヤンちゃん−お疲れ様です😊お父さん料理が上手ですね〰👍

[@島田健生]

楊ちゃんパパの回鍋肉食べてみたいですね😋
楊ちゃん、絶品でしたね😊

[@gokanichiro8069]

素直に、両方とも美味しそうです😊

[@khamsin777]

油入れすぎだと思ってたらやっぱ言われてたｗ

[@杜氏芳太郎]

気に入って貰えて良かった😄

[@meron_soda]

うんうん.....私の母親も四川人だけど別物よね笑
昔からずっと違うと思ってたけど、日本のは日本の。
中国のは中国ので別物だと思ってる。
カリフォルニアロールみたいな存在であると思って、どちらも美味しく食べてます😋
食べたい時によって変える！
そういや、今回の肉もそうなのかな？脂身多めの皮付き豚肉を使った回鍋肉は絶品ですよね。
（もはや、私の家庭では味付けよりも肉が重要🍖🥩）

[@aretteGOGO]

お父さん料理上手ですね♪

[@クロさん-x2j]

日本語の発音か上手だわ〜♬

[@島田健生]

私はCookDoの回鍋肉大好きなんですよね❤
辛すぎず甘すぎない絶妙なソースがご飯とベストマッチで止まらない。
本場四川の回鍋肉は辛そうですが、
1度は食べてみたいですね。
楊ちゃんのお父さん料理上手ですね😊

[@yanagi-uiro]

四川の回鍋肉も作り方は簡単そうですね。一度挑戦してみます！

[@佐藤あきら-s3u]

私はヤンちゃんパパの回鍋肉の方が美味しそうで食べてみたいです👍

[@兼子雅章]

ヤンチャンお疲れ様ですお父様料理がお上手ですね素敵です

[@withSupporters]

私は逆に四川式回鍋肉を食べたことが無いので、そちらが気になります。
ヤンちゃん、お疲れですか？光の当たり方のせいか少し頬がこけて見えます。年末年始はゆっくりお過ごしください。

[@脊柱管狭窄症-h8d]

大蒜の芽は高知でよく使うよ😊

[@MaYa-dd4vd]

4:09
へぇ！山椒もあるんだ。うな重に使う山椒と同じなのかな？
やはり日本で使う調味料の類はほぼ全てが中国由来と言ってもいいな

[@yanchanch]

品種はちょっと違います〜
四川は花山椒です

[@親方けんけん]

日本の味って中国だと上海に似てるんだけど、やはり緯度とか気候が似てるからなのかも。

[@XB-ik4pc]

過去中国に駐在中、こんなに食べものが美味いならもうずぅ〜っと居てもいいなと思いましたよ。52度の白酒もコップ1杯なら適量ですがどのくらい飲まれたのでしょうね⭐︎

[@太郎田中-i2l]

本場四川の回鍋肉めちゃくちゃ美味しそう

[@AAa-fp8ii]

やっぱ家族は厳しい意見出さないなw

[@setsukitsu]

あんたの国の迷惑な人達を何とかしてくれません？

[@tarosoba5287]

なんか優しいですね。もっと辛辣な評価を予想していました。かといってホルホルではないし。

[@ノースマン-t5s]

ご ご 52度！！
さすがです～～～ 🎉 👍

[@billmaxwell3317]

3年くらい前の動画(竹内亮さんがゲストで出てた動画)で、日本の回锅肉は「ニセモノだよ」とおっしゃっておられたので、クックドゥが好評だったので少し安心しました。
一昨日，日本の中華店で回锅肉を食べました。キャベツと豚肉を甜麺醤で炒めた感じでした。
ヤンちゃんの動画をみるようになって以降、初めて行く中華屋さんでは必ずまず回锅肉を注文してます。

[@naokim4623]

ヤンちゃんかわいい！！

[@パンダ君-k4t]

四川の回锅肉は、豚バラ肉の塊を一度茹でて、それを少し厚めにスライスしたものを使いますね。また野菜は必ず大蒜の葉っぱである蒜苗を使いますね。場所によってはピーマンを使うところもあります。日本の場合は赤坂四川飯店の創業者であり、日本に四川料理を伝えた陳建民が、日本人の口に合うように、更に何処でも手に入る材料を使うことをモットーに、キャベツを使って作りました。昭和の時代、NHKの今日の料理で紹介され、その後日本中に少しずつ伝わりました。今ほど四川料理が日本で一般的になったのは、2000年以降豊かになった中国人が日本に来るようになったのと、日本人が中国に駐在し、本場中国料理の味を知り、日本でも食べたいと考える日本人が増えたからです。回锅肉の回锅は、一度鍋で茹でた肉を再度鍋に戻して炒めて作るという意味ですね。だから、日本の中華料理店の回锅肉は、肉を茹でていないので、回锅肉ではなく、豚肉の辛味野菜炒めです。洋白菜辣炒肉片とでも言うのでしょうか。

[@中西真吾-j8s]

すげー白酒をストレートで飲んでる😮
楊ちゃん、四川にいたら宜賓智軌を紹介してほしいです。🚃
哈爾浜で乗りましたがすごい電車だと思います。中国ではもう珍しく無いかもしれませんが、日本では未だにパクリすら出来ないのがもどかしい😢

[@sunahamanagai9039]

なんだ、ヤンちゃん以前、回鍋肉はキャベツは絶対入れない様なこと言ってたけど、地元では野菜は何入れてもいいそうで。でも本場の家庭料理美味しそうでした。

[@fuji2727]

ヤンチャンCookDoさんからCMがきそうですね✨

[@風来坊-b9g]

そうか、女性や高齢者はそんなに辛い物はね。日本のものなら激辛では無いから合うかもしれない。中国人だから辛いものが好きは思い込みだな（笑）😂

[@もこ-l3o]

ヤンファミリーのvlogも大好きです✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

[@hiro-poqw]

本場中国の〝回锅肉〟たぶん中国で食べた事あるはずなんですが……いまいち記憶に残ってません。😅
中華料理好きなんで唯一苦手な〝香菜〟以外は美味しかった記憶しか無いです。
ヤンちゃんの家族の様に大勢で楽しく食事してた事を思い出しましたね。

[@maru5234]

四川式？めっちゃおいしそう。
日本の回鍋肉ってキャベツがメインの料理と思ってました
なんかみんないい人で、あったかいね

[@aks7705]

中国料理って、ホントに油をたくさん使うんですね。
お父さんは百田尚樹氏に似てると言われているんでしょうかw

[@modea2030]

自分だったら、実際の料理と違うのだったらなんとなく否定しがちな気がするのに
ヤンちゃんのご家族は肯定的に捉えて素敵だなと思いました

[@須藤健一-u3n]

確かにこの日中間の、お好み料理確認のコーナーは楽しくて好きです。(^^♪

[@いあ-v3m4l]

実家の味補正に勝てる料理などなし！

[@宮澤実-o2f]

四川オリジナル回鍋肉食べて見たいな😋

[@NT-zf8dx]

全く鍋は振らないのね。やっぱり家庭では火力が足りないのかな？それとも店でも同じなのかな？
中国の家庭用ガスコンロはプロパンガスですか？メタンガスですか？

[@mario0901-q1r]

ヤンちゃんの四川語聞けてラッキー✌🏻昔の同僚(ヤンくん)思い出しました😹🐾🫶🏻
祝願楊ちゃん团家新年快乐🧧🎊🏮

[@鶯宿好文木]

今回の動画のヤンチャンは、カラーコンタクトが強調されて別人みたいです。
茎レタスは、私は日本では見たことないです。にんにくの葉が、日本のニラみたいに太いですね。四川の回鍋肉は、イメージと全く違ってました。私は、本場中国の回鍋肉が食べてみたいです。

[@ヤマトタカラ-g7f]

頑張ってください応援しています😊

[@ゆうちゃん-j9n]

お父さんは公平でいいですね。日本の回鍋肉は甜麺醤と豆板醤もしくは＋XO醤でしょ。ヤンちゃんの家族は四川人。辛いの大好き。平均寿命が短くなるぜ。中国の平均寿命と日本人5歳ちがう。油と辛味で死ぬぜ。俺らは、冷たいもの飲まないし、食わない、医食同源、漢方の国と仰る中国人、でも、平均寿命は？

[@syaketan]

本場のほうが美味しそうなので、今度つくってみます。

[@山田俊英-r7c]

お父さん､ツルピカハゲ丸ってマンガのキャラクターに似てますな。

[@千本樫]

日本の中華料理は本場中国のものとは違いますよ。
中国の和風料理は本場日本のものとは違いますよ。

[@NecomemeChinese]

中国新幹線の新型車両楽しみですね

[@hima-namakishimam]

無敵のレオって海外旅チャンネルの人が、本場の中華料理より日本の中華料理の方が美味しいかもって言ってたな

[@hima-namakishimam]

全メニューやってや

[@のきあさむそん]

５２度の白酒に驚く。

[@user-masayume7]

全部一度食べてみたいですね。北海道育ちなので邸宅でも家の中が温かくないのが、不思議です。（防寒着着てる）

[@konosukenaka4052]

中国人の食へのこだわりが垣間見えるとても好きなシリーズです。

[@りゅうちゃん-y3z]

食べ方が、、、音を立てるのは気になります。

[@nainaiprivate]

日本の町中華回鍋肉ディスりはやめたのか草

[@ninzao04]

中華包丁は慣れている人には良い道具ですね。

[@thuongvlogs4411]

脂多すぎ😢

[@tomishin1009]

個人的にはCookdoの方は山椒の味が不足で塩辛い印象がありますけど本場四川の方に認められましたのはすごい！それにしてもヤンチャンがご家族の方と話している地元の方言（四川方言ですか？）、6〜7割くらいしか聞き取れませんでした。。

[@copy-p9o]

你的家庭氛围真好！爸爸也是料理高手，一看就好吃。/家庭の雰囲気めっちゃ良いです。お父さんも料理が得意で、見た目でも美味しそうですね😝😝😝

[@にうにう-l9p]

謝謝。やんちゃんさん、うさぎ🐇飼ってらっしゃるんですか？　うさぎ可愛いですよね。

[@hima-namakishimam]

具が油に浸ってスープみたいになってるやん

[@riyozymichisita435]

Cookdoの回鍋肉は受け入れられないと思いましたが逆に好評で意外でした。🥰

[@まっきゆう-m7l]

COOKDOには四川式回鍋肉も売ってます

[@もふもふ-m6t1j]

勘違いしないでほしい、🦞エビチリ🦐も
🦐海老マヨ🦐麻婆豆腐も四川発祥ではない、
日本発祥🇯🇵の日本中華

[@たかやひねの]

四川ではキャベツのことを莲花白というのか…上海では卷心菜、山東では大头菜というのは知ってたけど…地域によって色々ですね。

[@佐津川正美-u5b]

中国の回鍋肉と違うけど、日本の回鍋肉は、日本人にとって、おふくろの味、中国人は、中国で食べた回鍋肉がおふくろの味、そう言う事、どっちが美味しいとかは、食べ慣れている方に決まっている

[@yofu4046]

王将の焼き餃子も食べてみて〜

[@ninzao04]

良い家庭

[@区俊-x8e]

四川の方言の方が気になって気になって😂重慶、貴州あたりと似ていますね

[@ninzao04]

四川の回鍋肉は日本の回鍋肉と全く違うけど辛い物が好きな人には良いですね。

[@twist777hz]

日本式は野菜を鍋に戻すので「回鍋菜」ですね。まぁでも、おいしければOK😋

[@kimamanatsumori]

葉ニンニクもっと日本で出回ってほしいなぁ

[@tadayukiyamaguchi5460]

三十年程前に味の素が台湾で台湾版Cook Doを発売開始した時は無謀と言われましたが改良を重ねて受入れられ現地で定着しているようです。
日本のCook Doも台湾版を始めてから数年でかなり良い方に変わった時期がありました。
機会があれば台湾版か香港版のCook Doを試して見るのも面白いでしょう。

[@zhanghaosongjing7137]

ちょっと油が多かった。日本の回鍋肉はキャベツと豚肉の味噌炒めですが、中国は全く違いますよね😊　どっちも美味しいです🤤

[@いわとあまの]

日本人はパン食やスパゲティを好む人が多くなっているのですが、中国人の一般家庭ではそうではないようですね。

[@hima-namakishimam]

お父さん大仏に似てるからな
奈良の大仏の代わりに座ってても違和感なさそうじゃん

[@あいうえお-e9m6p]

回鍋肉ってそういう意味で名前付いてたんだ知らなかった。

[@myoujinnfuru5649]

四川のように豚を茹でてから焼いてキャベツと味噌で炒めれば完璧な日本式回鍋肉になるかもｗ
回鍋肉という名前からすれば茹でてから焼いたら良いという事のようです。味付けは違いがあっても良いでしょう
茹でてから焼いく意味合いを教えていただければありがたいね。調理の仕方を見る限り、キツイ脂分を落とす為に茹でるのではなさそうなので。茹でる意味がある筈

[@岡浦稔和]

豆板醤は本場中国の方がコクがあって美味しいから、一時期中国の家族にお願いして送ってもらってました。
代わりに何故かお餅を頼まれて送ってました。
お餅にハマってました。

[@古本澄]

⁉️中国は餅 売ってないんですか？
元々 中国の食べ物だと思ってました。
豆腐みたいに。

[@岡浦稔和]

豆板醤など本場のものは美味しいけど、そうでないのは正直なところ少し味が落ちます。
日本ではお馴染みのお酒のオツマミのサキイカやイカクンも中国にありましたけど、微妙に美味しくなかったです。

[@竹井四郎]

上流家庭だな・・

[@杉本和一]

リズチとコラボしてほしいですよ。見たい😊

[@もふもふ-m6t1j]

日本赤坂にいた陳健民がエビチリ、麻婆豆腐を開発した何回も言うが四川本場ではない勘違い恥ずかしい。何を考えている⁉️

[@yanchanch]

好神

[@もふもふ-m6t1j]

@ 日本が作った、
四川飯店、陳健民レシピ、日本が本場で四川では無い⁉️頭おかしい

[@ninzao04]

日本の回鍋肉は甘いのかな？

[@NyaGa_EgaoSmile]

中国って年配の方が家庭でよく料理を作ってるイメージ。

[@黒田正実-o2e]

ヤンチャンは、富裕層ばかり配信する、現実を報道してくだい、金もうけがだいすきなので。

[@yanchanch]

？？これが富裕層？？？😅
そう思われるのが不思議です...
これが月収6万円の家庭の現実です！

[@あいうえお-e9m6p]

富裕層も何も実家映してるだけだろw
回鍋肉の検証になんで富裕がどうとか出てくるんだよ。
現実ってお前の偏見に沿った世界のことじゃねぇぞはき違えるなよ日本の恥さらし。物価がそもそも違うだろ

[@TU-my1zh]

現実を配信すると富裕層と思い込んじゃうとあなたは、いかに貧しいかということを物語っていますね...可哀想

[@Hkd_ch]

四川で食べたことがあるけど、驚くほど美味しかった。
中国人からした日本式回鍋肉なんて、日本人からしたらカリフォルニアロールとかのトンデモ寿司みたいなもんで、複雑な感情だと思う。
暖かく認めてくれて優しいですね。