Red Velvet: "Si Merah" yang Menggoda Rasa
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2019
- #redvelvet #cake #resep #antigagal #nyummi #enak #FatmahBahalwan
Bahan A :
425 gr terigu protein sedang
20 gr coklat bubuk
1 sdt garam
Bahan B :
450 ml minyak goreng
500 gr gula halus
3 bt telur
1 sdt vanili bubuk
pewarna merah secukupnya
Bahan C :
100 ml Jus Bitroot
Bahan D :
300 ml susu segar
2 sdm air lemon
Bahan E :
2 sdt soda kue
2 sdt air lemon
Cara membuat cake nya :
1. Aduk bahan D, diamkan agar mengental, menjadi butter milk. Sisihkan.
2. Campur semua bahan A lalu ayak. Sisihkan
3. Kocok gula halus dan minyak sampai rata. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata. Tambahkan Jus bit, pewarna dan vanilli lalu aduk rata.
4. Masukkan Bahan A ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan buttermilk, aduk rata. Tuangkan bahan E, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam 3 loyang bulat diameter 24cm, panggang sampai matang.
CHEESE FROSTING :
Bahan :
250 gr cream cheese
100 gr gula halus
50 gr butter
500 gr whipped cream, kocok kaku
Cara membuatnya:
1. Campur cream cheese, butter dan gula bubuk lalu kocok hingga lembut. Masukkan whipped cream kaku sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Penyelesaian :
2. Letakkan satu lembar cake, basahi dengan jus bit, poles cheese frosting hingga rata.
3. Timpa lagi diatasnya satu lembar cake, basahi dan poles lagi, lakukan hingga menjadi tiga layer cake.
Terakhir poles seluruh permukaan cake dengan cheese frosting. Hias sesuai selera
assalamualaikum wr wb bu fatmah
taker an berapa 2 resep nya ini,, terimakasih ya bu fatmah semoga sukses selalu yah bun Fatma semoga sehat selalu,, Aamiin,, 👍👍👍🌹🌹🌹
Teksturnya mmg unik bu. Di panggang tpi sprti di kukus. Super moist.. mksh bu untuk resepnya. Salah satu best seller bakulan saya😀😀 Oiya bu ijin untuk takaran gula saya kurangin 50gr krna di saya msh terlalu manis hehe. Sukses selalu ibu🥰🥰
Waalaikumsalam , mantap Bu red velvetnya penjelasan dr ibu sangat jelas TDK rumit dan hasil resep yg saya recook memuaskan
Jazakillah khoiran katsiro Bu Fatma bahlawan ilmu ilmunya sangat bermanfaat sekali... MasyaAlloh Tabarakallah
Terimakasi Resepnya Bu'Fat 🙏😇👍
Enak sekali Bu Fatmah Red Velvetnya. Salah satu inspiratorku di dunia masak dan baking ❤
Terimakasih bu atas resepnya ...👍👍👍
B fatmah tlng resep nya ka,ak mksh
Mksh resepnya buFat...👍
Barakallah Bu Fatmat untuk ilmunya
terimakasih resepnya bunda fatmah bahalwan
Trimakasih bunda resepnys...
Waalikum Salam warohmatulahi wabarokatuh trimakasih resef nya bu nyimak dulu nanti Kalo dah di Indonesia Saya coba bikin resef resef Dari ibu
sama minta resep ny ya mah
Terimakasih resep red Velvet nya Bu Fat, jd ga sabar mau nyoba bikin utk kue ulang tahun ❤️😘
Makasih bunda resepnya...enak banget 😍 sehat selalu bunda!
Yummy bunda
mmmm yummy
Makasih bu, bu ajarin bikin klepon cake bu. Makasi bu.
Wa'alaikum Salam, terimakasih resepinya❤first like
bagi donk resepx bun??
Iya, maaf telat. Skrng sdh ada di Description Box ya. Terima kasih
@@fatmahbahalwan9732 tx buncantik..
Resepnya dong Bunda
Iya, maaf telat. Skrng sdh ada di Description Box ya. Terima kasih
Makasi Binda
Request resep bikin adonan martabak yg enak Bu.. makasih
Bun klau di kukus bisa gk?
Mohon resepnya ibu🙏🙏🙏🙏
Iya, maaf telat. Skrng sdh ada di Description Box ya. Terima kasih
Resepnya plizzzz
Bismillah, bisa di kukus gak bu
Alhamdulillah sdh coba bikin bu, beneran enak kuenya, hanya taburan atasnya saya pakai nougat almond. Terimakasih utk resepnya ya bu, semoga jadi berkah utk ibu dan keluarga.
D share resepnya bunda🙏🙏🙏
Kemanisan gk bun
assalamu'allaikum
maaf bu cara bikin butter cream dong 🙏
Makasih bu hj.fat..bahagia itu jika dibalas lgsg dari bu hj. Fat..senenggnyaa😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍..pokoknya 1000000 like
Selamat siang bunda. Klu untuk resep pizza nya apa udah ada ya?
Bu fat, request resep red Velvet yang versi kukus njih bu 🙏 mau buat tapi ga ada oven
klo bikin untuk 1loyang aj brapa takaran nya mah.
Assalamualaukum bundaku yg cantik dan baik hati .. he..he..he... Tolong saya dikasih rincian takaran resepnya.., caranya sdh bunda jelaskan... trima kasih banyak... dng penuh harapan..😘
Walaikum salam. Maaf telat. Skrng sdh ada di Description Box ya. Terima kasih
Siang Bu, resepnya mantap Bu saya sudah coba rebake dan ok banget,, kalo resep ini bisa buat cupcake juga ga ya, Bu?
Mb mau nanya..terigu dgn takaran segitu apa g seret?
@@anisumintri1680 bantu jawab. Gak akan seret ka. Soalnya susu + cairan red valver dan airnya cukup banyak. Jadi gk akan seret kok
@@elszafira6359 mksh jawabanya kak
Pengen bgt nyoba bun...blh mnta resep nya kah bun?
Lha itu di deskripsi box
Minyak sayur klo diganti dengan butter yg dicairkan bisa gak bu, trimaksih🙏
Minta donk bunda takaran bahannya..pengen coba dirumah
Sdh ada di Description Box ya
@@fatmahbahalwan9732 terima kasih bu
Bu Fatmah sy bikin buttermilk kok pecah ya,lemak sm airnya misah gmn bu untuk tipsnya ?
Asalamualaikum bunda
Sbelumx trimaksih rsep x
Tp kok gak di sebut takaranx 🤔
Kan ada takaran ny d kolom deskripsi
Bu Fatimah, butter buat cream cheese ny pake apa ya? Anchor gtu ya bu?
Bu fat.. untuk whipping cream lebih disarankan pakai yg diary atau yg non diary?? Dengan pertimbangan ke kokohan frosting dan demi menghindari split.. terutama untuk yg belum terbiasa mengocok whipping cream..
assalamu'alaikum,,,bu fatma,chesee frosting bisa tahan berapa lama setelah dibuat,makasih
Asslm bu fatmah😊 mau tanya perbedaan kue yg pake minyak goreng sama mentega itu apa ya..maklum saya pemula baru mau coba² ke dapur 😁😁
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.bu takarannya brp2 tiap bhn kuenya
Bu fatmah ko resep nya ga di tulis tumben.
Bu,,maaf ya sy mau tanya apa perbedaan bahan dasar black forest SM brownies?
Assalamu Alaikum
Bu adonan resep ini bisa gak sih dikukus ?
Assalamualaikum wr wb,alhamdulilah resep nya sudah saya coba dan berhasil terima kasih bu ,ya yg saya ingin tanyakan resep red velvet ini bisa dikukus juga tidak ya bu sebelum dan sesudah nya terima kasih banyak bu
Itu terigunya ga dibilang brpa2
@@suryamanarab1814 425 tepung terigu nya bun
Iya kurang jelas mak mnta apa resep lengkapnya
Bunda klu minyak goreng di ganti dgn margarin/butter yg dilelehkan bisa?
Bu saya mau tanya klo pke loyang persegi tuh ukuran brp ya bu makasih
assalamu'allaikum mah. mu tanya mikser ny merek ap ya?
Merknya signora
Ia g ada resep detailnya bunda...mau cobaa..😢😢
Iya, maaf telat. Skrng sdh ada di Description Box ya. Terima kasih
@@fatmahbahalwan9732 bahagianya saya bunda hj.fat balas ...😍😍😍😍😍😍🤗😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗...pokoknya 10000000 like😍😍😍😍😍😍😍
@@fatmahbahalwan9732 sekali lg terima kasih bunda hj.fatmah bahalwan..semoga berkah ilmu yg diberikan ..aamiin ya rabb...😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Soda kue sama baking soda sama ??
Bu kalau air jeruk nipis bisa tidak diganti cream of tartar?
kalau whippednya diganti yang dairy bisa tidak ya mom ?
Ibuk fatmah...setelah masuk telur,haruskah dimixer sampai kental berjerjak atau hanya sekedar rata saja?,terima kasih sebelumnya ibu 🙏
Bu apinya pakai api apa?
Kalo mau bikin cakex agak besar gimana bunda?
bu fatma, ngovennya bisa bergantian tdk yah, karna oven saya hanya muat 1 loyang
Itu garam apa vanili ya buk,makasih
Resep iki kalau dikukus hasilnya sama atau tidak y bun??
Terus jeruk lemon diganti jeruk nipis bisa atau tidak..??
Mksh byk bila dijawab...😊
Bu mau tanya kenapa red velvet saya berubah seprti wrn hijau kecoklatan di dlm nya setelah dipanggang
Bunda ..
Air jeruk lemonya bisa di ganti pakai jeruk nipis gaa?
Bunda kalo baking soda diganti baking powder bisa tidak?
apa boleh kerjaknx pakai mixer?? kenapa pakai whisk?
Kalau gula pasirnya pake gula biasa bisa gak bunda
Sy mau coba bun tp kok ga ada resep yg di deskripsi nya ya bun
Iya, maaf telat. Skrng sdh ada di Description Box ya. Terima kasih
Kenapa wrnany ky lebih ke coklat gitu
ass....bunda..mau tanya kalo jus bitroot nya ga ada bagaimana,bisa di skip ga
Mau naya adakah yg sudah memcoba? Hasilnya gmn ya lembut gak ya? Mohon infonya
Bu apakah telur dikocok smp kental atau asal tercampur rata saja..karna saya pernah bkin bgian bwahnya padat..knp ya bun.mhn blsn
Kayanya efek kamera tau apa ya bu.. Jadi keliatan lebih ke coklat, bukan merah bata 🙄 tapi aku suka rebake kue2 bu fatmah .. Enak2 berhasil terus 💕
Barakallah ilmunya Bu. Sdh sy coba utk ultah ibu, tp sy ganti dengan pasta coklat kental. Krimnya sy tambah keju cheddar dihalusin. Mantap jaya. Terima kasih.
Kenapa tidak dimixer bu?
Whippy cream nya ko bisa kaku gitu? Padahal kan bubuk. Itu di tambah air dingin atau enggak Bu?
Takarannya berapa bun...??
Resep.detailnya gag ditulis bund
Mau resep detainya bunda pat..
Gimana caranya???
Kursus Bu, d tempat Bu Fatmah d matraman
Bunda,,kalau sekali di panggang di loyang yg besar biar sekali masuk ke oven gitu, kira2 loyang ukuran berapa,,trus panggang brp lama di suhu brp bunda,,soalnya oven cuma 1 aja bun,,,,tolong bun
Maaf bunda kenapa ga ditulis resep nya,,untuk takaran bahan2na..?
Iya, maaf telat. Skrng sdh ada di Description Box ya. Terima kasih
Terimakasih bunda atas resepnya 🙏
Sorry jus betrot apa ya bu....
Makasih 😊😊
jus buah bit
@@muhammadfitdony9259 makasih info nya mas😊😊
Assalamualaikum Bu...
kenapa harus loyang nya di pisah 3 bu ??
kalau 1 loyang yg tinggi terus di potong 3 bagian , gimana bu ??
apakah ada pengaruh nya dengan proses Baking sehingga di bagi 3 loyang ??
Trmksh bu...🙏🙏🙏
Saya udah sering banget bikin red velvet cake resep Ibu di web NCC. Juara.. enakkk banget 😊😊 jadi cake favorit juga.. banyak yang suka dan akhirnya pesen 😁😁 makasiii bu
Apa rasanya lembut bu? Resepnya share bu kalu boleh
Bunda sy ngocok bahan B kok ga bisa sampai putih mengental kayagitu ya Bun
Itu kenapa ya Bunda sedangkan bahan masih fresh semua n suhu ruang
Mohon pencerahannya Bunda
Warnanya kok gak merah ya? Terlalu gelap ya bu warnaya
kok nga ada resepnya bu?
Endah Kusumawardhanj di description box
Bu Fat....
Untuk campuran bahan D, yaitu susu UHT dgn air lemon.
Andai....utk domisili yg jauh dr pasar, pakah bisa kalo campuram lemon itu di ganti dgn cream of tartar ??
Ini sih bukan red velvet tp black velvet🤣
Rincian resep kog gak ada ya...
kok ngak ada takarannya bunda😕
Takarannya dimana bu Fatmah, biasanya ada, ini nda ada😂😂
Oh iya, bu Fatmah, saya sudah praktikkan puding busa susu stroberi nya, dan banyak banget yg suka, terutama suami🙏🙏🙏
Jazakillaahukhoir bu Fatmah..🙏
Oh, iya, takaran di red velvet nya dong bu Fatmah 😂🙏🙏
Iya, maaf telat. Skrng sdh ada di Description Box ya. Terima kasih
@@fatmahbahalwan9732 jazakillaahukhoir bu Fatmah🙏🙏🙏😍😍
Bunda hp nya merk apa😁😁😁
Wa'alaikumsalam bu...berhubung oven saya kecil kalau adonan dicetakan bisa ngantri dioven nggak bu? Berpengaruh nggak nanti hasil cakenya? Mksh 🙏😊
Ga ada takaran bahannya bunda 😣
Arkan Yusuf di description
Red velvet itu apa Bunda....mohon di jelaskan...🙏🙏
👍👍👍👍
Memang beda y antara. Guru dan bljr yg cuma dr yutub itu pun reupload upps maaf klo ada yg tersinggung
Assalamualaikum bunda....takaran resepnya koq gak ada....?
Ima Rosmawati di description box
Bunda sy ngocok bahan B kok ga bisa sampai putih mengental kayagitu ya Bun
Itu kenapa ya Bunda sedangkan bahan masih fresh semua n suhu ruang
Mohon pencerahannya Bunda