PRIMEIRAS VENDAS COM O FORNO PAULISTANO | PIZZARIA DELIVERY

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  • Опубліковано 7 чер 2023
  • No vídeo de hoje vamos mostrar nossas primeiras vendas com o forno paulistano, tá dando um pouco de trabalho, porém já estou pegando o jeito e em breve conseguirei fazer muitas pizzas sem problemas.
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    #deliverydepizza #pizzariaemcasa #deliveryemcasa #pizzaria #pizza #fornopaulistano #fornoagas #fornoparapizza
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КОМЕНТАРІ • 332

  • @lobosolitario8999
    @lobosolitario8999 Місяць тому +2

    Esaa moca ja e profissional ela so tem a crescer com esse talento

  • @ghilardi01
    @ghilardi01 Рік тому +24

    As diferenças das pizzas que notei depois do forno novo Paulistano é que as pizzas agora ficaram mais Crocantes,dá pra escutar bem o Crock na hora de fatiar com a espátula,a borda da pizza deu uma inchada um pouco maior,e mussarela parece mais cremosa,já eram lindas as pizzas,agora estão belíssimas 🍕👏🍕👏🍕👏🍕👏🍕

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +7

      Exatamente, tambem percebi as mesmas coisas!! Muito obrigada 🤩

    • @claudiodamascena5542
      @claudiodamascena5542 5 місяців тому

      ​@@liviaejunior_oficialonde eu consigo comprar um forno desde

  • @paulosergiocosta2655
    @paulosergiocosta2655 10 місяців тому +8

    Que bonito um negócio de pizzaria simples mas bem arrumadinho,moça Deus abençoe o seu trabalho continue assim,eu tenho experiência com cliente que comprou nossas pizzas e falam que não pedem em outra pizzaria,não abra mão da qualidade,vocês vão crescer e multiplicar,parabéns suas pizzas tem uma textura top!!!!!!!!!!

  • @martinspaulap
    @martinspaulap 2 місяці тому +3

    Vc me inspirou !!! Tudo vídeo que eu assistia era com homens trabalhando!!! Amei de ver trabalhando…. Sonho em começar uma como vc….

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  2 місяці тому

      Ahh fico feliz em poder mostrar um pouquinho do meu trabalho, muito obrigada 🥰🥰🥰

    • @lucineliosenna1296
      @lucineliosenna1296 18 днів тому

      Boa tarde. Pra esticar a massa tem diferença na mesa de pedra ( mármore) ou de inox?

  • @andrefranco3
    @andrefranco3 Рік тому +5

    1- Sobre usar a tela... a parte de baixo da pizza não acompanhará a parte das bordas, vai ficar meio "crua". Não recomendo usar a tela.
    2- Sobre a forma como despeja a pizza no forno, irá perceber com o tempo que não precisará inclinar tanto a pá.
    3- A pedra refratária do forno deixa mesmo a base da pizza mais crocante que o forno esteira, ela fica bem melhor.
    Por fim... você está indo muito bem, vai ter uma economia ABSURDA, mas absurda MESMO em comparação com o forno esteira. Seu bolso agradecerá.

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +2

      Concordo plenamente, eu não tombava tanto a pá no outro forno tbm, mas é que esse esta meio alto pra mim! Por isso a dificuldade em colocar certinho, mas vou me adaptar, não quero voltar a usar telinha, por mais que seja prático, muda o resultado final! Ja sinto a conta de luz abaixando 😂😂😂😂 abraço

    • @saraterce4091
      @saraterce4091 Рік тому

      Oi Lívia..que legal vc domina bem.. parabéns...vc vende qtas na semana e no fim de semana?

    • @aeflanches2055
      @aeflanches2055 11 місяців тому

      ​@@liviaejunior_oficialonde comprou o forno Livia

  • @queiladamasceno6076
    @queiladamasceno6076 Рік тому +6

    Quando eu tiro a pizza do forno coloco ela em cima de uma grade um minutinho para não umedecer o fundo da embalagem, quando comecei tirava do forno direto na embalagem, meus clientes reclamaram que a pizza chegava com a caixa úmida, depois que passei a fazer isso colocar na grade acabou a reclamação.

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Hummm interessante, nunca tivemos reclamação disso, mas pode ser uma boa mesmo!!

    • @marronlanches3671
      @marronlanches3671 Рік тому

      Sem necessidade amigo... Só abrir os furinhos q vêem na tampa.. O vapor sai pronto..

  • @FlipDuarte
    @FlipDuarte Рік тому +1

    Eu to apaixonado nas pizzas, de verdade, muito obrigado pelo conteudo, voces sao demais! Deus abençoe muito viu!

  • @nilmavalentim2072
    @nilmavalentim2072 9 місяців тому

    Parabéns Lívia.Rstso spetitosasa essas pizzas.😋

  • @user-kl4kp3bf5y
    @user-kl4kp3bf5y Рік тому +1

    Muito lindas suas pizzas! Só de ver já dar fome!

  • @monarquista
    @monarquista 9 місяців тому

    Grande garota! Parabéns!

  • @eloiseregina5383
    @eloiseregina5383 2 місяці тому +1

    Vc está me ajudando muito, ❤❤❤❤top com suas dicas

  • @wandodatitan1608
    @wandodatitan1608 Рік тому +1

    Parabéns muito top 👏

  • @defaciajr2932
    @defaciajr2932 Рік тому +2

    Vc ja domina demais nas pizzas, parabéns muito sucesso pra vcs....da até água na boca rsrs

  • @KeromaisLanches
    @KeromaisLanches 3 місяці тому +1

    Parabéns bora pra cima, que sua pizza vai ser sucesso!🚀

  • @lookchannel11
    @lookchannel11 11 місяців тому +1

    Nossa, parabens! Essa pizza de bacon ta linda! Que fome que deu!

  • @macielthales
    @macielthales Рік тому +2

    Espero que vcs cresçam muito e venham pra SP. Por mais que aqui tenha muitas opções, sempre invejo - no bom sentido - os deliveries do interior. Sempre me parecem mais caprichados. Ponto ultra positivo por usar o catupiry original! Sucesso!

  • @wesleysenicademirandadealm4611
    @wesleysenicademirandadealm4611 6 місяців тому +1

    Parabéns muito bom o seu trabalho

  • @tonyls0367
    @tonyls0367 3 місяці тому +1

    Toooop d+ !

  • @jurandirpascuty6025
    @jurandirpascuty6025 Рік тому +1

    Primeira vez que vejo o vídeo de vcs...
    Parabéns gostei muito s falar da simplicidade e simpatia que Deus abençoe grandemente vcs...
    Em breve tbm quero montar minha pizzaria delivery!!!
    Continue firme e não ligue para as críticas, muitos irão tentar desanimar vcs mas permaneçam firmes ...
    Sucesso pra vcs...
    As pizza são lindas 😋😋

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Nem sempre é fácil, mas estamos persistindo!! Muito obrigada 🥰🥰

  • @sauanasaraiva9500
    @sauanasaraiva9500 3 місяці тому +1

    Amo seguir vcs❤

  • @PudimConnie
    @PudimConnie 8 місяців тому +1

    que capricho, Deus abençoe

  • @thalesfernandes295
    @thalesfernandes295 Рік тому +4

    Lívia suas pizzas são muito lindas, eu acho que esse forno paulistano deixou as pizzas mais bonitas. Comprei um forno desse somente para fazer pizzas para comer em casa.
    Parabéns a você e ao Júnior

  • @capile100
    @capile100 7 місяців тому +1

    Sou do RS, PARABENS, família linda. Lívia, vc brinca fazendo pizza.

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  7 місяців тому

      Que legal, temos familia ai no rio grande!! muito obrigada kkk Deus abençoe

  • @fernandoferreira9580
    @fernandoferreira9580 5 місяців тому +1

    Muito top as suas pizzas, parabéns

  • @robertom3153
    @robertom3153 8 місяців тому +1

    Pizzas linda de ver PARABÉNS. Se tivesse aqui perto iria comprar

  • @josenildoveloso1454
    @josenildoveloso1454 Рік тому +2

    Boa noite meus amigos! Show de bola Livia vç já tá nota dez no paulistano

  • @manoelsoares1537
    @manoelsoares1537 3 місяці тому +1

    Parabéns tudo de ótimo com seu negócio.

  • @waldinouchoa1
    @waldinouchoa1 Рік тому +1

    Meu sonho fazer uma borda dessa com a facilidade que vc faz 😂😂😂 Parabéns 👏👏👏

  • @tonyunifoa
    @tonyunifoa Рік тому +4

    Esse forno é sensacional mesmo. Tenho um em casa e ele entrega as pizzas de um forma espetacular.

  • @fermio100
    @fermio100 2 місяці тому +1

    Linda demais essa sua pizza. Espero que seu negócio esteja indo bem

  • @nelsondias3443
    @nelsondias3443 Рік тому +1

    Boas... estou seguindo seu canal e tentando aprender com vc espero um dia me tornar um profissional que nem vc parabéns e muitas bênçãos para vcs.

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Vai pra cima! Ninguém aprende do dia para noite, vai treinando que você fica craque!
      Muito obrigado, amém 🙏🏻

  • @shotarecap
    @shotarecap 2 місяці тому +2

    Parabéns pizza com ingredientes fartos.

  • @andersoncardoso1364
    @andersoncardoso1364 7 місяців тому +1

    Pizza top..show

  • @alex7alves
    @alex7alves 7 місяців тому +1

    Assistindo a esse vídeo fiquei com vontade de pedir o link da receita da tua massa!!
    Não esquenta com as críticas de quem nunca comeu da tua pizza!!
    E, na verdade, eu vou fazer um elogio!! Gostei muito da riqueza dos teus recheios!! E a borda sempre trabalhada!! Parabéns!!
    E o teu carisma, faz toda a diferença!! O maridão aparece pouco😂😂😂 porém sempre de bom humor e te ajudando...
    Deus abençoe vcs!! Muitas bênçãos e prosperidade!!

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  7 місяців тому

      Muito obrigada Deus abençoe 🥰 tem a receita da massa aí no canal só dar uma olhadinha

  • @marisaazevedo7939
    @marisaazevedo7939 Рік тому +2

    Vocês merecem o melhor desta Terra!🎉
    Parabéns pela parceria!

  • @user-bu6sj6dm5u
    @user-bu6sj6dm5u 4 місяці тому +1

    Que legal

  • @claudio952
    @claudio952 Рік тому +1

    Suas pizzas sao lindas em qualquer forno, vc e domina qualquer forno ,ate o a lenha..parabens

  • @queiladamasceno6076
    @queiladamasceno6076 Рік тому +1

    Pizzas lindíssimas!!!

  • @felipeteixeira837
    @felipeteixeira837 Рік тому +2

    esse forno é muito bom. Tmb usamos ele.

  • @marcelomendes7588
    @marcelomendes7588 Рік тому +3

    Esse é o forno , acessível pra todos.

  • @ligiamaria2029
    @ligiamaria2029 Рік тому +1

    Boa noite!Acredito que as pizzas ficam bem mais crocante!❤️🌹🌺🌸😘

  • @Buchecha26
    @Buchecha26 11 місяців тому +1

    Muito bom

  • @klebertgarcia7463
    @klebertgarcia7463 Рік тому +1

    Boa noite, logo vc está craque nesse forno, eu vejo muitos vídeos desse forno , é só manter entre 200 a 220 graus , em chama média

  • @jose-ms5yw
    @jose-ms5yw Рік тому +1

    Se eu tentar cortar assim, eu acabo com a caixa rsrs, o forno eu ja conhecia por videos e sei que realmente e bom, agora as pizzas, simplesmente perfeita.

  • @reginamineirinha7588
    @reginamineirinha7588 Рік тому +1

    Boa noite Lívia vc está se saindo bem tem 2 messes q estou com o meu já estou me acostumando bem e vc também logo vai estar melhor pegando mais prática com seu forno meus parabéns

  • @marceloalvespereira2419
    @marceloalvespereira2419 Рік тому

    Parabéns!!!🎉 vcs são top demais sô!!!!
    E cada pizza linda e crocante!!!! Wow!!!
    Vos são de qual cidade?
    Porque se forem daqui de Uberlândia MG vou pedir todo final de semana!!!😂🎉🎉🎉

  • @waldinouchoa1
    @waldinouchoa1 Рік тому +1

    Pode assar também na tela, fica mais fácil pra iniciante, pq as vezes gruda na pá de madeira...uma questão de prática mesmo 😎👊👍✔️

  • @wellingtondasilvaretrao5672
    @wellingtondasilvaretrao5672 Рік тому +1

    Quem falou que a massa é seca é sem noção .
    Tinha certeza que vc se sairia bem com o forno paulistano a perfeição vem com a prática 👏👏

  • @gaimepleis73
    @gaimepleis73 5 місяців тому +1

    Existe uma diferença gigantesca de massa seca pra massa crocante....essa ai esta crocante no ponto.. parabéns

  • @cristianeribeiro6665
    @cristianeribeiro6665 Рік тому +2

    Parabéns você rapidinho adaptou,eu comprei um forno Bonari até hoje não consigo jogar a massa.

  • @kimpizzasousapb.9553
    @kimpizzasousapb.9553 Рік тому +1

    eu tenho 2 forno desse é show de bola

  •  Рік тому +1

    Livia vc frita o bacon a onde? E como vc faz? Uma hora nostra para gente como vc frita o bacon 🥓 e a onde vc frita? Amei vídeos de hoje este forno é top em as pizza ficaram maravilhosas...

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Oii, eu frito em uma frigideira grande, não tem segredo, é bem fácil.

  • @wanderspiwak
    @wanderspiwak Рік тому +3

    Ficaram muito melhor no paulistano, logo vc pega o jeito pra colocar, agora é só acertar o ponto da chama pra não ter que ficar baixando e aumentando, a dica que já deram de colocar um pouco na tela antes de colocar na caixa é bem válida se você notar que o fundo da caixa ficar úmida, vc é top demais admiro seu esforço, muito sucesso!

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Boa noite, já estamos quase 100%, achamos melhor assar direto no lastro.

    • @wanderspiwak
      @wanderspiwak Рік тому +1

      @@liviaejunior_oficial sim você vai assar no lastro, depois que você tira a pizza do forno e coloca direto na caixa a caixa pode ficar úmida em baixo até chegar, para isso não acontecer assim que você tira do forno você pode pode colocar em cima de tela ou grade suspensa por 1 minutinho antes de colocar na caixa, só pra sair o vapor que deixa a caixa úmida, más se você não tiver este problema não tem necessidade.

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      @@wanderspiwak ah sim, entendi.
      Já vi algumas pessoas fazendo isso, vou testar.

  • @mrlcmrs
    @mrlcmrs Рік тому +1

    Ficaram lindas, gostaria que mostrassem tudo sem cortes colocando tirando do forno , tenho um e ainda não consegui direito fazer sem erros . Gostaria que fizessem um vídeo ficando no forno mesmo 😊 seria muito bom obrigada 🙏🏼

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Boa noite.
      Pode deixar, assim que possível vamos fazer um vídeo completo.

  • @queiladamasceno6076
    @queiladamasceno6076 Рік тому +7

    Eu comecei com o forno Paulistano, e nunca usei telinhas ou forminha, no início a gente fica com medo mas depois pega o jeito.

  • @fernandaoliveira6923
    @fernandaoliveira6923 Рік тому +1

    Aí Lívia... Meu forno também é um paulistano. Já peguei várias dicas com vocês, agora vou pegar mais ainda. A minha pizza fica torta também, mas estou no começo. Vamos ver se é só pratica ou fica torta as vezes mesmo... Estou amando! Abraço!

    • @fernandaoliveira6923
      @fernandaoliveira6923 Рік тому

      A minha borda faço igual a sua, mas não fica igual hahaha Fica fina e pequena. Não sei o que acontece, até coloquei um pouco mais de fermento. Antes usava 8g de fermento seco para 1 kg de trigo. Hoje usei 10g, vou ver de noite de melhorou. Também já tentei deixando a massa mais grossinha na borda antes de fazer a borda, mas não adiantou.

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Oii, é pratica, mas não se cobre tanto,ficar tortinha de vez em quando não tem problema kkkkkk na caixa fica tudo certo 🤣😘

  • @dudasantos1976
    @dudasantos1976 Рік тому +1

    Parabéns pelo forno, Livia e Junior.
    Acompanho e torço pelo sucesso de vocês.
    Tenho um P40 e vou abrir um Delivery também.👊
    Uma dica:
    Cuidado com o lastro, porque ele atinge mais de 300 graus...se cair algo,use uma colher para não queimar a mão.
    Força no trabalho que vai dar tudo certo.
    Ah, vocês podem também fazer pequenos eventos com o forno Paulistano.
    Grande abraço e fiquem com o Criador.

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Muito obrigada 🥰 🥰 🥰
      É isso aí, vai pra cima! É um ótimo forno para começar.
      Obrigada pelas dicas, amém 🙏🏻

    • @dudasantos1976
      @dudasantos1976 Рік тому

      @@liviaejunior_oficial ☺🙏

  • @eduazasmax
    @eduazasmax Рік тому

    578 ,PARABENS ,MUITO BOM

  • @polones520
    @polones520 Рік тому

    Top

  • @missionariaalexsandra2502
    @missionariaalexsandra2502 Рік тому +1

    Isso se chama inveja 😅uma coisa que vc falou cada pizzaria tem sua massa tem massa que leva ovo tem uns que não importante que seus clientes estão satisfeitos, vc ta craque é ligeira 😮😮se morasse perto iria pedi uma pra comer tou com preguiça de ligar meu forno 😅😅amooooo fazer pizza 🍕🍕🍕

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Pois é então, tem muitos tipos de massa! To pegando o jeito kkkk deixa a preguiça pra lá ein?! Muito obrigada por nos acompanhar 🥰

  • @rjbbrag
    @rjbbrag 6 місяців тому +1

    Vc é um encanto! Me inspirou demais! Sou do interior de MG e quero empreender. Sempre fiz pizza em meu forno a lenha no sítio, mas mudei para a cidade e não tem como usar forno a lenha. Vc comprou qual tamanho de forno? Vai me ajudar muito saber disso. Que Deus te abençoe, proteja e faça prosperar cada vez mais!!!

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  6 місяців тому

      O meu é o paulistano p40, ele tem 40 centimetros!! Amem Deus abençoe

  • @erissonmoura3488
    @erissonmoura3488 Рік тому +1

    Forno Paulistano é excelente e econômico, aqui dura em média 10 - 12 dias trabalhados. Tenho esse mesmo modelo que você tem e olha, vocês trabalham super bem. Parabéns mesmo!

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Sim, não vejo a hora de chegar a conta de luz para ver o quanto economizamos.
      Muito obrigado 😊

    • @AnaCristina-rg3xw
      @AnaCristina-rg3xw 7 місяців тому

      Gasta mtoo gás!? Acredito que seja de alta pressão esse forno.

    • @erissonmoura3488
      @erissonmoura3488 7 місяців тому

      @@AnaCristina-rg3xw é alta pressão. Muito econômico viu. Troco a cada 12 expedientes

  • @CamilaSilva-ej6po
    @CamilaSilva-ej6po Рік тому +1

    👏👏

  • @GabeVocello
    @GabeVocello 7 місяців тому +1

    Suas pizzas São excelente 👏👏👏👏e bem recheiadas. Vcs estão em São Paulo? Se sim vou encomendar pizzas de vcs ok?

  • @odairborges2055
    @odairborges2055 Рік тому +1

    Comprei com o Caio forno top

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Top né?! Tbm estamos gostando 🤩🤩

    • @aeflanches2055
      @aeflanches2055 11 місяців тому

      ​@@liviaejunior_oficialqual contato posso falar com Caio forno para comprar um

  • @kimpizzasousapb.9553
    @kimpizzasousapb.9553 Рік тому +1

    na par de madeira vc marca com atela de pizza e risca com caneta

  • @FabioSICasper
    @FabioSICasper Рік тому +1

    Na minha opinião do modo que vc faz o Bacon e legal, mais o ideal é o Bacon ir primeiro e depois vc joga o queijo em cima. Com isso o queijo não irá assar o Bacon novamente e o Bacon não ficará caindo quando k cliente pegar o pedaço.

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Nós preferimos desse jeito, pois a pizza fica muito mais bonita, primeiro nós comemos com os olhos.

  • @uma_aleatoria_qualquer_noy561
    @uma_aleatoria_qualquer_noy561 Рік тому +1

    Caramba vc é fera, tirou onda, fez parecer facil! Como é consumo de gás?

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Kkkk muito obrigada, um botijao está durando em média 15 dias aqui pra gente com baixa demanda kkk

  • @simoneribeiro6045
    @simoneribeiro6045 Рік тому +1

    SÓ TOMAR CUIDADO. QUANDO BATER NA PAREDE . PRA NÃO IR TERRA JUNTO . OU PEDAÇO DE MASSA . ISSO É PIRIGOSO .. BATE COM A MÃO DE LADO . TORÇO POR VOCÊS. VAI TER MAS SUCESSO AINDA

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Obrigado pela dica 😊

    • @simoneribeiro6045
      @simoneribeiro6045 Рік тому

      @@liviaejunior_oficial FICO MUITO POR VOCÊS . EU TAMBÉM já passei por isso .kkk🤩🤩🤩🤩 . Eu tenho empresa de comida . Também. Mas eu sei e acredito que VOCÊS vão muito longe . E vai ter muito CLIENTES HONESTO E BONS . PRA sempre compra com VOCÊS . TODOS OS DIAS. .

  • @diogoarraial
    @diogoarraial 9 місяців тому

    s´[o tem um problema nao vai quase queijo mussarela na pizza... o demais esta perfeitoo parabens !!

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  9 місяців тому

      300 gramas de mussarela é pouco para você?

    • @diogoarraial
      @diogoarraial 9 місяців тому

      @@liviaejunior_oficial mais 400 em todas? Eu vi pizza ir sem mussarela..

  • @marcelasophiaecrisdias3998
    @marcelasophiaecrisdias3998 Рік тому +1

    Vc já está prática nas pizzas
    To querendo comprar um forno desse

  • @shotarecap
    @shotarecap 2 місяці тому +1

    Um ovo desse dá para fazer uma pizza inteira. hahahaha, gostei.

  • @ReginaldoFreitas-cf4ls
    @ReginaldoFreitas-cf4ls 7 місяців тому +1

    Lindo trabalho, parabéns a vcs, Deus abençoe sempre sua família.
    Estou querendo abrir um delivery com o Paulistano, oq vc me diz desse forno?

  • @jaksonsilva563
    @jaksonsilva563 Місяць тому

    Faça um panfleto bonito, bem chamativo, direto.
    Espalhem panfletos em doses aos poucos nos bairros que mais pedem.
    Rapidez na entrega e qualidade homogênea no talo todos os dias.
    Foco 100% na administração do negócio.
    E em primeiro lugar entregue a DEUS, agradeça por mais um dia nessa terra, que ABENÇOE seu negócio, sua família.
    Agradeça pelo que tem dado a vocês e lembrem todos dias principalmente nos difíceis que vocês já são abencoados.
    Muitos não tem o que comer, muitos estão encima de uma cama, muitos estão morando na rua, com a mente perdida sem saber por onde ir, muitos estão lutando para conseguir um emprego com toda vontade e não estão conseguindo.
    Só faça, não se bitolem nem se desesperem.
    Só creia.
    Faça com amor entendendo seu próximo, seu cliente.
    Com bom atendimento e atenção desse mundo todo.
    Quando perceberem já estaram muito grandes.

  • @canalbardonando.3762
    @canalbardonando.3762 Рік тому +1

    Boa noite casal,td bem meus queridos?
    Só tiremuma dúvida: esse forno que vcs compraram agora,ele é elétrico,ou a gás?
    Obg!
    Ótimo trabalho!

  • @marcelinho-ri2zv
    @marcelinho-ri2zv Рік тому +1

    Boa pessoal!!! Excelente ideia da balança hahaha. Minha dúvida é embaixo não queima a sua? A minha se eu deixar ligado como vc e passar dos 260 graus a pedra minha pizza queima embaixo 😢 e tenho q ficar forneando toda hora pois tem lados q assa mais rápido vc deixa ela na mesma posição ou fica forneando tbm? Pelo vídeo parece q vc não fica forneando. Parabéns pelo forno e a balança. Sucesso

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Boa noite.
      As vezes ela assa direto, mas tem vez que temos que fornear também, isso é normal. E quanto a temperatura, estamos trabalhando entre 220 e 250 graus, mesmo assim temos que ficar esperto para não queimar a parte de baixo.

  • @wesleylauriano3201
    @wesleylauriano3201 Рік тому +1

    vou comprar um hoje pra comecar meus negocios estou ancioso

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Boa noite, já fala que viu o forno no nosso canal para ganhar desconto.

    • @aeflanches2055
      @aeflanches2055 11 місяців тому +1

      Qual local para comprar?! Contato

    • @wesleylauriano3201
      @wesleylauriano3201 11 місяців тому

      @@aeflanches2055 eu comprei do caio esta a caminho , o contato dele esta aqui na descrição do video

  • @AnaCristina-rg3xw
    @AnaCristina-rg3xw 7 місяців тому +1

    Mil likessss!!!!
    Caso sobre massa,como é feito o armazenamento!?

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  7 місяців тому +1

      Então, aqui meio que não "sobra" massa pois eu consigo usar a massa com até 4-5 dias pois deixo ela direto na geladeira e só tiro quando vou usar

    • @AnaCristina-rg3xw
      @AnaCristina-rg3xw 7 місяців тому

      @@liviaejunior_oficial deixa no pote com tampa ou enrolada no plástico!?

  • @denilson2161
    @denilson2161 11 місяців тому +1

    Bom dia como faço pra conseguir a receita da massa quero começar a fazer pizza também com o forno paulistano

  • @simoneribeiro6045
    @simoneribeiro6045 Рік тому +2

    ❤❤❤ 🎉🎉 BOA TARDE . A SUA PIZZA É MUITO BONITA . MAS SEMPRE COLOQUE O QUEIJO MUSSARELA . DEPOIS DO MOLHO . ASSIM FICA MAS GOSTOSA AINDA .. O MOLHO TEM QUE ESTÁ SEMPRE COM O QUEIJO .E NUNCA POR CIMA DOS OUTROS PRODUTOS .

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Boa tarde, muito obrigado.
      Aqui na nossa região a mussarela é por cima.

    • @simoneribeiro6045
      @simoneribeiro6045 Рік тому

      @@liviaejunior_oficial É MESMO KK NÃO SABIA . DESCULPA ENTÃO . MAS QUE LEGAL . MUITO DIFERENTE . GOSTEI.

    • @ednabutti6667
      @ednabutti6667 10 місяців тому

      Aqui na minha região também a mussarela e em cima do molho

  • @marcosatchiherrera8997
    @marcosatchiherrera8997 11 місяців тому +1

    Olá,
    Vi um video de vcs, mas não me lembro qual é, onde vcs passam o contato dos vendedores do forno paulistano.
    Se puder me indicar qual o video ou passar o contato deles, agradeço.
    Sucesso pra vcs e grande abraço.

  • @carlosmagnoprest5237
    @carlosmagnoprest5237 Місяць тому +1

    Bom dia!
    Seria interessante postar as receitas das suas pizzas.

  • @Rogerio-xe7dl
    @Rogerio-xe7dl 8 місяців тому +1

    Bom dia. Você tem algum vídeo de pizza de milho?

  • @saulomartins7184
    @saulomartins7184 8 місяців тому +1

    Oi Lívia, tudo bem?
    Estou começando o delivery em casa agora. Poderia me passar o diâmetro da sua pá de madeira? Por favor.
    Sigo seu canal e gosto muito do seu trabalho e também aprendo muito. Obrigado partilhar seus conhecimentos.

  • @sandradesouzaoliveira4368
    @sandradesouzaoliveira4368 9 місяців тому +1

    Gostei das pizzas,mais essas sem mussarela achei estranho eu não compro pizzas sem mussarela.

  • @soniamariacastro4000
    @soniamariacastro4000 Рік тому

    Lívia poderia passar a receita dessa masssa

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Oi temos video ensinando a massa só dar uma olhada! 5 massas:
      1075 g farinha
      560 g agua
      45 açúcar
      45 margarina
      30g fermento biológico fresco
      15g sal

  • @libertas_br
    @libertas_br Рік тому +1

    Não aperte seus ingredientes quando a pizza estiver em cima da balança. Pode ocorrer de descalibrar a balança.

  • @welldessilva9968
    @welldessilva9968 3 місяці тому +1

    Boa noite guerreira?
    Uma pergunta quantos centímetros tem o rolo que vc abre a massa de pizza??

  • @VanessaOliveira-ng4og
    @VanessaOliveira-ng4og Рік тому +1

    As duas😂

  • @carolinaferraz8146
    @carolinaferraz8146 5 місяців тому +1

    Como regula a temperatura do forno pra nao passar de 250°graus

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  5 місяців тому

      Tem que ir regulando na chama! Só pega a prática testando mesmo

  • @aeflanches2055
    @aeflanches2055 11 місяців тому +1

    ola boa tarde Tudo tem como passar o contato de onde voce comprou seu forno quanto ele tem de lastre ?! Estou abrindo a minha pizzaria agora

  • @leonicerochadeoliveiraroma1026

    Oi tem alg video ensinando a fazer molho para pizza

  • @marcioscaion5545
    @marcioscaion5545 Рік тому +1

    Olá tudo bem!
    A espátula que você usa para cortar a pizza fica em um pote com água?

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому +1

      Olá, fica sim, aprendi com um amigo pizzaiolo kk acredito que todas as pizzarias fazem assim, mas tem que trocar a água sempre!

  • @VitorGabriel-dh9is
    @VitorGabriel-dh9is 10 місяців тому +1

    Belo trabalho parabéns 👏🏻 qual o valor em média das pizzas de vocês ?

  • @mariaerlenesousahaynes4713
    @mariaerlenesousahaynes4713 Рік тому +1

    O problema da forma é que a massa sua e gruda no fundo e acaba perdendo a crocancia, o mesmo acontece com a tela, mas acaba sendo melhor com a tela... Mas logo vc acerta

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  Рік тому

      Sim, quando parei de usar a tela achei bem melhor, vou me ajustando, se precisar eu usarei mas a intenção é não usar! 🤗

  • @carolinaferraz8146
    @carolinaferraz8146 5 місяців тому +1

    Estou interessada em vomprar um forno deste, poderia me passar a receita pra 5kg?

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  5 місяців тому

      Tem vídeo no canal mostrando nossa massa! Só dar uma procuradinha

  • @alinegil8675
    @alinegil8675 Рік тому +1

    Polvilha fubá na sua pá pouco só pra nw correr o risco de grudar e deformar a pizza quando for pro forno...

  • @eduazasmax
    @eduazasmax Рік тому

    VAI PRECISAR DE AJUDANTE SE OS PEDIDOS ALMENTAREM PARA O DOBRO DO HABITUAL.AGORA QUE A ECONOMIA ESTA BOMBANDO .

  • @ben3d1gomes
    @ben3d1gomes 11 місяців тому +1

    Poderia informar qual a marca e modelo deste rolo de abrir massa?
    Sucesso …

    • @liviaejunior_oficial
      @liviaejunior_oficial  11 місяців тому

      Nós compramos ele no mercado municipal aqui de Mogi, ele não tem marca, o tamanho dele é de 30 centímetros.

  • @azideia4470
    @azideia4470 4 місяці тому +1

    oii, de que cidade vcs são? ouvi vc falar Mogi