Красим яйца натуральными красителями: куркума, кофе, каркаде, свёкла.

НАТУРАЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ОКРАШИВАНИЯ ЯИЧЕК. Сохраняйте и используйте ❤️
🔸 Куркума. Цвет получается от нежно-желтого до ярко-канареечного.
1 литр воды +4 ст. ложки куркумы и 1 ст .ложка соли. Положить сырые яйца и варить 10 минут после закипания. Чем больше куркумы - тем ярче цвет.
🔸 Каркаде. Цвет выходит серо-голубой, сиреневый, темно-синий и зависит от времени воздействия отвара.
1 литр воды + 70 г каркаде. Доводим до кипения, варим отвар под крышкой 15 минут.
Всыпаем столовую ложку соли, кладем сырые яйца комнатной температуры.Не холодные, иначе треснут! Варим 10 минут с момента закипания
В процессе варки яйца почти не меняют свой цвет, а когда достаем на глазах меняют цвет на сиренево-фиолетовый. Если оставить яйца остывать в сотейнике с отваром, то получим сине-черные яйца
🔸 Свёкла. Цвет выходит от нежно-розового до бордового, в зависимости от времени выдержки в соке.
Натереть сырую свеклу, отжать сок, добавить 1.5 ст .ложки уксуса. Положить туда ВАРЕНОЕ яйцо на 4-5 мин.
🔸 Кофе. Цвет получается от песочного до шоколадного.
Насыпать в сотейник растворимый кофе и прокипятить 1 минуту. Чем кофе дешевле, тем лучше, т.к. больше красителя.
Положить ВАРЕНЫЕ яйца и варить 3 минуты - будет песочный цвет. Для более шоколадного оттенка, оставить яйца остывать в отваре.
🔸 Окрашенные яйца можно перекладывать из одного отвара в другой, чтобы получить еще больше цветов и оттенков. Например! Положить жёлтое яйцо в отвар каркаде. Получится салатовый цвет. А если сделать наоборот: фиолетовое яйцо из отвара кардкаде положить в отвар с куркумой - получим темно изумрудный цвет.
🫶🏼 Очень интересно проводить такие эксперименты на кухне с гостями или детьми! Интерактив обеспечен!