Técnica con ARROZ 🍚 al vapor para hacer

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  • Опубліковано 1 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @jorgefernandez520
    @jorgefernandez520 Рік тому +5118

    Justamente llevo meses preguntándome cómo hacer las hojas de arroz desde cero y eh aquí mi respuesta 😎🤟
    Grande Chef

  • @SilverStheffanyVidalPani-ni4yv
    @SilverStheffanyVidalPani-ni4yv 5 місяців тому +24

    Gracias Maestro desde Perú 🇵🇪 Aprendo Mucho desu Persona👍

  • @maickiii7798
    @maickiii7798 Рік тому +644

    Es increíble como aplica Ciencia, cocina y arte en un solo vídeo.

    • @marcelo777uwu
      @marcelo777uwu 5 місяців тому +6

      la ciencia esta en todas partes mijo

    • @cristicaler3907
      @cristicaler3907 5 місяців тому +3

      Qué delicia

    • @felixrymer5579
      @felixrymer5579 4 місяці тому +3

      No es ciencia, ni es arte,es Cocina
      Debido a La Gran Cantidad De Almidón cualquier Alimento Que Contenga mucho Almidón como el Arroz y la yuca Se Puede Hacer Esas Láminas y No Es láminas De Arroz Son Láminas De Almidón
      Que Después De Ser Ingerido La Glucosa En Sangre Sube a
      1000/Hora.
      Lo interesante Que Vuelve Y Lo Rellena Con más Almidón Perdón Con más Arroz. Y Más Carbohidratos También Le Meten Azúcar
      Por Algo Dicen Que los Diabéticos Se mueren Ante La Abundancia.🎉
      Mucha Azucar, Almidón 😭 Grasa pero Insulina Resistente y pobre producción.

    • @CazadorDeArchivos
      @CazadorDeArchivos 24 дні тому

      Pero si la cocina es básicamente ciencia

  • @paolanakandakari4033
    @paolanakandakari4033 11 місяців тому +6

    Que trabajo,🤨🤨🤨!!,pero el resultado es más sabroso.Te felicito!!,es una vocación que nunca terminas de aprender,hay mucho para probar y deleitar el paladar.Exitos!!👋👋👋😊

  • @federicomontealegre3716
    @federicomontealegre3716 Рік тому +686

    Increíble, gracias por sorprender cada dia, sos de los mejores

  • @jhoneduardayalavalverde5214
    @jhoneduardayalavalverde5214 5 місяців тому +7

    Muchas gracias chef por mostrar cómo hacer lo que siempre quise hacer
    Que el Todopoderoso te bendiga siempre

  • @Freeman-
    @Freeman- Рік тому +768

    Hace muchos años una chica japonesa me preparo esas hojas de arroz, lo hizo de la misma forma, no recordaba está receta, que buen recuerdo me acabas de traer. Gracias

    • @9SAAM2
      @9SAAM2 Рік тому +33

      Te dio su arrosito? 😂

    • @damianm4022
      @damianm4022 Рік тому +18

      Contá la historia

    • @omartec7964
      @omartec7964 Рік тому +26

      Estaba peludita? Genial

    • @Marmangovig
      @Marmangovig Рік тому +14

      ​@@omartec7964a pocos hombres les gusta peludita

    • @amielsanchez1154
      @amielsanchez1154 Рік тому +14

      ​@@Marmangoviges lo mejor pudes hacer peinados con la saliva😊

  • @angelicadiaz7087
    @angelicadiaz7087 11 місяців тому +5

    Gracias Chef!!🧡♥️💖❤️💕💛

  • @floressan1
    @floressan1 Рік тому +59

    Llevo años buscando como hacer laminas de arroz y nunca nadie ha sacado un tutorial.
    Gracias

  • @carmenramosnaranjo1788
    @carmenramosnaranjo1788 2 місяці тому +1

    Gracias, ahora ya se como hacer las las tortillas de arroz lo pondre en práctica

  • @poqweasd
    @poqweasd Рік тому +124

    Wao, eso sí es verdadera cocina, se ve increíble, tendré que probarlo

  • @VilmaPalma-bv1dd
    @VilmaPalma-bv1dd Місяць тому +2

    Bendiciones, gracias por transmitir tus conocimientos

  • @juandavidcelistorres5748
    @juandavidcelistorres5748 Рік тому +345

    En Colombia hacemos lo mismo. Después de licuar el arroz con 2 de agua, se lleva a una olla a reducir el líquido y queda como una masa de maíz (algo más pegajosa). Se hacen tortillitas, asan sobre una sartén y se llaman "Arepa orejeperro" ✌️

    • @daniela.g.945
      @daniela.g.945 Рік тому +41

      Lo único parecido es que ambos son de arroz 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

    • @rickhuntraslam2925
      @rickhuntraslam2925 Рік тому

      En narColombia todo se fríe o se pasa por un sartén, ya sólo les falta que les gusten las sandías. Maiz frito, pollo frito, cerdo frito, camarón frito, arroz frito. Todo frito :v

    • @omarnietofelix5885
      @omarnietofelix5885 11 місяців тому +5

      😂😂😂😂😂 QUE PENDEJÖ 😅😅😅😅

    • @takizawa4795
      @takizawa4795 11 місяців тому +5

      nadie te pregunto

    • @pandora2538
      @pandora2538 11 місяців тому +1

      ​@@takizawa4795 mucho .

  • @LalinJimenez
    @LalinJimenez 9 місяців тому +1

    delicioso Amigo es un sushi gigante,y sl mismo tiempo es un borrito a du estilo comiendo duper sano,en mi lugar Para mi seria una tortilla Panameña de maiz molido molido asiendolo el mismo proseso del arroz,
    Al estar vodida la tortilla a bapor,
    Le agregaria un pesazo de queso blanco echo de leche de vaca,
    Y un Vaso de leche de vaca hervido con un chin de sal,
    lun desayuno perfecto.
    En el otro lugar del mundo lo puede hacer este desayuno o comida con otras clases de leche o granos para hacer su tortilla de su sueño,
    Amigo tu tortilla esta de pelicula Para los diabeticos,
    Muchas Gracias.🎉🎉

  • @ichosetolive3854
    @ichosetolive3854 Рік тому +21

    Para los que estamos intentando dejar el gluten esta receta nos cae como anillo al dedo ❤ la probaré porque se ve muy rica y sexy 🔥

  • @DJRexOfficial
    @DJRexOfficial 11 місяців тому +1

    ¿Cuál es la diferencia entre la Salsa Ponzu y la Salsa de Soja? ¿No es lo mismo? 🤔

  • @irmaalves3554
    @irmaalves3554 Рік тому +37

    Tremendo este cocinero 👏🏼👏🏼( soy cocinera y me encanta 😍 sigo aprendiendo 👏🏼👏🏼🇺🇾🇺🇾🇺🇾

  • @arelysrojas1115
    @arelysrojas1115 11 місяців тому +1

    Faltó la parte donde fríen los Rollitos de Primavera 😮😮😮😍😍😍

  • @concepcionarias9499
    @concepcionarias9499 11 місяців тому +86

    Gracias por compartir tan importante, fácil y deliciosa forma de preparar los famosos spring rolls

  • @tk_gamer3428
    @tk_gamer3428 9 місяців тому +1

    Arroz con un poquito de arroz y le agregas 3 partes de arroz, terminas agregando arroz xd

  • @KadiYumi
    @KadiYumi Рік тому +31

    Este chef me tiene bien pinche enamorada😍 Es más yo le cocinaria a el 😊

    • @pentagono9192
      @pentagono9192 11 місяців тому

      Busco alguien como tu

    • @Fierysoul39
      @Fierysoul39 10 місяців тому

      Cierra las piernas

    • @djalainvinnet6165
      @djalainvinnet6165 10 місяців тому

      No creo que te haga caso así que no te hagas ilusiones mi chiava 😂😂

    • @love0ne571
      @love0ne571 5 місяців тому

      😂

  • @mariatrujillo4711
    @mariatrujillo4711 11 місяців тому +4

    Omggg Que delisioso seve 😋😋😋😋

  • @Nastyih
    @Nastyih Рік тому +30

    No mames,un video del mejor chef futurista mexicano occidentalista de todos los tiempos

    • @tibisayguevara8243
      @tibisayguevara8243 Рік тому +1

      Hasta donde se, no es mexicano

    • @tibisayguevara8243
      @tibisayguevara8243 Рік тому +3

      Acabo de Google ar y si, es Mexicano!!! Una estrella, me encanta, uno de los mejores, o el mejor en su estilo!

    • @martinchavez6813
      @martinchavez6813 Рік тому

      ​@@tibisayguevara8243en su canal en la información ahí está que se hace en México o desde este bello pais

    • @blastercitoxux6163
      @blastercitoxux6163 11 місяців тому

      ​@@tibisayguevara8243XD

  • @darkyjohannamartinez8765
    @darkyjohannamartinez8765 5 місяців тому +1

    Mira q había visto esa receta. Y c m vino ala mente si se podra hacer con la harina de arroz. Esa q se hacen los teteros para niños. En Venezuela se llama harina primor. O nenerina . Es hecha de arroz.

  • @senshiendo
    @senshiendo Рік тому +13

    Aprender técnicas diferentes de cocinar es lo que más me emociona, guardando el video para referencias futuras, gracias chef!

  • @albertpineda8585
    @albertpineda8585 5 місяців тому +2

    Tortillas de horchata

  • @NOENTRESAQUI
    @NOENTRESAQUI Рік тому +23

    Que tipo grande este chef!! Siempre me sorprende

  • @dianeygonzales7644
    @dianeygonzales7644 11 місяців тому +1

    Pero cuantas tazas de arroz son y de agua dice 2 lo mismo será de arroz

  • @jer8858
    @jer8858 Рік тому +13

    Qué buena opción para llevarme como lonche 😮 excelente video como siempre!

  • @Razz-bb6ik
    @Razz-bb6ik 5 місяців тому +1

    Un asiático llega a ver cómo sale el agua turbia y le da un infarto 😆

  • @gesbirdgesbird7462
    @gesbirdgesbird7462 Рік тому +64

    Eres como nuestro querido D.Karlos Arguiñano, lo difícil lo haces fácil, ésa es una cualidad de pocos maestros.👏👏👏👍

  • @jorgeasecas9885
    @jorgeasecas9885 11 місяців тому +1

    Que pereza y todo arroz, mejor la cocona occidental...

  • @leandroramirez1648
    @leandroramirez1648 Рік тому +8

    Chef saludos desde Perú. Podría cocinar algo de comida de chifa? Arroz chaufa, pollo tipakay o chikaukay?

    • @Todo_de_todo39
      @Todo_de_todo39 11 місяців тому +1

      Si por favor que nos enseñe como hacer chifaaaa

  • @LosinfiernosXd
    @LosinfiernosXd 10 місяців тому +1

    Demasiada lucha para comerse un chin de arroz 🌾

  • @jennpena8607
    @jennpena8607 Рік тому +13

    Está buenísima la receta 🥺❤️

  • @jacquelinesone6241
    @jacquelinesone6241 5 місяців тому +3

    Maravilloso !! Lo voy a Hacer. Mucisimas gracias !!
    Saludos desde Republica Dominicana !

  • @kllmm3
    @kllmm3 Рік тому +26

    Hey men , enserio estos vídeos son excelentes. Muchísimas gracias

  • @cambiatumentecambiatuvidaof
    @cambiatumentecambiatuvidaof 10 місяців тому +3

    ¡Majestuoso! gracias por compartir la receta, amo el arroz y esta es una forma deliciosa de comerlo, te amo mil❤

  • @goflores1073
    @goflores1073 Рік тому +9

    Cómo siempre, excelentes recetas, felicidades!

  • @IrenePacheco-m9p
    @IrenePacheco-m9p 10 місяців тому +1

    Gracias por Compartir no tenía idea de cómo se llama y prepara

    • @IrenePacheco-m9p
      @IrenePacheco-m9p 10 місяців тому

      ❤😮💙💋💋💋💋💯😇🙏🏻🙏🙏🏼🙏🏽

  • @breeparra2682
    @breeparra2682 Рік тому +7

    ❤🌯🍚🤤
    Gracias chef Schwarz, por otra receta sexi.

  • @elepqprlewo
    @elepqprlewo 10 місяців тому +1

    no se porque pero en vez de cordon escuche condon 😳

  • @looploop8887
    @looploop8887 Рік тому +24

    se ve delicioso, gracias chef por la receta!

  • @MariaDelsocorro-zw8gp
    @MariaDelsocorro-zw8gp 11 місяців тому +1

    DIOS. LO. BENDIGA. QUE. DELICIA. GUAU.

  • @marianamadero9336
    @marianamadero9336 Рік тому +4

    Receta súper sexy como siempre!! 😁

  • @Sigmablade407
    @Sigmablade407 11 місяців тому +6

    Al principio no me caía tan bien el chef S. Pero honestamente es un genio y un gran chef mis respetos !

  • @ISRMEX777
    @ISRMEX777 Місяць тому +1

    Las hojas de arroz no se cocinan?? 😮

  • @jackrosario5343
    @jackrosario5343 11 місяців тому +5

    GRACIAS TENIA TIEMPO POR SABER COMO SE ELABORABA LAS LAMINAS DE ARROZ
    WAOOO GRACIAS
    DIOS TE BENDIGA MUCHO

  • @sirenasanchez7120
    @sirenasanchez7120 12 годин тому +1

    😮😮 receta nueva anotada

  • @katylov4416
    @katylov4416 11 місяців тому +2

    Qué bonito ver tradiciones tan antiguas y disfrutar ver un resultado tan delicioso 😍🤤

  • @angelasanchezchavez2078
    @angelasanchezchavez2078 29 днів тому

    Buenísimo ya mismo voy a remojar arroz y hacer mi láminas de arroz para los arrollados 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼gracias Chef

  • @shijiro98-34
    @shijiro98-34 Рік тому +6

    Lo probaré, tengo todo para probarlo, gracias chef❤.

    • @Daniel__817
      @Daniel__817 Рік тому

      Espero tu opinión del resultado.

  • @fernandomiranda6281
    @fernandomiranda6281 6 місяців тому +1

    Osea , es un burrito chino xd

  • @yaniusdonatello3536
    @yaniusdonatello3536 11 місяців тому +2

    El sésamo es una planta originaria de la India y del continente Africano, de allí llegó al continente Americano, transportada por los esclavos, sus semillas 🌾se utilizan para espesar y dar sabor a una gran variedad de platos.

  • @ellizabethcisneros5089
    @ellizabethcisneros5089 5 місяців тому +1

    Gracias amigo, lo haré 😅

  • @LucioDeep_Apnea
    @LucioDeep_Apnea 10 місяців тому +1

    Bafff eso esta riquisimo

  • @mirecetaatucocina
    @mirecetaatucocina 11 місяців тому +1

    Genial

  • @jonathanarenastroncoso
    @jonathanarenastroncoso 10 місяців тому +1

    Que es la salsa Ponzu ? 😢

  • @gildacastro1414
    @gildacastro1414 11 місяців тому

    Jajajajaja. Quien usa ésos ingredientes...??? Semillas de sésamo? Vinagre de arroz? Salsa ponzo??? Dónde venden éso

  • @christianmhoffman4138
    @christianmhoffman4138 11 місяців тому

    Una excelente técnica…. Mala por si tienes hambre y quieres algo rápido o por si quieres algo llenador.
    Mejor pizza 🍕 🎉😅

  • @cristo468
    @cristo468 9 місяців тому +1

    Burrito asiatico bro

  • @frutiger.aero.9c
    @frutiger.aero.9c 11 місяців тому

    Cualquiera cosa: **existe**
    Japoenses: y si le ponemos arroz? / Y si lo hacemos de arroz? (Masa de arroz, con vinagre de arroz, con pasta de arroz con arroz)

  • @jsegomez
    @jsegomez 9 місяців тому

    40 mil ingredientes para una p4ta comida... Que estupidez..... Pero culpa de UA-cam de recomendar esto

  • @teresaaranzazuormaechea4043
    @teresaaranzazuormaechea4043 Місяць тому +1

    Super interesante

  • @karinasanchez5179
    @karinasanchez5179 8 місяців тому +1

    La tela en la que se pone el arroz molido se conoce como manta de cielo tambien la usan para los tacos sudados😊

  • @bcr5626
    @bcr5626 5 місяців тому +1

    Tortillas chinas jsjs

  • @margie.8426
    @margie.8426 Місяць тому

    Excelente. Me gustaría saber cómo hacer vinagre de arroz?... Gracias podrías compartir un vídeo mostrando la preparación del vinagre....?❤❤

  • @DerikDiaz
    @DerikDiaz 11 місяців тому +1

    Me gusta el queso

  • @Mastercrack_GS
    @Mastercrack_GS 4 місяці тому +1

    Suchi casero. . .

  • @artemisdrako
    @artemisdrako 9 місяців тому

    Afortunadamente ya son fáciles de conseguir las láminas de papel de arroz, pero siempre sirve saber cómo hacerlas por si alguna vez no encuentro.❤

  • @deividmartinezv6036
    @deividmartinezv6036 11 місяців тому +1

    El atún lo salva

  • @madelinsobalvarro3616
    @madelinsobalvarro3616 11 місяців тому

    Wow cuánto trabajo! Si hiciera tanto para poder comer estaría flaca 😂 vamos a intentarlo 😂

  • @ThelmaBeatrizValenzuelaSotoLad
    @ThelmaBeatrizValenzuelaSotoLad 11 місяців тому

    Pero de dónde saco las OJUELAS DE ARROZ?????😮. yo sólo tengo arroz, nunca he visto ésas ojuelas,! Y si las quieres comprar ya en el Supermercado,cuesta muyyyy caro.

  • @simontechado
    @simontechado 3 місяці тому +1

    ¡¡Que maravilla!!! Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Saludos y bendiciones.🙋‍♂️🕊🙏💕

  • @carloscondoricondori-os9oz
    @carloscondoricondori-os9oz 11 місяців тому +1

    Hohohoh 😂

  • @enabriar8805
    @enabriar8805 Місяць тому

    Ohhh espera es demasiada información....😅😅😅 Lo tuve que ver veinte minutos para apuntar todo 😅😅🤣

  • @rouusdiaz7638
    @rouusdiaz7638 11 місяців тому

    Eres una enciclopedia completa...increibles recetas nunca pude hacer las tortillas de arroz.sexxyyy

  • @kakira-sama
    @kakira-sama 11 місяців тому

    Tengo un poco de contrariedad al cocinar porque son cosas como que tardan 50.000 años en prepararse y solo 2 minutos en comer y siento como resistencia al cocinar. Consejos?

  • @lologam4963
    @lologam4963 11 місяців тому

    Domingo, 10 pm. todo cerrado
    Clásico, antojandome mirando videos. 😒

  • @brauliolaempanada
    @brauliolaempanada 11 місяців тому

    También al arroz remojado le puedes echar leche, canela y vainilla y te haces una horchata de puta madre

  • @kestkest2598
    @kestkest2598 Місяць тому

    Venía todo bien hasta que dijo SPRING ROLL, por qué ese uso del ingles si estás haciendo una receta de otro país, de última llámala en español

  • @mayteelizfandinio7772
    @mayteelizfandinio7772 11 місяців тому

    En Colombia hacen unas tortillas de arroz llamadas oreja de perro. Quedan suaves y flexibles

  • @sebasvega5782
    @sebasvega5782 11 місяців тому

    Una comida muy liviana ,ideal para dietas ,esta buena para el verano...

  • @rosagross755
    @rosagross755 3 місяці тому

    Buenisimo ,estaba buscando como comer menos gluten...grx x compartir bendiciones

  • @ismaelcortes5642
    @ismaelcortes5642 11 місяців тому

    Hoja de arroz con pasta de arroz con ensalada y vinagre de arroz....mucho arroz

  • @ElAcusas
    @ElAcusas 11 місяців тому

    El arroz tiene que estar previamente cocinado antes de dejarlo en remojo toda la noche? O se hace con arroz crudo?

  • @crazydog8306
    @crazydog8306 4 місяці тому

    Esa técnica la usarán en tu pueblo,,,en Asia no lo hacemos así
    Para más información consultar en Google

  • @bonnimoney4353
    @bonnimoney4353 Місяць тому

    Jejeje me gusta el toque final del cheff al probarlo ummmmm sexy 😅😅😅😅

  • @edithsaraquispealata
    @edithsaraquispealata 10 місяців тому

    Puedes enseñarnos a hacer teokboki por favorr. Increible video!!

  • @delfincansado
    @delfincansado 8 днів тому

    Pasta de arroz en tortillas de arroz con vinagre de arroz, no pues están igual que nosotros con el maíz 😂😂😂

  • @alankaiser6470
    @alankaiser6470 Місяць тому

    Ponzu...
    Nooo Ponzu no investigues a las hormigas quimeras, Ponzu Noooooo😭.

  • @martalilianalvarezsanchez1667
    @martalilianalvarezsanchez1667 11 місяців тому +1

    Genial 👍🏼

  • @CarlosRodriguez-2781
    @CarlosRodriguez-2781 5 місяців тому

    Hey chef, te reto a que hagas El pozol agrio de San Juan Chamula, Chiapas,MX.
    Saludos

  • @tren498
    @tren498 11 місяців тому

    No es más fácil hacer panqueques con ese licuado de arroz que hacer todo ese malabarismo???

  • @aldogiovanni1243
    @aldogiovanni1243 11 місяців тому

    ---------> Muchas personas comen o han comido arroz recalentado. Esta es una práctica muy común que, si no se hace de manera correcta, puede terminar enfermando a la persona. De acuerdo con expertos, es cierto que se puede sufrir una intoxicación alimentaria al comer arroz recalentado.

  • @Muistipalapelien
    @Muistipalapelien 5 місяців тому

    Que bueno, lo único que le falta algo... yo le pondría de guarnición un poco de arroz hervido.

  • @adrix.guilmory
    @adrix.guilmory 11 місяців тому

    Que ricooooo😋😋😋no combiene tener un Chef de esposo por qué seguro que acabas gorda con tanta delicia 😂😂😂😂

  • @eduardobruno6187
    @eduardobruno6187 18 днів тому

    Lámina de arroz, fideos de arroz y vinagre de arroz, todo de arroz pero sin arroz...

  • @JosePerez-go5uc
    @JosePerez-go5uc 11 місяців тому

    Yo compré hojas de arroz hace años y todavía no sé qué hacer con ellas. Son secas y se suavizan con cualquier humedad.😂

  • @nelidaguerrero4993
    @nelidaguerrero4993 11 місяців тому

    Vi otri video parecido donde le agregaban 1 huevo y hacían panqueques!