郷土食・灰焼きおやき【かついえおやき店】長野県生坂村

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  • Опубліковано 13 жов 2024
  • 生坂村では昔、多くの家庭の囲炉裏で作られていた「灰焼きおやき」について紹介します♪
    ※今回紹介したお店「かついえおやき店」
    長野県東筑摩郡生坂村草尾
    電話 0263-69-3105
    定休日:月曜日
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КОМЕНТАРІ • 17

  • @donguriiroha
    @donguriiroha  Рік тому +8

    おいしいおやきは、生坂村の自慢です♪

  • @だぬき-b8u
    @だぬき-b8u 4 дні тому +1

    いつか食べてみたい…

  • @jailbom
    @jailbom 11 місяців тому +1

    ここの
    おやきのために
    車で7時間かけて
    半年ごとお邪魔してます
    本当美味しいです
    😋

    • @donguriiroha
      @donguriiroha  11 місяців тому

      ありがとうございます!
      お店の方も、それを聞いたら感激だと思います♪

  • @umeshirasugohan
    @umeshirasugohan Рік тому +3

    初めてコメントいたします。
    勝家のおやき、懐かしいです。
    母も作りましたが、時々こちらで買いました。
    ナスと野菜ミックスが好きです♪

    • @donguriiroha
      @donguriiroha  Рік тому +1

      コメントありがとうございます!
      店主の方の話では、ナスが一番人気とのことで、生坂の子供たちもナス好きが多いそうです♪
      私もナスが一番ですが、野沢菜がたまに食べたくなります♪

  • @中村雅幸-u9q
    @中村雅幸-u9q Рік тому +3

    灰焼きお焼き❤
    抜群に美味いデス🎉
    テレビ放映有る前から、時々安曇野から灰焼きお焼きを購入してました。
    釣りに行く時は買う様にしてます。
    家内も大好きでお土産にしてますよ🎉🎉🎉

    • @donguriiroha
      @donguriiroha  Рік тому +1

      道の駅のかあさん家で買う方が多いですが、かついえさんも道の駅から近いので、機会がありましたらぜひどうぞ♪

  • @hana_yori_dango
    @hana_yori_dango 4 місяці тому +1

    I love oyaki especially nozawana oyaki. It's the best Nagano snack. Where is this shop? I want to try this ash-grilled oyaki one day.

    • @donguriiroha
      @donguriiroha  4 місяці тому

      Thank you for your comment.
      This oyaki shop is located in Ikusaka Village, Nagano Prefecture.
      The name is Katsuie Oyaki Shop.
      Ikusaka Village is a wonderful place with a rich natural environment, so please come and visit us.

  • @doku7888
    @doku7888 Рік тому +2

    すごいボリューム満点のおやきですね! 10年近く前に、中央自動車道の諏訪湖SAで初めて食べた野沢菜のおやきを思い出しました😌
    伝統の味が引き継がれていく事を陰ながら応援してます。

    • @donguriiroha
      @donguriiroha  Рік тому +1

      ありがとうございます!
      古くから親しまれているだけあって、私の家のご近所の方も大好きで毎週買っているとのことなので、村民の方々に愛されているのだなぁと思います♪

  • @隆明横山
    @隆明横山 4 місяці тому +1

    おやき作るのは大変な作業ですね。手早いですね。今度電話して 買いに行けたらと思います⁉️ 美味しそうでしたね🎵

    • @donguriiroha
      @donguriiroha  4 місяці тому

      今回、ご縁があって取材させていただき、私もおやきを作る大変さを学びました。
      今後も作り続けていくとのことなので、どうぞよろしくお願いします🙇‍♂️

  • @中村雅幸-u9q
    @中村雅幸-u9q Рік тому +1

    情報ありがとうございますした。
    行ってみます。

  • @788masa7
    @788masa7 Рік тому +1

    勝家おやき美味しいっすよね😊昔からちょくちょく買いに行ってます😉🎵

    • @donguriiroha
      @donguriiroha  Рік тому

      店主の方の話では、昔からの味を大切にしたいとのことなので、これからも懐かしいおやきが楽しめると思います♪