Großartig! Wird nachgekocht, mit Sicherheit! Kleiner Tipp: man könnte , bevor man die Paprika in den Dämpfer gibt, separat ein wenig anrösten, ganz leicht. Dann hat man auch ein wenig Röstaromen. Danke f+r deine Tipps. liebe Moni
Das Gericht ist immer wieder der Hammer. Echt lecker. Hab diesmal so längliche Spitzpaprikaschoten genommen und seitlich gefüllt. 30 Minuten haben da reicht. Zur Sosse geb ich noch zusätzlich 50 bis 100 gr. Schmand dazu. Dann wird es dickflüssiger. Ganz am Schluss hab ich noch 0,5 Teelöffel "Kräuter der Provence " rein gegeben. Wirklich zu empfehlen. Danke Moni
Sehr lecker Moni! Kleiner Tip noch zum Thermoduo Siebservierer, in dem Du deinen Reis warm hällst. Du brauchst da kein heißes Wasser rein zu geben. Das Wasser kühlt schneller ab, als die Luft im Zwischenraum. Also lieber kein Wasser rein, dann halten die Speisen noch länger warm, als mit Wasser! Egal, ob heiß oder nicht. Die heißen Speisen heizen die Luft im Zwischenraum extrem auf und das Kondenswasser versiegelt die Lufträume und schließt den Deckel hermetisch ab. Ganz liebe Grüße aus Kiel. Freu mich schon auf Mai! ;-) :-P Du weißt warum! :-P
Ich werde sicher einige Rezepte im Varoma-Aufsatz ausprobieren, aber ehrlich gesagt finde ich die gefüllten Paprika geschmort aus dem Backofen doch besser. Paprika wird mit Röstaromen geschmacklich einfach aufgewertet. Ich gebe übrigens den Reis mit in die Hackfleischfüllung, das wird dann etwas lockerer. Eine Idee wäre vielleicht, die Paprika nach 1/2 der Zeit im MC noch 15 - 20 Minuten mit der Sauce in den Backofen zu geben. Wir nehmen unseren großen Backofen für 2 Personen gar nicht mehr, das geht alles wunderbar in unserem kleinen (auch von SliverCrest, SGBR 1500 B4). Schnell heiß, schnell gar. Der und MC sind ein gutes Team :-) LG, Bernd
Um Reis zu Garen muss der Reis immer mit der Doppelten Menge Wasser bedeckt sein, als der Reis. Am besten füllt Ihr erst einmal so viel Wasser rein, bis das Wasser am Boden vom Gareinsatz sichtbar wird. Dann 1 Glas Reis und etwas weniger, als 2 Gläser Wasser nachfüllen.
Hallo Moni, Du brauchst kein heißes Wasser für Deine "Warmhaltebox" (Siebservierer v. TW) ;-) Die Luft in den Zwischenräumen wird schneller heiß durch das heiße Gargut und bleibt länger heiß, als Wasser! Glaub mir, denn ich habe das Teil schon seit JAhren stets in Gebrauch!
Großartig! Wird nachgekocht, mit Sicherheit! Kleiner Tipp: man könnte , bevor man die Paprika in den Dämpfer gibt, separat ein wenig anrösten, ganz leicht. Dann hat man auch ein wenig Röstaromen. Danke f+r deine Tipps. liebe Moni
Sieht gut aus. Werde es bestimmt mal ausprobieren.
Sehr tolles Rezept ! Habe es heute ausprobiert ! Sau lecker 👍👍👍👍👍👍👍👍
Das Gericht ist immer wieder der Hammer. Echt lecker. Hab diesmal so längliche Spitzpaprikaschoten genommen und seitlich gefüllt. 30 Minuten haben da reicht. Zur Sosse geb ich noch zusätzlich 50 bis 100 gr. Schmand dazu. Dann wird es dickflüssiger. Ganz am Schluss hab ich noch 0,5 Teelöffel "Kräuter der Provence " rein gegeben. Wirklich zu empfehlen. Danke Moni
das sieht wieder sehr lecker aus und wird unser sonntagsessen,
dankeschön für das schöne video und rezept.
LG Ela
Sieht richtig lecker aus. Werde ich in jedem Fall nach kochen. Danke dir.
Toll kommentiert, komme jetzt öfters. Schmeckte primstens 👍🏻
Haben es nachgekocht, war sehr lecker !
Sehr lecker Moni! Kleiner Tip noch zum Thermoduo Siebservierer, in dem Du deinen Reis warm hällst. Du brauchst da kein heißes Wasser rein zu geben. Das Wasser kühlt schneller ab, als die Luft im Zwischenraum. Also lieber kein Wasser rein, dann halten die Speisen noch länger warm, als mit Wasser! Egal, ob heiß oder nicht. Die heißen Speisen heizen die Luft im Zwischenraum extrem auf und das Kondenswasser versiegelt die Lufträume und schließt den Deckel hermetisch ab. Ganz liebe Grüße aus Kiel. Freu mich schon auf Mai! ;-) :-P Du weißt warum! :-P
Ich liebe ja meinen Monsieur cuisine connect aber manche Gerichte sind am Herd oder im Herd einfach besser weil sie mit der Soße mitgekocht werden
Sieht sehr lecker aus,werde ich morgen testen🤗
Ich habe mir auch diese KÜCHENMASCHINE gegönnt. Sie kam heute an. Leider reagiert meine Waage nicht. Hast du eine Idee woran das liegt?
Sieht mega lecker aus... Wird nachgeliefert... LG Doreen
"nach gekocht" sollte es natürlich heißen.... Oh man, deutsche Sprache gleich schwere Sprache. Grins...
Ich werde sicher einige Rezepte im Varoma-Aufsatz ausprobieren, aber ehrlich gesagt finde ich die gefüllten Paprika geschmort aus dem Backofen doch besser. Paprika wird mit Röstaromen geschmacklich einfach aufgewertet.
Ich gebe übrigens den Reis mit in die Hackfleischfüllung, das wird dann etwas lockerer. Eine Idee wäre vielleicht, die Paprika nach 1/2 der Zeit im MC noch 15 - 20 Minuten mit der Sauce in den Backofen zu geben.
Wir nehmen unseren großen Backofen für 2 Personen gar nicht mehr, das geht alles wunderbar in unserem kleinen (auch von SliverCrest, SGBR 1500 B4). Schnell heiß, schnell gar. Der und MC sind ein gutes Team :-)
LG, Bernd
Hallo, was bedeutet denn den Reis wässern? Ich hab auch versucht Reis darin zu kochen und selbst nach einer Stunde war er noch nicht richtig weich :(
Mach das nächste Mal mehr Wasser rein so dass der Reis im Wasser ist während des Kochvorgangs
Um Reis zu Garen muss der Reis immer mit der Doppelten Menge Wasser bedeckt sein, als der Reis. Am besten füllt Ihr erst einmal so viel Wasser rein, bis das Wasser am Boden vom Gareinsatz sichtbar wird. Dann 1 Glas Reis und etwas weniger, als 2 Gläser Wasser nachfüllen.
Hallo Moni, Du brauchst kein heißes Wasser für Deine "Warmhaltebox" (Siebservierer v. TW) ;-) Die Luft in den Zwischenräumen wird schneller heiß durch das heiße Gargut und bleibt länger heiß, als Wasser! Glaub mir, denn ich habe das Teil schon seit JAhren stets in Gebrauch!
The Face Bian Lian ok. Danke für den Tipp