EP. 39 หอยลายผัดพริกเผาแบบบ้านๆไม่ใส่นมสดแต่เข้มข้นมาก พร้อมเคล็ดลับทำให้หอยอ้าทุกตัว | กับข้าวกับตา

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 490

  • @kubkhaokubta
    @kubkhaokubta  4 роки тому +262

    ใครอยากมาชิมฝีมือแม่มาได้ที่ร้านบ้านยี่สาร พุทธมณฑล สาย 3 ซอย ศาลาธรรมสพน์ 25 นะจ๊ะ

    • @chanakarnkongviwatsakul7897
      @chanakarnkongviwatsakul7897 4 роки тому +6

      กับข้าวกับตา แม่ทำเป็นบุตเฟ่ต์บ้างซิค่ะอยากทานหลายๆเมนู

    • @จิตสุภาวอเนอย์
      @จิตสุภาวอเนอย์ 4 роки тому +2

      เห็นเมนูนี้แล้วอยากไปชิมที่ร้านครับ!!!!

    • @บางระกําวันเพ็ญ
      @บางระกําวันเพ็ญ 4 роки тому +1

      น้าครับ ถ้าผมจะบอกอะไรน้าตรงๆตะโกรธผมป่าว

    • @kitiwanvongsuwan1366
      @kitiwanvongsuwan1366 4 роки тому +1

      ช่วงนี่มีอะไรแนะนำบ้างค่ะ อยากไปชิมดูทุกตอนเลย ค่ะ

    • @aeknantha2803
      @aeknantha2803 4 роки тому +1

      โหรพาเหี่ยววววเหี่ยว5555

  • @bayekthailand2247
    @bayekthailand2247 4 роки тому +42

    การทำให้หอยลาย คลายดินออกมา สามารถทำได้ง่ายๆคือ ให้เอาไปแช่ในน้ำเปล่า ใส่เกลือป่น กับพริกขี้หนูบุแตกๆลงไป หอยมันจะระคายเคืองและมันจะอ้าออกมาเอง พอหอยอ้าแล้วก็แค่ล้างน้ำสะอาดหลายๆน้ำ
    อีกวิธีคือ เหมาะกับตามร้านอาหารที่ต้องการความรวดเร็ว ให้ใช้วิธีตั้งน้ำให้เดือดจัด แล้วเอาหอยเทใส่ลงไป คนๆให้ความร้อนทั่วถึง รอจนฟองขึ้นมาท่วมเกือบจะล้น แสดงว่าหอยอ้าหมดแล้วให้รีบปิดไฟ แล้วตักใส่น้ำเย็น แกว่งล้างเอาเศษดินออกให้หมดกอ่นนำไปผัด
    ส่วนความอร่อย ควรใช้วิธีแรกจะดีกว่า อาจจะดูเสียเวลาสักหน่อย แต่น้ำหวานในตัวหอยจะยังคงอยู่เวลาผัดจะได้รสชาติที่ดีกว่าแบบลวก

  • @ronnapopchermchid7520
    @ronnapopchermchid7520 4 роки тому +52

    อร่อยมากครับ ซดยันน้ำ
    เลยครับ มันหอมพริกเผา
    เคล้ากับใบโหระพา
    ขอบคุณแม่ตาคนสวย
    ที่มาถ่ายทอดความรู้
    ดูสนุกดูเพลิน เจริญใจครับ

  • @pairwapatty
    @pairwapatty 4 роки тому +13

    เป็นคนชอบทำอาหารอยู่แล้ว ดูแล้วชอบมากเลยค่ะแม่ คลายเครียดด้วย ได้เทคนิคการทำอาหารด้วย แม่ทำอาหารเก่งจริงๆเลยค่ะ จะกดไลห์ และกดสับตะไคร้ ให้ทุกครั้งเลยค่ะแม่ ชอบ ชอบ

  • @jaroenphonemukdahan2312
    @jaroenphonemukdahan2312 2 роки тому +3

    ชมรายการฝีมือสมกับราคาเลยครับ ได้ทั้งความรู้ครับ และความฟินเลยครับ

  • @jcmobile8904
    @jcmobile8904 4 роки тому +1

    พูดได้คำเดียวสุดยอดตำราเล่มใหญ่อยู่ตรงนี้เองสูตรอาหารทุกเมนู ดูแล้วน้ำลายไหลทุกเมนู ละเอียดเข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะแม่ตา

  • @รันวี้ดบึ้ม
    @รันวี้ดบึ้ม 3 роки тому +2

    ขอบคุณเทคนิคดีๆครับ แม่ตุ๊กตา ขอบคุณครับ(ที่นี้แหล่ะหอยอ่าทุกตัว+อร่อย)

  • @thebabelee
    @thebabelee 4 роки тому +4

    แม่มันแซ่บมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก ทำตามเมื่อตอนเช้า อร่อยมากค่ะ ขอบคุณคุณแม่ตามากค่ะ สูตรดีๆ กินหมดยันน้ำ

  • @วริศราเดชไธสง-ค3ท

    ชอบมากคะเป็นธรรมชาติมากคะดูเพลินมากคะสนุกมากและน่าติดตามเข้าใจง่าย ดูแล้วไม่เบื่อคะ

  • @poolek2525
    @poolek2525 4 роки тому +2

    ช่วงนี้หอยลายถูกมาก ที่บ้านจัดกันทุกวันเลย ชอบครัวของแม่มากๆ เลย

  • @wichitasarakan8601
    @wichitasarakan8601 4 роки тому +1

    เป็นช่องยูทูปที่มีสาระ มาก ในการทำกับข้าว เข้าใจง่าย เมนูบ้านๆแต่รสชาติหน้าตาอาหารเริ่ด

  • @tapatsornnhongna883
    @tapatsornnhongna883 3 роки тому +2

    ขอบพระคุณแม่สำหรับทุกคลิปค่ะ พึ่งเข้ามาติดตามค่ะแม่🥰

  • @lGoZZiiNS
    @lGoZZiiNS 4 роки тому +9

    แม่น่ารักกกก ♡ คลิปขึ้นผ่านหน้าวอลล์ตลอด แต่ไม่เคยคิดจะกดดูเลยค่ะ จนมาเจอคลิปข้าวผัดเลยลองกดเข้าไปดู หลังจากนั้นกดติดตามทันทีไม่รอช้า ชอบด้วยความอารมณ์ดีของแม่มากค่ะ ฝากเนื้อฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยนะคะ ♡

  • @usawadeepatrick4737
    @usawadeepatrick4737 4 роки тому

    เคล็ดลับมีประโยชน์มากเลยค่ะ เพิ่งได้รับคำตอบวันนี้เองจากคุณตามาเฉลยว่าทำไมตัวเองผัดหอยลายทุกครั้งน้ำปรุงมันถึึงใส ไปคนละทางกัลหอยไม่เข้มค้น เพิ่งรู้สาเหตุและเคล็ดลับวันนี้นี่เอง ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

  • @nutchapetchbordee8608
    @nutchapetchbordee8608 3 роки тому

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆเรื่องอาหาร ลองทำแล้วสุดยอดมาก

  • @rungraditjaruthummayan7112
    @rungraditjaruthummayan7112 4 роки тому +6

    รักแม่ตุ๊กตา ชอบมาก ดูเพลิน เอามาทำได้จริง ไม่หวงสูตรเลย ผมจะติดตามแม่ ไปเสมอๆ ครับ ^^
    ปล ตามตั้งแต่แข่งเชฟกะทะเหล็กแล้ว ^^

  • @sudasaetiew5663
    @sudasaetiew5663 4 роки тому +2

    ทำตามแม่ แล้วสามีชมว่าอร่อยมากเลย ขอบคุณแม่ค่ะ

  • @atnt-n2201
    @atnt-n2201 4 роки тому +1

    น่ากินมากๆค่ะ ได้สูตรเด็ดเคล็ดลับจากแม่ตาอีก ขอบคุณมากค่ะ

  • @HuaweiHuawei-op1fp
    @HuaweiHuawei-op1fp 3 роки тому +2

    ชอบเทปนี้มากๆ ชอบแม่นี่แหละ น่าร้ากกกกกกกกมากๆๆๆๆๆ ดูไปยิ้มไป

  • @sunisaatireklarp8804
    @sunisaatireklarp8804 4 роки тому +4

    หวัดดีค่ะ จาก ลอนดอนค่ะ ชอบคุณตาสอนทําดูไม่เบื่อ และมีสอนเท็กนิกด้วย ติดตามคุณตลอด😘

  • @pramualsangarun1673
    @pramualsangarun1673 4 роки тому

    คุณมีมุก มากจริงคนใกล้คงมีความสุข

  • @tmphone1324
    @tmphone1324 4 роки тому +1

    ชอบมาก ดูสนุก ได้เทคนิค ทำอาหาร สูตรดั่งเดิม ขอบคุณที่ให้ความรู้ นะคะ

  • @thegrod123
    @thegrod123 4 роки тому +11

    ช่องนี้มีแต่เคล็ดลับดีๆ ขอบคุณแม่ตามากๆ

  • @thanatornsuttikam1333
    @thanatornsuttikam1333 4 роки тому +3

    สุดยอดมากคะ/อาหาร และลีลาของคุณตา ให้10 คะแนนเต็มคะ

  • @isme9433
    @isme9433 3 роки тому +1

    ขำตรงรีแอคตอนทำให้หอยอ้า แม่น่ารัก

  • @ทิพย์วรดาคล้อยสุวรรณ์-ป6น

    ชอบๆแม่ค่ะ❤️ดูเพลิน สนุกด้วย ไม่เคยหวงสูตรขอบคุณมากนะคะ Love Love 💕

  • @nknk-gh7cp
    @nknk-gh7cp 2 роки тому +1

    ชอบดูน้องทำ​ น่ารักดี​ อาหารน่าอร่อยด้วยค่ะ

  • @timjinnipa5507
    @timjinnipa5507 4 місяці тому

    ชอบมากขอขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้

  • @noo_pangrum4717
    @noo_pangrum4717 4 роки тому +1

    ชอบกินมากเมนูนี้ค่ะ คุณแม่สอนดีมากค่ะ

  • @นลพรรณช่างเภา

    ขอบคุณมากน่ะค่ะ คุณแม่ตา หอยอ้า ทุกตัวเลยค่ะ เคร็ดลับคุณแม่เด็ดมากฯค่ะ👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤❤❤❤

  • @emyyue5599
    @emyyue5599 Рік тому

    ทำตามที่แม่บอกไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ทำง่าย อร่อยด้วย ขอบคุณนะคะ❤

  • @jintanakobprasertkul98
    @jintanakobprasertkul98 2 роки тому

    ขอบคุณะที่ให้ความรู้การเลือกหอย

  • @chutikanthairat7935
    @chutikanthairat7935 Місяць тому

    ทำตามแม่ตลอดเลยค่ะ​ อร่อยจริงๆค่ะ😊😊

  • @narakrontitikrontanadon7836
    @narakrontitikrontanadon7836 4 роки тому +2

    หอยลายเป็นเมนูโปรดของหนูด้วย จ้าชอบมากเลยแม่แซ่บเวอร์เบอร์ตอง

  • @chatsu5441
    @chatsu5441 4 роки тому

    น. 7.23 หอยแม่อ้าหมดแล้ว ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับค่ะ

  • @กัลยาลักษณ์จันทบ-ธ6ภ

    กำลังจะทำเลยค่ะ เข้ามาหาวิธีทำจากแม่ค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @ศรุชาผ่องอําไพ

    พุ่งนี้จัดเลยค่ะแม่ขอบคุณแม่ค่ะ

  • @benjavanmeesri3484
    @benjavanmeesri3484 4 роки тому +3

    ขอบคุณจากหัวใจนะคะ คุณสุดยอดทุกสูตรทุกเมนูลองทำอร่อยทุกเมนูขอบคุณอีกครั้งนะคะที่มาแบ่งปันขอให้คุณสมบูรณ์เหลือเฟือทุกเรื่องนะคะ❤️❤️❤️

  • @บังอรเก้าสังข์

    ชอบเหมือนกันคะ น้ำลายไหลเลย😁😁

  • @STYLEHUAHINONAIR
    @STYLEHUAHINONAIR 4 роки тому

    สูตรเด็ดเลยครับ

  • @jidapha1254
    @jidapha1254 4 роки тому +2

    รองทำแล้ววันนี้ค่ะ อร่อยเวอร์ที่สุดใน 3โลก ลูกชายลูกสาวชอบมากค่ะ ขอบคุณค่ะแม่

  • @WS-bt6dt
    @WS-bt6dt 4 роки тому +10

    ลงคลิปบ่อยๆนะคับ คนต่างแดนคิดถึงอาหารไทยนะคับแม่

  • @zaxwacharachai9716
    @zaxwacharachai9716 3 роки тому +3

    เป็นช่องที่ดูแล้วเหมือนดูตลก คลายเครียดแม่ แต่หนูก็เป็นคนชอบทำอาหาร ติดตามมานานละคับ พึ่งเม้นแรก

  • @นพรัตน์สีดา-ษ2ฬ

    ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆน่าทานมากค่ะ

  • @nut0pangae
    @nut0pangae 4 роки тому +65

    เป็นช่องที่ดูแล้วเสียตังซื้อหม้อ กระทะ เตา เพื่อมาทำกับข้าวกินเอง รอดูเมนูใหม่ๆตลอดนะครับ

    • @orh03
      @orh03 4 роки тому

      555

    • @warothaisrikanchana8136
      @warothaisrikanchana8136 4 роки тому

      จริง​ครับ​ เธอตัวจริง​

    • @chun3478
      @chun3478 3 роки тому +1

      ล่าสุดอยากได้ครกแล้วค่ะ5555

    • @จรรยาชูเพ็ญ
      @จรรยาชูเพ็ญ 3 роки тому +1

      ตั้งแต่มาติดตามเซฟตาทำอาหารเลยอยากทำอาหารกินทุกวันเลยจร้าขอบคุณทุเมนูดีที่ทำและสอนนะคะมันมีประโยชน์​กับพวกเรามากๆคะ

    • @mannim9235
      @mannim9235 3 роки тому +1

      ฮา.สุดยอด.มั่นใจขึ้นเวลาปรุงกับข้าวค่ะ.
      ด้วย

  • @sunanyasuktang3125
    @sunanyasuktang3125 3 роки тому +1

    ดูแล้วน่ากินจังเลยค่ะ

  • @praneetsoontonwit9273
    @praneetsoontonwit9273 4 роки тому +1

    พี่ตาคุยสนุกดีค่ะ ดูแล้วเพลินดีค่ะ

  • @อุษณีย์เมธาอรรถพงศ์

    ทำผัดหน่อไม้ต้ม หน่อไม้ดองให้ดูหน่อยค่ะ ทั้งผัดพริกสดผัดพริกแกง อยากดูแม่ตาทำค่ะ อย่าลืมอธิบายชนิดของหน่อไม้ด้วยนะชอบแม่ตาอธิบายมาก

  • @amywinehouse6386
    @amywinehouse6386 Рік тому

    รักแม่ค่า ขอบคุณความรู้ดีๆ สุดยอดการถ่ายทอด สอนยากให้ง่ายตลอดๆเลยค่ะ ❤

  • @konsinak3062
    @konsinak3062 4 роки тому +1

    แม่เก่งมาก สอนเข้าใจมาก

  • @kaninsirimongkaranon4177
    @kaninsirimongkaranon4177 4 роки тому +6

    สูตรนี้หากินยากแล้วครับสมัยนี้ #คุณแม่ตาทำอะไรก็น่าอร่อย

  • @thitipanthongthisan7907
    @thitipanthongthisan7907 4 роки тому +4

    เออ สูตรแม่นี่ดีอ่า ได้เคล็ดลับทุกคลิปเลยครับ 👍👍👍

  • @JN-tb1xv
    @JN-tb1xv 4 роки тому +3

    โคตรน่ากิน เป็นเมนูที่ชอบมาก น้ำลายไหลแล้ว

  • @warothaisrikanchana8136
    @warothaisrikanchana8136 4 роки тому +8

    "ทำเอง​ ชิมเอง​ นักเลงพอ" 555
    ตามมาดูได้สองสามคลิปแล้ว​ครับ​ สุดยอด​มาก​ครับ​ ช่องนี้จะเปิดดูตอนหิวละดีที่สุด​ครับ​

  • @emilyaa-a8204
    @emilyaa-a8204 4 роки тому +1

    ขอบคุณคะ เดี่ยวจะลองทำสูตรนี้นะคะ น่าทานมากคะ

  • @ธัฐพรหาญกล้า

    ขอบคุณคะใด้เคล็ดลับอีกแล้ว

  • @susanc.7200
    @susanc.7200 4 роки тому +20

    ตอนเอาหอยลงกระทะ...เร็วมากๆๆเร็วกว่าแสงอีก​😂🤣🤣.น่าอร่อยค่ะแม่.. ต้องลองทำแน่นอลล.. 👍👍

  • @กอล์ฟกอล์ฟ-ฬ7ต

    ดูแล้วเพลินจ้ากับข้าวน่ากิน

  • @รันวี้ดบึ้ม

    ขอบคุณมากๆครับ แม่ตุ๊กตา

  • @กุ้งแคระตู้ไม้น้ํา

    ชอบแบบโบราณคับแม่ ผมตามดูแม่ตลอดเลย

  • @bioninaviva
    @bioninaviva Рік тому

    น่าอร่อยมากเลยค่ะ ดูน่าจะทำง่าย

  • @usapleanrungsi
    @usapleanrungsi 4 роки тому

    ชอบบรรยากาศครัวมากค่ะ คลาสสิค

  • @pattharanitbb5690
    @pattharanitbb5690 3 роки тому

    หนูทำตาม อร่อยจริงค่ะ

  • @pud.8941
    @pud.8941 4 роки тому

    น้ำลายไหลเลย...แม่ตา

  • @รุ่งทิพย์ศรีมงคล-บ8ฑ

    น่ากินมากค่ะ สีสันสวยงาม

  • @moonshop6199
    @moonshop6199 4 роки тому

    ชอบเูช่องแม่มากค่า. คือทำตามเข้าใจง่ายมากค้า

  • @aunchalee2006
    @aunchalee2006 4 роки тому

    ลองทำตามแล้วค่ะอร่อยมากๆๆๆ

  • @djw.8592
    @djw.8592 4 роки тому

    เดี๋ยวลูกตามไปที่ชิมที่ร้านนะคะ แม่น่ารักมากมาย.

  • @ratimapinwanichkul536
    @ratimapinwanichkul536 4 роки тому

    ชอบมากค่ะ เมนูหลายอย่างเป็นอาหารพื้นฐานที่ต้องทำกิน

  • @ใครหว่านั้นสิ-ฟ3ป

    แม่เอาเวลา ตอนไหนไปอัดคลิป ดูจากรายการ ร้านแม่ คนเยอะมาก เก่งจังแม่

  • @น้ําฟ้าเชอร์รี่

    สวยงามน่าทานมากค่ะ

  • @noppawanchaba4009
    @noppawanchaba4009 4 роки тому

    ขอบคุณนะคะที่มาถ่ายทอดความรู้ให้

  • @ดูแล้วเฮง-ฌ4ศ

    คุณแม่สุดยอดของสุดยอดแล้ว

  • @ladyfirst7298
    @ladyfirst7298 Рік тому

    ❤ชอบกินเหมือนกันเลยจ้าแม่....❤❤

  • @Bangthong_of_jokkok
    @Bangthong_of_jokkok 4 роки тому +2

    มี delivery ไหม เห็นแล้วอยากกิน น่าทานมากค่ะ

  • @shonnass3363
    @shonnass3363 4 роки тому +2

    ผัดหอยลายสดๆ สีสวย น่าทาน ครกหินของคุณแม่สวยดีค่ะ ชอบ

  • @chayanidr2667
    @chayanidr2667 4 роки тому

    ได้เคล็ดรับทุกตอนเลยค่ะ

  • @thanawantangchit8623
    @thanawantangchit8623 4 роки тому

    ดีงามค่ะ..ขอบคุณนะคะสำหรับเคล็ดลับ❤

  • @Loveyou-hd9is
    @Loveyou-hd9is 3 роки тому +1

    ชอบเสียงแม่มากๆครับ

  • @santitorchoot8159
    @santitorchoot8159 4 роки тому

    ขอบคุณมากครับ ได้ความรู้มากครับ

  • @maneeratfonglaae1763
    @maneeratfonglaae1763 4 роки тому +2

    แม่ตาทำอะไรก็ดูอร่อยไปซะหมด😋😋😋😋
    ลองทำไก่ทอดสมุนไพรตามแล้ว อร่อยมากกกกค่ะ
    ขอบคุณคะ 😻😻😻

  • @vilairattang3559
    @vilairattang3559 4 роки тому

    น่าทานมากค่ะ ขอบคุณวิธีทำค่ะ🙏

  • @priwansoontarasasin7872
    @priwansoontarasasin7872 4 роки тому

    ดูไม่ทันค่ะ​ ใส่น้ำพริกเผาตอนไหนคะ​ ชอบทานเหมือนกัน​ ขอบคุณนะคะ

  • @yingyingnattanicha6296
    @yingyingnattanicha6296 4 роки тому +5

    อยากให้มีคลิปออกทุกวันเลย เป็นช่องที่มาแรงมากดูครั้งแรกก็ติดเลย รอเมนูใหม่ๆอยู่นะจ๊ะแม่😁😁

  • @yubolcholasuek6273
    @yubolcholasuek6273 4 роки тому

    ช่างรอบรู้จริงๆ
    น่าจะเปิดคลาสสอน
    ค่ะ ติดตามตลอด

  • @kesaneenavy
    @kesaneenavy 4 роки тому

    ทำตามอร่อยทุกอย่างคะ

  • @siri2104
    @siri2104 3 роки тому

    อร่อยค่ะลองทำตาม สุดแซ่บบบบค้าาาแม่ขา

  • @แตงโมนะเนี่ยย

    เพิ่งเข้ามาดู หลังจากนั้นย้อนทุกคลิปเลยค่ะ

  • @เอ๋ทํากินกินดั้ยแซบเสย

    สุดยอดชอบมากค่ะเมนูนี้

  • @kongkeawkongchai347
    @kongkeawkongchai347 4 роки тому

    ขอบคุณที่บอกเคล็ดดีๆ
    ขอบคุณมากค่ะ

  • @bababa5035
    @bababa5035 4 роки тому

    ชอบแม่ทำกับข้าวมาก

  • @khunaozyasawachaisitthikul4786
    @khunaozyasawachaisitthikul4786 4 роки тому

    อร่อยมากค่ะแม่ ทำตามแม่แล้วฟิน

  • @bumbim_jaja
    @bumbim_jaja 4 роки тому +1

    ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ แต่ของหนูเอาหอยลายแบบแกะแล้วค่ะ 😊😊

  • @suphansatapanta1235
    @suphansatapanta1235 4 роки тому

    เมนูโปรด แม่ทำน่ากินมากจ้า

  • @ณัฐฐิราเพชรรัตน์

    อร่อยมากๆค่ะขอบคุณค่ะ

  • @Yai1950
    @Yai1950 4 роки тому

    ขอบคุณที่แชร์คลิปนี้ค่ะ👍👍

  • @MrJokerjames
    @MrJokerjames 4 роки тому +1

    ขอบคุณครับแม่!! ว่าจะเอาสูตรนี้ไปผัดกับเส้นสปาเก็ต

  • @vivoshop5979
    @vivoshop5979 2 роки тому

    พูดจนคนดูหิวข้าวเลยจ้า

  • @chaikaenthong1181
    @chaikaenthong1181 4 роки тому

    สวัสดีมีความสุขครับ

  • @sakyaya9837
    @sakyaya9837 4 роки тому +1

    ผัดหอยแม่ตาน่ากินมากจ้า