เเจกสูตรข้าวผัดปู [ สูตรเหล่าบรรพบุรุษไม่เคยบอกมา ] | Jaosamut
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- วันนี้พี่โน๊ตมาเเจกสูตรการทำข้าวผัดปู เเต่สูตรนี้อากงอาม่าไม่เคยบอกน่ะ ...... บอกได้คำเดียวเมนูนี้โคตรอร่อย อย่าลืมกดไลก์ กดติดตามพี่ด้วยนะจ่ะ
#Jaosamut #แจกสูตร #ข้าวผัดปู #ไข่ปู
tiktok / jaosamut.channel
ติดต่อได้ที่ Jaosamutcompany@gmail.com
![แกะสูตรข้าวผัดปูร้านดังทางสามแพร่ง - [แดนเนรมิต]](http://i.ytimg.com/vi/CqosVdcv9BM/mqdefault.jpg)
![แกะสูตรข้าวผัดปูร้านดังทางสามแพร่ง - [แดนเนรมิต]](/img/tr.png)
ผมเป็นช่างแต่ชอบทำอาหารสุดยอดครับ น้อยคนที่จะบอกเคล็ดลับดีๆ ให้อะไรไม่เท่าให้วิชา คุณจะเป็นตำนาน ในการทำอาหารแม้ตัวตายแต่ ชื่อยังยืนยง ขอบคุณเทคนิดดีๆ
กราบๆๆๆๆ แ่านแล้วน้ำตาไหล
❤❤❤❤❤____________❤
ต่อให้สอนก็ทำยาก เป็นเมนูวัดฝีมือ โหดสุดๆ ข้าวผัดที่รสชาติไม่จัด แต่กลมกล่อม สีของข้าวผัดสวยมาก เพราะไม่มีซีอิ้ว โคตรตเจ๋งเลยครับ
กราบๆๆๆๆๆ
ขอไปกินที่ร้านพอค่ะ เหมือนจาง่าย แต่ยากอ่ะ จาร้อง
หาสูตรข้าวผัดมานาน อันนี้แหละที่ต้องการ Detail ครบยันเม็ดข้าว บางคนไม่เคยเปิดร้านอาหารจะไม่รู้ว่าหม้อหุงข้าวก็คือ 1 ปัจจัย หม้อใหญ่ข้าวหุงข้าวไม่อร่อย หม้อแบบในคลิปหุงข้าวอร่อยมาก มีการเพิ่มเนื้อปูกับไข่เพิ่มกลิ่นและสี การปรุงลงไปข้าวเลยทำให้รสชาติติดอยู่เม็ดข้าวได้ดี การวอร์มกะทะ จังหวะใช้ไฟ อธิบายจัดเจน เม็ดข้าวสวยงาม สมบูรณ์แบบ
Fc ครับ ครอบครัวผมก็เปิดร้านอาหาร ผมไล่ย้อนดูทุกคลิปเลย มาดคุณโน๊ตดูเป็นคนตลกๆ ไม่ซีเรียส แต่แฝงไปด้วยสาระ และคำสอน ฝีมือสุดยอดมากครับ กราบเลย นั้งดูคุณโน๊ตทำอาหาร อึ้งไปเลยครับเก่งมาก รู้ลึกรู้จริง ทั้งทฤษฎี และ ปฏิบัติ 💙
เชฟน๊อตกับกุ๊กขี้เมาคือบุคลทรงคุณค่าของคน Love Cooking จริงๆ ครับ แจกสูตรแบบๆม่มีกั๊กกันเลยอ่ะ ชื่นชมใจครับ
ชอบเชฟโน้ตกับเชฟเป้มาก ไล่ดูคลิปกุ๊กขี้เมามาไล่ดูจ้าวสมุทรต่อ ชอบทุกคลิป
ขอบคุณสำหรับสูตรครับ
เมนูข้าวผัดคือเมนูปราบเซียนจริงๆ ไม่นิ่งเลยครับผมก็ตายน้ำตื้นเช่นกัน😅😅😅😅😅
จริงๆๆฟ คับผม
😳สุดยอด...เชฟอธิบายละเอียดยิบ เทคนิคเขย่ากะทะให้ลอย ข้าวไม่ติดกะทะ ข้าวไม่ใหม้ ขอบคุณครับ🙏👍👍
ตอนดูรายการ Top chef ก็คุ้นหน้าเชฟมากเลยค่ะ เหมือนเคยเห็นที่ไหนมาก่อน แถมบอกกับแฟนว่าอยากไปกินร้านเชฟมาก จะต้องไปให้ได้เพราะดูรู้เลยทำอร่อยจริง วันนี้ดันมาเจอคลิป จริงๆ ดูคลิปเชฟมาสักพักแล้ว ว่าแล้วทำไมหน้าคุ้นๆ 55
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ นะคะ สอนละเอียดเข้าใจง่าย และ น่าตื่นเต้นในเวลาเดียวกัน หวังว่าจะมีโอกาสได้ไปกินที่ร้านเชฟนะคะ ^^
กราบขอบพระคุณคับผม
ใช่เลยครับ ผมก็เพิ่งดู Top Chef ตอนแรกเมื่อคืนนี้ เช้านี้มานั่งดูผัดข้าวผัด จำได้เลยพี่เขาอยู่ในรายการนั้นด้วย หิวข้าวผัดเลย ^^
สุดยอดเลยครับ มันหอมออกมานอกจอเลย อยากให้เชฟสอนเทคนิคสบัดกะทะให้หน่อยครับ โดยเฉพาะมือซ้ายทำไม่ได้สักที ขอบคุณครับ
จัดให้คับ เดี่ยวทำคลิปให้จ้ะ
+1 ด้วยคนครับเชฟ
ตามคะ
จริงหรอครับทำไมผมไม่ได้กลิ่น
7:12 เบิกเนตรมากครับ วันนี้ลองเอาเครื่องปรุงคลุกข้าวดูแล้ว ผัดง่ายขึ้นมาก กลับมากระทืบไลค์ให้ครับ
ทำอาหารสนุกมากๆ ขอบคุณสำหรับความรู้ กดติดตามแล้วจ้า
แจ่มเลย ... เพิ่งรู้เอาเครื่องปรุงแบบผงไปคลุกกับข้าวก่อน 555 แล้วก้อวิธีการผัดให้หอมด้วย ... ขอบคุณค้าบบบบ
กราบๆ
ผงปรุงรสยี่ห้ออะไรคะ?
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับเชฟ,,ข้าวผัดปูน่าทานมากๆครับเชฟ,,
อยากตามไปทานค่ะเห็นเเล้วหิวเลย ปกติสามารถรีเควสไม่ใส่ชูรสได้ไหมค่ะ 😊
นี่คือข้าวผัดที่เราชอบมากๆๆ หาร้านอร่อยยากนะ มีแต่วิญญาณปู?????? เพิ่งดูนะ มีร้านสาขาสั่งมากินที่ไหนบ้าง????
มีที่เดียวครับผม
ให้เกล็ดความรู้ดีมากครับ ไม่มีกั๊ก น้อยคนที่จะบอก
ขอบพระคุณคับ
พี่ครับผมอยากรู้ว่า ทำไมบางคนใช้กระทะแบบมีด้ามจับ บางคนใช้แบบไม่มีด้ามจับ (ใช้ผ้าจับที่หูกระทะแทน)
มันเป็นเทคนิคอะไรรึเปล่า หรือว่าแล้วแต่ความถนัดครับ
มันแล้วแต่ความถนัดคับ
โดยส่วนมากเชฟจะใช้กะทะแบบหูนะคับ เพราะไซรของกะทะเยอะกว่า และหาง่ายกว่า เชฟสมัยก่อนจะใช้กะทะ ใบค่อนข้างใหญ่เพราะปริมาณอาหารต่อจานเยอะกว่าสมัยนี้มากคับ
@@jaosamut โอเคครับ คือแล้วแต่ความถนัด ผมแค่รู้สึกเสียวๆ แทน ว่ามันไม่ร้อนมือหรอ บางทีผัดเร็วๆ มีจับพลาดไรงี้ หรือบางทีไฟมันก็พุ่งๆ ขึ้นมา กลัวจะลวกมือ 5555555
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ทำตามแล้วอร่อยจริงๆ
FC จากสงขลาเห็นแล้วหิวเลย ชอบค้าาาบ
จัดไปคับผม
ถือเป็นเมนูปราบเซียนอีก 1เมนูเลย
ผมดูรายการอาหารในโซเชี่ยล ที่เห็นบอกเทคนิคบอกวิธีการทำ แบบไม่กั๊กเลย ก็เชฟโน๊ตกับเชฟเป้ นี่แหละคับ
อันนี้ผมไม่ได้อวยเค้านะ เชฟคนอื่นก็อาจจะมีแบบนี้ แต่หลักๆผมชอบดูสองคนนี้ 5555 และอีกอย่างนึงที่ชอบคือ สกิลการพูด
เชฟสอนดีมากนะลูกเรื่องกลิ่นกะทะ ป้าก็เพิ่งจะเข้าใจ ซื้อกะทะเหล็กมา ผัดทีไรไหม้ก่อนหอมทุกที
เชฟโน๊ต รวยมาก ดูคลิปแล้วที่ไปจับปูจับกุ้งจับปลา ที่เพขรบุรี. สุดยอด😊
สุดจัด เพิ่งเคยเห็นวิธีที่สุดยอดแบบนี้
ขอบคุณที่แจกสูตรดีๆ❤🎉🎉
ดูเพลินได้เทคนิค ชอบๆครับ
กราบๆๆๆ
ข้าวผัดปูต้มเคยทานไหมครับ.ต้มเสจเเล้วเเกะเนื้อปูเอามาผัด.รับรองว่าหอมเเน่.เเละสุดท้ายกีนกับน้ำจิ้มซีฟุ้ดไม่เชื่อก้อลองทำดู
รับแซ่บจ้ะ
สมชื่อเจ้าสมุทร อร่อยมากจริงๆฝีมือเชฟคนนี้ ใครไม่เคยต้องไปลอง สุดๆขอบอก ไม่ได้แพ้เชฟบิ๊กเลยด้วยซ้ำ แค่เขาถนัดคนละแบบแค่นั้น
หน้าตาอาหารโคตรน่ากิน สีข้าวผัดสวยงาม
กราบๆห
ช่องดีๆเเบบนี้ ทําไมยังไม่โดนปิดช่อง
555555 ใจเย็นๆๆๆ
ขอบคุณความรู้ครับอาจารย์🎉🙏❤️🍻🤩
ยินดีตับ
ปูเน้นๆเต็มๆมากอยากกินแบบนี้😊
กราบๆๆ
ไม่เมาไม่แจกสูตรนะบอกก่อน555 FC ป๋าโน๊ตครับ❤
* นี่โต๊ะจีนข้าวผัดจัดงานเลี้ยง
เห็นหมดเกลี้ยงมีเท่าใดไม่เหลือหลอ
เสิร์ฟจานใหญ่แค่ไหนก็ไม่พอ
แขกต่างขอมาเพิ่มเติมเต็มจาน
งานกินเลี้ยงงานใหญ่คนไม่หนี
เพราะว่ามีกับข้าวทั้งคาวหวาน
ข้าวผัดเด็ดเสร็จสรรพรับประทาน
ต่างชื่นบานอาหารดีดนตรีมัน
สุดยอดมากค่ะ ขอบคุณทร่เเชรขนะคะ subscribed เรียบร้อยค่ะ ขอโทษนะคะ ใช้เนื้อปูกระป๋องได้ไหมคะ
ยิ่งดูเชฟ ยิ่งน่ารัก ตอนนี้รักแล้วละ
ชอบลีลาการผัด..น่าเปิดเพลงมันๆ 😆
5555 แดนซ์ 5555
ต้องไปชิมละคัพ จิบน้ำเก็กฮวยเพลินๆ😊
มาจร้า
เรียกปูผัดข้าวครับ มีแต่ปู แต่ผมเฉยๆกับอาหารทะเล. มากกกก เพราะผมแพ้เลยไม่รู้สึกถึงความอร่อยของอาหารทะเล. แต่ดีนะครัลไม่เปลื่อง เงิน ทุเรียนก็ไม่ทานที่บ้านบอกดีไม่เปลื่อง 😀
Perfect!!!!ส่งems มาด่วนเลยคุณโน๊ต😁😁😄😄😉😉😘😘😋😋
5555 เดี๋ยวจัดให้คับ
น่ากินสุดๆ......หิวล้าวววว
พรุ่งนี้มาชิม
พี่โน๊ตเปิดห้องครัวหน่อย ว่าใช้ซีอิ๊ว น้ำปลา เครื่องปรุงยี่ห้ออะไรบ้างหาซื้อจากไหน
จัดให้คับ
เพิ่งรู้เพิ่งรู้ว่าคุณมีช่อง UA-cam ด้วย กดติดตามให้แล้วนะครับ
ถ้าข้าวมะลิเก่า 2 ปี ทำข้าวมันไก่ได้ถือว่าสุดยอด เพราะโรงสีจะเก็บข้าวเปลือกเก่าและ"สีสด"ให้พิเศษเท่านั้นจึงจะทั้งเก่านุ่มและหอม(อาจจะลดลงไปพอควรเลย) เพราะกว่าจะ 2 ปี จะต้องฝ่าด่านอรหันต์ ทั้งมอด ทั้งเหลือง ทั้งป่นแถมราคาผันผวน ดอกเบี้ย น้ำหนักก็ลด ไหนจะค่าไฟในการเปิดแอร์ให้ข้าวอีก ไม่ใจจริงไม่ทำให้ครับ แต่ถ้าอายุปีนึงพอได้ขายไปเรื่อยๆก็ครบปีเอง
สอนชัดเจนมากครับ ชอบเลย❤
กราบๆๆๆ
มันคือศิลปะๆๆๆ ทำกับข้าวยังไง ให้ได้อรรถรสๆๆ สุดจัดคับพี่ๆๆ
กลิ่นหอมทะลุจอ หิวมาก
จร้า
ตกลงพี่ใช้ข้าวหอมเก่า หรือใหม่ผัดนะครับ
หอมมะลิเก่าจร้า
ผมชอบบุคลิกพี่มากเลย ทั้งฮาทั้งเก่ง
กราบๆๆๆๆ
อะไรไม่รู้แต่มันส์ทุกตอน555
กราบๆๆๆๆๆๆ
ขอเป็นอาทิตละ2คลิปได้ไหมครับ ชอบมากเลยครับ
จะพยายามทำให้ได้คับ
@@jaosamut ✌🏻😁
ตามมาจากพี่โอ๊ตครับจารย์ ชอบความดิบของพี่มาก 5555
กราบๆๆๆ
ผงอูมามิหาซื้อได้ที่ไหนคับ
เยาวราชคับ ร้านนำเข้าอาหารแห้งจากจีนคับ
สนุกมากกกกกกค่ะ 🤣 รีบทำให้ลูกกินทีคร้าาาาา
จ้ะ
ผม(กู)รักมึงมากครับ ดูแล้วฉลาด คุณ ของจริงๆๆๆ
555555 จัดไปวัยรุ่น
ตามจากคริปปลาหมอทะเลร้านปูไข่ดอง เชพฮาดี
สุดค้าบ หาร้านอร่อยยากม็วกกกกกก
กราบๆๆๆๆคับโผม
อยากกินเลยคับ ปูล้นๆเลยคับพี่
จ้ะ
@@jaosamut รอคลิปตกปลายุนะคับ
ยอดเยี่ยมคับ ลูกพี่🤤
กราบๆๆ
ข้าวผัดปูที่ถูกต้อง ส่วนใหญ่เจอแต่ผัดไข่โป๊ะปูด้านบน
ดูแล้วอยากมีสามีแบบนี้😆
ครั้งหน้าขอสั่งกลับบ้านให้ท่านผบ.นะครับเชฟ
จารจัดไป
กินข้าวไดโนซอลเหมือนกัน อร่อยสุด ดีสุด แต่คนไม่ค่อยรู้จัก
โอ๋ไปไหนแล้ว สุ้ๆเพิ่ล
ยังอยู่เหมือนเดิม เพิ่มเติมแต่ความเมาจ้ะ
สีสันสวยงามดูร่วนน่ากินครับ
แต่…เขร้!!! ไม่รู้ว่าเอาข้าวหอมมะลิเก่ากับหอมมะลิใหม่ผสมกันแล้วผัด
หรือ หุงข้าวหอมมะลิเก่า กับหอมมะลิใหม่โชว์ 🤣🤣🤣
อ๋อ เอาข้าวหอมมะลิเก่า อย่างเดียวคับ
@@jaosamut ครับผม
หยอกๆ นะครับ☺️☺️☺️
แต่ผมดันชอบแบบร้านอาหารตามสั่งมากกว่า ใส่มะนาวกับพริกน้ำปลาเพิ่ม แบบรสจัดๆอร่อยกว่าเฉย หรืออาจยังไม่เจอเทพข้าวผัดของจริงก็ได้
เราก็ชอบ แบบ 40 บาท แบบร้านตามสั่ง ที่กินมาก็ไม่โดนสักร้าน สำหรับข้าวผัดปู เราชอบร้านตามสั่งมันมีกลิ่นกะทะทุกจาน อาจอร่อยที่ทุกจานล้างแค่น้ำร้อนตั้งไฟขัดๆ เททิ้ง มันเลยอร่อย
ตอนผัดข้าวกับปู ไม่ต้องรสเพิ่มแล้วใช่ไหมครับ ?
แล้วแต่คนปรุงเลยคับ
😂😂😂..ชอบๆบ้าๆดี แต่ดูแล้วโคตรมันส์
ขอบพระคุณคับ
มาซัพให้แล้วค้าบ จากกุ๊กขี้เมา555
กราบๆๆ
13:18 ลั่นเลย555555555 ป๊าติดตลกสะเเล้ว
ผมว่าข้าวชนิดไหนเชฟก็ทำอร่อยคับ
คับๆๆ ถ้าทำเองอร่อยทุกอย่าง 5555
แจ๋วเลยจารย์
กราบๆๆ
ขอบคุณครับที่แบ่งปัน 😊
ยินดีคับผม
มันส์มาก ได้ความรู้ด้วย(นิดหน่อย(ล้อเล่น555))
ตอนแรกนึกว่าแครอท พอไปดู ไข่ปูนี่เอง ถ้าใส่แครอทนะ จุดจบของข้าวผัดเลย
ถุกกกกกก
เราเป็นคนนึงที่่อยากทำข้าวผัดแบบหอมกระทะได้มากๆๆๆ จนมาดูคลิปนี้คือเข้าใจเเจ่มเเจ้งทุกขั้นตอนเลย ขอบคุณมากๆค่า ปล.อยากชิมฝีมือเชฟสุดๆ
มีสูตรไข่เคลือบข้าวสีทอง แบบในการ์ตูนไหมครับพี่
ได้ๆๆๆๆ เดี่ยวคราวหน้ามาสอนให้
ขอบคุณครับผมม
ข้าวผัดโคตรปูจริงๆครับ 😋
555 เน้นปูไม่เน้นรช55
ปกติชอบกินข้าวผัดครับ แต่พอเห็นคลิปนี้แล้ว ก็ชอบกินข้าวผัดเหมือนเดิมครับ แล้วจะพูดทำไม
555555 ได้ๆๆๆๆๆๆ ใกล้ได้ที่แหละจ้ะ
สุดยอดครับเจฟ
กราบๆๆ
น่ากินมากค่ะ
เมนูนี้ทำยากมากๆคะ…คนทำเยอะ…แต่มือไม่ถึง
อยากกินเลยย
จานนี้เปิดราคาเท่าไหร่ครับ..
520 คับ
ไว้จะแวะไปทานที่ร้านค่ะ
เชฟสอนสูตรหมูทอด หน่อยคะ
ขอปูนิ่มทอดกระเที่ยมหน่อยครับ
ได้ๆๆฟ รอแป้้้้,ปปปปปปป
ข้าวผัดโคตรปู หิวเยยยยยย
จัดๆๆๆๆ
เชฟอย่างดีดเลย ชอบมากๆ
555 ธรรมชาติ
เจ๋งครับแจ๋วเลย
กราบๆๆๆ
ร้านนี้อร่อยจัด พึ่งรู้ว่าร้านนี้
กราบๆๆ
หอมออกมาจาดจอเลยครับเชฟ🔥
มาเต็มกราฟตลอดเชฟโน๊ต 🤣
แอลกอฮอล์นะจ้ะ
สมแล้วที่ติดตาม เทคนิคย่อส่วนที่โคตรดี จะลองทำดูครับ ขอบคุณครับเชฟโน้ต
กราบๆๆ
บางร้านเน้นซอสแม็กกี้ ช่องนี้ไม่ใส่ซอสแม็กกี้เลย ต้องลองแล้วครับ
จัดไปคัย
กดไลฟ์และกดติดตามแล้วครับ ส่วนตัวผมเปิดร้านตามสั่ง🙏
คลิปหน้าทำเมนูประหลาดๆ ให้ดูหน่อยนะลูกพรี่
คลิปหน้าไปตกปลาจร้า
@@jaosamut ก๋ไว้คลิปหน้าของคลิปหน้าอีกทีละกันลูกพรี่ผมรอชม
อยากไปอุดหนุนที่ร้านเลยพี่ แถวไหนครับ
อูมามิ แด๋วลองมั่งคับ ผงวิเศษ
555 มันช่วยได้จริง
น่าทานมากค่าาา
กราบๆ