CHRISTMAS IN BUCOVINA: "Pig Slaughter" a Tradition Passed From Father to Son

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 98

  • @carpathianoutdoorcooking
    @carpathianoutdoorcooking  Рік тому +8

    Please 🙏 subscribe and like 👍. Thanks a lot!

  • @dervolkstribun6240
    @dervolkstribun6240 Рік тому +15

    This is true live, true meat and true people. May god bless them all.

  • @Следопыт-т3ц
    @Следопыт-т3ц 11 місяців тому +3

    Вы всё подробно показали, как вы делаете можно учиться, самому, и других научить.
    Я вам желаю, всего хорошего, здоровья всем вам.
    Дай Бог.

  • @romanskrejpek5671
    @romanskrejpek5671 Рік тому +6

    Pěkná klidná práce, děláte si podle svého a v pohodě. Přeji vám štěstí a zdraví, jste ještě možná poslední místo na světě, kde se dá žít v pohodě.

  • @mihaelastasiuc2163
    @mihaelastasiuc2163 Рік тому +5

    Efort considerabil depus.Bravoo!

  • @BoydXplorer
    @BoydXplorer Рік тому +3

    Delicious pork sausage cooked in traditional way. Tnx4sharing 🐷🐖🐽

  • @IvanValerioCortesi
    @IvanValerioCortesi Рік тому +2

    Beautiful cutting performance !
    Spain 🇪🇸 Italy 🇮🇹 Greece 🇬🇷 and Romania 🇷🇴...
    All the same way of cutting performance and similar cooking...
    Well done ... Nice work and nice video !!!

  • @wellstone1897
    @wellstone1897 4 місяці тому

    Esto ha sido maravilloso. Me ha recordado los tiempos de niño en la casa de mis abuelos. Todo es perfecto, el campo, la casa, la preparación, los cortes, las butifarras....Enhorabuena y Gracias por compartirlo. Saludos desde España!

  • @melaniegorgos8071
    @melaniegorgos8071 Рік тому +1

    Sehr gutes Video, gefällt mir ausgezeichnet Verwertung vom ganzen Tier ihr schätzt noch die Nahrung, jeder bissen ist kostbar so soll es sein. Mit Hingabe verarbeitet ihr das Schwein, macht alles draus was man eben aus einem ganzen Schwein machen kann. Tradition und Liebe vereint in Eurer Arbeit, tolles Video und sooo lehrreich. 👍👌👏🙏🍀🐷😋

    • @carpathianoutdoorcooking
      @carpathianoutdoorcooking  Рік тому

      Du sprichst sehr nett mit uns. Wir danken Ihnen von ganzem Herzen für Ihre freundlichen Worte.
      Wir laden Sie ein, uns für alle Inhalte zu folgen.👍👌👏🙏

  • @Steven5teven
    @Steven5teven 10 місяців тому

    I would love my own smoker,
    A fantastic video, Thank you for sharing!

  • @mihaimihai5370
    @mihaimihai5370 Рік тому +4

    Craciun Fericit si voua :)) Amintiri din copilarie , asa faceam si eu cu bunicul meu :)) frumos spor la treaba tineti o tot asa SARBATORI FERICITE

  • @geraldevans1902
    @geraldevans1902 10 місяців тому +1

    Das ist mal endlich eine Hausschlachtung, die ich akzeptieren kann…. Sehr schön gemacht!

  • @stephengunrunnerhanson3550
    @stephengunrunnerhanson3550 Рік тому +3

    Fantastic how tradition carry on every year and nothing is wasted a great video and I enjoyed it❤😂

  • @KS-ts3le
    @KS-ts3le Рік тому +4

    My goodness, this man is incredibly talented. He knows exactly how each piece will be used.

  • @ВСЁОБОВСЁМ-и6щ
    @ВСЁОБОВСЁМ-и6щ 4 місяці тому

    Спасибо - все хорошо сделали! Молодцы

  • @AllexxGabriel
    @AllexxGabriel 21 день тому

    Frumos din cale afară, fără cuvinte!
    O singura nedumerire am, de ce ouă în carnea pentru cârnați??

  • @Севастополь-городГерой
    @Севастополь-городГерой 5 місяців тому +1

    Колбаски аппетитные получились 🎉🎉🎉лайк

  • @maxkanunnikow3698
    @maxkanunnikow3698 10 місяців тому +4

    Такое ощущение что они не когда свиней не смолили

  • @guillemplanas7214
    @guillemplanas7214 Рік тому

    awsome! congratulations!

  • @clairemcheskin
    @clairemcheskin 11 місяців тому

    Craciun fericit

  • @francmitrushi1981
    @francmitrushi1981 10 місяців тому

    Bravoo Super 👏🍺

  • @kevinscudamore2711
    @kevinscudamore2711 Рік тому

    Very interesting 👍🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

  • @abahosarah3906
    @abahosarah3906 Рік тому

    Nice video

  • @lutek3131
    @lutek3131 Рік тому +3

    Czy w Bukowinie znają coś takiego jak topór ?

  • @serlucian9155
    @serlucian9155 Рік тому

    Excelent tot procesul, si eu tot din Bucovina sunt :D

  • @karterjoseph1300
    @karterjoseph1300 10 місяців тому

    Did you’ll put vinegar in the meat?

  • @ЕвгенийГорчаков-д2л
    @ЕвгенийГорчаков-д2л 10 місяців тому

    Вы где территориально находитесь?

  • @steliangheorghe465
    @steliangheorghe465 Рік тому +2

    Greșit prima îndepărtare a parului...fie la voi acolo..

    • @carpathianoutdoorcooking
      @carpathianoutdoorcooking  Рік тому +1

      La noi asta e practica. Eu așa am crescut, însă reușim să îl eliminam și să nu îl regăsim ulterior.

  • @АлександрГордиенко-с6ж

    Я с юга Молдавии и мы так же режем поросёнка и всё делаем. Да это не легко, но оно того стоит.

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 Рік тому

    Ce spectacol!!!!

  • @eugenmihalache4371
    @eugenmihalache4371 Рік тому

    Super ma faci sa vin în romania de craciunul asta ca sa tai pork degraba ca nu am mai facut asa ceva cam din 2008

  • @micheladamian8792
    @micheladamian8792 Місяць тому

    Gospodar😊

  • @robertmacfarlane8176
    @robertmacfarlane8176 Рік тому

    Wow.

  • @KS-ts3le
    @KS-ts3le Рік тому +2

    So…he is a butcher by trade

  • @melissawillison6708
    @melissawillison6708 Рік тому

    ❤❤❤

  • @M-nw6vb
    @M-nw6vb 11 місяців тому

    Dont those dogs ever stop barking ?

  • @rajkokos7866
    @rajkokos7866 2 місяці тому

    Bice cvaraka I slanine ❤❤❤

  • @KS-ts3le
    @KS-ts3le Рік тому

    My father made the rice sausages with the blood, they vere roasted in the oven the next morning…that is from my Hungarian heritage.

  • @ГрішаГрішний
    @ГрішаГрішний День тому

    Що мені сподобалось зразу це те що свиню не кололи в серце, кров спущена

  • @danielmarin9535
    @danielmarin9535 11 місяців тому

    Acum înțeleg eu de sa pus oua crude în compoziția caenatilos pentruca veneau la fiert 😮😮aaa

  • @user-Russ_On
    @user-Russ_On 8 місяців тому +1

    Я скажу что не очень, можно было сделать всё проще и красиво. Личное мнение ✊️🖖🏻

  • @galinamisina2733
    @galinamisina2733 Рік тому +1

    СУПЕРБ.

  • @ОльгаКузьмина-е5ь

    Это порода свиней такая пятнистый или настолько неаккуратно закололи животное, что оно всё кровью залито?

  • @armand7379
    @armand7379 Рік тому +1

    Acasă! atât pot sa zic!

  • @1986gabry
    @1986gabry Рік тому +2

    Fff bun 🐖🐖🐖🐖😋😋

  • @emilbologa7493
    @emilbologa7493 Рік тому

    Știe bucovineanul meserie

  • @user-tatur
    @user-tatur 11 місяців тому +1

    Т

  • @antonalekcandrovi4
    @antonalekcandrovi4 10 місяців тому

    Блин, поточите нормально ножи хотябы, этой лесенки при располовинивании туши по хребру быть не должно, да и внутренний жир на висячей тушке срывается одним куском с каждой половины!

  • @dacoss.novice
    @dacoss.novice Місяць тому

    Slab meseriaș. A pus usturoi la carnat pt 3 porci.

  • @prpa9210
    @prpa9210 10 місяців тому

    Where the hell is Bucovina? Lotsa work for a bacon, can’t you go to local Harris Teetar and buy your bacon?

  • @ElvisDrinca-j7j
    @ElvisDrinca-j7j 11 місяців тому

    1

  • @Takcu
    @Takcu 11 місяців тому

    И не слова по Украински !! Это как так !!!

  • @МихаилМагдык-п6п
    @МихаилМагдык-п6п 5 місяців тому

    плохо_оченъ

  • @anthonydempsey7693
    @anthonydempsey7693 11 місяців тому

    AHHHHHH NO CHANCE 🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢

  • @oleggulevich4030
    @oleggulevich4030 10 місяців тому +1

    Не правильно смалят, надо сразу как только кожа лопается чистить ножом, иначе, как у них потом не от скребеш

  • @SamanDeymar
    @SamanDeymar 6 днів тому

    ❤❤❤