منتو افغانی Afghani Manto / Mantu
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- سلام
امروز ما برای شما طرز تهیه منتو یک غذای اصیل و سنتی افغانستان را به صورت اسان و ساده اموزش دادیم در این ویدیو راز هایش را نشان دادیم تا یک منتوی نرم و لطیف در عین حال خوش مزه با مواد های مخصوص و ادویه جات فوق العاده خوب برایتان اماده کردیم خوبی این ویدیو این است که در چند مرحله به صورت جداگانه مواد لازم ان را ذکر کردیم تا بتوانید مواد ان را تهیه کنید امید که مورد پسند تان قرار گرفته باشد .
مواد لازم قورمه دال نخود
روغن چهار قاشق غذا خوری
دال نخود نرم شده سه صد گرم
دو دندانه سیر
رب بادنجان رومی دو قاشق غذا خوری
پودر تخم گشنیز نیم قاشق چای خوری
مرچ سیاه نیم قاشق چای خوری
زرد چوبه نیم قاشق چای خوری
پودر دلمه نیم قاشق چای خوری
نمک یک قاشق چای خوری
اب قدر ضرورت
مواد لازم ماست برای منتو
چکه یا ماست 500g
نمک یک قاشق چای خوری
اب به قدر ضرورت
مواد لازم خمیر منتو
آرد 500g
روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
تخم مرغ یک عدد
نمک یک نیم قاشق چای خوری
آب ولرم یک لیوان
مواد لازم گوشت منتو
گوشت چرخ کرده گوساله 500g
پیاز خورد شده 500g
روغن زیتون سه قاشق غذا خوری
نمک یک قاشق چای خوری
مرچ سیاه یک قاشق چای خوری
تخم گشنیز یک قاشق چای خوری
گشنیز تازه به قدر ضرورت
======================================
Ingredients for cotyledon stew:
Oil: 4 tablespoons
Cooked chickpeas: 300g
Garlic: 2 cloves
Tomato paste: 2 tbsp
Coriander seed powder: half a teaspoon
Black pepper: half a teaspoon
Turmeric: half a teaspoon
Sweet pepper powder: half a teaspoon
Salt: 1 tsp
Water as much as necessary
Ingredients for Mento Yogurt:
Yogurt: 500g
Salt: 1 tsp
Water as much as necessary
Ingredients for Mento Dough:
Flour: 500g
Olive oil: 2 tablespoons
Eggs: 1 pc
Salt: 1 tsp
Warm water: 1 glass
Mento meat ingredients:
Beef mince: 500g
Chopped onion: 500g
Olive oil: 3 tablespoons
Salt: 1 tsp
Black pepper: 1 tsp
Coriander seeds: 1 teaspoon
Kishniz: As much as necessary
=========================================
Zutaten für Keimblatt-Eintopf:
Öl: 4 Esslöffel
Gekochte Kichererbsen: 300g
Knoblauch: 2 Nelken
Tomatenmark: 2 EL
Koriandersamenpulver: ein halber Teelöffel
Schwarzer Pfeffer: ein halber Teelöffel
Kurkuma: ein halber Teelöffel
Paprika-Pulver: ein halber Teelöffel
Salz: 1 TL
Wasser so viel wie nötig
Zutaten für Mento Joghurt:
Joghurt: 500 g
Salz: 1 TL
Wasser so viel wie nötig
Zutaten für Mento-Teig:
Mehl: 500 g
Olivenöl: 2 Esslöffel
Eier: 1 Stk
Salz: 1 TL
Warmes Wasser: 1 Glas
Mento Fleisch Zutaten:
Rinderhackfleisch: 500g
Gehackte Zwiebel: 500g
Olivenöl: 3 Esslöffel
Salz: 1 TL
Schwarzer Pfeffer: 1 TL
Koriandersamen: 1 TL
Kishniz: So viel wie nötig
=========================================
مكونات يخنة الفلقة:
زيت: 4 ملاعق كبيرة
حمص مطبوخ: 300 جرام
الثوم: 2 فصوص
معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة
مسحوق بذور الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
الكركم: نصف ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الحلو: نصف ملعقة صغيرة
ملح: 1 ملعقة صغيرة
الماء بقدر الضرورة
مكونات زبادي منتو:
الزبادي: 500 جرام
ملح: 1 ملعقة صغيرة
الماء بقدر الضرورة
مكونات عجينة المنتو:
دقيق: 500 جم
زيت الزيتون: 2 ملاعق كبيرة
البيض: 1 قطعة
ملح: 1 ملعقة صغيرة
ماء دافئ: 1 كوب
مكونات لحم منتو:
لحم بقري مفروم: 500 جرام
بصل مقطع: 500 جرام
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
ملح: 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود: 1 ملعقة صغيرة
بذور الكزبرة: 1 ملعقة صغيرة
كيشنيز: بقدر الضرورة
=========================================
همراهان عزیز اگر از ویدیو آشپزی ما خوش تان آمد لطف نموده لایک 👍 کمنت💌 و پیشنهاد هایتان را برای ما در بخش کامنت بنویسید
و برای حمایت هر چی بیشتر از کانال ما سبسکرایب و علامت زنگوله 🔔 را کلیک کنید و با دوستانتان شریک کنید تشکر از همراهی شما 💖
به به منتو بسیارمزدار معلوم میشود😋😋😋
به به چه منتو نرم و مزداری 👍👍👍
به به غذای مورد علاقه من بسیارمزدار وهوس برانگیز هست😋😋😋😋😋
Mento is my favorite food👌😋😋
OMG😋😋😍👌🥰😋das ist mein Liblingsessen ❤️👌👌🥰🥰😋😋😋😋😋
Very tasty manto😋🤔
به به چه منتوی 👍👍👌
ماشاءالله بسیار عالی خواهر جان خیلی خوش مزه معلوم میشه همیشه موفق باشی عزیزم👍👍👍
خیلی خوش رنگ ومزدار معلوم میشود تشکر ازاینکه به اشتراک گذاشتید خیلی عالی 💯💯👍👍👌
سلام ودرود خواهر عزیز از اموزش وبرنامه مفید وخوب شما خیلی عالی و مزدار معلوم میشود ماشاالله موفق باشید نوش جانتان 💯💯👍👍👌😋😋
نام خدا بسیار عالی وباسلیقه نوش جانتان تشکر از اشتراک ویدیو عالیتان 😍😋👌👏👍👍
خیلی عالی وخوشمزه موفق باشید نوش جانتان تشکر از اشتراک ویدیو خوبتان😋😍👌👍👍
Woww😃😍😍delicious😋😋😋very very nice and yummmy👌🙏🌹
من عاشق منتو هستم امروز درست کردم به طریقه شما واقعا عالی شد دستانتان درد نبینه کارتان عالی و منظم هست همیشه موفق باشید خواهر عزیز👌👌❤🌷
واقعا زحماتتان قابل قدرهست ای منتو خوردن دارد عالی بود😍😋😋😋
بسیارعالی وخوبش اموزش دادید خواهر گل عالی 👌👍🤗💖
😍😍😋😋👌خیلی عالی وباسلیقه نوش جانتان تشکر از اشتراک ویدیو خوبتان 👍👍💯
بسیار عالی و مزه دار معلوم میشه تشکر از ویدوی عالیتان 😋😋😋
Yummy manto😋😋😋👌👌
Thanks woow very tasty and yummy manto😋😋👏👏👌
Mantoo very tasty 😍😋😋😋
به به ای منتو خوردن داره 👌👍👍👍
بسیار زیبا👍خسته نباشیدخواهر عزیز تشکر که با ما شریک ساختید👍👍👍👌
به به مثل همیشه عالی👌👌
نوش جانتان خواهر عزیز خیلی مزدار بنظرمیرسد😍😋😋😋
بسیارعالی وباسلیقه بانوی هنرمند 😃😍👌
یک جهان سپاس از بانو هنرمند خیلی ساده واسان اموزش دادید 😍👌👍عالی بود👏👏
وای چه کردی ابجی گلم دستت طلا😍😃😋😋
چند سال هست که منتو نخوردم😔
تشکر از اشپزی خوبتان واقعا مقبول و مزدار معلوم میشود 😍😋😋😋👌
به به .چقدر خوش رنگ و مزدار به نظر میرسه.. خسته نباشین
Wowww manto😍😍😋😋😋😋😋
اخ دلم هوس کرد😍😍منتو😋😋جان جان😄😁😜
😋😍😍👌👌👌😋به به بسیار عالی .خسته نباشی خواهر جان 🥰
مگه غذایی ازاین خوشمزه تر داریم 😃😃👌😋😋
نوش جان واقعا خوشمزه معلوم میشه 😋😋😋
منتو مزداروخوشرنگ نوش جانتان😃😃😋😋
تشکراز کانال خوبتان واقعا زحماتتان قابل قدر هست همیشه موفق باشید0👌👍👍👍💯
خداخیرتان بدهد با اشپزی خوبتان امروز منتو درست کردم خیلی خوشمزه ونرم امده بود تشکر که صادقانه دستورپخت غذاهایتان باما شریک میسازد همیشه موفق باشید ازطرف من سابسکرایب و 💯💯💯💯👍👍👍👍🙌👌🌷🌷💞
تشکر خواهر هنرمندم بسیار عالی وباسلیقه نوش جانتان تشکر از اشتراک ویدیو خوبتان❤👌💯👍👍
من امروز منتو درست کردم وای عالی شده بود هم نرم وهم خوشمزه تشکرخواهرعزیزم با دستور پخت عالیتان خیلی خیلی ممنون انشاالله همیشه 𣑍موفق باشید🙏👌👏👏🌹🌹
خیلی عالی ومزدار نوش جان😍😋😋😋😋
Excellent recipe 🥰👌👌
تشکر خواهر هنرمندم همیشه موفق وسربلند باشید بازم مثل همیشه عالی وباسلیقه 😃😍👌👍👍
بسیارمنتومزدار😋😋
به به منتو😃🙄😋😍😍😍
خواهرجان سلام😊 مثل همیشه خیلی عالی اموزش دادید تشکر از اشپزی وکانال خوب شما خداوند شما ره همیشه موفق داشته باشد خسته نباشید نوش جانتان😋😋😍👍👍
امروز منتو درست کردم واقعا عالی شد دست گلتان درد نبینه که زحمت میکیشیدخالصانه دخدمت ماقرار میدهید بسیارزیاد تشکرخواهرجان😍😋😋😋👌👍👍👍
خیلی عالی ومزدار😍😋😋😋😝
تشکراز اموزش خوبتان خسته نباشید خواهر عزیز😃😊
خیلی عالی بود خواهرجان نوش جانتان تشکر که باما شریک ساختید😍😋😋😋👌👍👍
بسیارعالی وخوشمزه تشکر خواهر عزیز😋😋👌👍👍👍👏
😋😋😋خیلی خوشمزه وعالی🥰
سلام خواهرنازنین😊😍😋
خیلی مقبول ومزدار بیخی گشنه شدم😜😜
به این میگن منتو 😍😍😍
خیلی خوشمزه😋😋😃
وای امشب با روح وروان ما بازی کردی خواهرجان😂🤗
بسیار عالی و مزه دار ، 😋😋
بسیارخوشمزه 😋😋😋
تشکراز کانال خوب شما👌👏👏👍
wooow yummmmy😍😋👏👏👌
تشکر خواهر گلم ماشالله خیلی عالی و مزدار بنظر میرسد 😋😍😋😋👌👍
تشکر خواهر عزیز از اموزش خوب ومفیدتان خدا قوت👍😋❤موفق باشید🤗🌷
سلام خواهر گلم مثل همیشه بسیارعالی وباسلیقه نوش جان ماشاالله😋😋❤🌹
Woww😃😍😍delicious😋😋😋❤
بسیارعالی وباسلیقه تشکر از کانال خوب شما 😍😋🥰👌👍
بسیارخوشمزه وعالی😍😋😋🌷
خیلی عالی ومزدار😋😋😋😋
ماشاالله خواهرعزیز بسیارعالی و خوش سلیقه😍😍😋❤
بسیارخوشمزه وعالی خواهرگل تشکر از ویدیوخوبتان نوش جان😍😋😋❤🌷
احسنت کدبانو 👌👍👍👍
بسیارعالی وخوشمزه بنظرمیرسد تشکرخواهرگل❤👌👍👍
خیلی مزدارخواهرعزیزتشکرکه باماشریک ساختید😍😋😋😋
خیلی تشکرخواهر عزیزبسیار خوش رنگ ومزدار بنظرمیرسد 😍😋😋😋
Brawooo👏👏👏👌👍👍
خوشمزه موفق باشين 😍🥰👍
بسیارعالی خواهرگل تشکرکه باماشریک ساختیدخیلی مزدار😋😋❤
Wowww
😍😍
تشکر خیلی خوب اموزش دادید🤗🤗🤗
Amazing recipe Thank you very much👍👍
Excellent recipe sister dear👌👌💖💐💐
😍😃😃yummmy😋😋😋👏👏
خیلی ممنون از اشپزی خوبتان 🥰🌹
خیلی مزدار معلوم میشود ماشاالله موفق باشید نوش جانتان تشکر از اشتراک ویدیو عالیتان 😋🙄😃😍👌👍👍
بسیار عالی وباسلیقه مثل همیشه نوش جانتان تشکر از اشتراک ویدیو خوبتان 👌👏👏💯👍❤🌹
nice ❤🌷👌👌👍💯💯
مزداروعالی تشکراز کانال اشپزی باعشق❤🥰😋😋
ما شاء الله
Your kid 😍
تشکر ازکانال اشپزی با عشق❤🌹 نوش جانتان😊😋😋
من عاشق منتو هستم 😍😃😋😋😋
لطفا خواهرعزیز یکبار طرز تهیه آی خانوم را هم آموزش بدهیدپیشاپیش تشکر😊❤🌷 تشکر
بسیار مزدار وعالی ماشاالله موفق باشید نوش جانتان 😍😋👌👏👍👍
Woww😃😍😍delicious😋😋👌👏👏
به به بسیارعالی مزدار تشکرکه با ماشریک ساختید😋😋😋😋❤
من درست کردم از روی رسپی شما عالی شده بودنرم وخوشمزه 😋😋 دست شما درد نکنه تشکرخواهرعزیز❤🥰👏👍👍👌
Mashallah👍👍👍👍👍
عالی👍👍👍
خواهرجان اگر فرصت کردید لطفا طرز تهیه کباب دیگی راهم آموزش بدهیدتشکر🌹
😍😍👏👏
Yummmy😋😋😋
mashallah👍👍👍
😋😋😋منتو منم میخوام😉😍😋
Danke schön 🙏sehr lecker 😋😋
Sehr lecker😋😋
😍😍😋😋😊
👍👍👍👍👍