Сhoux pastry biscuit sponge recipe
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Choux pastry biscuit sponge recipe
Butter - 60 g,
Milk - 55 g,
1 large egg,
5 Egg yolks,
Flour - 85 g,
4 Egg whites,
Sugar - 70 g,
A pinch of citric acid or cream of tartar,
Food coloring.
Heat your oven to 160°C. Bake in the center of the oven until a skewer inserted into the middle of the sponge comes out clean. It takes about 8-12 min (depends on layer thickness).
Большое спасибо за рецепт!!! Ирина. Дагестан
Юличка, как всегда, просто СУПЕР!!!), всё ясно и понятно как белый день!) Спасибо огромное 😘😘😘
💓💓💓
spasibo! prigodilos, peku zavtra tort dlja mami na denj rozdenija ;-)
Юличка, спасибо за рецептик!
Юля, огромное спасибо! ❤ 👏 😊
не поняла, есть или нет.. А он что не похож по вкусу на обычный бисквит?
в смысле есть или нет? он вкусный! сравнили с мастикой...... это вкусный бисквит! делала не по вашему рецепту. было вкусно. а если подсушить обрезки, вообще вкуснятина. а ещё из него можно вырезать всякие фигурки и на крем прилеплять. огромное поле для фантазии. и это вкуснее мастики!
Он не всем по вкусу))
Согласна. Он вкусный, а мастика даже рядом не стояла
я тоже впала в ступор от этих слов... Есть или нет... Так это бисквит или что?
Спасибо! Пригодится!
Добрый день! Подскажите на какие крема можно ложить этот бисквит? И покрытый торт бисквитом сколько может стоять выхолодил нике? ( не размокнет)
Скажите пжл,а меренговый торт ,можно им обернуть?
А почему вы удалили видео, как вы делаете привидений из вафельной бумаги?Я так расстроились, когда увидела, что его уже нет на вашем канале.
Юля, здравствуйте,подскажите пожалуйста как этот бисквит на вкус?
Здравствуйте. На любителя) Как описала его одна из моих подписчиц в Инстаграм "сладкий амлет")) Точнее, пожалуй, не скажешь))
Большое спасибо! Ищу как раз информацию по этому бисквиту. Скажите, а 2 ярусный торт если делать, второй ярус не продавит яму в верхушке нижнего яруса, если положить как у вас бисквит? Боюсь, что из-за мягкой поверхности торт перекосит. Надеюсь, что понятно объяснила вопрос))
Нужно укрепить шпажками или коктейльными трубочками нижний ярус. Верхний упрется в них и не продавит низ.
@@Tarasevna спасибо!!!
klass! danke!
Скажите,пожалуйста,можно его в холодильнике пару дней подержать?
Заверните в плёнку и он прекрасно два - три дня полежит.
👍👍👍👍👍
Рецептов на него много. А, вот крема для крепления этого бисквита не указаны.
Это же бисквит,с ним ничего не будет.Каким кремом тортик перемазываете,тем и клейте.Я так делаю.
Alla Alla Огромное спасибо!!!
Жалко, половина бисквита на бумаге прилипло. Спасибо за рецепт, попробуем.
Ну вам же сказали в видео для чего это сделано...
Ви мабудь рано почали пергамент знімати, потрібно як повністю охолоне