🐐Ragù Calabrese della festa con di Carne di Capra e Fusilli al ferretto fatti a mano
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- Опубліковано 25 сер 2024
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L’ho assaggiati da un mio amico a Bonifati 👏🏻😊 buonissimi davvero i fusilli con la capra. Viva la Calabria con le sue tradizioni e sapori
Più che un piatto completo 🙂 ! un piatto FANTASTICO 😋!! Ci stai viziando 😁.......continua così 👍 GRAZIE ciao.
Grande!!! Oggi per me la giornata è iniziata male ed ero abbastanza triste, ma grazie a te che mi hai regalato il sorriso ...... aaahhhmmmmm
Che bella soddisfazione
Grande Gianluca! Anche dalle mie parti di Reggio facciamo il sugo di capra per poi condire i maccheroni fatti a mano. No no noi amiamo tanto questa carne. Bravo bravo bravo, un sugo e una ricetta favolosa. Hai proprio ragione, cottura lenta ma risultato STREPITOSO! E che dire del tuo assaggio! Che meravigliaaaaa!
Ma quanto mi piace questo canale. !! Mia mamma lo faceva uguale, avevamo capre e agnelli. Buona serata .
Non li guardo più i tuoi video se no mi viene sempre fame...mannaggia a te!
Troppo simpatico e rilassante da vedere davvero complimenti!!!
Molto buona , come ai vecchi tempi
A TUTTE LE ORE FAI VENIRE VOGLIA DI GUSTARE LE RICETTE CHE PRESENTI IN MODO
ESEMPLARE.🙋🏽♀️
Hò visto anche con agnelo. Troppo gustoso. Auguri.
Che meraviglia
Like oltre che per la ricetta, per la passione 😀
Porca miseria..Spettacolo..!
Che meraviglia , da noi si mangia uno spettacolo 😋.
Il piatto più buono al 🌍👏🏻👏🏻👏🏻💪🏻🔝🔝
Grandeeee...che fame che hai fatto venire!
Ciao Gianluca questi sono i migliori metodi di cucinare a carni i crapa con questo video mi hai riportato indietro di almeno 20 anni quando mia paventa mamma si alzava alle 6 x fare il sugo con la carne che la cucinava almeno quattro ore poi in tanto faceva i maccarruni così li chiamano dalle mie parti..poi a pranzo era una scialata al palato comunque ti ringrazio anche questo video mi è piaciuto anche x come lo spieghi con semplicità ciao al prossimo w la la cucina semplice e gustosa calabrese buona serata
Maccaruni? Lazio?
Like906 che meraviglia! Io sono di quelli che amano queste carni e poi con i fusilli fatti a mano wooow
Bravo complimenti
Gianluca, adesso arriva Roma e CI FOTTE LE DOC! Col decreto semplificazione ci hanno ucciso l'Iralianità... Te lo dico da Friulano. Complimentissimi per la ricetta, continua a batterti coi mulini a vento come noi! 🧡💪
Ciao Gianluca mi piace tanto a vedere questi pranzi perché i fusilli li faccio anche io però con carne di maiale e salsiccia per il sugo con un po’ di lavoro si mancia bene i miei complimenti
Che bello colore che ha la carne della capra.
Top!!!
La mia mamma prima la sbollentava e poi la sofrigeva e poi metteva tutti gli odorie e infine metteva la passata E faceva cuocere per ore
Sentivo il profumo anche attraverso lo smartphone!! Dovrò provarlo anche se non so se il mio stomaco mi aiuterà nell'impresa! Comunque, grazie, perché anche l'occhio vuole la sua parte!
Ho già fame 😂 bella ricetta devo provarla
Sei top🔝🔝🔝👌
La carne di capra pur essendo scarsa di grassi ha un gusto forte particolare selvaggio buonissima. Da provare questa ricetta. Bravo
sfiziosissimo!
Grande Gianluca!!! ✌😎
Buonissimo eccezionale
che bontà
Sai quando ero piccola il mio nonno paterno mi diceva Mari' vieni bella i nonno ca facimu maccaruni e carni i crapa!dolcissimo nonno Cosimo!bravissimo Gianluca
Esatto, cosi si chiamano :-) saluti a te
Buonissimi , ottimi complimenti
Quella carne che si scioglie in bocca come BURRO 😍
Like numero 45...ti stimo, domani lo provo🔥🔥
Il grande sosia di Robert De Niro! SEI UN GRANDE 💪
BRAVO-GRAZIE !
Ciao, il pezzo tuo preferito e quello che piace anche me… buonissimo 👍
È proprio vero, la carne di capra o la ami alla follia o la odi alla follia.
Calabria terra MIA!!!!!❤️🔝
Io ho 12 anni e ho fatto tutte le ricette che fai
complimenti Luca
Ma dai luca...veramente?? Hai la passione della cucina?? Complimenti
@@mariellamiola4001 pure ioo e ho 17 anni
Grande Gianluca 👏
Simpatico come sempre, anche se mantengo qualche riserva sul gusto della carne di capra. 👍
un grande abbraccio dal Brasile.
Il buon cibo italiano
É lá nostra stessa bandiera...
Auguri amico
Il sugo di capra e maccarruna spettacolare
Carne & Fusillo 👏👏👏
Bravo.... ci siamo!!!! Arrivo, vengo a fare uno stage!
BRAVISSIMO
Piatto molto sponsorizzato da Enrico pasquale pratticó. 🔝🔝🔝
A fratmo me stai facendo venire na fame assurda ma è l’una quasi, mannaaaggia
Chi fame...
Che bontà!
Mammamia che meraviglia, o appena parlato con il mio caro amico in Scalea, mi sta aspettando, speriamo che mi fanno volante dalla California. 😇
Ciao Gianluca, ottima preparazione, però io ho sentito anche il profumo, tramite un sensore sul computer.
Quanta bontà nelle tue ricette ! Complimenti Gianluca ! W la cucina Calabrese
Che spettacolo
bravissimo.
Mi sei .molto simpatico sia quando parli che quanto mangi
Bonjour che fame
Che buona la gnagna bravo
Grazie
Top.....
Epica
Bellissima questa (Si ferma l'orologio)🤣🤣
Ciao.. potresti fare un video dovr spieghi come mettere i peperoncini a seccare? Come ad inizio video.. appesi alla parete.. grazie mille sfizi di calabria❤😛😛😛
Ammazza quanto magni...
Questa è la ricetta come la faceva la mia famiglia ma ora ci siamo nordizzati, io la voglio fare così!!
Ho immaginato il gusto e l'odore qui in Minas Gerais ..
Che bontà i fusilli Calabresi 😋😋😋😋😋😋
Belli il capretto vabbene lo stesso io i fusilli a mano li so fare il sugo e uguale✋👍
Grande Gianluca
Gianluca voglio mangiare per una settimana a casa tua :D :D :D
bravo Gianluca 👍a carna e crapa cu i fusilli curu bucuu!!! che buoni! li faccio anche io!!w la Calabria!!😋😋😊
Mammamiaaaaaaaa
Tutto sommato mi piace ma ci sta bene qualche foglia di alloro viva la Calabria 🌶🍷
Conosco questo profumo del ragù di capra. Io sono di origine pugliese, precisamente il Gargano, e ci sono ancora i pastori di capra (li caprar). Il protocollo prevede che la capra si mangia nel mese di agosto. La pasta che usiamo sono (gli ‘ntroccioli). Purtroppo sono un po’ di anni che non vado più al mio paese e questo è uno dei sapori dell’anima.
Bravo Sfizi di Calabria per questo bel ricordo.
Evviva i Filejia... ☺️ Cu a carni i crapa....
Oddioooooo mioooooooooo!
Bello Mamaaamiaaa
Ciao ma oggi è sabato e non domenica..
registrato domenica scorsa..pubblicato oggi :-)
@@SfizidiCalabria complimenti un saluto da Fonte di Roccadaspide..
Anch'io li faccio troppo buoni
Ciao Gianluca, mi chiamo Agostino e sono un maestro della capra bollita che del ragù. Ti faccio una domanda, il tuo ragù fatto senza sbollentare la carne quello odore che noi conosciamo non si sente? Da 4 domeniche che cucino capre domenica 21 sarà la volta di cavatielli con ragù di capra.Un affettuoso saluto.
Sono d'accordo, la puzza rimane.
Chi bellezzaaa
Cia Gianluca, mia nonna, faceva rosolare la carne senza olio.Poi metteva l'olio con tantissime cipolle.😂Giuro almeno 5🤣
Favolosa! Gianluca hai mai fatto il capretto in agrodolce? Io no ma se hai la ricetta e conosci il piatto ti invito a fare il video. Grande Gianluca 👍
grazoe Antonio, sinceramente no...dammi qualche dritta
@@SfizidiCalabria purtroppo no, mai fatto ma mangiato si 😕
Bravo anche a casa cucini tu
Buonissima la carne di capra e company
Anche noi li facciamo così, io sono di Orsomarso
Orsomarso vicinissimo a me è bellissimo paese, spero che qualcuno mi inviti per farci un bel video
Ma hai un ristorante?
🔝🔝🔝👍
Ciao grande sarai alla sagra della nduja di spilinga?
non credo, è molto distante da me..
@@SfizidiCalabria mi dispiace
Nicola Rotiroti anche a me
Manca il basilico ! .Comunque bravo e complimenti.saluti
Ma hai una trattoria ?
Bravissimo ottimo piatto da fare con carne di pecora , domenica ciao
A mazzzza. Com’è fa la mia nonna qua in Canada
Tutto perfetto, io adoro la carne di castrato, ma il tutto rigorosamente in tegame di terracotta.
👍😋
Eccezionali
Scusa di che zona sei????
Perché ci vuoi male 😋io le amo