Hướng dẫn chi tiết cách làm BÁNH BÔNG LAN bằng khuôn truyền thống

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 229

  • @ngaphan8735
    @ngaphan8735 4 роки тому +1

    Chị chúc em thành công , làm nhiều món bánh tuổi thơ . Gia đình anh chị các em chị ở Mỹ , thấy những món bánh em làm nhớ quê quá chứng , ngày xưa gia đình Mẹ chị làm nhiều món bánh , em gợi lại ký ức tuổi thơ cho gia đình chị . Chúc em luôn thành công...!!!

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Dạ xưa chị ở tỉnh nào của Vn ạ. Hihi

  • @THACHDUONGVLOG
    @THACHDUONGVLOG 4 роки тому +2

    Cách làm bánh bông lan bằng khuôn truyền thống thú vị quá cảm ơn bạn hướng dẫn chúc sức khoẻ và thành công nhé!

  • @NhamtranFV
    @NhamtranFV 4 роки тому +1

    Bánh bông lan nướng bằng khuôn trên lửa than thơm ngon lắm bạn. Xem bạn làm rất hấp dẫn,ngon lắm!

  •  4 роки тому +1

    Bạn chia sẽ về cách làm bánh bông lan rất hữa ích cho mội người cùng biết lắm bạn ơi

  •  4 роки тому +2

    Làm bánh Bông Lan bằng khuôn truyền thống. Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm nha

  • @mylynhtran81
    @mylynhtran81 Рік тому

    Bánh này đúng là truyền thống, cảm ơn Em trai

  • @ngaphan8735
    @ngaphan8735 4 роки тому

    Em gợi lại ký ức xưa, thấy nhớ nhà nhớ quê quá chừng em ơi , nhớ một thời đã qua nhưng vẫn còn đọng lại trong ký ức những người con xa quê...!!!

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Chị xa quê nhưng ở nước nào ạ!!

  • @haohao8898
    @haohao8898 3 роки тому

    Bánh bông lan giống mẹ mình hay làm. Công thức bánh lọt nhà b rất thành công. Cảm ơn b nhìu lắm.

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому +1

      Mình cảm ơn b đã xem video của mình nha. Chúc bạn và gia đình năm mới nhiều sức khỏe và thành công trong công việc nha

    • @haohao8898
      @haohao8898 3 роки тому

      @@vihuynh4351 có dịp bạn làm bánh thuẫn nướng bằng bột tàn mì nha.

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому +1

      @@haohao8898 um. Để mình thử thành công mình sẽ úp clip

  • @tienminh9694
    @tienminh9694 3 роки тому

    Bạn chia sẻ rất nhiệt tình

  • @hanghangchannel4423
    @hanghangchannel4423 4 роки тому +1

    Hướng dẫn chi tiếc cách làm bánh bông lan hay quá

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Cảm ơn Hằng với món bánh bông lan này nhé

  • @NinaAnnasHome
    @NinaAnnasHome 4 роки тому

    Khéo quá em ơi, bánh và món ăn truyền thống nào em làm nhìn cũng rất bắt mắt và ngon.

  • @hannahhuynh5319
    @hannahhuynh5319 3 роки тому

    Cảm ơn em nhiều, chị tìm cách làm bánh mặt láng mịn như vậy lâu rồi.

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Hi, e cảm ơn chị. Nhớ ủng hộ kênh em với nha. Chúc chị và gia đình thật nhiều sức khỏe

  • @oandutv1313
    @oandutv1313 4 роки тому

    Bánh này mỗi khi tết mẹ mình cũng hay làm.công nhận bạn quá giỏi và khéo tay.

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому +3

      Cảm ơn Dự nè, mình thì tháng nào cũng được ăn bánh bông lan hihi

    • @kicnyn2445
      @kicnyn2445 4 роки тому

      Ban oi .ko can bot nở hả ban .minh lam sau bánh no nặng voi cung lam

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      @@kicnyn2445 bánh cứng nặng là do nhiều bột ak b hoặc đánh trứng chưa đạt

    • @kicnyn2445
      @kicnyn2445 4 роки тому +1

      @@vihuynh4351 . Minh ko nặng chanh .minh vat nước cam duoc ko ban

    • @huongmy4545
      @huongmy4545 Рік тому

      .trug ga duoc khg

  • @dinhthinguyen4104
    @dinhthinguyen4104 3 роки тому +1

    Khung mới giờ cũng đẹp

  • @Vietnamhana
    @Vietnamhana 4 роки тому

    Bánh rất đẹp và cô tin là rất ngon м, con thật giỏi !

  • @mientayngocdieu1114
    @mientayngocdieu1114 4 роки тому

    Mấy hôm nay em làm hết 100 quả trứng mà vẫn thất bại, 😭😭😭 ngày mai em sẽ làm theo công thức của a xem sao🥰🥰🥰

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Chúc e thành công với món bánh bông lan này nhé

  • @hanglengoc895
    @hanglengoc895 Рік тому +1

    Canh lữa khó quá e ơi 😢😢😢đen hoặc dính khuôn

  • @ngaphan8735
    @ngaphan8735 4 роки тому

    Chị cám ơn em nhiều, chị luôn ủng hộ kênh em đó, chị chúc em nhiều sức khoẻ , thành công nhé...!!!

  •  4 роки тому

    Bạn khéo tay quá. Mình thích bánh này lắm 💕💕

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Bánh bông lan ngon. Em cảm ơn nhiều lắm ạ

  • @tuentertainmenthoangtu3243
    @tuentertainmenthoangtu3243 3 роки тому

    Bạn giúp mình chỉ các bảo quản bánh sau khi mình nướng xong thì nên làm gì. Bao lâu mới cho vào hộp để bảo quản bánh khoảng 2 ngày ấy ạ. Em cảm ơn ạ

  • @trangvo3669
    @trangvo3669 3 роки тому +1

    A oi sao mình k lm líp để bột chung luon cho dễ ạ cho e xin ạ đánh bột riêng e k biết phân bột riêng ạ chỉ e với

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Bánh này không để bột chung được bạn ơi, nó sẽ bị chìm trứng và bị chai. Mình có một cái hướng dẫn cách canh tỉ lệ bột ak. Bạn tìm trong danh sách của mình là có. Nhớ đánh trứng cho thật kỹ nha

  • @DiemNguyen-se8ld
    @DiemNguyen-se8ld 2 роки тому

    Anh cho em xin công thức đầy đủ được ko vậy em muốn làm bán .ví dụ như 400g bột nhiêu trứng nhiêu đường vậy anh

  • @thamnguyenthi317
    @thamnguyenthi317 3 роки тому

    Mình hóng tới chủ nhật để ở nhà làm thử

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Chúc bạn thành công, nhớ đánh trứng thật bông và canh lửa cho kỹ nhé

  • @hueduong3665
    @hueduong3665 3 роки тому

    người gì mà khéo quá chừng luôn 👍,cho cô hỏi xíu khuôn cháu đang nướng làm bằng inox hay nhôm.cám ơn

  • @teringuyen3737
    @teringuyen3737 4 роки тому

    Dạo này kênh yt ra nhiều clip mấy bạn nam vào bếp quá, mình ủng hộ hết mình.

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Cảm ơn ní thật nhiều nhé.

  • @khuonbanhkimphuc7063
    @khuonbanhkimphuc7063 2 роки тому

    Thích ăn bánh nướng than như vậy như làm đánh bột hơi cực, mua thì hương vị không ngon như nhà làm

  • @ThaoTran-xk4fj
    @ThaoTran-xk4fj 4 роки тому

    Chắc con sen ngồi chờ ăn kìa
    Thấy. Cưng!

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Bữa giờ cái tay bị dập móng hông có ra video thường dc. Hic

    • @ThaoTran-xk4fj
      @ThaoTran-xk4fj 4 роки тому

      @@vihuynh4351 lâu quá k gặp r he

  • @huongmy4545
    @huongmy4545 Рік тому

    Hot ga hot vit danh chg duoc khg chu

  • @thiennhankhai8982
    @thiennhankhai8982 2 роки тому

    Em gioi wa

  • @雪詩
    @雪詩 Рік тому

    cho em hỏi làm xong bánh bề ngoài bị ước ước kg được khô là sao ạ

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  Рік тому

      Là do đánh trứng chưa đạt đó bạn

  • @ngaphan8735
    @ngaphan8735 4 роки тому

    Em trai khéo quá cám ơn em nhiều , canh lửa bánh đẹp lắm...!!!

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      E cảm ơn chị đã xem và khen em nha

  • @sangwu2465
    @sangwu2465 4 роки тому +1

    Hj...! Công thức bánh bông lan nướng của bạn trông rất ngon...! Sang cũng thường làm món bánh này. Cách làm cũng gần y như bạn nhưng phần bột thì khác bạn một xíu.. với liều lượng 1kg bột - 1 ký trứng (cở 15 trứng vịt) thì mình dùng khoảng 600g bột mỳ + (150 - 200g) bột năng, làm tới đâu trộn bột tới đó, cách trộn cũng gần như bạn làm. trong lúc đánh trứng bạn không có cho vani hoặc hương liệu vào ngoài nước chanh. Bánh có tanh trứng không? Mình thì cho thêm nước gừng cho thơm vừa ấm bụng và khử mùi tanh của trứng cũng như là thay thế khi không có vanila. hjhj.. Chúc kênh của bạn thật nhiều lượt đăng ký và ngày có nhiều video hay nhen.. và thêm những video những món bánh truyền thống dân gian của miền tây nam bộ nhe..!

    • @Ophamia
      @Ophamia 4 роки тому

      Trộn bột sẵn luôn dc ko ạ

  • @kieumynguyen6129
    @kieumynguyen6129 2 роки тому

    Công thức như vậy làm đc bao nhiêu bánh ạ

  • @amthucmientayvlog8821
    @amthucmientayvlog8821 3 роки тому +1

    Trứng vs đường đánh cho nó trắng mới đúng phải k a

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Ừm e, trắng ngà chứ k cần đánh trắng tinh

  • @ChaiEn245
    @ChaiEn245 2 роки тому

    Để nguyên cái khuôn này dô lò nướng dc k anh

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  2 роки тому +1

      Cái này a chưa thử. Nhưng a nghĩ e có thể mua khuôn nhỏ từng cái để vào lò sẽ hợp hơn

  • @thuyduong3ahuynh582
    @thuyduong3ahuynh582 4 роки тому

    Làm khéo quá nhìn hấp dẫn quá. Khuôn này mưa ở đâu bán vậy em

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Khuôn này em mua ở chợ gần nhà em ak. Chị lên Lazada hoặc shopee cũng có ak c

  • @manhmaithi8694
    @manhmaithi8694 2 роки тому

    Mua khuon làm bánh đẹp quá chỉ chị mua khuôn bông lan cho địa chỉ chị mua với

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  2 роки тому

      Dạ e mua ở gần nhà, c mua trên mạng cũng có á

  • @lethuan2183
    @lethuan2183 3 роки тому

    Anh Vỹ ơi có thể thay chanh bằng cam hông anh

  • @tienminh9694
    @tienminh9694 3 роки тому

    Mình làm như bạn nhưng càng về sau trứng k nổi,bánh nướng bị chai.làm sao để mình nướng bánh lâu trứng vẫn nổi như lúc đầu bạn ơi

  • @hanhuynh2126
    @hanhuynh2126 3 роки тому +1

    a ơi cho e hỏi mình trộn bột vô sẳn hết được hông ạ mong a tl cmt của e

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому +1

      Không được em nha, e trộn vào hết thì nướng chỉ được hai mẻ đầu thôi mấy mẻ sau trứng của mình sẽ bị chìm nướng lên không còn bông xốp nữa. Chúc e thành công. Làm ok nhớ quay lại đây comment cho a vui lây nhé

    • @hanhuynh2126
      @hanhuynh2126 3 роки тому

      e cảm ơn a e sẽ lm như a

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому +1

      @@hanhuynh2126 chúc em làm thành công nhe, nhớ đánh trứng thật lâu nha

  • @aitran3368
    @aitran3368 4 роки тому +1

    Mình rồi nhưg k ok lWms.gì k đc sốp như bn.mà vỗ hơi dày cứng .k giòn tang

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Bạn kiểm tra lại khuôn xem có khít k.nha

    • @aitran3368
      @aitran3368 4 роки тому

      Bạn chỉ mình với

    • @aitran3368
      @aitran3368 4 роки тому

      Trông khi nướng mình thường thăm bánh..nhưng bánh k đc như bn lm.cứng giõ bánh lắm

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Kiểm tra khuôn có khít không, khuôn khít thì bánh mới mỏng và giòn được ak b

    • @aitran3368
      @aitran3368 4 роки тому

      Mình làm đc rồi..

  • @ngoctranvan5580
    @ngoctranvan5580 3 роки тому

    Bạn ơi lúc trộn bột mình cho bao nhiêu bột trứng đường với 50 bột mì vậy bạn ý là trộn 50 bột mì thì cho bao nhiêu hôn hợp trứng đánh chung với đường vậy bạn

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Bạn lướt xuống trong phần video của mình có 1clip hướng dẫn canh tỉ lệ bột ak

  • @daoph8091
    @daoph8091 Рік тому

    Thay trung vit bang trung ga duoc khong chau

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  Рік тому

      Dạ được nhưng bánh làm ra sẽ mềm hơn rất nhiều ạ. Con chúc cô thành công

  • @muoibe2521
    @muoibe2521 4 роки тому +1

    Có 1 vấn đề là..làm báh này bằg hột vịt nó k bị tôm nước.nhưg bánh sốm nhưg k mìm dai.còn hột gà báh sốp mìn rất ngon nhưg để lâu nó bị sẹp .tôm mồ hoi

  • @hoanglaninh9822
    @hoanglaninh9822 3 роки тому

    A cho e hỏi Sao em nướng nó còn bị hót a chỉ dùm em

  • @muinguyenhien7724
    @muinguyenhien7724 3 місяці тому

    Ôg này giog toi moi lan nuog bah la có khách mở hàg 😂kk

  • @ttpprcc3316
    @ttpprcc3316 4 роки тому +1

    Banh bong lan minh cho chanh vao co cong dung gi vay anh

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Khử mùi tanh và giúp trứng được bông mạnh hơn đó em

    • @kicnyn2445
      @kicnyn2445 4 роки тому

      @@vihuynh4351 .sau minh lam banh nó cưng lam b a

  • @TrangTrang-ch1ls
    @TrangTrang-ch1ls 3 роки тому

    Banh phi it co fai may danh trung danh cham hk way bn

  • @DongTran-qw6kc
    @DongTran-qw6kc 3 роки тому

    A cho e hỏi 2 ki bột thì mình làm báo nhiêu trứng z a.va làm sao cho bánh bông no đẹp ha a.e làm hoài ko bong

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Hai kí bột thì làm khoảng 3 kí trứng trở lên. Mình k có lường nữa. Bạn đánh trứng cho bông hết cỡ làm bánh mới đẹp

    • @DongTran-qw6kc
      @DongTran-qw6kc 3 роки тому

      @@vihuynh4351ko phải 2ki bột là 2 ki trứng ha a

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      @@DongTran-qw6kc hông. Đừng có quan tâm lượng bột, pha bột làm sao bánh bằng phẳng là vừa. lồi lên là dư bột mà lõm xuống là thiếu bột

    • @DongTran-qw6kc
      @DongTran-qw6kc 3 роки тому

      @@vihuynh4351 z e ko biết làm sao cho vừa bột đây.tai e làm bán trứng nhìu wa ko biết có dk ko.nhu e lm 2ki bột khoảng 2ki trứng được ko a

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      @@DongTran-qw6kc bánh này không trộn bột sẵn được đâu, trộn sẵn sẽ bị chìm và bánh bị chai cứng. Làm mẻ nào trộn mẻ đó

  • @dungduc2987
    @dungduc2987 3 роки тому +1

    Co the giup mjh mua khuong dc kg

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Dạ dịch này k mua được ạ. Bạn đặt trên Lazada cũng có ak

  • @chaulehang6202
    @chaulehang6202 3 роки тому

    Khuôn bạ nướng bằng chất liệu gì? Mua ở đâu? Tư vấn cho tôi được không?

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Khuôn bằng gang. Mình mua ở chợ gần nhà. Bạn đặt trên Lazada cũng có

  • @thuyminh9381
    @thuyminh9381 3 роки тому +1

    Bôt đo la bôt banh mi ha anh

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Bột này cũng có thể làm bánh mì nhưng còn có thể làm được nhiều loại bánh nữa, bạn ra chợ mua bột mì đa dụng. Nếu ở quê thì gọi là bột mì ngang. Chúc bạn thành công nhé

  • @kieumynguyen6129
    @kieumynguyen6129 2 роки тому

    Sau làm đúng công thức nhưng bột bên dưới bị dính là sau ạ

  • @anhnguyen8609
    @anhnguyen8609 3 роки тому

    A đánh trứng bao lâu mới đạt

  • @caphao5413
    @caphao5413 3 роки тому +1

    em nương bánh bàng nồi cơm điện được không em

    • @caphao5413
      @caphao5413 3 роки тому

      em chỉ làm bánh tai yến chị làm thành công bánh dẹp và ngon rất ngon cám ơn em trai

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Dạ công thức này mình chưa thử bằng nồi cơm điện. Bạn có thể làm vài trứng để thử xem ạ

    • @caphao5413
      @caphao5413 3 роки тому

      chị thích làm banh em có làm bánh gì mói chỉ chị làm với

    • @caphao5413
      @caphao5413 3 роки тому

      cam on em trai bánh bông lan em chỉ chị làm thành công rồi

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      @@caphao5413 c nướng bằng gì ạ

  • @lenhu4463
    @lenhu4463 3 роки тому

    Anh ơi em ms mua khuôn làm sao để nướng đẹp như khuôn cũ ạk 😭

  • @tienminh9694
    @tienminh9694 3 роки тому

    Khuôn của bạn là khuôn mới hả bạn?bạn mua trên mạng hay ở đâu vậy chỉ mình mua với

  • @truchuynh4002
    @truchuynh4002 4 роки тому

    banh bong lan nuong nhin ngon qua

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Cảm ơn bạn. Chúc bạn thành công với món bánh bông lan nhé

  • @thamthi3139
    @thamthi3139 4 роки тому

    A Vĩ ơi! cho e hỏi? Trước đây e làm bánh cũng giống ct của a e cũng sử dụng bột Hoa Ngọc Lan ,nhưng khi bánh nướng lên ,đến lúc nguội rồi mà da bánh vẫn còn mềm

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Có 3 nguyên nhân em xem coi mắc lỗi nào nha
      1. Do lượng đường ít hơn trứng (em nên sử dụng đường khô nha)
      2. Trứng đánh chưa đạt (em đánh càng lâu càng tốt)
      3. Khi nướng bánh thơm mới được mở nắp nha.
      Chúc e thành công trong lần tới nha

    • @thuyantruong6929
      @thuyantruong6929 4 роки тому

      Anh ơi em làm như vậy mà để nguội lại là bánh miền không có giòn ở ngoài nữa không giống ngoài chợ bán người ta Để rất Lâu dậy mà dẫn giòn

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      @@thuyantruong6929 bánh a để 1 tuần vẫn giòn ak. Bánh mềm là do đánh trứng chưa đạt hoặc để bột hơi nhiều. Bánh nướng ra nhìn dưới đáy bằng phẳng k vun cao là đủ bột

  • @xuanlamnguyen9318
    @xuanlamnguyen9318 3 роки тому

    E làm bằng bột mì số 8 được không ạ

  • @mytien6876
    @mytien6876 3 роки тому +1

    A ơi sao bánh e nướng bị ướt ko giòn z a

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому +1

      Bánh ướt 1 là do trứng chưa đạt hai là do thiếu bột e nha, a nghĩ do e đánh trứng chưa tới ak

    • @mytien6876
      @mytien6876 3 роки тому

      @@vihuynh4351 e cám ơn ạ

  • @trangvo3669
    @trangvo3669 3 роки тому

    A oi cho e hoi mk lm Banh mk lay bot dia cau lam dc k aj

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Mình chưa thử nhưng mình nghĩ là được á bạn

    • @trangvo3669
      @trangvo3669 3 роки тому

      Vg

  • @myphuongtrang7578
    @myphuongtrang7578 Рік тому

    Chi em cach bao quan với

  • @tramnguyen8447
    @tramnguyen8447 3 роки тому +1

    Khuôn cậu mua.nhieu.cai.vay.cau.cam.on.cau.nhieu

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Mình nhớ là 380 ak b. Có loại rẻ hơn nhưng khuôn không được sáng bóng

    • @tramnguyen8447
      @tramnguyen8447 3 роки тому

      Cảm ơn cậu nhé.

  • @navn9217
    @navn9217 4 роки тому

    A ơi bột này nướng thay vào khuôn bánh kẹp được không a

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Không được e nha, mua đi cũng rẻ ak

  • @phamtuyet8009
    @phamtuyet8009 3 роки тому

    A cho em hỏi. Tại sao mình phải pha bột riêng vậy anh

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому +1

      Vì bột pha sẵn để lâu hơn 10 phút bánh sẽ bị chìm và k nở mạnh ạ

    • @hanglengoc895
      @hanglengoc895 Рік тому

      ​@@vihuynh4351bị chìm là sao e,có phải cái bánh nướng ra bị hóp chính giữa bánh ko e

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  Рік тому +1

      @@hanglengoc895 dạ. Bánh không nở hoặc bên trong còn lòng đào

  • @hangluonglc
    @hangluonglc 3 роки тому

    A oi cho e hỏi mua cái bếp than kia ở đau ạk

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      E mua ở chợ gần nhà. C có thể xài bếp củi nhưng dùng than cũng dc

  • @TuyetNguyen-tj9fz
    @TuyetNguyen-tj9fz 4 роки тому

    Lan nay ban lam banh no dep va ngon hon lan trước

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Em cảm ơn chị đã theo dõi món bánh bông lan của em nha

  • @phudanh6688
    @phudanh6688 4 роки тому

    Cho mình hỏi tranh có công dụng gj z

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Chanh để khử mùi tanh của trứng và giúp lòng trắng được bông mạnh hơn đấy bạn. Chúc bạn thành công nha

  • @Keoverthinking
    @Keoverthinking 3 роки тому

    Anh ơi khuôn bn tiền vây a

  • @SangNguyen-hs8mj
    @SangNguyen-hs8mj 4 роки тому

    Em cho chị hỏi khuôn em bằng gan hay inox . Em mua ở đâu vậy

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Khuôn em là khuôn gang. Khuôn gang có hai loại chị mua loại sáng đừng mua loại đen xỉn màu. E mua ở chợ gần nhà

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Loại tốt giá dao động cao hơn loại kia khoảng 100 k

  • @diemtruc4461
    @diemtruc4461 4 роки тому

    cho e hoi vi sao lai co chah trog côg thưc đanh bah bôg lan ạ

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Chanh giúp khử mùi tanh của trứng và khi kết hợp với lòng trắng sẽ xúc tác khiến trứng đánh bông hơn đó bạn. Chúc bạn thành công nha!

    • @diemtruc4461
      @diemtruc4461 4 роки тому +1

      da e cam on ah

  • @وردالربيع-ص3ض
    @وردالربيع-ص3ض 4 роки тому

    عمل رائع انجاز عظيم شكرا على المجهود⚘💖

  • @ThanhHuynh-hv5tz
    @ThanhHuynh-hv5tz 3 роки тому

    Khuôn a mua ở đâu vậy a

  • @kicnyn2445
    @kicnyn2445 4 роки тому

    Ban oi.sau minh nuong .no cũng bông len nhung nó khô
    Với lại bể ko à .minh lay bánh ra bị bể ko à ban
    Ban chỉ mình voi

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому +1

      Bánh khô là do bột hơi nhiều còn lấy ra bể là do khuôn mới mua hoặc độ nóng chưa đạt, chúc b thành công lần tới nha. Kiên trì mới dc

    • @kicnyn2445
      @kicnyn2445 4 роки тому +1

      @@vihuynh4351 .cam on ban nhieu .chuc sk ban nha

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      @@kicnyn2445 chúc b thành công ạ

  • @mientayngocdieu1114
    @mientayngocdieu1114 4 роки тому

    Mà a cho em hỏi là e nướng bằng khuông điện được ko a

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      A chưa thử nên chưa biết hi

  • @AnhTran-ff4mh
    @AnhTran-ff4mh 3 роки тому

    Khuôn bánh bl nầy bằng chất liệu gì và mua ở đâu vậy em?

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому +1

      Dạ bằng gang ạ. Em mua ở chợ gần nhà. Mua trên mạng cũng có ak a. Mua loại sáng bóng đừng mua loại xỉn màu

    • @STEINS_get
      @STEINS_get 3 роки тому

      Cảm ơn vi nhiều

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      @@STEINS_getcảm ơn b vì đã ủng hộ tinh thần cho mình nha 💝

  • @diemtruc4461
    @diemtruc4461 4 роки тому

    co ct đổ khuôn tròn lơn kg bạn

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Dạ em sẽ sắp xếp thời gian làm thử ạ

  • @ngaphan8735
    @ngaphan8735 4 роки тому

    Gia. Đình chị ở Càn Thơ đường Hùng Vương

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Em cũng Miền Tây mà là Kiên Giang. Hihi. Em chúc chị và gia đình thật nhiều sức khỏe và thành công trong công việc nhé

  • @楊曉芳-v7j
    @楊曉芳-v7j 2 роки тому

    để chanh vô làm chi vậy bạn

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  2 роки тому

      Để trứng không bị tanh và giúp lòng trắng được bong mạnh đó bạn :)

  • @Ophamia
    @Ophamia 4 роки тому

    Vậy anh cho e hỏi a nướng xong 1 kí trứng thì a dùng hết khoảng bao nhiêu bột năng vậy anh

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому +1

      Chắc chừng hơn 1 muỗng đến 2 muỗng canh ak. Xài mỗi mẻ một tí là dc

    • @Ophamia
      @Ophamia 4 роки тому

      @@vihuynh4351 ồ. Để tối nay e làm theo cách của anh nếu ok e phản hồi lại sau nè

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому +1

      @@Ophamia chúc e thành công nha

    • @Ophamia
      @Ophamia 4 роки тому

      @@vihuynh4351 em làm theo cách của anh là 160gam trứng 50gam bột thêm 1 xíu bột năng nhưng bột nó hơi non nhưng bánh mịn xốp giòn rất là đẹp. Bữa nay em sẽ đổ cho tỉ lệ bột là 80gam.. Anh cho em hỏi bỏ chanh bánh nó xốp giòn đúng ko chắc do e bỏ chanh hơi nhiều nên bánh nó quá xốp luôn lấy ra nó bị bể luôn vì xốp 😂

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому +1

      @@Ophamia hông phải đâu do khuôn chưa đủ đạt độ nóng với hơi thiếu bột ý. Khuôn nóng nhiều hãy cho vào. Chúc e thành công nha

  • @huantruong9030
    @huantruong9030 3 роки тому

    Anh ơi khuôn bao nhiêu tiền vậy ạ.gửi e một cái giống vậy ạ

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Khuôn a nhớ 350 hay 370 gì ak. Em ra chợ mua, k có thì mua trên Lazada cũng có ak

  • @mynhan2203
    @mynhan2203 4 роки тому

    Đường và bột mì và trứng thôi hả em ? Không có bột nổi hả em

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому +1

      Dạ không cần đâu ạ

  • @kidsfamilyfood2381
    @kidsfamilyfood2381 4 роки тому +1

    Màu bánh mình thấy chưa được đẹp lắm bạn nhỉ

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому +2

      Hi, e nướng nhiều mà làm một mình vừa quay vừa nướng sợ vàng quá lấy ra hông kịp là nó đen socola luôn ý hehee. Cảm ơn a trai nhé

    • @kidsfamilyfood2381
      @kidsfamilyfood2381 4 роки тому +2

      Vĩ Huỳnh ư !!! Vừa làm vừa quay là cực lắm !! Dể bị lồi lổi lắm ! Mình củng bị suốt !

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      @@kidsfamilyfood2381 dạ nhất là mấy món truyền thống này phải dùng lò than nữa nên nóng lắm luôn. Chúc a buổi tối vui vẻ nhé

  • @tiennguyen-hr1zt
    @tiennguyen-hr1zt 4 роки тому

    Cái khuôn mua ở đâu đẹp vậy ạ

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Khuôn bánh bông lan này mình mua ở chợ gần nhà, b ra chợ hỏi thử xem, tầm 370k trở lên

    • @tiennguyen-hr1zt
      @tiennguyen-hr1zt 4 роки тому

      Dạ, chợ ở mình ko có khuôn y như vậy đâu ạ,

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      @@tiennguyen-hr1zt b lên Lazada mua cũng có, đừng mua loại rẻ làm k đẹp nha

  • @loanmai1509
    @loanmai1509 4 роки тому

    Mua khuong o dau vay

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Mình mua ở chợ gần nhà, bạn tìm mua trên mạng cũng có ak

  • @huongmy4545
    @huongmy4545 Рік тому

    Sao danh hoai no khg set nhu vay phai lam hot ga no khg set khg chu de hoi bot no khg noi ma cg luon vay ly do bi gi chu cho toi biet voi

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  Рік тому

      Chị đánh bằng máy đánh trứng hay bằng gì ạ

  • @tinhngo8615
    @tinhngo8615 4 роки тому

    trưng ga hay trưng vit vay ban

  • @sangsang-xq7ux
    @sangsang-xq7ux 2 роки тому

    mình mới làm 600g trứng 600g đường 300g bột mì , nó ngọt lắm luôn m ăn k nổi bỏ luôn , k hiểu l 😞

  • @kieudiemtran1877
    @kieudiemtran1877 4 роки тому

    Bánh bông Lan nhìn bột ngon qúa em 👍

  • @thamthi3139
    @thamthi3139 4 роки тому

    Vậy là e sai ở nguyên nhân thứ 3, cám ơn a nha ! À mà a Vĩ ở đâu vậy ?

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      A ơ Kiên Giang

    • @thamthi3139
      @thamthi3139 4 роки тому

      Thuộc huyện nào vậy a?

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Gò Quao e

    • @武金蓉
      @武金蓉 3 роки тому

      Cho em hoi tai sau em lam banh ko noi va banh bi teo lai vay anh

  • @denguyen8662
    @denguyen8662 3 роки тому

    khuon cua bn bao nhiu kg

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Em nhớ là 350k hay 370k gì à

  • @thamthi3139
    @thamthi3139 4 роки тому

    E ở vĩnh phước A ,a ở đâu của huyện ?

  • @nguyenphuc8598
    @nguyenphuc8598 4 роки тому

    Có bán khuon k a

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      A không có bán khuôn. Em tìm mua trên Lazada cũng có bán ak

  • @ngaphan8735
    @ngaphan8735 4 роки тому

    Ngày xưa học trường nữ

  • @tathihoa551
    @tathihoa551 3 роки тому

    Cho chanh vào có tác dụng gì vậy bạn

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  3 роки тому

      Khử mùi tanh và giúp trứng đánh được bông xốp hơn ak b. Chúc b thành công nha

  • @TuyetNguyen-tj9fz
    @TuyetNguyen-tj9fz 4 роки тому

    Dung bột mì địa cầu dc ko

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Dạ e nghĩ là được ạ

  • @kimnguyen3239
    @kimnguyen3239 4 роки тому

    Sao mình làm hôi trứng gà quá có cách nào hết hoi kg

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Tanh trứng là do đánh trứng chưa đạt đó ạ. B thử làm trứng vịt và đánh với thời gian lâu hơn nha. Chúc bạn thành công với món bánh bông lan này nhé

  • @AnhNguyen-cq2zo
    @AnhNguyen-cq2zo 4 роки тому

    Lửa dưới yếu quá

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому +1

      Do lò em thấp quá với quay một mình sợ loay hoay bị khét hihi

  • @JenniferHuynhVlog
    @JenniferHuynhVlog 4 роки тому

    1 kg trứng nên 1 kg đường.
    1 trái chanh, trái nhỏ vắt hết, trái lớn vắt vừa.
    Lấy bánh phải nhẹ tay.
    Sau khi lấy bánh phải thoa dầu và khuấy bột lên.
    Hôm nay tập comment coi thử có giống em chưa kkk 🤪
    Mấy mẻ sau bánh khư ra bóng mịn vàng đẹp quá. ❤

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      Wow, nhìn comment của chị mà em làm được bánh bông lan luôn à. Chị comment chi tiết và dễ hiểu thật. Keke.
      Em cảm ơn chế nha!!!

    • @thuyantruong6929
      @thuyantruong6929 4 роки тому

      Cho em hỏi làm bánh sao Cho giòn lâu hơn giống ngoài chợ bán chỉ dùn em cám ơn

    • @vihuynh4351
      @vihuynh4351  4 роки тому

      @@thuyantruong6929 kiểm tra lượng đường và đánh trứng thật lâu nha, chúc b thành công ạ