Варим пиво МАНДАРИНА БАВАРИЯ | MANDARINA BAVARIA beer. Рецепт и 3 эксперимента! ШОК от дегустации.
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- Варим один из любимых сортов пива: Мандарина Бавария на дрожжах US05 и Бринвингем, одно проливаем, другое мешаем. Карбоним декстрозой и сахаром.
Смотрите результаты на нашей дегустации пива Мандарина Бавария.
Рецепт пива Mandarina Bavaria single hop IPA:
Солод - PALE ALE 100%
Хмель - 2г/литр 60 минут кипячение | 2г/литр 30 минут кипячение | 2г/литр 10 минут.
Паузы - 65* на 75 минут | 78* на 8 минут (меш аут)
Кипячение 60 минут.
Варите пиво с удовольствием по нашему рецепту.
Также смотрите видео, о том как мы варили Атомную прачечную:
• Варим пиво АТОМНАЯ ПРА...
Всех кто решил посмотреть комментарии, хотим попросить подписаться на канал! Это очень важно для нас. Это мотивирует на новые эксперименты. СПАСИБО!!!😎
За этого и подписался))
Я тоже подписался ))
@@СергейЛи-ы8ч Добро пожаловать))
👍 за гидрозватор)
)))
Сколько бродило пиво, подскажите пожалуйста?
Наш стандарт 2 недели и карбонизация 2 недели!
Парни по итогу,есть разница между декстрозой и сахаром? бражный привкус на сахаре есть?
Семён, по поводу карбона сахаром, будем проводить новый эксперимент, будем карбонить разными способами! В этом выпуске данный эксперимент случился спонтанно, так как закончилась декстроза, соответственно пиво с самого низа ферментора. Считаем эксперимент не чистым! Но по данному пиву разница была сильная, как будто сахар забрал ароматику и горечь.
@@СилаХмеля Вас понял,спасибо!))
Ни какой разницы нет, никакой ароматики не забирает. Разница в цене.
@@ОдинРОд-м3ы Ну хз,делал мне брагой воняет,но это моё мнение!))
@@ОдинРОд-м3ы вот и хотим провести чистый эксперимент! Взять ещё леденцы бельгийские для карбонизации, может быть праймер сделаем. Мысли есть в общем))
Привет , сколько воды заторной и сколько промывки ?
Привет, Руслан! Сейчас в основном делаем, 35 литров заторной воды и 8 литров промывочной!
@@СилаХмеля у меня просто изи брю пивоварня на 40л . Хочу понять , сколько надо солода , хмеля и воды на мою загрузку
Я пробовал ещё хлебопекарные ! Но у меня все с одной кастрюли ! Просто перелил в трёх литровою банку и засыпал хлебопекарные ! И на хлебопекарных получилось тоже нормальное пиво ! Но горечи больше было ! Попробуйте тоже !!
Ну а почему бы и нет)) Спасибо за идею!
@@СилаХмеля жду тогда ))
Ребята , а у Вас , что нет инстаграмм аккаунта ?
Руслан, пока инсты нет, не хватает времени! Но надеемся, что скоро появится!
@@СилаХмеля давайте , делов понт , а смысла много 👍🏻
Сварил это пиво по вашему рецепту)) получилась ипа с 93ibu , пить не возможно эту горечь))))
Любим мы горечь, ну хоть тресни))
Подписаться можно , но с каким интервалом будут видеоролики ?
Раз в месяц , полгода , или надоест быстрее ?
Алексей, очень хороший вопрос!!! Видео 1 раз в неделю минимум, варим давно, гоним ещё дольше)) Жить есть на что, цель не раскрутиться и попрошайничать! Пока так, что будет послезавтра черт его знает. Нам интересно общение, поэтому и завели канал!
@@СилаХмеля хорошие новости).
Подписываюсь на канал "Силу Хмеля" и да прибудет с нами благодать хмельная и иже с ним !
@@Алексейчудаков-е8яАлексей, во первых СПАСИБО! Во-вторых будут идеи пишите!
я так понял на 35л сусла 120гр хмеля?
Алексей, спасибо за вопрос! Посмотрите с 12:51 минуты, там было про хмель! 😉
А где собственно прокачка насосом, или поверить на слово?
Не вошло в данное видео, проливание, но в других видео будет)) Поэтому да, получается, что нужно поверить на слово МУЖИКА)))
Карбонил на сусле и на сахаре, уж извеняйте господа дигустаторы, разницы никакой я не почувствовал( в случае соблюдения сроков брожения), если не сказать, что сахаром карбонил, ты и не почувствуешь) Эффект плацебы как по мне)
Сейчас на карбоне стоит пиво на Сахаре, декстрозе и леденцах бельгийских, скоро продегустируем!
@@СилаХмеля Только сделайте слепую дегустацию, чтобы все по чесноку было
@@АнтонШмырев-б5р Сделаем! Только нам бы еще кого-то затащить на дегустацию, надеемся получится!
@@СилаХмеля Поищите экспертов в своем городе)
Не знаю, но мне хмель этот не понравился, аромат и привкус какой то химозный, мыльный. Два раза варил на нем, но пиво всё в раковину
Мы даже уже и не посчитать сколько раз варили на нём именно сингл хоп, всегда верняковый вариант. Хмель из одной партии был или разный покупали?
Самозванцы на минималках)
Лесное конечно сравнение, но нам до них как до Китая)) А так мы больше даже для себя, всегда пытаемся что-то сравнивать, камера фиксирует.
Так в чем разница с ними? В том, что они варят больше?
@@АнтонШмырев-б5р Антон, мы никому не подражаем, ни на кого не хотим быть похожи и отличатся ни от кого не хотим! Мы это мы, нравится если кому-то то хорошо, не нравится тоже право каждого. Всем мира и добра!
@@СилаХмеля Так и я про то, что не надо сравнивать людей по непонятным критериям, а так получится, что все в принципе похоже, хотя так и есть😁 Все же люди😳
@@АнтонШмырев-б5р 👍✌️🙏
Самогона вам там не хватает.