На днях взял в магните авторское саперави-красностоп 2019. Это просто обалденное вино. Все ягодки и прелести саперави с рассольной ноткой красностопа и нотки выдержки в бочке…. Послевкусие, многогранности вкуса, гармоничность и за 349 рублей!!! Феагория меня прям удивила потому что за пару недель до этого брал авторское Каберне-саперави 2020 том же магазине и смог отпить только пару глотков…. Все как вы описываете не шмурдяк но пить его для удовольствия не получается. Оставил на праздники шашлык с луком запивать….
1) Нарушение технологии. 2) На заводе испортили какой-то эксклюзив, поэтому залили в линейку "Авторское". 3) Нарушение хранения. 4) Поменялся технолог. 5) Неудачная погода для урожая. Причин может быть много, а вывод один: отечественному вину далеко до постоянного качества, если сравнивать с импортным. Ну и в условиях санкций, я думаю, что со временем станет ещё хуже, потому что оборудование импортное, бочки тоже, удобрения тоже, погода говно, менталитет :" Мне похер", "Так сойдёт", тоже нужно учитывать. Спасибо за ролик. Лишний раз убедился в том, что лучше переплатить пару сотен, чем сидеть весь вечер в задумчивости...
Недавно взял как раз урожай 2021 и остался крайне недоволен. Ждал обзора на него, интересно было сравнить впечатления. Резюме однозначное. Кислятина! Возникла мысль что Фанагория хапнула не очень удачно чей то урожай винограда. Я так понял, они такое практикуют. Скупают у других. Возможно своего не хватает чтобы поддерживать объёмы производства
Вчера 14.12.2023 взял бутылку вина крю лермонт (каберне савиньен )цена по акции в г Ханты-Мансийск в магазине Магнит 599 р ,бутылка была зелёного цвета, этикетка такая же как в фирменном магазине Фанагория там оно стоит 900 р ,магнитовская версия полная хрень,нет насыщенности вкуса,вино как будто молодое и чувствуется послевкусие спирта,утром был лёгкий запах перегара выпили с женой бутылку на 2 их ,вообщем не понравилось, если брать в сетевых магазинах то только реально под шашлык на природе вместо компота, а авторское 5 ,в магните стоит по акции 345 р, всем добра)
Это что, это вина разного года. Я как-то взял две одинаковых бутылки одного года и получил два разных вина, причем сильно разных. С учетом того, что это была недешевая Новая Зеландия, то мне такая лотерея на хрен не сдалась. Но самое хреновое, что такая фигня сильно обесценивает труд экспертов-дегустаторов.
Из-за двух линеек - Авторское и NR, которые в основном и представляют Фанагорию в масмаркете, репутация о винодельни ниже среднего. Хотя Крю Лермонт и 1000 оттенков у них очень достойные. 2021 год был дождливым, виноградники залило
В 2023 году инстаграм убрали - видимо, посмотрели ваш обзор🤣Это вино - первое из российских, которые я попробовал и решил, что его можно употреблять (на мой незамысловатый вкус). Открыл его случайно - лень было идти в магазин с хорошим ассортиментом, в итоге взял попробовать это вино в пятерочке.
@@Ivan_Andreev я не могу за всё авторское говорить, не пробовал многих. Качество реально от года к году ухудшается и по белым и по красным винам. Мне Шардоне Алиготе 2018 очень понравилось, 2019 было хуже, а 2021 вообще плохо. Я закрыл для себя эти вина.
Скорее всего просто изначально был такой проект "Авторское". Где Фанагорийские штатные и пришлые энологи - виноделы имели доступ к закладке виноматериалу, купажированию - экспериментировали. И потом их выносили на одобрение. Идея в целом удачная такая "добрая".. Потом наверное просто начали по купажам и линейкам идентифицировать как у большинства современных виноделен. Я бы на их месте продолжил Авторское по номерам и с указанием энолога (там же вроде даже написано было на бутылках до редизайна..). Это понятно и интересно. Цифр у нас хватит!)) А то что разные версии от разных причастных людей идут это похоже на желание скрыть свою некомпетентность и небольшую глубину знаний. - Тыж тыж винодел ?!!! - яж яж винодел!!!?) Пук пук😁
2021 действительно плохо год. Фанагория не будет делать вина премиальных линеек из урожая этого года. (Из заявления представителя Фанагории на мастер-классе в рамках ПродЭкспо)
Бочки творят чудеса, если хотя бы год CL пропустят - серьезный удар по карману будет, не пойдут они на это. 2015-ый год тоже не очень хороший был, но в исполнении Cru Lermont и 100 оттенков в целом вполне питкий получился.
Добрый день, Андрей, смотрю Вас постоянно! Спасибо. Сам не очень разбираюсь в винах, но есть две бутылки вина от одного нашего местного производителя от которых я в восторге! Ароматика просто дикая, что они туда подливают я не знаю! Но ничего подобного я больше нигде не слышал! Попробуйте пожалуйста при возможности! Есть почти в любом магните. Мзымта и Ацетука раньше было по двести с копейками рублей, сейчас до трех сотен по белому ценнику! Очень интересно Ваше мнение.
К сожалению, согласен, качество Авторского упало. Брал на Пасху - Фанагория Авторское Каберне - Саперави - Красностоп с новой этикеткой. Слабое тело, кислотно, не интересно и не вкусно. Единственное, что можно ещё можно пить, на мой взгляд, до Cru Lermont это Фанагория Авторский Стиль из К&Б цимлянский черный, красностоп, саперави.
Если брали в разных магазинах, то мб человеческий фактор хранения)) спасибо за обзор! А может саперави любит выдержку, а может пропорции разнятся сильно.. Фанагория и красное и белое пробовала, не однозначное впечатление, вроде и не шмурдяк, но брать ещё раз не хочется, если только мега акция))) к тому же в 5ке когда ещё работало приложение, я вступила в барный клуб, выбрала категорию вина. И с 1 бутылки магазин возвращает 30 рублей!!)))
ролик из серии 40 оттенков говна(извините) иван пытается в закрытую придать какую то логику тому что в бокалах и вроде всё логично пока не достали бутылки ... вывод - не покупайте такое никогда, ну захотелось фанагории - купил бутылку крю лермонт и ладно(тоже на любителя если честно)
За обзор спасибо по винам понятно. Вопрос по коньяка : Иван посоветуй, подскажи, что взять Гранд брой ХО, Хенеси всоп, Арарат 15, Мартель всоп. Дабы с экономить не покупать все, дороговато выходит. Требуется мнение специалиста. Спасибо!
Авторские отличная линейка была по цена/удовольствие. С неё и автохтонов можно сказать и началось моё вхождение в винный мир). Но и тогда #1 нравилось больше. Жаль будет если угробят
Фанагория же, насколько я слышал, планирует закрыть авторскую линейку (за очень редким исключением в виде пары вин в сети). То есть с 22 года за всю бюджетную линейку будет отдуваться f-style. Хотя ранее отличие линеек было в том, что f-style - моносортовые, а авторские - это бленды. Как теперь будет, не знаю.
Возможно было так - 2021 был ужасен климатически, отсюда жидкое тело, кислотность и т д. А с 2020 каб-сапер был похож, потому что именно в ту партию что вы пробовали сунули не совсем кондиционный виноград, ибо не фиг сувать кондицию в бюджет, надо чтобы покупали 100 оттенков.
Здравствуйте, 1. урожай 2019 и 2020 был лучше чем 2021; 2. вино 2019 "постарело" и танины ушли в кислотность, в 2020 присутствуют и танины и кислотность; 3 попробовать 2021 через год, возможно он выровняется или станет хуже.
@@Ivan_Andreev Спасибо. Хотел в магните по скидке взять бутылочку саперави красностоп или цимлянский чёрный или другое чёрное или белое, раз не советуете не буду😀
На днях взял в магните авторское саперави-красностоп 2019. Это просто обалденное вино. Все ягодки и прелести саперави с рассольной ноткой красностопа и нотки выдержки в бочке…. Послевкусие, многогранности вкуса, гармоничность и за 349 рублей!!! Феагория меня прям удивила потому что за пару недель до этого брал авторское Каберне-саперави 2020 том же магазине и смог отпить только пару глотков…. Все как вы описываете не шмурдяк но пить его для удовольствия не получается. Оставил на праздники шашлык с луком запивать….
1) Нарушение технологии. 2) На заводе испортили какой-то эксклюзив, поэтому залили в линейку "Авторское". 3) Нарушение хранения. 4) Поменялся технолог. 5) Неудачная погода для урожая. Причин может быть много, а вывод один: отечественному вину далеко до постоянного качества, если сравнивать с импортным. Ну и в условиях санкций, я думаю, что со временем станет ещё хуже, потому что оборудование импортное, бочки тоже, удобрения тоже, погода говно, менталитет :" Мне похер", "Так сойдёт", тоже нужно учитывать. Спасибо за ролик. Лишний раз убедился в том, что лучше переплатить пару сотен, чем сидеть весь вечер в задумчивости...
Недавно взял как раз урожай 2021 и остался крайне недоволен. Ждал обзора на него, интересно было сравнить впечатления. Резюме однозначное. Кислятина! Возникла мысль что Фанагория хапнула не очень удачно чей то урожай винограда. Я так понял, они такое практикуют. Скупают у других. Возможно своего не хватает чтобы поддерживать объёмы производства
Вчера 14.12.2023 взял бутылку вина крю лермонт (каберне савиньен )цена по акции в г Ханты-Мансийск в магазине Магнит 599 р ,бутылка была зелёного цвета, этикетка такая же как в фирменном магазине Фанагория там оно стоит 900 р ,магнитовская версия полная хрень,нет насыщенности вкуса,вино как будто молодое и чувствуется послевкусие спирта,утром был лёгкий запах перегара выпили с женой бутылку на 2 их ,вообщем не понравилось, если брать в сетевых магазинах то только реально под шашлык на природе вместо компота, а авторское 5 ,в магните стоит по акции 345 р, всем добра)
С таким плавающим качеством задумываешься, а покупать ли и участвовать в лотереи или нет....
Может вино 21 года постояв пару лет в бутылке тоже лучше станет?
Это что, это вина разного года. Я как-то взял две одинаковых бутылки одного года и получил два разных вина, причем сильно разных. С учетом того, что это была недешевая Новая Зеландия, то мне такая лотерея на хрен не сдалась. Но самое хреновое, что такая фигня сильно обесценивает труд экспертов-дегустаторов.
Из-за двух линеек - Авторское и NR, которые в основном и представляют Фанагорию в масмаркете, репутация о винодельни ниже среднего.
Хотя Крю Лермонт и 1000 оттенков у них очень достойные.
2021 год был дождливым, виноградники залило
Спасибо! Очень актуально! И сам формат нравится!
с одной стороны интересно смотреть, но зная спойлеры уже нет интриги ))) жаль что фанагория проседает по качеству...
Жаль(
@@Ivan_Andreev будем надеется на сезон и просто неудачный розлив, у всех бывают спорные моменты в творчестве, главное в норму это не ставить...
Показалось разбавленным.....
В 2023 году инстаграм убрали - видимо, посмотрели ваш обзор🤣Это вино - первое из российских, которые я попробовал и решил, что его можно употреблять (на мой незамысловатый вкус). Открыл его случайно - лень было идти в магазин с хорошим ассортиментом, в итоге взял попробовать это вино в пятерочке.
В 2021 году было холодное и дождливое лето, холодная осень. Вот и результат
Канализация это круто
Это нестабильность качества. Подозреваю, что отличаются не только года, но и партии внутри одного года
Вот такие же мысли по этому поводу.
В 2021 было много дождей. Виноград пострадал и вино водянистое, невкусное. Самый удачный из этих трёх это 2020, а ещё 2018 был неплохим.
Авторское Каберне-Саперави 2020 очень похоже на №5 2021 и вообще не похоже на №5 2020
@@Ivan_Andreev я не могу за всё авторское говорить, не пробовал многих. Качество реально от года к году ухудшается и по белым и по красным винам. Мне Шардоне Алиготе 2018 очень понравилось, 2019 было хуже, а 2021 вообще плохо. Я закрыл для себя эти вина.
💯👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Видел как всегда огонь! Экшен был - ничего не угадал. Спасибо за чёрный обзор
Видео огонь, обзор как всегда честный, айфон г… пальцы толще букв :)
По цвету определил всё верно !
Скорее всего просто изначально был такой проект "Авторское". Где Фанагорийские штатные и пришлые энологи - виноделы имели доступ к закладке виноматериалу, купажированию - экспериментировали. И потом их выносили на одобрение. Идея в целом удачная такая "добрая".. Потом наверное просто начали по купажам и линейкам идентифицировать как у большинства современных виноделен. Я бы на их месте продолжил Авторское по номерам и с указанием энолога (там же вроде даже написано было на бутылках до редизайна..). Это понятно и интересно. Цифр у нас хватит!)) А то что разные версии от разных причастных людей идут это похоже на желание скрыть свою некомпетентность и небольшую глубину знаний. - Тыж тыж винодел ?!!! - яж яж винодел!!!?) Пук пук😁
По Вашей наводке опробовано для горизонталочки #5 и Каб/Мерло оба 2020.
И 5-ка явно сильно лучше, чище что ли, саперавь хорошо выправляет бленд
2021 действительно плохо год. Фанагория не будет делать вина премиальных линеек из урожая этого года. (Из заявления представителя Фанагории на мастер-классе в рамках ПродЭкспо)
Премиальные вина 21-го года будут. (Роман Ткачук в беседе со мной)
Бочки творят чудеса, если хотя бы год CL пропустят - серьезный удар по карману будет, не пойдут они на это. 2015-ый год тоже не очень хороший был, но в исполнении Cru Lermont и 100 оттенков в целом вполне питкий получился.
Добрый день, Андрей, смотрю Вас постоянно! Спасибо. Сам не очень разбираюсь в винах, но есть две бутылки вина от одного нашего местного производителя от которых я в восторге! Ароматика просто дикая, что они туда подливают я не знаю! Но ничего подобного я больше нигде не слышал! Попробуйте пожалуйста при возможности! Есть почти в любом магните. Мзымта и Ацетука раньше было по двести с копейками рублей, сейчас до трех сотен по белому ценнику! Очень интересно Ваше мнение.
К сожалению, согласен, качество Авторского упало. Брал на Пасху - Фанагория Авторское Каберне - Саперави - Красностоп с новой этикеткой. Слабое тело, кислотно, не интересно и не вкусно. Единственное, что можно ещё можно пить, на мой взгляд, до Cru Lermont это Фанагория Авторский Стиль из К&Б цимлянский черный, красностоп, саперави.
Если брали в разных магазинах, то мб человеческий фактор хранения)) спасибо за обзор! А может саперави любит выдержку, а может пропорции разнятся сильно.. Фанагория и красное и белое пробовала, не однозначное впечатление, вроде и не шмурдяк, но брать ещё раз не хочется, если только мега акция))) к тому же в 5ке когда ещё работало приложение, я вступила в барный клуб, выбрала категорию вина. И с 1 бутылки магазин возвращает 30 рублей!!)))
ролик из серии 40 оттенков говна(извините)
иван пытается в закрытую придать какую то логику тому что в бокалах и вроде всё логично пока не достали бутылки ...
вывод - не покупайте такое никогда, ну захотелось фанагории - купил бутылку крю лермонт и ладно(тоже на любителя если честно)
По винам понятно это "Спортлото" года разные соответственно и результат такой же. Это же не виски бленд - намешал и в бутылку.
Номер один -- для "Единички" ...
Худшее вино что пробовал не рекомендую в том числе и другие линейки
За обзор спасибо по винам понятно. Вопрос по коньяка : Иван посоветуй, подскажи, что взять Гранд брой ХО, Хенеси всоп, Арарат 15, Мартель всоп. Дабы с экономить не покупать все, дороговато выходит. Требуется мнение специалиста. Спасибо!
Я за Арарат
Авторские отличная линейка была по цена/удовольствие. С неё и автохтонов можно сказать и началось моё вхождение в винный мир). Но и тогда #1 нравилось больше. Жаль будет если угробят
Очень жаль!
Тридцать девятого коллекционные . Загнать можно будет ...
😆🤣👌
Может быть 21 году нужно просто немного постоять и оно тоже будет норм)
Есть такой вариант)
Пойло ещё то
Фанагория же, насколько я слышал, планирует закрыть авторскую линейку (за очень редким исключением в виде пары вин в сети). То есть с 22 года за всю бюджетную линейку будет отдуваться f-style.
Хотя ранее отличие линеек было в том, что f-style - моносортовые, а авторские - это бленды. Как теперь будет, не знаю.
Фанагория не перестаёт "радовать" хреновыми новостями.
Возникло предложение взять одну бутылочку 21 года, оставить, и попробовать через год. А там кто его знает. А вдруг?
Может и стоит.
Технологии нарушают видимо, свежее воздуха хапануло, например
Тоже посетила такая мысль.
Лотерея качества. Угадай, что мы туда налили.
10.03.22 изумительное (писал на стриме)
Обидно. Ведь раньше у Фанагории было всё ровно.
Иван Андреев человеческий фактор, оптимизации, попытки сэкономить. И да, авторский стиль и до этого был лотереей.
Возможно было так - 2021 был ужасен климатически, отсюда жидкое тело, кислотность и т д. А с 2020 каб-сапер был похож, потому что именно в ту партию что вы пробовали сунули не совсем кондиционный виноград, ибо не фиг сувать кондицию в бюджет, надо чтобы покупали 100 оттенков.
Вот очень похоже на правду к сожалению. Раньше такой фигни не было.
Здравствуйте, 1. урожай 2019 и 2020 был лучше чем 2021; 2. вино 2019 "постарело" и танины ушли в кислотность, в 2020 присутствуют и танины и кислотность; 3 попробовать 2021 через год, возможно он выровняется или станет хуже.
Очень похоже на это!
2021 и то авторское 2020 года которое попалось мне при таких качествах точно никуда не разовьётся и не станет лучше
инстаграмму досталось)
Так его!))
Ох уж эти авторские...
Угу.)
Добрый день. Какое вино из фанагории авторское можно брать?
Добрый! Нынче никакое Авторское рекомендовать не буду. Разве что встретите красные 19-го года и старше.
@@Ivan_Andreev Спасибо. Хотел в магните по скидке взять бутылочку саперави красностоп или цимлянский чёрный или другое чёрное или белое, раз не советуете не буду😀
Иван, что ты сделал со своей бородой?
А что такое Владислав, вроде на месте борода?
@@Ivan_Andreev стильно смотрится теперь
Недавно их шардоне брал, из этой же серии. Спиртом отдаем неимоверно, какой-нибудь Чили за 450р в десятки раз интереснее
Кавистам в магазине Фанагория верить, себя не уважать)
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Не бережёте Вы себя Иван ))
В целом вина съедобные, а 20 год так вообще супер за 340р.
@@Ivan_Andreev , я про "кислятина не в то горло" ))