Beeren-Auslese означает только то, что на это вино пошло по одной ягоде с каждой грозди. А вино, которое делается из ботритизированного винограда, называется TrockenBeeren--Auslese, или, сокращенно, TBA. Вот это как немецкий сотерн действительно считается.
Покупал себе айс вайн рислинг от Фанагории. Пролежала бутылка у меня дома примерно 2 года, может чуть больше и с ней не было ни каких проблем. Вот только не помню в каком году брал 18 или 19. А лайт харвест рислинг когда пробовал последний раз мне во вкусе отчётлива слышался засахаренный лимон с мёдом.
у меня такое случилось когда купил попробовать как оказалось 5 летний асти чинзано,видимо старый разлив.из-за этого не взможно было пить,дрожжи прям выпирали
Меньше всего ожидал подобного сюрприза от десертного вина(. Если магаз не шибко далеко, я обменял бы его. Рислинг из Вельветов у меня был любимчик, правда ещё без добавок, новый не пробовал. В Магните недавно взял Мускат французский десертный за 380₽, но ещё не пробовал. За обзор спасибо!
Да я сам офигел от такого сюрприза! В плане обмена, за несколько месяцев чек утратился уже, да и снималось это не дома - т.е. везти открытую бутылку домой... Проще выкинуть.)
Мне как раз Вельвет попадался подпорченный из Гипер-Магнита. Повелся на скидку :) Красный, саперави. Но он был как раз со вторичным брожением, видимо ещё до сорбиновой кислоты релиз. Никаких шибко неприятных запахов не было, просто лёгкая газация, менее сладкий и чуть уксусный. То есть уже не то вино, которое должно быть. Скорее недопетнат какой-то. С тех пор стараюсь брать в фирменных, когда есть скидка. Оказывается и там можно нарваться.
Сорбиновая кислота уже была в белых вельветах 2019 года и они были хорошими, особенно мускат. А в красных она появилась с 2020 года. Ну я думаю, если она белые не испортила, то с красными тоже всё нормально. Читал, что если в меру , то нормально, а если переборщить появятся гераневые тона. Но я герань давно не нюхал. Спасибо за обзор. Айс жалко.
Вчера тож зашел в Магнит, рядом с домом, куда всегда хожу. И купил Terroir Daronton Beaumes de Venise Vin Eleve en Fut de Chene Cru des Cotes du Rhone 2016 года (во названьеце то )))))за 570 руб. с 50% скидкой. Сейчас попиваю. Хорошее вино. Откуда они его откопали.....Жаль, что всего одна на полке была.
Иван, мне кажется, вы преждевременно айсвайн забраковали. Сероводородный тон - это скорее всего просто редукция, ожидаемая вещь для сладких вин, так как диоксида серы в них добавляют гораздо больше, чем в сухие. Можно было попробовать вылечить вино, просто продекантировав минут 20.
Как хорошо, что успел в сое время попробовать и привезти из Австрии настоящий айс вайн. До сих пор помню свои ощущения👍 А потом попробовал Айс Вайн от Фанагории, это не айс вайн, жидкий, химозный, никуда не годится👎
Пробовал неоднократно вино Петер Мертес и всегда ставил оценки не ниже 4.0, а ставить вино Velvet Season Рислинг на 1 место -это говорит о том, что автор не разбирается в десертных винах , и пусть поучится на сотернах , манбазьяках и других Французских винах и тога , может, научится понимать разницу
@@Ivan_Andreev Автор дает комментарий не только для своей жены , а на широкую аудиторию, и не сведующие люди хотят что то познать для себя, а автор слаще Солнечной долины и Фанагории ничего то и не пивал
@@СЕРГЕЙДАШКИН-д5б человек в кадре не является "сведующим", разбирающимся или каким-то ещё. Он нигде не пишет и не говорит что он специалист, сомелье или винный критик. Никого не зовёт на свой канал, не просит подписываться или ставить лайки. Он всего лишь выкладывает своё мнение о напитках на своём канале в Ютуб. Канале не претендующем на что-либо и называющемся просто именем и фамилией автора. Какая вам разница, что пивал или не пивал автор? Он будет пить что захочет и когда захочет, руководствуясь своими желаниями. А так же советами адекватных людей, разбирающихся в (данном случае) в винах и желающих подсказать интересные образцы для дальнейших дегустаций.
@@Ivan_Andreev А для чего мнение автора выкладывается на широкую аудиторию? Люди разбирающиеся в винах не нуждаются в таких комментариях, а тем , кто хочет что то узнать новое для себя , им подавать такую информацию, по меньшей мере не корректно
@@СЕРГЕЙДАШКИН-д5б вы впервые на Ютубе? Тут каждый может выложить видео со своим отзывом на что угодно. Тут куча отзывов на машины, спиннинги, телефоны, посуду, чипсы и лапшу быстрого приготовления. И снимают их все кому захочется, от школьников и до пенсионеров.
Такого отстоя еще не видел.Парень - что ты делаешь в блоге о вине? Да - немецкий бирен ауслизе у тебя на столе - дешевый негоцианский продукт. Но хотя бы ЗНАТЬ что такое "ботритис" - можно? Если бюджет не позволяет пить сотерны - читай умные книжки.
@@272thВ отличие от того чудика (а возможно и тебя) способен покупать почти все на что глаз остановится. И хорошо знаю предмет. И ютюб этому никак не противоречит
Хороший, незатейливый блог. Всегда их смотрю, хотя вовсе не принимаю алкоголь. Симпатичные ребята. :)
Купил в сентябре Кисловодске Вельвет мускат 12 бутылок и сейчас потихоньку растягиваю удовольствие!!!!
Beeren-Auslese означает только то, что на это вино пошло по одной ягоде с каждой грозди. А вино, которое делается из ботритизированного винограда, называется TrockenBeeren--Auslese, или, сокращенно, TBA. Вот это как немецкий сотерн действительно считается.
Попробовал вино Фанагория мускат - просто восторг!!!
Такая большая ароматическая фантазия, какой большой диапазон запахов у человека с огромным разнообразием к их названиям))
Late harvest всегда будет более сухим, чем ботритис. Плесневое вино делит по сладости пальму первенства со сладким хересом
Покупал себе айс вайн рислинг от Фанагории. Пролежала бутылка у меня дома примерно 2 года, может чуть больше и с ней не было ни каких проблем. Вот только не помню в каком году брал 18 или 19.
А лайт харвест рислинг когда пробовал последний раз мне во вкусе отчётлива слышался засахаренный лимон с мёдом.
Как всегда крутой выпуск
Обидно. Жаль что Айс Вайн оказался испорченным. Спасибо за обзор!
Жаль.
Пил Айс Вайны мускатный и каберне. Каберне очень понравилось,
Ну вот, бинго, три из трёх 🙌
Угадать пропавшее вино! Это вам не это!
По описанию немецкий айсвайн похож на немецкий из метро за 3 тыщи. Варенье с долгим послевкусием
у меня такое случилось когда купил попробовать как оказалось 5 летний асти чинзано,видимо старый разлив.из-за этого не взможно было пить,дрожжи прям выпирали
Меньше всего ожидал подобного сюрприза от десертного вина(. Если магаз не шибко далеко, я обменял бы его. Рислинг из Вельветов у меня был любимчик, правда ещё без добавок, новый не пробовал. В Магните недавно взял Мускат французский десертный за 380₽, но ещё не пробовал. За обзор спасибо!
Да я сам офигел от такого сюрприза!
В плане обмена, за несколько месяцев чек утратился уже, да и снималось это не дома - т.е. везти открытую бутылку домой... Проще выкинуть.)
👍👍👍
Мне как раз Вельвет попадался подпорченный из Гипер-Магнита. Повелся на скидку :) Красный, саперави. Но он был как раз со вторичным брожением, видимо ещё до сорбиновой кислоты релиз. Никаких шибко неприятных запахов не было, просто лёгкая газация, менее сладкий и чуть уксусный. То есть уже не то вино, которое должно быть. Скорее недопетнат какой-то.
С тех пор стараюсь брать в фирменных, когда есть скидка. Оказывается и там можно нарваться.
Вот именно про такое Саперави я и писал им)
У меня оно аж из под пробки потекло.
Сорбиновая кислота уже была в белых вельветах 2019 года и они были хорошими, особенно мускат. А в красных она появилась с 2020 года. Ну я думаю, если она белые не испортила, то с красными тоже всё нормально. Читал, что если в меру , то нормально, а если переборщить появятся гераневые тона. Но я герань давно не нюхал. Спасибо за обзор. Айс жалко.
По памяти, разницу между "без сорбиновой кислоты" и "с сорбиновой кислотой" не заметил.
Вчера тож зашел в Магнит, рядом с домом, куда всегда хожу. И купил Terroir Daronton Beaumes de Venise Vin Eleve en Fut de Chene Cru des Cotes du Rhone 2016 года (во названьеце то )))))за 570 руб. с 50% скидкой. Сейчас попиваю. Хорошее вино. Откуда они его откопали.....Жаль, что всего одна на полке была.
Знаю этот Cotes du Rhone. Хорошая штука!
Иван прав! Я в окей вельвет по 244 рубля забрал весь, все 6 бутылок)
Правильное решение👌
Акция ещё действует?
@@vladimir-shein у нас уже нет, вернее всё разобрали
лайк за интересный обзор,а вот Фанагории дизлайк за ледяное вино. у нас в среднем стоит 1300 и в акции не разу не видел .(Красноярск)
Шарф с белым носом очень повеселил)
Издеваются как хотят)
@@Ivan_Andreev я думал это случайно вышло 😎😎
Наверное да, но...)
Иван, мне кажется, вы преждевременно айсвайн забраковали. Сероводородный тон - это скорее всего просто редукция, ожидаемая вещь для сладких вин, так как диоксида серы в них добавляют гораздо больше, чем в сухие. Можно было попробовать вылечить вино, просто продекантировав минут 20.
К сожалению, фирменный магазин Фанагории на Атарбекова уже несколько недель, как закрылся
Да уж, хреновая новость.(
Нравятся полусладкие вина ,но в меру ,что бы не только один сахар был во вкусе. Сделайте как нибудь выпуск про ,,токайские,, вина. Было бы интересно.
А смысл делать про токайские, если их в продаже почти нет? Раньше - возили, но далеко не все разновидности.
Как хорошо, что успел в сое время попробовать и привезти из Австрии настоящий айс вайн. До сих пор помню свои ощущения👍 А потом попробовал Айс Вайн от Фанагории, это не айс вайн, жидкий, химозный, никуда не годится👎
👏👏👏🖐👍!!!!
Ещё и в фирменном магазине можно некондицию прикупить! Вот это да!
Мне вообще испорченная Фанагория до этого попадалась всего один раз. А тут, фирменный магазин, десертное вино и ... Это просто везение какое-то))
- А какой аромат у вашего айс вайна?
- мммм вы ощутите букет ароматов собаки почившей от отравления в грязи.
Собаки утонувшей в грязевом вулкане)
Иван Андреев , я думаю, это косяк вина.
Не только хранение.
Скорее что-то пошло не так, вот и не выжило.
Мне вот саперави вспомнилось...
вельвет по мне это топ за свои деньги, так же в окее брал рислинг и саперави по 239 за бутыль )))
Согласен. Если немец, при сравнении лоб в лоб и берёт ароматом, то цена быстро расставляет всё по местам.
@@Ivan_Andreev так и с айс вайном такая же ситуация, только там вкус лучше, а аромат у вельвета мне больше понравился
Можно писать в Фанагорию, оценить уровень сервиса
Увидев про девствениц в перчатках сразу начал смотреть!
Так кликбейт жеж!)
@@Ivan_Andreev Это удар ниже пояса! :)
Отнести обратно в магазин, пусть поменяют.
Это ж не дома снимали. Т.е. открытую бутылку ночью переть домой... Проще вылить.
@@Ivan_Andreev жаль...
Жаль, что АйсФ испортился. Не получилось сравнить с ВС.
И ещё больше жаль, что ВС не частый гость на наших прилавках.
А мне то как жаль! Мало того что не получилось задуманное, так ещё и деньги не малые.
вино фанагория, это что Россия?
когда смотришь вино а после страна производитель уже нехочится пробивать )))
спасибо за вашу работу
Пробовал неоднократно вино Петер Мертес и всегда ставил оценки не ниже 4.0, а ставить вино Velvet Season Рислинг на 1 место -это говорит о том, что автор не разбирается в десертных винах , и пусть поучится на сотернах , манбазьяках и других Французских винах и тога , может, научится понимать разницу
А с чего вы взяли что автор должен чему либо учиться?)
@@Ivan_Andreev Автор дает комментарий не только для своей жены , а на широкую аудиторию, и не сведующие люди хотят что то познать для себя, а автор слаще Солнечной долины и Фанагории ничего то и не пивал
@@СЕРГЕЙДАШКИН-д5б человек в кадре не является "сведующим", разбирающимся или каким-то ещё. Он нигде не пишет и не говорит что он специалист, сомелье или винный критик. Никого не зовёт на свой канал, не просит подписываться или ставить лайки.
Он всего лишь выкладывает своё мнение о напитках на своём канале в Ютуб. Канале не претендующем на что-либо и называющемся просто именем и фамилией автора.
Какая вам разница, что пивал или не пивал автор? Он будет пить что захочет и когда захочет, руководствуясь своими желаниями. А так же советами адекватных людей, разбирающихся в (данном случае) в винах и желающих подсказать интересные образцы для дальнейших дегустаций.
@@Ivan_Andreev А для чего мнение автора выкладывается на широкую аудиторию? Люди разбирающиеся в винах не нуждаются в таких комментариях, а тем , кто хочет что то узнать новое для себя , им подавать такую информацию, по меньшей мере не корректно
@@СЕРГЕЙДАШКИН-д5б вы впервые на Ютубе? Тут каждый может выложить видео со своим отзывом на что угодно.
Тут куча отзывов на машины, спиннинги, телефоны, посуду, чипсы и лапшу быстрого приготовления. И снимают их все кому захочется, от школьников и до пенсионеров.
Хреново быть германской девой )))))
Сразу на мороз в перчатках))
@@Ivan_Andreev , изверги ))))
Такого отстоя еще не видел.Парень - что ты делаешь в блоге о вине? Да - немецкий бирен ауслизе у тебя на столе - дешевый негоцианский продукт. Но хотя бы ЗНАТЬ что такое "ботритис" - можно? Если бюджет не позволяет пить сотерны - читай умные книжки.
Кому позволяет бюджет - просто пьют, а не лазят по ютюбам с поучениями.
@@272thВ отличие от того чудика (а возможно и тебя) способен покупать почти все на что глаз остановится. И хорошо знаю предмет. И ютюб этому никак не противоречит