Acabo de ver tu receta me encantan los golfeados venezolanos, hace 27 años q me vine de Venezuela y no los había vuelto a ver prometo q los haré y los disfrutaré 😋
Hola Rebeca, hoy he hecho y me quedaron buenísimos!!!! Además esa misma masa la use para hacer cinnamon rolls y quedaron geniales. Solo cambié el relleno! Gracias por compartir tu receta
Hola Cielo! hoy he hecho los golfeados y han quedado buenísimos!!!, les he acompañado con queso Mozzarella fresco que compré en el Lidl, un poco de sal y listo!! muchísimas gracias por las recetas, también hice el Bienmesabe y le encantó a toda la familia, un abrazo
Guao que alegría saberlo! Perdón que me he tardado tanto en contestar, por alguna razón no había visto este mensaje. Que bueno que les haya gustado! De verdad me alegra mucho. Un gran abrazo!!
Hola Rebeca! Excelente receta 👏👏👏 muy agradecida por compartirla; es cuestión de seguir los pasos por demás, muy bien explicados y surge la magia. He realizado varias de tus recetas que atesoro en un cuaderno y no he tenido dificultad con ninguna: Roles de Canela, Pan Francés, Pan Canilla, Polvorosas, Quesillo y ahora los Golfeados; una receta mejor que la otra. Muchísimas gracias! Te envío un cálido abrazo desde Venezuela 🇻🇪
Guao estoy encantado con tu receta, de todas las recetas del golfiao venezolano que e visto para mí la tuya NO TIENE RIVAL,ahora me toca hacerla... que Dios te bendiga y te siga dando más conocimientos..
Excelente receta, muy fácil de hacer y quedan esponjosos y muy ricos... Gracias por compartir tu receta llevaba mucho tiempo intentando una variedad de recetas y fueron un fracaso total... Pero la tuya fue un éxito!!! 👍🏼 Bendiciónes 💛💙❤️🇻🇪
Una sugerencia: el queso debes colocárselo mientras aún estén bien calientes recién salidos del horno, así lograrás que se funda, se ponga elástico y haga hilos.
guaooo! Soy adicto a los GOLFEADOS!! con mucho mucho queso son BUENISIMOS!! con una buena taza de café capuchino, de leche o CHOCOLATE!! que ricura y que tentación!... gracias por darnos la receta, voy a pecar con gula al prepararme una bandeja!! :P
jajajaja que dificil admitir esto! pero he preparado cinnamon rolls en varias ocaciones y aun no he hecho mis primeros golfeados tipicos de mi pais! ( una variante interesante de los cinnamon rolls) me encanto tu receta y el resultado me agua la boca! felicidades! x las recetas tan deliciosas que subes a este canal! en mi estado bolivar mas especifico en la region de Upata tambien venden unos super exclusivos por el queso de mano y telita tipicos de esa region y q alli se elaboran! luego te pasare una foto al preparar mis golfeados rebeca!
Jaja tranquilo Andrés que yo también aprendí primero a hacer los roles de canela jajaja. Me alegro mucho que te haya gustado la receta. Los golfeados con queso de mano también son exquisitos pero ese queso si que no lo consigo por acá jeje. Como me provoca un buen queso telita! jaja un abrazo!
Hola Cariño! Que agradable tu voz, la entonación y pronunciación correcta ! y además la receta de los Golfiados..!! que recuerdos de ir al Junquito los fines de semana o de regreso de la Colonia Tovar con la familia y disfrutarlos con quesito!, por cierto los haré con queso feta y lo más cercano que he estado del queso de mano es con las bolas de mozzarella fresca y un poco de sal, estoy en España. probaré la receta y ya me he susrcrito! Gracias por Todo!
Hola! Que bellas palabras, muchísimas gracias. Me alegro que te gustara la receta, bienvenida al canal! Gracias por el comentario y el tip de ponerle sal a la mozzarela fresca, lo intentaré ;). Un abrazo!!
Te pasaste con esta receta, solo falta el vaso de leche y muero feliz...buenísima! Si tienes una receta de churros por allí te lo agradecería que subieras un vídeo cuando puedas, saludos!
Hola Juan! Muchas gracias!! Me alegro muchísimo que te gustara la receta, sí! Son perfectos con un vaso de leche jajaja. Anoto los churros, gracias por la sugerencia. Saludos!! ;)
Hola que fácil tus recetas y tu explicación hoy hice los panes dulces y me quedaron espectaculares. Una pregunta esta es la misma masa de los Roles de canela ? Gracias
Saludos Digna! Me alegro que te hayas animado a hacer algunas recetas. Lamentablemente no he aprendido a hacer ningún tipo de queso, y sería excelente porque me hace falta el sabor de nuestros quesos acá en Alemania jeje. Si alguna vez aprendo, lo compartiré. Gracias por la sugerencia. Saludos.
Que ricos tienen que estar!! lástima que aquí en españa no he visto la panela, supongo que se puedo sustiuir por azúcar moreno o miel, tal vez? POrque tiene una pinta riquísima!! besitos y super like para ti!
Hola! Sí se puede sustituir por azúcar moreno, mientras más moreno el azúcar mejor jeje. Ojalá te animes a prepararlos, son de verdad muy ricos! Muchas gracias por tomarte el tiempo de ver la receta y comentar!!! Mil besos! :)
Voy a hacer tu receta por que se me antojan en esta cuarentena a morir!! Se ven deliciosos pero como hago para saber cuanto se necesita de queso y panela si no tengo peso? Y me han dicho que se pueden pegar, es cierto?
Te refieres al papelón? En teoría podrías usar azúcar blanca normal, pero no tendrá sabor a golfeado tradicional, ese sabor se lo da el papelón rallado. Saludos.
Hola! Me gustaria hacerlos para vender, si doblo las porciones para que me den unos 30app, crees que me funcionaría en cuanto a sabor y consistencia?? 😕😕 y otra cosa, se pueden hacer en bandejas planas de hornos?? o se desparramaran?? o tienen que ser torteras??? Mmm quiero invertir en tu receta porque de muchos videos fue la que más me gusto, ojala puedas responderme, besos y excelente receta!!! Como dice el dicho "la comida entra por los ojos"!!
Hola Wil, no creo que haya problema al doblar la receta. Pero no lo he hecho así que no podría asegurarlo. Tendrás que asegurarte de amasar muy bien para que quede todo súper homogéneo y tener un recipiente suficientemente grande para el levado. La bandeja no tiene que ser tortera, pero sí que tenga por los menos un par de centímetros a los lados, no como las bandejas de galletas que son totalmente planas. Sino, en efecto se desparraman los panes o crecen en diferentes formas. De todas maneras, es cuestión de probar. Si quieres haz la receta tal cual primero, para confirmar que te gusta el sabor y la consistencia, y luego puedes intentar experimentar con ella. Saludos y mucho éxito!
Hola, que rico necesito hacerlo ... tengo todos los ingredientes pero la levadura no se como comprarla o como se llama o donde comprarla aquí en USA tu podrías ayudarme por favor!! Gracias 😊
Hola! Que bueno que te guste la receta. En Estados Unidos la levadura se llama "yeast" y puede ser "Instant yeast" (levadura instantánea) o "fresh yeast" (levadura fresca) que es un bloquecito que se debe mantener refrigerado. Debe estar en los supermercados en la sección de hornear y postres. La fresca en la nevera cerca de la leche y yogures. Saludos.
Buen dia, cual es la mejor manera de almacenarlos? yo hice unos para vender, los tengo envueltos en papel celofan individualmente, debo meterlos en el refigerador o mejor los dejo a temperatura ambiente? de cuanto tiempo estamos hablando?
Hola, buen día. Gracias por tu comentario y que bueno que hayas hecho la receta! Espero los hayas probado y te hayan gustado. Fíjate, yo nunca los he hecho para vender, y en mi casa duran si acaso día y medio jaja los comemos rapidísimo. Sí te puedo decir que no los meto en el refrigerador, pero sí los mantego cubiertos bien sea en un recipiente con tapa o los dejo en la bandeja con papel film, para que mantegan la humedad. Espero haber sido de ayuda. Ojalá vendas mucho y no te duren! jeje Saludos.
Hola Mercedes! El papelón es azúcar en estado puro sin refinar, en otros paises se conoce como panela, piloncillo o chancaca. Es más conocido en Latinoamérica. Un abrazo y un gusto saludarte de nuevo! ;)
te respondieron? ... yo también quisiera saber que cantidad en peso es ... y saber cuanto pesa un sobre de levadura ... no encuentro de sobre sino por gramos
Mercedes Valverde puedes usar azúcar moreno pero no sabe igual! En España se consigue panela en el Carrefour por ejemplo, en la zona de comida internacional o en algunos locutorios o tiendas de cosas latinas. Un abrazo!
Hola, dos días y se coloca directo luego de amasar. La masa va a levar en la nevera lentamente, pero pasadas 48 horas tomará mucho sabor a levadura. Congelada si puede mantenerse por 3 meses. Saludos.
Hola! El anís supongo en tiendas donde vendan todo tipo de especias y condimentos. A lo mejor lo consigues con otro nombre: "Pimpinella anisum", popularmente el anís, anís verde, matalahúva o matalahúga. Y el queso debe ser un queso blanco duro y salado. Saludos!
Hola! A mi me pasa algo y es que mientras reposan para crecer se sale líquido de la panela, y luego al cocinarlos se quema. Por que pasa eso? Porque a ud no le pasa lo mismo
Hola, realmente no, no me sucede eso. Puede ser que haga mucho calor donde vive? Se puede intentar reduciendo un poco la cantidad de panela o colocando trocitos más grandes o enrollando un poco más apretada la masa para que la panela se pegue y no se caiga. Saludos.
La mejor receta del mundo eres excelente mate un antojos me sentí en mi bella Venezuela 💛💙❤️
Graaacias!! Yo aprendí a hacerlos también para matar el antojo y el sabor me llevó directo a mi tierra. Un abrazo!!!
De mis recetas favoritas, cada vez que hago golpeados vuelvo q esta receta
si uds, no han probado este pan los invito. Es suave, húmedo, dulce_salado, delicioso Y ELLA LO EXPLICA MUY BIEN
Todo un espectáculo 🤗👏👏👏👏
Excelente!! Se ven fantásticos
La mejor receta el pan quedo increíble perfecto de azúcar todo esta super quedaron deliciosos ame esta receta 🥰 espeto sigas compartiendo mas 😍
Acabo de ver tu receta me encantan los golfeados venezolanos, hace 27 años q me vine de Venezuela y no los había vuelto a ver prometo q los haré y los disfrutaré 😋
Muchísimas gracias que Dios te bendiga y prospere por ayudarnos a cocinar algo rico, los hice dos veces y divinos
Hola Rebeca, hoy he hecho y me quedaron buenísimos!!!! Además esa misma masa la use para hacer cinnamon rolls y quedaron geniales. Solo cambié el relleno! Gracias por compartir tu receta
Excelente 😂
Hola Cielo! hoy he hecho los golfeados y han quedado buenísimos!!!, les he acompañado con queso Mozzarella fresco que compré en el Lidl, un poco de sal y listo!! muchísimas gracias por las recetas, también hice el Bienmesabe y le encantó a toda la familia, un abrazo
Guao que alegría saberlo! Perdón que me he tardado tanto en contestar, por alguna razón no había visto este mensaje. Que bueno que les haya gustado! De verdad me alegra mucho. Un gran abrazo!!
Hola Rebeca!
Excelente receta 👏👏👏 muy agradecida por compartirla; es cuestión de seguir los pasos por demás, muy bien explicados y surge la magia. He realizado varias de tus recetas que atesoro en un cuaderno y no he tenido dificultad con ninguna: Roles de Canela, Pan Francés, Pan Canilla, Polvorosas, Quesillo y ahora los Golfeados; una receta mejor que la otra. Muchísimas gracias! Te envío un cálido abrazo desde Venezuela 🇻🇪
El pan quedo demasiado suave y esponjoso, primera vez que los hago y me encantó!
Las hice y quedaron deliciosos!!
Muy buenos gracias por la receta me quedaron espectaculares. Gracias por compartirlo.
Los hice hace 3 dias y me quedaron demasido ricos estaba super emocionada 😄
Amo tus recetas son las mejores 😍, sería buenísimo una receta de cachitos 😊. Gracias por compartir tus conocimientos!
jeje muchas gracias por tus palabras y por la sugerencia!! Me alegro mucho que te gusten los videos. Saludos!
Oooh si excelente idea
Me encantan tus videos, de pana que todo muy explicadito, excelente. Besos
Muchísimas gracias! Me alegro mucho que te gusten! Gracias por verlas ;)
Excelente te felicito , gracias por la receta.
Guao estoy encantado con tu receta, de todas las recetas del golfiao venezolano que e visto para mí la tuya NO TIENE RIVAL,ahora me toca hacerla... que Dios te bendiga y te siga dando más conocimientos..
Jeje muchas gracias!! Ojalá te guste el resultado. Amén y muchas bendiciones también para ti y los tuyos.
Hola saludos desde Venezuela Edo Zulia gracias por la receta, me encanto quedan deliciosos😍🙏❤
gracias por tu receta. La prepare y me quedaron muy ricos.
Gracias a ti por ver la receta y prepararlos! Me alegro que te gustaran. Saludos!
mi chikita hice tu receta con mucho mucho queso y toda la familia quedo encantada,me encanta tu canal es muy practico saludos de Costa Rica
Que alegría! Muchísimas gracias por contármelo! De verdad me alegro muchísimo que les gustaran, gracias por el apoyo!! Un abrazo!!
Buenisimos!! Gracias por la receta
❤️❤️❤️❤️Te felicito se ven deliciosos
Excelente receta, muy fácil de hacer y quedan esponjosos y muy ricos... Gracias por compartir tu receta llevaba mucho tiempo intentando una variedad de recetas y fueron un fracaso total... Pero la tuya fue un éxito!!! 👍🏼 Bendiciónes 💛💙❤️🇻🇪
Que rico 😋 hoy los aré ,gracias 🙏🙏🙏bendiciones para ti y tu familia 🙏
Espero que te hayan gustado Judith! Mil bendiciones para ti!
Excelente! gracias por subir esta receta. Prometo hacerlos y luego comentarte qué tal.me quedaron! gracias desde Falcón, VENEZUELA
Muchas gracias! Me alegro que te gustara la receta, espero que te queden riquísimos, y sí, por favor me cuentas que te parecieron! Saludos!
Hoy los hice y quedaron increíbles, próximamente haré la receta de los roles de canela. ¡Muchas gracias!🌸
Hola! Que alegría que te gustaran, gracias a ti por contarme y por animarte a prepararlos. Ojalá te hayan quedado ricos los roles también. Saludos!
Los roles de canela son una locura, realizalos pronto😉
Muy bueno 👌 👍
Buen video rápido y bien explicado saludos desde Panamá
Muchas gracias Mitzila, me alegro que te gustara. Saludos!
Los hice siguiendo la receta. Sólo que con aceite en vez de mantequilla. Quedaron brutales! Gracias por compartir... desde Venezuela
Me alegro mucho que te gustara el resultado! Gracias a ti por ver la receta. Saludos de esta venezolana en Alemania.
Gracias. Los hice y me quedaron expectacular!
Que bueno Rosy! Gracias a ti por animarte a prepararlos. Saludos!
tiene trabajo pero queda... brutal!!!! me encantó. Felices fiestas PRINCESA
Gracias! Sí, necesita su tiempo y dedicación pero vale la pena! Me alegro que te gustara. Felices Fiestas Guerrero! :)
El buen trabajo tiene esta recompensa tan rica, enhorabuena, un besote guapa
LAS DELICIAS DE MAYTE Muchas gracias! Besos miles! 😊
excelente tu receta me quedaron muy bien
Gracias Adriana! Me alegra mucho saberlo!!! Saludos!!!
Hola te felicito exelente explicacion lo puse en pratica y me salieron 18 golfiado muy rico muchisima gracias Dios te Bendiga
Hola! Muchas gracias, me alegro mucho que te gustaran!! Amén y que se multipliquen tus bendiciones. Saludos!
Se ven riquísimoooo👍👍👍
Una sugerencia: el queso debes colocárselo mientras aún estén bien calientes recién salidos del horno, así lograrás que se funda, se ponga elástico y haga hilos.
Buenos esponjoso la felicito
guaooo! Soy adicto a los GOLFEADOS!! con mucho mucho queso son BUENISIMOS!! con una buena taza de café capuchino, de leche o CHOCOLATE!!
que ricura y que tentación!... gracias por darnos la receta, voy a pecar con gula al prepararme una bandeja!! :P
Jean Pérez que alegría que te gusten tanto!!! si los preparas me tienes que enviar una foto! 😊😉 saludos!
tIENEN UNA PINTAZA!!!Jamás escuché lo de la panela.Me resultó muy sugerente!!!Un besazo guapa!!
la cocina facil de lara Son muy ricos! espero algún día te animes a prepararlos 😊 Besos!
Me encantó
Que buenos!! no los he probado nunca, parecen laboriosos pero con un resultado que merece la pena el ponerse a hacerlos... Un beso guapa!!! :)
Hola! Son buenísimos! Te los recomiendo. Besote! ;)
Son una delicia, los de Cagua, estado Aragua son los mejores
Creo que en Cagua no los probé. No dudo que sean riquísimos! Igual que los que se comen en la vía a El Junquito. Saludos!
Son los mejores los de la panadería los golfeados!!! En cagua
O los de la panadería San Juan en Maracay.
donde los venden
Muy buenos
Está riquisimoooooioio
me gusto tu explicacion y la receta saludos
Muchas gracias Ariany, me alegro mucho. Saludos.
Excelente sus recetas
Muchas gracias!
Uuyy muchas gracias. Intentaré buscarlo, mil besos
Me encanto
Muy buena receta gracias
Gracias a ti por verla! Me alegro mucho que te gustara. Saludos.
buena explicacion ,y muy bonita voz¡¡
Muy ricos se ven .
muchas gracias
Qué forma de explicar lo haces ver sencillo u delicioso lo intentaré gracias.. puedo utilizar aceite en ves de mantequilla?
que ricos ...VOY HACERLOS !!!
Gracias! jeje que bueno que te gusten, si los preparas me cuentas que te parecenl. Saludos!
Se ven buenísimos! los voy a preparar. Saludos desde Boston
Hola, muchas gracias por el comentario! Si los preparas me cuentas que te pareció. Saludos!!
Por amor al horno amiga los prepare anoche y no queda uno. Eso te dice como quedaron! Receta exacta todo perfecto. Gracias mil
Gracias a ti por la confianza en intentarlo!! Saludos.
jajajaja que dificil admitir esto! pero he preparado cinnamon rolls en varias ocaciones y aun no he hecho mis primeros golfeados tipicos de mi pais! ( una variante interesante de los cinnamon rolls) me encanto tu receta y el resultado me agua la boca! felicidades! x las recetas tan deliciosas que subes a este canal! en mi estado bolivar mas especifico en la region de Upata tambien venden unos super exclusivos por el queso de mano y telita tipicos de esa region y q alli se elaboran! luego te pasare una foto al preparar mis golfeados rebeca!
Jaja tranquilo Andrés que yo también aprendí primero a hacer los roles de canela jajaja. Me alegro mucho que te haya gustado la receta. Los golfeados con queso de mano también son exquisitos pero ese queso si que no lo consigo por acá jeje. Como me provoca un buen queso telita! jaja un abrazo!
Hola Cariño! Que agradable tu voz, la entonación y pronunciación correcta ! y además la receta de los Golfiados..!! que recuerdos de ir al Junquito los fines de semana o de regreso de la Colonia Tovar con la familia y disfrutarlos con quesito!, por cierto los haré con queso feta y lo más cercano que he estado del queso de mano es con las bolas de mozzarella fresca y un poco de sal, estoy en España. probaré la receta y ya me he susrcrito! Gracias por Todo!
Hola! Que bellas palabras, muchísimas gracias. Me alegro que te gustara la receta, bienvenida al canal! Gracias por el comentario y el tip de ponerle sal a la mozzarela fresca, lo intentaré ;). Un abrazo!!
Gracias a ti!!
Muy buena tu receta Amiga...
Muchas gracias Edelis!
Excelente receta felicitaciones, los hice con mi esposa y quedaron demasiado buenos como para no compartirlos jajaja.
Hola Angel! Que bueno, me alegro que les haya gustado! A mí también me cuesta compartirlos jajaja. Saludos a ambos!
Hola soy nueva en tu canal me acabo de suscribir me gusta mucho ver todas sus recetas son muy buenas un saludo desde Bakersfield CA
Hola! Bienvenida! Me alegro mucho que te gusten las recetas. Un gran abrazo!
Te pasaste con esta receta, solo falta el vaso de leche y muero feliz...buenísima! Si tienes una receta de churros por allí te lo agradecería que subieras un vídeo cuando puedas, saludos!
Hola Juan! Muchas gracias!! Me alegro muchísimo que te gustara la receta, sí! Son perfectos con un vaso de leche jajaja. Anoto los churros, gracias por la sugerencia. Saludos!! ;)
Me gusta
Voy a intentarlo hoy mismo jajajaja
Hola que fácil tus recetas y tu explicación hoy hice los panes dulces y me quedaron espectaculares. Una pregunta esta es la misma masa de los Roles de canela ? Gracias
Hola estimada amiga! Da lo mismo cortar la masa con hilo que con un cuchillo de metal !? Gracias de antemano por tu respuesta. Saludos.
Holaa, los prepararé😍 pero cuánto es 7gr de esa levadura en la levadura húmeda? La de cubito? Muchas gracias
Saludos Rebeca, he realizadoo varias recetas tuyas, me quedan divinas!!! Si sabes hacer queso llanero podrías hacer un video. Gracias.
Saludos Digna! Me alegro que te hayas animado a hacer algunas recetas. Lamentablemente no he aprendido a hacer ningún tipo de queso, y sería excelente porque me hace falta el sabor de nuestros quesos acá en Alemania jeje. Si alguna vez aprendo, lo compartiré. Gracias por la sugerencia. Saludos.
@@Poramoralhorno dale mi amor
Viendo de cabayiyo
Que ricos tienen que estar!! lástima que aquí en españa no he visto la panela, supongo que se puedo sustiuir por azúcar moreno o miel, tal vez? POrque tiene una pinta riquísima!! besitos y super like para ti!
Hola! Sí se puede sustituir por azúcar moreno, mientras más moreno el azúcar mejor jeje. Ojalá te animes a prepararlos, son de verdad muy ricos! Muchas gracias por tomarte el tiempo de ver la receta y comentar!!! Mil besos! :)
Disfrutando Dela Cocina aquí en España sí hay panela donde venden productos latinos, carrefour y en mercadona tienen granulado
Excelente
Gracias!
Hola, la mantequilla es sin sal? Gracias!
Delicioso!!!
Muchas gracias!!! :)
Excelente vídeo ! Una pregunta la mantequilla es con sal o sin sal ?
Buenas amiguita cuanto golfeados salen para esa cantidad de masa
Hola, consulta si no tengo levadura podria agregar un ingrediente que lo pueda sustituir?
amiga te quedo muy rico mándame uno jiji besos hermosa
Muchas gracias! jeje si pudiera con mucho gusto te lo enviaría ;) Un besote!
espectacular y si tengo levadura fresca cuantos grano
Hola! Si es fresca la levadura necesitas 21 gramos. Un abrazo! ;)
Hola amiga, la harina de trigo que usas es Todo Uso?? Y la mantequilla es sin sal o con sal??
Holaaa te hago una pregunta si tengo levadura instantánea cuanta cantidad sería para la receta
Hola, serían 21 gramos, saludos.
Okkk yo hice los roles y para mi son 🤩 Gracias
Por amor al horno hola pero es de levadura instantánea esa cantidad 🤔
Voy a hacer tu receta por que se me antojan en esta cuarentena a morir!! Se ven deliciosos pero como hago para saber cuanto se necesita de queso y panela si no tengo peso? Y me han dicho que se pueden pegar, es cierto?
Lo malo de la comida venezolana es que se me antoja todo
Victor Manuel 😂😂 entonces para solucionarlo hay que probar todo! jajaja saludos!
jajaja parece que solo me queda esa opcion :D
3 tazas de harina cuantos gramos? Porque no se q tan grande o q tan pequeña sea la taza de la q dice
buenas tardes amiga ,cuantas en cucharadita cuato se le pone de levadura seca
Buenos días! :) sería una cucharadita y media aproximadamente. Saludos.
gracia por tu repuesta amiga . saludos
Deliciosos gracias por tus recetas Dime algo si es levadura en pasta cuantos gramos son y gracias bonita
Hola Maria Luisa! Gracias a ti por ver las recetas. En pasta necesitarías 22g de levadura. Un abrazo!
Amiga y si noconsigo azucar moreno para espolvorear que puedo usar gracias
Te refieres al papelón? En teoría podrías usar azúcar blanca normal, pero no tendrá sabor a golfeado tradicional, ese sabor se lo da el papelón rallado. Saludos.
Hola, la amasadora que usas que marca es?
Hola, es marca Bosch.
¿Ese queso blanco que otro nombre tiene en México? ¿Alguien sabe?
Sino tengo como pesar la levadura que cantidad en cucharadas es?
te respondieron ... yo tambien quisiera saber que cantidad en peso es ... no se cuanto pesa un sobre
Hola! Me gustaria hacerlos para vender, si doblo las porciones para que me den unos 30app, crees que me funcionaría en cuanto a sabor y consistencia?? 😕😕 y otra cosa, se pueden hacer en bandejas planas de hornos?? o se desparramaran?? o tienen que ser torteras???
Mmm quiero invertir en tu receta porque de muchos videos fue la que más me gusto, ojala puedas responderme, besos y excelente receta!!! Como dice el dicho "la comida entra por los ojos"!!
Hola Wil, no creo que haya problema al doblar la receta. Pero no lo he hecho así que no podría asegurarlo. Tendrás que asegurarte de amasar muy bien para que quede todo súper homogéneo y tener un recipiente suficientemente grande para el levado. La bandeja no tiene que ser tortera, pero sí que tenga por los menos un par de centímetros a los lados, no como las bandejas de galletas que son totalmente planas. Sino, en efecto se desparraman los panes o crecen en diferentes formas. De todas maneras, es cuestión de probar. Si quieres haz la receta tal cual primero, para confirmar que te gusta el sabor y la consistencia, y luego puedes intentar experimentar con ella. Saludos y mucho éxito!
La masa es igual a la de pan o pizza?
Hola, que rico necesito hacerlo ... tengo todos los ingredientes pero la levadura no se como comprarla o como se llama o donde comprarla aquí en USA tu podrías ayudarme por favor!! Gracias 😊
Hola! Que bueno que te guste la receta. En Estados Unidos la levadura se llama "yeast" y puede ser "Instant yeast" (levadura instantánea) o "fresh yeast" (levadura fresca) que es un bloquecito que se debe mantener refrigerado. Debe estar en los supermercados en la sección de hornear y postres. La fresca en la nevera cerca de la leche y yogures. Saludos.
hola me encanta tu recetas si tengo es levadura en pasta cuanto es la medida saludos desde venezuela
Hola! Que bueno que te gusten las recetas. Si tienes levadura fresca necesitas 21 gramos ;) Saludos!!!
@@Poramoralhorno holabuenas noches , quisiera saber cuanto pesa si la levadura es instantánea, gracias. y cierto tiene una bella voz.
@@MrFlashjhon Hola muchas gracias, si la levadura es seca instantánea es la misma cantidad que yo utilizo (7g). Saludos!
Buen dia, cual es la mejor manera de almacenarlos? yo hice unos para vender, los tengo envueltos en papel celofan individualmente, debo meterlos en el refigerador o mejor los dejo a temperatura ambiente? de cuanto tiempo estamos hablando?
Hola, buen día. Gracias por tu comentario y que bueno que hayas hecho la receta! Espero los hayas probado y te hayan gustado. Fíjate, yo nunca los he hecho para vender, y en mi casa duran si acaso día y medio jaja los comemos rapidísimo. Sí te puedo decir que no los meto en el refrigerador, pero sí los mantego cubiertos bien sea en un recipiente con tapa o los dejo en la bandeja con papel film, para que mantegan la humedad. Espero haber sido de ayuda. Ojalá vendas mucho y no te duren! jeje Saludos.
sii, creo que lo mejor es no ponerlos en el refrigerador para que no pierdan la textura. Gracias!
Hola. Me gustan tus recetas y explicaciones, pero no sé que es el papelon, es miel?
Hola Mercedes! El papelón es azúcar en estado puro sin refinar, en otros paises se conoce como panela, piloncillo o chancaca. Es más conocido en Latinoamérica. Un abrazo y un gusto saludarte de nuevo! ;)
Hola me puedes dar los gramajes exactos porq no utilizo taza.. Gracias!!
te respondieron? ... yo también quisiera saber que cantidad en peso es ... y saber cuanto pesa un sobre de levadura ... no encuentro de sobre sino por gramos
Entonces en España que ponemos para sustituir el papelon?
Mercedes Valverde puedes usar azúcar moreno pero no sabe igual! En España se consigue panela en el Carrefour por ejemplo, en la zona de comida internacional o en algunos locutorios o tiendas de cosas latinas. Un abrazo!
Cuanto dura la masa en la nevera.
Hola, dos días y se coloca directo luego de amasar. La masa va a levar en la nevera lentamente, pero pasadas 48 horas tomará mucho sabor a levadura. Congelada si puede mantenerse por 3 meses. Saludos.
en México donde puedo encontrar el anís dulce?
Y de que tipo de queso?
Hola! El anís supongo en tiendas donde vendan todo tipo de especias y condimentos. A lo mejor lo consigues con otro nombre: "Pimpinella anisum", popularmente el anís, anís verde, matalahúva o matalahúga. Y el queso debe ser un queso blanco duro y salado. Saludos!
Hola! A mi me pasa algo y es que mientras reposan para crecer se sale líquido de la panela, y luego al cocinarlos se quema. Por que pasa eso? Porque a ud no le pasa lo mismo
Hola, realmente no, no me sucede eso. Puede ser que haga mucho calor donde vive? Se puede intentar reduciendo un poco la cantidad de panela o colocando trocitos más grandes o enrollando un poco más apretada la masa para que la panela se pegue y no se caiga. Saludos.