열무김치 생각 안 날만큼 시~원하다는 청경채김치 👍 봄,여름을 시원하게 책임져줄 김치
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- Опубліковано 17 кві 2024
- #청경채김치 #청경채 #여름김치
-재료
청경채 1박스( 4kg), 천일염 200ml, 감자 90g, 멸치다시물 100ml
물 200ml, 밀가루 1스푼, 사과 1/4개, 양파 반개, 홍고추 170g
멸치액젓 8스푼, 새우젓 2스푼, 까나리액젓 2스푼, 멸치다시물 100ml
고춧가루 300ml, 다진생강 1티스푼, 다진마늘 3스푼, 매실액 4스푼
-레시피
1. 청경채를 밑둥을 자르고 반으로 잘라서 갈라주세요.
2. 깨끗하게 씻어주세요.
3. 청경채를 천일염 200ml로 줄기쪽만 사이사이 뿌려주세요.
지그재그로 놓으면서 절여주세요.
4. 1시간 절인 청경채를 물에 한번만 헹궈서 물기를 30분 빼주세요.
5. 믹서기에 감자 90g, 멸치다시물 100ml 넣고 갈아주세요.
6. 물 200ml에 밀가루 1스푼 풀어서 감자 갈은 물에 부어서 풀을 쒀주세요.
7. 믹서기에 사과 1/4개, 양파 반개, 홍고추 170g, 멸치액젓 8스푼, 새우젓 2스푼, 까나리액젓 2스푼, 멸치다시물 100ml 넣고 갈아주세요.
8. 양념에 고춧가루 300ml, 다진생강 1티스푼, 다진마늘 3스푼, 매실액 4스푼, 풀을 넣고 섞어주세요.
9. 양념에 청경채를 넣고 버무려주세요. - Навчання та стиль
So tasty and delcious
아삭아삭 맛있는 소리~😂
역시 아무도 시도해본적 없을 청경채 김치 기대됩니다
김치가 맛있고 시원해 보이네요. 모양도 예쁘니까 진짜 만들고 싶어요. 맛있게 담가서 먹어볼게요!
좋아요참손십게잘하시네요
새로운 레시피 연구하시는 뚝딱 요리 선생님의 열정에 빅수를 보냅니다~~👍👏👏👏😍⚘️🩵
낼 사다가 청경채 김치 할 겁니다~~레시피 감사 드려요~~👏👏🩵⚘️
뚝딱님 김치가 제일 맛있을 것 같아요😊
작년에 뚝딱님레시피복구 청경채김치 두번이나 담가먹었어요~이번에두 맛있게 담가 먹어야겠어요❤항상수고가 많으시고 감사해요🫰🫰
멸치다시물에 다시마는 안들었나요
어머니.. 배추 배신하지마세요.. 삐져있습니다