Posso falar? Tô emocionada. Meu Deus, é a primeira pessoa nesse UA-cam todinho que eu vejo cozinhar com alma, coração, sentimento, pensamento, emoção, alguém que deu tudo de si pra fazer essas receitas, alguém que ama comida, que ama cozinhar, sem sombra de dúvidas essa comida tá maravilhosa. Cozinhar é isso. Arroz, feijão, bife e farofa os primeiros vídeos do canal, que assisto. Mais uma inscrita. Vou indo que tenho que maratonar os teus vídeos.
Esse é o tipo de prato que faz a gente chorar de emoção... PQP! Sonho com o dia em que toda e qualquer pessoa no Brasil vai poder bater pelo menos uma pratada dessas por dia. Sem luxo, sem nada. Só o arroz, feijão, bife e farofa. QUE SÉRIE, MEUS AMIGOS!
2023, grávida, com muito enjoo, resolvi assistir aos seus vídeos. Resultado: tô aqui na cozinha fazendo arroz, feijao gordo, bife e farofa pq comecei a aguar de vontade. Comi que lambi o prato. Detalhe: tô com uma condição chamada Hiperêmese Gravitica que não me deixa comer de tanto enjoo e vômito. Obrigada Bruno. Primeira refeição boa em 3 dias!
Quem come uma comida dessa a vida inteira não morre tão cedo! Comida raiz, de roça! A culinária brasileira é imbatível! Estrangeiro come isso e ainda lambe os beiços! Nós, aqui de Minas Gerais, ainda colocaríamos junto desse cardápio, uma couve ou taioba, contada bem fininha e refogada, nessa manteiguinha de garrafa! Eita! que nem cachorro come!
Que doideira... Nunca achei que eu ia chorar num vídeo de arroz, feijão, bife e farofa. Obrigado, muito obrigado! Cozinha é sabor sim, mas é muito mais que isso e você trouxe isso. Obrigado
Tempero Básico: 3 cebolas roxas 3 cebolas brancas 3 cabeças de alho 10 folhas de louro 1 xícara de olho de canola 1 colheres de chá de sal Preparo: Descascar e cortar as cebolas em 1/4 Descascar os alhos Bater tudo por 5 min Depois de colocar no pode, adicionar 50 ml de olho para não oxidar Arroz: 2 colheres de banha de porco 1 colher de sopa do Tempero Básico 1 xícara de arroz 1 xícara de água 1 colher de chá de sal Preparo: Colocar em fogo médio Colocar a banha de porco Colocar o Tempero Básico Esperar 2 min para o tempero caramelizar Colocar o arroz Refogar o arroz por 1 min Colocar a água Colocar o sal Colocar a tampa 3/4 Quando a água sumir, tire a tampa e espere secar Tire do fogo e deixe tampado por 10 min Farofa: 150g de linguiça portuguesa 150g de bacon 1 colher de chá de banha 2 colheres de sopa do Tempero Básico 2 colheres de sopa de Manteiga sem sal 2 xícaras de farinha biju Sal a gosto Preparo: Picar linguiça em cubinhos Picar bacon em cubinhos Bater a linguiça e o bacon no liquidificador por 15 seg Colocar banha na panela Colocar linguiça e o bacon fritar até espumar Colocar o Tempero Básico Colocar a farinha Mecha durante 5 min Coloque uma pitada de sal Bife: 2 bifes de contra-filé com espessura de 1 dedo 4 colheres de manteiga de garrafa Sal a gosto Preparo: Coloque a manteia na frigideira Espere esquentar a manteiga Coloque o bife Polvilhe o sal Deixe 2 min de cada lado
Meu pai cozinhava para caralho, e dizia que o bom cozinheiro tem que saber fazer um bom feijão com arroz! E é claro, concordo com ele! E o seu, parece ótimo! No próximo fim de semana vou esperimentar.
Já fiz a tempos essa receita e a do arroz com feijão e posso falar que é as melhores dicas 🥰 amei tanto o tempero que hoje eu comercializo ele na minha cidade e todos amam demais, obrigada Bruno por todo tempo dedicado seu e da sua equipe. Quem dera eu trabalhasse com vcs. 🙏😋
Eu adoro esse seu jeito espontâneo de falar! Deixa o vídeo mais descontraído. Amo demais suas dicas e todo vídeo que assisto fico com água na boca, ave maria égua doidaaa, kkkk
Olá! Conheci o seu canal hoje. Amei! Mais uma inscrita. A minha avó fazia este tempero que você ensinou e colocava na geladeira. O cheiro da comida era divino. Se minha avó estivesse viva teria completado 98 anos em 28/05/2020. Que saudade da comida dela. Gratidão pelas receitas! Saudações fraternais!
Ééééguaaaaa. Acabei de fazer a farofa. Me chamaram de mestre cuca em casa, e eu não sei fazer nem água quente hahaah Obrigado!!!!! PS: esse “Égua” foi legítimo. Sou do Norte.
Cada vídeo, cada aula é uma emoção diferente. Esse vídeo me despertou lembranças antigas, pois é uma comida de família é uma comida da família brasileira.
Bruno parabéns, isso foi d+ chegou a ser emocionante ver o prato finalizado, amo cozinhar e a maioria das coisas q eu faço eu vejo nos seus canais. Muito obrigado por isso tudo. Égua doido, da até pra sentir o cheiro bom dessa comida. Parabéns
Oooo chefe faz cuscuz, farofa de cuscuz e cuscuz recheado com carne seca. Cuscuz paulista Nada mais tradicional da nossa comida. Uma delícia tô acompanhando viu !!!!!!
brunoooo, faz barreado! comida típica aqui de morretes/PR! é muito saboroso, eu amo demais, sou de Paranaguá/PR e amo de paixão esse prato! mostra ai pra geral, o pessoal não conhece, e as vezes perdem uma puta receita! abraço
cara posso te falar na boa você ter mudado o formato dos seus videos foi a melhor coisa que você fez o égua doido tem muito mais a sua cara e você esta muito mais a vontade te desejo todo sucesso do mundo e que venham mais e mais videos forte abraço e fica com Deus
salomão faltou algumas coisas para ficar ainda melhor,batata frita,banana e salada de tomate e cebola crua. mais é isso a verdadeira comida raiz brasileira,não tem nada melhor que a nossa gastronomia.
Égua dóido é só o nome bem humorado de um gênio na arte da gastronomia mais pura e mais saborosa do mundo a comida que alimenta o corpo e a alma a alma porque é alimento que relembra os nossos antepassados os presentes e os ausentes parabéns.
Amo suas comidas e vou fazer dessa forma o feijão, o arroz e bife. Me. Emocionei com vc e lembrei da comida da minha mãe. Bruno sigo vc a pouco tempo, mas já amo como vc fazer as coisas. Vejo muito amor e autenticidade em tudo que vc faz. Parabéns!!!!
Boa tarde... Simplesmente sensacional esse bife!!!!😎😎😎😎 Muito top! Nossa manteiga de garrafa tudo de bom!!! Parabéns pelo seu trabalho... guerreiro! Fico feliz por você ser de São Luís MA!!! Tudo que você disse...faz todo sentido na nossa caminhada da vida. Grande abraço.
Posso falar? Tô emocionada. Meu Deus, é a primeira pessoa nesse UA-cam todinho que eu vejo cozinhar com alma, coração, sentimento, pensamento, emoção, alguém que deu tudo de si pra fazer essas receitas, alguém que ama comida, que ama cozinhar, sem sombra de dúvidas essa comida tá maravilhosa. Cozinhar é isso. Arroz, feijão, bife e farofa os primeiros vídeos do canal, que assisto. Mais uma inscrita. Vou indo que tenho que maratonar os teus vídeos.
mimimimimimimimmiimimmiimiimimimimmiimimi
Ele é o cara msm!
verdade
hemilly, o *égua doido* fez a diferença.. descobrir o canal desse conterrâneo a pouco tempo
Esse é o tipo de prato que faz a gente chorar de emoção... PQP! Sonho com o dia em que toda e qualquer pessoa no Brasil vai poder bater pelo menos uma pratada dessas por dia. Sem luxo, sem nada. Só o arroz, feijão, bife e farofa. QUE SÉRIE, MEUS AMIGOS!
Simmmmmmm
2023, grávida, com muito enjoo, resolvi assistir aos seus vídeos. Resultado: tô aqui na cozinha fazendo arroz, feijao gordo, bife e farofa pq comecei a aguar de vontade. Comi que lambi o prato. Detalhe: tô com uma condição chamada Hiperêmese Gravitica que não me deixa comer de tanto enjoo e vômito. Obrigada Bruno. Primeira refeição boa em 3 dias!
Quem come uma comida dessa a vida inteira não morre tão cedo! Comida raiz, de roça! A culinária brasileira é imbatível! Estrangeiro come isso e ainda lambe os beiços! Nós, aqui de Minas Gerais, ainda colocaríamos junto desse cardápio, uma couve ou taioba, contada bem fininha e refogada, nessa manteiguinha de garrafa! Eita! que nem cachorro come!
Caraca! Mineiro raciocina tudo igual quando o tema é culinária. Eu também pensei que uma couve cairia muito bem.
Deu água na boca, trocaria por nenhum prato chique.
Que doideira... Nunca achei que eu ia chorar num vídeo de arroz, feijão, bife e farofa. Obrigado, muito obrigado! Cozinha é sabor sim, mas é muito mais que isso e você trouxe isso. Obrigado
Aeee o feijão em cima do arroz!!! Esse sabe o que ta fazendo!!! Canal foda parceiro!
Só faltou um ovo frito com a gema mole....
Tempero Básico:
3 cebolas roxas
3 cebolas brancas
3 cabeças de alho
10 folhas de louro
1 xícara de olho de canola
1 colheres de chá de sal
Preparo:
Descascar e cortar as cebolas em 1/4
Descascar os alhos
Bater tudo por 5 min
Depois de colocar no pode, adicionar 50 ml de olho para não oxidar
Arroz:
2 colheres de banha de porco
1 colher de sopa do Tempero Básico
1 xícara de arroz
1 xícara de água
1 colher de chá de sal
Preparo:
Colocar em fogo médio
Colocar a banha de porco
Colocar o Tempero Básico
Esperar 2 min para o tempero caramelizar
Colocar o arroz
Refogar o arroz por 1 min
Colocar a água
Colocar o sal
Colocar a tampa 3/4
Quando a água sumir, tire a tampa e espere secar
Tire do fogo e deixe tampado por 10 min
Farofa:
150g de linguiça portuguesa
150g de bacon
1 colher de chá de banha
2 colheres de sopa do Tempero Básico
2 colheres de sopa de Manteiga sem sal
2 xícaras de farinha biju
Sal a gosto
Preparo:
Picar linguiça em cubinhos
Picar bacon em cubinhos
Bater a linguiça e o bacon no liquidificador por 15 seg
Colocar banha na panela
Colocar linguiça e o bacon
fritar até espumar
Colocar o Tempero Básico
Colocar a farinha
Mecha durante 5 min
Coloque uma pitada de sal
Bife:
2 bifes de contra-filé com espessura de 1 dedo
4 colheres de manteiga de garrafa
Sal a gosto
Preparo:
Coloque a manteia na frigideira
Espere esquentar a manteiga
Coloque o bife
Polvilhe o sal
Deixe 2 min de cada lado
Gente, arrasou! Obrigada
Simplesmente top
Em Minas a gente costuma picar um tomate e um alface pra completar essa maravilha de prato
Isso é comida de verdade o resto é pra enfeitar
É bonito d+++ ver esse cara trabalhar. Inspiração de pessoa
Eu colocava um ovo bem frito com gema mole escorrendo no arroz, feijão e farrofa. Saudades de uma comidinha caseira.
Hei Xef... faltou a saladinha de alface com tomate pra acabar de arregaçar 😜
Meu pai cozinhava para caralho, e dizia que o bom cozinheiro tem que saber fazer um bom feijão com arroz!
E é claro, concordo com ele!
E o seu, parece ótimo!
No próximo fim de semana vou esperimentar.
Muito boa essa comida raiz 😋
Graças a Deus apareceu uma pessoa sincera na cozinha
Já fiz a tempos essa receita e a do arroz com feijão e posso falar que é as melhores dicas 🥰 amei tanto o tempero que hoje eu comercializo ele na minha cidade e todos amam demais, obrigada Bruno por todo tempo dedicado seu e da sua equipe.
Quem dera eu trabalhasse com vcs. 🙏😋
Ovo frito e banana pra completar
E vai ter feijão em cima do arroz sim! haha
Parabéns Brunão! Excelente vídeo!
Bruno,
Poderia fazer um vídeo ensinando a fazer uma deliciosa batata frita, aquela crocante e que não murche tão rápido.
Abraço
Esses videos n param de crescer,esse canal é muito bom
Que vídeo lindo. Arroz, feijão, farofa e bife são tesouros do nosso Brasil! 😍
Melhor coisa que tem na minha cozinha é esse processador. É uma bênção. Ajuda muito quando quero fazer algo mais rápido ou uma receita diferente.
Cara, que massa!! Dei valor viu, vc fazendo receitas mais simples e acessíveis pra todo mundo! Parabéns!!!
Com toda essa poesia que sai da sua boca no final do vídeo Bruno, a comida se torna algo secundário nos seus vídeos... Você é maravilhoso!
Eu adoro esse seu jeito espontâneo de falar! Deixa o vídeo mais descontraído. Amo demais suas dicas e todo vídeo que assisto fico com água na boca, ave maria égua doidaaa, kkkk
Olá! Conheci o seu canal hoje. Amei! Mais uma inscrita. A minha avó fazia este tempero que você ensinou e colocava na geladeira. O cheiro da comida era divino. Se minha avó estivesse viva teria completado 98 anos em 28/05/2020. Que saudade da comida dela. Gratidão pelas receitas! Saudações fraternais!
Brunao, ensina a fazer baião de dois !
Muito Bom simples, básico e FUNDAMENTAL, da Água na Boca e Lágrima nos Olhos!!!!
Esse cara é simplesmente sensacional!!
Aqui em SP nós temos o costume de colocar batata frita no lugar da farofa. Mas realmente esse é o prato mais típico que tem em todo o Brasil.
Ééééguaaaaa. Acabei de fazer a farofa. Me chamaram de mestre cuca em casa, e eu não sei fazer nem água quente hahaah
Obrigado!!!!!
PS: esse “Égua” foi legítimo. Sou do Norte.
Cada vídeo, cada aula é uma emoção diferente. Esse vídeo me despertou lembranças antigas, pois é uma comida de família é uma comida da família brasileira.
Vc eh um cozinheiro muito bom sério mesmo!
E vc é muito linda 😍🙈
A refeição mais simples do nosso país feita com uma maestria de fazer inveja... vc é foda Bruno .... nota mil pra ti 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍
Obrigado por colocar o feijão por cima do arroz
Sempre que eu vejo os vídeos desse canal eu penso no quanto a nossa cultura é foda demais!
Bruno parabéns, isso foi d+ chegou a ser emocionante ver o prato finalizado, amo cozinhar e a maioria das coisas q eu faço eu vejo nos seus canais. Muito obrigado por isso tudo. Égua doido, da até pra sentir o cheiro bom dessa comida. Parabéns
Esse vídeo é emocionante mesmo. Impressionante como a comida nos une.
Quanta satisfação ver seus vídeos! Me emocionei também, lembrando de minha infância... 👏👏👏
Cara, vc é demais, adorei seu jeito expontâneo de mostrar as receitas e me deixou em todas elas com a boca cheia d'água. Parabéns
Aquele arroz com feijão me deu água na boca...agora tô aqui pra aprender fazer aquela farofa,na minha casa somos apaixonados por farofa.
Só faltou o ovinho frito 🤤
O melhor canal de culinária que eu já vi até hoje pois o Bruno age naturalmente seja com palavrões ou com o profissionalismo, parabéns!!
to so esperando minha receita de buchada.
o video esta incrivel como sempre
Noooossa deu água na boca 😍😍😍😍
Só faltou aquela bananinha marota! Sou nova por aqui, mas amando muito o conteúdo do nosso país Nordeste!
Karine Hormel, é região viu
Hoje está sendo o canal de culinário que eu mais estou gostando. Você cozinha muito bem, além de ser um ótimo comunicador engraçado 😂
Parabéns. Adorei e já fiz suas receitas. Obrigado.
Esse episódio em especial deu pra ver ainda mais sentimento na relação com o alimento, emoção mesmo, parabéns!!!
Égua doído nome perfeito .Tu é doido é kkkkk
Maranhão e meu Pará tamos junto.
Oooo chefe faz cuscuz, farofa de cuscuz e cuscuz recheado com carne seca. Cuscuz paulista Nada mais tradicional da nossa comida. Uma delícia tô acompanhando viu !!!!!!
Mds eu as 4:17 da manhã vendo essa receita 😰 q fome
Sensacional suas receitas, sua espontanidade... Eu estou maratonando esse canal kkkk
Mais um detalhe bem brasileiro neste vídeo, (ao menos na minha infância foi), pegar o bife com as mãos e segurar o prato também!!!😂
Acabei de comer estou muito cheio, mas esse prato feito desse jeito me deu vontade de comer kkkk
Égua não olha, melhores instruções! Tudo que eu quero fazer, venho aqui. Tô viciada! Beijos de uma paraense que mora na Bahia.
essa expressão do canal dele é bem paraense.
@@wilsonnascimento1989 pq ele é maranhense. Ali na ilharga do Pará kkkkk
Top. Fiz o feijão e a sogra ficou com inveja kkkkkk
Faça uma canja de galinha top para os dias frios. Parabéns pelo canal.
brunoooo, faz barreado! comida típica aqui de morretes/PR! é muito saboroso, eu amo demais, sou de Paranaguá/PR e amo de paixão esse prato! mostra ai pra geral, o pessoal não conhece, e as vezes perdem uma puta receita! abraço
cara posso te falar na boa você ter mudado o formato dos seus videos foi a melhor coisa que você fez o égua doido tem muito mais a sua cara e você esta muito mais a vontade
te desejo todo sucesso do mundo e que venham mais e mais videos forte abraço e fica com Deus
Ce ta doidooooo, acho q na farofinha pode por uma pimentinha hein
humm que delicia,eu amo suas receitas,sou fascinada por esse seu fogão a lenha me remete a boas lembranças de quando morava em Minas.
A gente sabe que a comida que o Bruno faz é boa porque ele saliva a cada 5 min. kkkkkkkkk
O senhor é muito carismático!
Dá vontade de cozinhar depois de ver seus vídeos. Parabéns pelo canal
Mas gente, quem canta essa Regra 3? Que voz maravilhosa!
Reparei nisso também. Que voz foda!
Lembrei do almoço na casa de mainha, só faltou a salada, mas está perfeito 👏🏽 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Que tipo de ser humano da deslike num vídeo desse??? É ser humano mesmo?
Obrigado Bruno por este canal!! Amo o cansei de ser chef, mas o Égua Doido resume minhas recordaçôes afetivas de familia atravéz culinaria. Obrigado!!
Essa cozinha, como eu queria uma dessa
Dois, fico viajando na cozinha também.
Como é bom acompanhar, admirar e aprender com alguém assim que faz tudo com amor, brilho nos olhos!!!
Valeu!!!
meu amigo, você é foda, to fazendo seus pratos no meu restaurante e estão elogiando pra caceteee
Obrigada!! Vc está salvando o meu dia a dia na minha cozinha ❤️
Só faltou um molho de pimenta e uma saladinha verde!!! Espetáculo!!
Faltou um ovo com gema mole e uma banana maçã.
@@fernandocarlos8379 talvez uma goiabada!!!😁😁
@@claudiabeatrizgarcia438, um sorteve.
😋😋😋😋 minha comida favorita. Arroz, feijão, bife e farofa
Eu não trocaria um prato de comida desse por prato sofisticado nenhum no mundo! Huuum, Diliça!!!
Abraço!! Égua dooooido!
Parente, que coisa linda! Continua falando bem da nossa terra.
salomão faltou algumas coisas para ficar ainda melhor,batata frita,banana e salada de tomate e cebola crua.
mais é isso a verdadeira comida raiz brasileira,não tem nada melhor que a nossa gastronomia.
Caraca vc é de maiiiiiiii a❤vc passo mal de rir 😂😂😂😂
Faça refeições completas de cada estado ♡
A melhor comida do mundo
Cada, como vc é feliz fazendo esse quadro, massa demais
Hmmmm... Só faltou uma saladinha de alface, cebola e tomate.
Amei encontrar esse canal... Maravilhoso!!!
PQP demoin, deu água na boca....e o feijão?!?!?! O que é isso, miséra!
Égua dóido é só o nome bem humorado de um gênio na arte da gastronomia mais pura e mais saborosa do mundo a comida que alimenta o corpo e a alma a alma porque é alimento que relembra os nossos antepassados os presentes e os ausentes parabéns.
Feijão por cima do arroz, como deve ser!
Até que enfim alguém sabe de verdade como colocar uma comida no prato, feijão em cima do arroz, Excelente!!!!
Tá aí, meu rango preferido!!! Só faltou uma salada de tomate, cebola e alface... Puta merda, bom demais.
Égua doido, deu água na boca olhando tu comer essa comida deliciosa... putz ! Um grande abraço, diretamente de São Luís - Ma.
Como sugestao, poderia fazer uma mega macarronada insana de domingo
Amo suas comidas e vou fazer dessa forma o feijão, o arroz e bife. Me. Emocionei com vc e lembrei da comida da minha mãe. Bruno sigo vc a pouco tempo, mas já amo como vc fazer as coisas. Vejo muito amor e autenticidade em tudo que vc faz. Parabéns!!!!
Troco a farofa por ovo frito,ou melhor deixo a farofa e acrescento ovo frito kkk
Bela receita meu chefe demonho kkk
Cara, eu estou apaixonada com suas aulas, dicas. Amooo !! Quero mto fazer gastronomia,sei lá! Deus abençoe seu dom e seu prazer de fazer com amor
Comida com cara de família
Boa tarde...
Simplesmente sensacional esse bife!!!!😎😎😎😎 Muito top!
Nossa manteiga de garrafa tudo de bom!!!
Parabéns pelo seu trabalho... guerreiro!
Fico feliz por você ser de São Luís MA!!!
Tudo que você disse...faz todo sentido na nossa caminhada da vida.
Grande abraço.
faz vídeo com o Claudemir do empório novilho usASUHasuhAUHSauhsUHAS O cara já é icone
O melhor da culinária e de maneira simples direta e divertida e aqui. Parabéns.
Feijão por cima do arroz. Obrigado.
Eita saudade da comida do meu nordeste, minha mãe faz manteiga de garrafa😍
As batatas fritas são opcionais, mas caem muito bem.
Carioca adora,feijãozinho preto,arroz,bife e batata fritaaaa.