SAMSUN'UN MEŞHUR LEZZETİ ÇAKALLI MENEMENİ NASIL YAPILIR?
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.Bugün sıradaki istek tarifimiz samsunun meşhur lezzeti çakallı menemeni. Yaz sebzelerinin mevsimi geçmeden denenmesi gereken güzel ve pratik bir tarif.Videomuzu beğenmeyi unutmayın.
SAMSUN'UN MEŞHUR LEZZETİ ÇAKALLI MENEMENİ NASIL YAPILIR?
hhaksu793@gmail.com
Gerekli Malzemeler;
Domates ( 1 kg 250 gr)
Kaşar Peyniri ( 300 gr)
Sivri biber ( 180 gr)
6 adet köy yumurtası
Tereyağı ( 150 gr)
2 tatlı kaşığı Tuz
Pulbiber
2 tatlı kaşığı Toz biber
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
#Çakallımenemeni
#Samsun
#Pratiktarifler
UA-cam 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027
Tarifinizi yaptim gercekten cok guzel oldu samsunluyum ama.bursada oturuyorum cakallidan gecerken muhakkak esim yedirirdi pazar sabahina esim tekrar istedi.allah razi olsun hayirli aksamlar cok sagolun
Teşekkür ederim sizde sağolun. Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂
Samsunlu olarak özlediğim bir lezzet teşekkürler şefim en yakın zamanda yapacağım.şefim ekşi mayalı köy ekmeği ile yemenizi tavsiye ederim müthiş oluyor.
Çok teşekkür ederim sağolun. Bir dahaki sefere ekşi maya ekmekle yiyoruz inşallah 👏
Esselamunaleykum verahmatullah veberakattu kardesim allah senden razi olsun guzel olmus
Aleyküm selam Rabbim cümlemizden razı olsun
Ben senin icin dua ediyorum cok guzel yaptin kardesim allah senden razi olsun
Elinize sağlık bir Samsunlu olarak teşekkür ediyorum
Rica ederim sağolun 🙏
ellerine saglik usta ne yapsa on numara tutan tarifleriyle takip edin derim pişman olmazsıniz
Teşekkürler
2019 da yedim cakallida ilk defa menemen yemidin samsunum 10 numaradir
Samsunda öğrencilik yapmıştım Çakallı menemenlni yerinde yeme fırsatı bulmuştum. Elinize sağlık.
Teşekkür ederim her lezzet yerinde yenince daha da güzel oluyor 🙂
Samsun Vezirköprü den selamlar usta Eline sağlık çakallı başka bir lezzet
Selamlar merhaba yerinde merkezinde yemek lazım.
Elee saalık yoorum çok güzel oldu afiyet olsun antebin gururusun ha
Ataya babaya rahmet sağolasın 🙂
Nefis görünüyır
🙏👏
Ustam ellerinize salık muhteşem oldu.Maşallah. tarhanada çok güzeldi.bende yapacayım .teşekkürler. Ustam yemek yapması da yemesi de size yakışıyor.amma kiloya dikkat
Rica ederim sağolun şimdiden afiyet olsun. Kilolara dikkat ediyorum bu konuda en büyük zaafım şeker.
Yeni keşfetim seni çok başarılı videoların var
Teşekkür ederim hoşgeldiniz 👏
Ustam bugün denedim booooollllll acılı tarifinize uygun yaptım harika olmuş? Samsun halkına sevgi ve saygılar? sizede bol tarifler bizede bol yemekler 😀
Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂🤗
Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet olsun.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Abi valla videolarını beğenerek izliyorum eline salık
Sağol kardeşim Allah razı olsun
Eline sağlık ustam mükemmel olmuş
Teşekkür ederim
Samsun ,bafra dan selamlar ,ilgiyle izliyorum memleketi min lezzeti ni
Selamlar merhaba teşekkür ederim
Teşekkür ederim ustam eline sağlık bir samsunlu olarak gurur duydum kolay gelsin 👏👍
Rica ederim sağolun 🙏👏👏
Ustam eline sağlık bizim bir ustamız vardı Çamlıca Simidi yapıyorduk içinde 9 çeşit malzeme vardı ama ustam 10 derdi onuncu neydi derdim Besmele derdi, sizde Besmelesiz başlamıyorsunuz çok takdir ediyorum ve sizden daha çok tarifler bekliyoruz. Selam ve Dua ile Hayırlı günler.
Teşekkür ederim sağolun. Ustanız ne güzel söylemiş Allah ondan da sizden de razı olsun.
@@Harunaksu Allah sizdende razı olsun.
Allah'ına kurban ustam, yemek de besmelesiz tatmayışın da 10 numara.
9 ay evvel ilk defa Gaziantep'teydim. İmam Çağdaş'ın lezzetlerinin tadı hala damağımda.
Gurbet diyardan lezzet diyarına selamlar!
Selamlar merhaba Allah razı olsun sağolun varolun.👏👏
300.000 Abone hayırlı olsun, darısı bir milyona.
Teşekkür ederim iyi ki varsınız. Hep birlikte milyonu da görürüz inşallah
Ustam beni cocukluguma goturdun. En son 30-35 sene once yemistim. Senin videonu izleyince agzima o yillarin tadi geldi. Eline saglik
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏
Çakallı menemencisine en son 3 yıl önce filan gitmişimdir yapınca aklıma geldi ellerine sağlık Samsun/İlkadım dan selamlar
Selamlar merhaba teşekkür ederim sağolun 🙏
Bir Samsunlu olarak ellerine sağlık ustam.
Çok teşekkür ederim
Domates muhteşem güzel
Ben Çakallıdanım ve yolda menemen dükkânları olan akrabalarım var.
Antep nere Samsun Çakallı nere...
Memleketimin her yeri ayrı bir kültür, ayrı bir kıymetli, ayrı bir güzel !
Bende Gaziantep yemeklerine bayılıyorum.😋😋
Ülkemizin lezzetlerini araştırıp yapmayı yemeyi paylaşmayı seviyorum 🙂
Ellerine saglik Sabah Sabah nasilda canim cekti😊
Teşekkür ederim sabah sabah yemesi daha güzel oluyor 🙂
Ah ustam hemde nasil😊keske ingiltereye gelsende beraber pisirip yesek
Afiyet olsun ellerine sağlık Ustam ekmeğin çıtırtısıda bir başka güzel
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏
Wow cok efsane olmus.
Teşekkürler
Ağam sen adamsın sen kralsın sen ustasin sen anteplisin
Bir Antepli dünyaya bedeldir
Ramazan Kartal
Eyvallah sağol ağam 😀👏
Yemeğin tadına bakınca objektif olmanız tuzlu ya da tuzsuz acı olmuş gibi değerlendirmeler çok iyi bi şey şef başarılar dilerim.
Yemeğin eksiği veya fazlası ne ise onu söylemek bizim görevimiz. İnsanları yanlış yönlendirmekten korkarım.
Ustam samsunun Çakallı köyündenim size birkaç püf noktası önermek isterim dometesi küçük doğrayın daha kolay ezilmesi için ayrıca dometesin suyunu iyice çektirdikten sonra ezin yumurtanın sarısını ekledikten sonra ocağı kısın iyice karıştırın daha da ellemeyin bu sayede menemen krema kıvamına gelecek birde aleminyum tavada yaparsanız daha kıvamlı olur ayrıca ekşi mayalı pide ile yenirse tadına doyum olmaz iyi günler dilerim
Teşekkür ederim sağolun 🙏
Eline sağlık ustam 👏👏👏
Teşekkür ederim
Mastersefte Mehmet sef harika menemen yedi ustam ertesi gün tüm Türkiye gibi bizde yedik. Sizinki de güzel oldu. Eline sağlık
Teşekkür ederim sağolun 🙏
Vayy bee!! İlk defa mı Samsun ile alakalı bir yemek yaptınız Harun ustam? Ben Samsun da yaşıyorum da (ama Antep'liyim) 😁😁😁 👏🏼👏🏼
Evet ilk kez yaptık devamı da gelir inşallah 🙂
@@Harunaksu bir hamsili içli tava yapabilirmisiniz Karadeniz serisi gibi olur ama kimse şikayet etmez sanırım :)))
Kardeş napiyon Burda
Ben de Antepliyim Samsun’da yaşıyorum 🤣
harikasın reissssss afiyet olsun allaha emanet ol ankaradan selamlar
Eyvallah sağol reis
Ustam, izlemeden önce like. 👍👍🙏
Ters bir bir video çıkması İMKANSIZ...
sevgiler selamlar Bursa'dan 🙏
Teşekkür ederim elleriniz dert görmesin 🙏👏👏
Eline saglık üstüne karabiber attınmı ustam 👍👏👏👏
Teşekkür ederim yeşil biberler çok acı olduğu için karabiber kullanmadım.
Harun abi ben samsunluyum ve hala samsunda yaşıyorum doğdum doğalı çakallı menemeni kelin yeride babamın arkadaşıdır yapımını birzat izledim tereyagnin 4 de 1 ini koyuyorlar fazla bol tereyağlı olur ve kasar ve domatesin tadını bozmadan hazırlanır ve tatlı biber kullanılır yumurtanın sarisi kullanilir beyazı renk ve lezzetini değiştirir iyi gunler
Kucuk tavaya bile 100 gram tereyağı koyulur
Eyvallah sağol kardeşim
Harun usta Gaziantep mutfağında hayran bi Samsunlu olarak melemenizi sizden izlemeye çok memnun oldum. 👏🏼👍🏼
Bu güzel lezzeti denemek ve tanıtmak bizim için bir zevkti 👏
Tebrik ederim erenler... 300 ümüz hayirli bereketli olsun, Allah daim etsin inşallah
Allah razı olsun sağol Varol. Sizlerin desteği çok inşallah daha iyi olur zamanla 👏👏👏👏
Elinize sağlık yine güzel bir tarif🙏🙏🙏
Teşekkür ederim 👏🙏
Harun ustam teşekkür ederim istediğimizi yaptığın için. Siirt Pervari den selamlar memleket samsun kavak Çakallı bu arada :-)
Selamlar merhaba Rica ederim 🙂👏
👍👏👏👏👏👏süper canım cekti😊
🙂👏👏
Çakallı Menemeni Benim sevmediğim menemen tarzıymış görmüş oldum.. Eline sağlık Harun Usta..
😀🙂👏👏
Maşallah Harun Usta eline sağlık çok güzel gözüküyor
Teşekkür ederim Allah razı olsun
300.like benden elimize sağlık güzel olmuş on üzerinden on şefim
Teşekkür ederim
@@Harunaksu birşey değil şefim
hocam elinize saglik
Teşekkür ederim 👏
Çok başarılı ve seviyeli çekimler oluyor. İnşallah ulusal kanallarda da sizi görmek mümkün olur. Allah'a emanet
Çok teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏🙂
Harun ustam ellerine emegine saglik bende menemeni cok severim ama peynirlisini hic denemedim en yakin zamanda insallah yaparim
Teşekkür ederim güzel bir lezzet tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun
Harun ustam ben haftada 2, 3 kere yapıyorum da ama Çakallı ismini yeni öğrendim çok sağol
Sizde sağolun 👏
*_Eline sağlık Harun ustam,size şifa olsun,Şehitkamil den selamlar,Allah a emanet olunuz._*
Teşekkür ederim Allah razı olsun selamlar saygılar 🙏
Valla ustam ellerine sağlık yine yapmışsın el lezzetim vardı sizinde vermiş olduğunuz tarifler sayesinde mutfağım şenlendi
Teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık.
Eline sağlık usta 👍
Teşekkür ederim
Eline sağlık usta canım çekti bende yaptım sağol varol selamlar
Selamlar merhaba afiyet olsun
Eline saglik ustam..
Teşekkür ederim
Eline sağlık usta
Teşekkür ederim
Harun ustam ellerine sağlık . Komşunun terasında kümes var bizim çatıdan onların terasa iniliyor bi kaç yumurta alıp deneyeyim hemen .
Teşekkür ederim afiyet olsun 👏
Samsundan sevgiler bu melemeni samsunun çakallı bölgesinde yaparlar ve müthiş olur çakallıda yol boyu melemenciler olur en iyisini muhtarın yeri ve ünal melemende yenir diğerleride iyidir fakat bu iki yerde yapılan daha bir güzel olur
🙏👏👏👏👏👏
Hay maşallah şu güzel domateslere bakın yaaa 👍👏🧿🧿
Valla bunu merak ediyordum emeğinize sağlık.
Teşekkür ederim
Mükemmel görünüyor Harun ustam, eline sağlık.
Teşekkür ederim sağolun
Ustam cok guzel oldu eline saglik hollandadan slmlar
Hollanda ya selamlar saygılar Allah'a emanet olun 👏
Aleyküm Selam diyelim o vakit Samsun'dan da selamlar, abi eline sağlık, en sevdiğimi yapmışsın. Yalnız kaşar uzamıyor gözümden kaçmadı, yumurtaları koyduktan sonra çatalla hızlıca karıştırınca daha bir güzel oluyor. Ellerine sağlık 👍
Teşekkür ederim ilk attığımda uzadı ama finale doğru biraz soğuduğu için uzamadı🙂😀
Ustaların ustası ellerine emeğine sağlık nefis nefis 👍👍👍🧿🧿🧿🧿🧿
Teşekkür ederim sağolun 👏🙂
Sabah deniycem o kadar canım istedi ki ellerinize sağlık abi 👍
Teşekkür ederim afiyet olsun 👏
Az önce yaptık vallahi harika oldu. Beni bu tarife karşılaştğrdığınız için teşekkürler
Samsunlu olmayanlar anlamaz samsunlu olan likelayin sayimizi bilelim
😀👏👏👏
Ustam sabırsızlıkla ekmek kadayıfı ve kalbur bastı tarifi bekliyoruz
Kalburabastı tarifimiz Kanalda mevcut. Ekmek kadayıfının ekmeği için denemeler yapıyoruz güzel sonuç alır almaz paylaşacağız
@@Harunaksu ustam kusura bakma kalburabastı demişim, şekerpare yi silmiştin ya. Şekerpareyle karıştırdım. Şimdiden teşekkürler.
Eline ve ağzına sağlık. Samsun'dan selâmlar.
Teşekkür ederim selamlar saygılar 🙏
ALLAH'IN VE RESULÜ'NÜN SELAM VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN
HARUN ABİ SAKAL GÜZEL OLMUŞ MAŞAALLAH
ABİCİĞİM DOMATESİ KÖZLEYİP MELEMEN YAPTINMI BEN ÖYLE GÖRMÜŞTÜM BELKİ DAHA KOKULU GÜZEL OLUR
Amin kardeşim cümlemizin üzerine olsun. Allah razı olsun sağol sakal bırakmayı çok istiyordum kısmet oldu bıraktık. Domatesi daha önce közleyip yaptım güzel oluyor ama uğraşacak kadar çok fark olmuyor.
Domatesi patates ezici ile ezip püre haline getirmek iyi fikirmiş. Makarna sosu yaparken kullanayım bu taktiği 😀
Mutfakta çareler tükenmez 😀
Eline saglik ustam severek yapar yerim yumurtanin sadece sarisinin konuldugunu bilmiyordum sayende ogrenmis oldum 😀
Teşekkür ederim afiyet olsun😀
Şefim eline sağlık
Teşekkürler
Melemen nasıl olsa yenir hiç farketmez ellerine sağlık şefim
Teşekkür ederim
Reis yine maşallah yeni bir lezzet yapmışsındır eminim bundan eline koluna sağlık
Eyvallah sağol Reis Allah razı olsun
Harun Aksu sizdende Allah razı olsun
Eline sağlık Hatun ustam. Afiyet olsun. Bir çok yemeğin nasıl yapıldığını sizden öğrendim. Allah razı olsun. Osmaniye den selamlar...!
Teşekkür ederim sağolun sizden de Allah razı olsun. Osmaniye ye selamlar
Usta eline sağlık. Döküm ile diğerinin arasında fark var mı lezzet olarak?
Teşekkür ederim sağolun. Bana göre bakır ve döküm aynı lezzeti veriyor hemen hemen. Ama farklı tarifler için açık ara döküm de pişen ürünler lezzetini fark ettiriyor.
Harika çok guzel olmus 💯👌
Yüzü güzel, yüreği güzel abim eline emeğine sağlık.
Sağol Varol kardeşim Allah razı olsun 🙂
Bismillah diyen diline sağlık
Ağzına sağlık
Alinize saglik cok guzel olmus. Ben domatesleri blendir a atiyorum soymaya dogramaya gerek kalmiyor. daha kolay oluyor.
o kadar yemek videosu izliyorum. bildirim geldi bu adam yaptıysa farklıdır diyip izliyorum harun ustam selamlar
Selamlar teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏
Tam yaz yemeği her ogune uygun. Bana bana ne yenir ustam .ben yarın sabaha yapacam .tsk tarif için. 💙💛💚
Rica ederim bu mevsimin sebzeleri ile yapılınca daha bir güzel oluyor 🙂
Ustam sen yaparsında güzel olmazmı gene süpersin
Teşekkür ederim 👏🙏
Muhteşem eline sağlık usta👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼. Mümkünse kuru bamya çorbası yaparsan sevinirim
Teşekkür ederim bamya yapmak için fırsat kolluyorum yakın zamanda yapacağım inşallah
Ellerinize ve emeğinize sağlık.❤🌸👏👍🙏
Teşekkür ederim sağolun
Vay vay vayyy, muhteşem gorunuyor 👌👌
😀👏👏👏
Eline sağlık harun abi
Sağol kardeşim
Eline sağlık abi süpersin
Sağol kardeşim 🙂
Çok lezzetli
Herkese nasip olur inşallah
İnşallah
Eline sağlık
Teşekkürler
Ustam, ne diyeyim bilemedim
Ellerine sağlık, sevgiler selamlar Bursa'dan 🙏.
Acı şifadır. 👍👍
Selamlar merhaba teşekkür ederim sağolun varolun 👏🙏
Valla Harun ustam sarayım olsa seni baş aşçı yaparım ama ne yazıkki sarayım yoktur her yemeğin ayrı güzellikte eline sağlık ustam
Saraya gerek yok gönlünüzün güzelliği yeter. Ben size her şekilde yemek yaparım🙂👏
Sefim eline saglik köy yumurtasi illa koyu sari olacak diye bir sey yok , hatta ben hoc gormedim genelde cok acik sari oluyor. Kumesten alip kirmisligim var hiç tartişmayin 😁
Teşekkür ederim tartışmayalım ama benimde çoğukluğumdan bilinç altıma yerleşmiş köy yumurtası rengi biraz daha koyu bir sarı😀🙏 yaş yedi ve komşumuzun villasında ki tavukların kümeste yumurtlamasını beklerdim çıkar çıkmaz yumurtayı kırıp olduğu gibi içerdik🤗 uzmanlarda organik gezen tavuk yumurtasının koyu sarı renkte olmasına dikkat çekiyor 🙏
@@Harunaksu sen daha iyisini bilirsin sefim doğrudur. O zaman bizim kumesteki tavuklarda sıkınti vardı. 😊
Harika gorunuyo
Ellerinize sağlık harika
Teşekkürler
Helal olsun şefim. Her bölgeye ait bir yemek literatürünüz var. Kendini sürekli yenileyen vr geliştiren insanlar gerçekten büyük adam oluyor.
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏
Samsun'a gidicem misafir nereyi önerirsiniz menemen yemek istiyorum
Harun ustam tebrikler fıstıkella tarifi bekliyoruz sizden daha orjinal bir tarif yapan olamaz 👍
Teşekkürler en yakın zamanda yapacağım inşallah
Başarılarının devamını dilerim usta şef 👍
Teşekkür ederim
Ustam tarif müthiş bir de abone 300 bin oldu tebrikler 👏👏👏 inşallah 1 milyon takipçiye ulaşırsın ustam👍
Teşekkür ederim iyi ki varsınız. Hep birlikte 300 bini devirdik inşallah milyonu da hep birlikte göreceğiz 🙏🙏
@@Harunaksu İnşallah 😊
Ustam eline saglik yine mukemmel bir tarif. Yanliz bir sey belirteyim o domatesler yani ben yurt disinda yasiyorum 100 euro versen bulamayacagin domateslerdir burda. O kadar sen onlari ezerken benim icim acidi :) tabiki tarifi boyledir eline yuregine saglik
Merhaba teşekkür ederim sağ olun. Haklısınız🙏👏👏