Sült csülök téli zöldségekkel és pikáns sült oldalas - Borbás Marcsi szakácskönyve (2020.12.27.)
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Teljes adások a Médiaklikken:
mediaklikk.hu/...
Gasztroangyal:
• Gasztroangyal 43. rész...
Ismét egy remek epizód, szuper receptek, fantasztikus vendégek és nemzetközi szinten is kimagasló minőségű filmes megvalósítás - csak gratulálni lehet az egész stábnak!
Öröm nézni a csodálatos felvételeket, gyönyörű a konyha és a professzionális konyhaeszközök irígylésre méltóak.
Egyetlen pontosító megjegyzés: tudtommal a "húsbélyegzés" ma már nem besütéssel történik, hanem jelölő festékkel. Ami ugyan az EU által engedélyezett színezék (E219, E133, E155), de mégiscsak vegyszer...
Klassz recept! Viszont a végén a recept leírásból kimaradt a cékla. 😉
A fűszer keverék arányára kíváncsi lennék.
Az oldalas a legjobb hús !
♥️♥️♥️
Meg szeretném kérdezni hogy aszt a fehér tálat hol lehet meg venni amiben a húst bele tették égetés után és mi a neve a tálnak????
Ha nincs cserép edényem, mivel helyettesítsem?
@@csabavigh8872 Ott a pont!
Lázár vigyázz ha kimész vécére a felesedet meg a söröd et is vidd magaddal mert Marcsi rámegy😅
A bélyegző benne hagyása nem baj de a Michelin-csillagos séf nevének megemlítése már annál inkább... csak a gyengébbek kedvéért. Ez nagy baki és csalódás. Kovács Lázár ennek ellenére tökéleteset alkotott.